野菜：花の市場 産業研究

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	校庭の作物 （野外観察ハンドブック） [ 板木利隆 ]	2,095 円	込	楽天ブックス
	野外観察ハンドブック 板木利隆 全国農村教育協会コウテイ ノ サクモツ イタギ,トシタカ 発行年月：1994年10月 ページ数：141p サイズ：図鑑 ISBN：9784881370544 作物の「くらし」と「かたち」（人間と作物／作物のいろいろ／作物の体のつくり　ほか）／学校や家庭での作物栽培（学校での作物づくりの実際／作物を用いた観察や実験／菜園での野菜づくりの基礎　ほか） 私たちの食生活を支えているさまざまな作物や野菜・それらにも植物としての形やくらしがあるが日頃それらを考えることは少ない。作物を理解し、栽培に親しむことは自然観察の途にも通じてくる。人が長い歴史のなかではぐくんできた作物。いまその栽培技術は大きく変わりつつある明日の農業、環境とのかかわりなど作物を介して考えることが多い。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	生命の在処 食と場と人をみつめて [ 所秀雄 ]	2,095 円	込	楽天ブックス
	食と場と人をみつめて 所秀雄 メタブレーンイノチ ノ アリカ トコロ,ヒデオ 発行年月：2005年02月 ページ数：213p サイズ：単行本 ISBN：9784944098637 所秀雄（トコロヒデオ） 1918年6月19日、岐阜県不破郡垂井町岩手に生まれる。旧制第三高等学校を経て、昭和16年東京大学法学部を卒業後、農林省へ入省。昭和32年〜36年在米日本大使館に勤務。畜産局畜政課長を最後に、自立を求めて1962年、退官。1963年、（株）ハイデオを創立。その後畜産関連の諸会社を設立し、1985年、これらをまとめ、社名を（株）ゲン・コーポレーションに変更。本社を岐阜市折立296番地に移転。代表取締役会長に就任。2004年、退任。20年位前より、土作り、水田・果樹園・野菜作りにも取り組む。また、地元の集落のいろいろな活動に参加。この間、NGO（非政府・非営利組織）活動を設立。その後、活動の組･･･(以下省略)
	自然農の野菜づくり 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… [ 高橋浩昭 ]	2,095 円	込	楽天ブックス
	耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… 高橋浩昭 川口由一 創森社シゼンノウ ノ ヤサイズクリ タカハシ,ヒロアキ カワグチ,ヨシカズ 発行年月：2010年10月 ページ数：233p サイズ：単行本 ISBN：9784883402533 川口由一（カワグチヨシカズ） 1939年、奈良県生まれ。農薬・化学肥料を使った農業で心身を損ね、いのちの営みに沿った農を模索し、1970年代半ばから自然農に取り組む。自然農と漢方医学をともに学ぶ場（妙なる畑の会、赤目自然農塾、漢方学習会）をつくり、福岡自然農塾など全国各地の学びの場に伝えている。静岡大学農学部、愛媛大学農学部大学院非常勤講師などを務める 高橋浩昭（タカハシヒロアキ） 1960年、茨城県生まれ。東京都育ち。筑波大学大学院環境科学研究科修了後、（株）ナチュラルハウスで自然食品、有機農産物の流通・販売に従事。1988年、結婚と同時に伊豆･･･(以下省略)
	【中古】 農業経営のリスクマネジメント 畑作・露地野菜作経営を対象として / 農林統計協会 / 農林統計協会 [ペーパーバック]【宅配便出荷】	2,094 円	別	もったいない本舗　おまとめ店
	著者：農林統計協会出版社：農林統計協会サイズ：ペーパーバックISBN-10：4541025671ISBN-13：9784541025678■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがあ･･･(以下省略)
	【中古】 野菜栽培技術データ集 / 農耕と園芸編集部 / 誠文堂新光社 [単行本]【宅配便出荷】	2,091 円 売り切れ	別	もったいない本舗　おまとめ店
	著者：農耕と園芸編集部出版社：誠文堂新光社サイズ：単行本ISBN-10：4416492138ISBN-13：9784416492130■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありま･･･(以下省略)
	キュウリの作業便利帳 良品多収のポイント126 / 白木己歳 【本】	2,090 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明著者の経験や農家に学ぶ中でつかんだ、初心者からベテランまで、目からウロコが落ちるキュウリつくりの極意が満載。タネまきから接木の方法・育種も詳解。作型別栽培のポイント・作型別施肥設計例他も収録。〈白木己歳〉1953年宮崎県生まれ。農業大学校等を経て、現在、宮崎県総合農業試験場野菜部育種科長。著書に「ハウスの新しい太陽熱処理法」「果菜類のセル苗を使いこなす」がある。
	地球の庭を耕すと 植物と話す12か月 [ ジム・ノルマン ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	植物と話す12か月 ジム・ノルマン 星川淳 工作舎チキュウ ノ ニワ オ タガヤスト ノルマン,ジム ホシカワ,ジュン 発行年月：1994年04月20日 予約締切日：1994年04月13日 ページ数：343p サイズ：単行本 ISBN：9784875022336 序章　ローカルな庭／一木の庭ー冬至＝誕生の兆し／どこにもない庭ートマトの種蒔き／土壌の庭ー花のパレード／心ある庭ー春を告げる／ノウハウの庭ー早朝の灌水／半現実の庭ーバラの香り／癒しの庭ーナメクジとの深い関わり／捕食者の庭ー冬野菜のために／聖なる庭ー池ができた／雑草の庭ー竹が安くない理由／創造の庭ー段々畑へ石運び／政治の庭ーきょうの空は 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	アスパラガスの作業便利帳 株づくりと長期多収のポイント [ 元木悟 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	株づくりと長期多収のポイント 元木悟 農山漁村文化協会アスパラガス ノ サギョウ ベンリチョウ モトキ,サトル 発行年月：2003年06月 ページ数：155p サイズ：単行本 ISBN：9784540031113 元木悟（モトキサトル） 1967年長野県生まれ。1990年筑波大学卒業。長野県下伊那農業改良普及センター、同中信農業試験場を経て、現在、長野県野菜花き試験場に勤務。これまでに、ピーマン「ベルマサリ」、トマト「桃あかり、なつのしゅん」、エンドウ「さや姫」、ダイズ「さやなみ、ほうえん、玉大黒、すずこまち」など共同育成。1998年からアスパラガスの研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　アスパラガス栽培の特徴とねらい／2　作型・品種を見直す／3　植え付け前の準備／4　育苗と定植、一年株養成の実際／5　萌芽から立茎までの生育と管理／6　株養成へバトン･･･(以下省略)
	海風が良い野菜を育てる 日本全国　野菜の里を訪ねて [ 丹野　清志 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	日本全国　野菜の里を訪ねて 丹野　清志 彩流社ウミカゼガヨイヤサイヲソダテル タンノ キヨシ 発行年月：2013年05月01日 ページ数：312p サイズ：単行本 ISBN：9784779118937 丹野清志（タンノキヨシ） 1944年生まれ。写真家。1960年代から日本列島各地の都市と農村をめぐり、人と環境にふれる取材をしている。農の暮らしに生きる人たちとの取材記は雑誌や写真集、単行本などで発表し、1993年からはさまざまな野菜畑を訪ねて野菜を作る人びとの話を聞く旅を続けてきた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　アブラナ科の野菜を巡る／第2章　たかが大根、されど大根／第3章　日本人の食卓風景を変えた西洋野菜／第4章　玉ねぎ、長ねぎ、曲がりねぎ／第5章　香辛野菜の里へ／第6章　清涼な水の中で育つ野菜／第7章　いもは人間のいのちを救う／第8章　野菜の豆と･･･(以下省略)
	生きている土壌 腐植と熟土の生成と働き [ エアハルト・ヘニッヒ ]	2,090 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	腐植と熟土の生成と働き エアハルト・ヘニッヒ 中村英司 日本有機農業研究会 農山漁村文化協会イキテイル ドジョウ ヘニッヒ,エアハルト ナカムラ,エイシ 発行年月：2009年06月 ページ数：348p サイズ：単行本 ISBN：9784540083143 ヘニッヒ，エアハルト（Hennig,Erhard） 1906年ドレスデン（現ドイツ・ザクセン州都）生まれ。農科大学にて農学士取得後、農業を営む傍ら農業技術指導に当たる。1946年（40歳）から、野菜を中心とした有畜経営・自給肥料による有機農業を実証。1950年、フンボルト大学（ベルリン）の研究助手を経て、1957年、西ドイツに移住。1961年、有機農業団体「土と健康」をハラーらと設立、1962年から71年まで代表。有機農業者の組織化と技術の体系化に尽力し、執筆、講演活動に力を注いだ。1998年逝去 中村英司（ナカムラエイシ） 1921年富･･･(以下省略)
	キュウリの作業便利帳 良品多収のポイント126 [ 白木　己歳 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	良品多収のポイント126 白木　己歳 農山漁村文化協会キュウリノサギョウベンリチョウ シラキ　ミトシ 発行年月：2003年03月 ページ数：190p サイズ：単行本 ISBN：9784540021398 白木己歳（シラキミトシ） 1953年宮崎県生まれ。1973年宮崎県総合農業試験場勤務。農業大学校、農業改良普及所を経て、1990年宮崎県総合農業試験場。現在、野菜部育種科長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　苗つくりと苗の準備（苗の種類と入手方法／ポット苗かセル苗か　ほか）／第2章　定植準備と定植（土壌消毒／栽植方法とうね立て　ほか）／第3章　定植から収穫開始期の生育調節（この時期の生育調節で収量・品質が決まる／この時期の潅水と生育調節　ほか）／第4章　本圃での栽培管理（潅水のねらいと潅水方法／肥料の選び方と施肥　ほか）／第5章　品種（作型と品種選びのポ･･･(以下省略)
	GAP導入事例 [ 田上　隆一 ]	2,090 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	田上　隆一 幸書房ギャップドウニュウジレイ タガミリュウイチ 発行年月：2009年08月20日 予約締切日：2009年08月19日 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784782103357 田上隆一（タガミリュウイチ） 元茨城県関城町農協の職員。農業情報コンサルタントとして新たな農業ビジネスモデルを求め、2004年に日本版適正農業基準「JGAP」を開発、2005年に、日本GAP協会を設立し理事長に。現在GAP普及センターでGAP普及に注力（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） GAP認証の背景と導入の実態ー導入事例の解説（GAP理解のギャップーGAPに関する認識のギャップが大きすぎます／GAPは農業者としての最低限のマナー　ほか）／個別生産者のGAP導入（（有）育葉産業のJGAP導入の取組み（水耕栽培）ーGAPは難しくない／イシグロ農芸（有）JGAP･･･(以下省略)
	レンコン(オンデマンド版) （新特産シリーズ） [ 沢田　英司 ]	2,090 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	新特産シリーズ 沢田　英司 農山漁村文化協会レンコン サワダ　エイジ 発行年月：2010年03月 ページ数：176p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540091605 沢田英司（サワダエイジ） 昭和39年、徳島県生まれ。岡山大学農学部卒業。昭和63年より徳島県の普及指導員。徳島県鳴門藍住農業支援センター（レンコン担当）を経て、平成20年より高度技術支援センターに勤務。レンコンに関する資料や研究を『れんこん通信』としてまとめている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　レンコンの魅力／第2章　レンコンってどんな野菜？／第3章　レンコン導入の条件と栽培事例／第4章　栽培の実際／第5章　腐敗病の防除／第6章　レンコンの販売と加工 レンコンの生理生態から手掘り・水掘り栽培の実際、新しく始めるときの経営指標、多様な加工料理までを詳しく紹介。 本 ビジネス・経済･･･(以下省略)
	【POD】農家が教える自給農業のはじめ方　自然卵・イネ・ムギ・野菜・果樹・農産加工 [ 中島正 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	中島正 農山漁村文化協会（農文協）ノウカガオシエルジキュウノウギョウノハジメカタシゼンランイネムギヤサイカジュノウサンカコウ ナカシマタダシ 発行年月：2020年09月21日 予約締切日：2020年09月20日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784540201998 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	野菜産地の管理手法 定量分析による実証 （北海道地域農業研究所学術叢書　14） [ 白井　康裕 ]	2,090 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	定量分析による実証 北海道地域農業研究所学術叢書　14 白井　康裕 農林統計出版ヤサイ サンチ ノ カンリ シユホウ シライ,ヤスヒロ 発行年月：2012年04月 予約締切日：2024年10月16日 ページ数：137P サイズ：単行本 ISBN：9784897322490 白井康裕（シライヤスヒロ） 1973年神奈川県生まれ。1999年北海道立中央農業試験場経営部経営科・研究職員。2007年北海道立中央農業試験場生産システム部機械科・研究職員。2009年北海道立十勝農業試験場生産研究部・経営科長。2010年地方独立行政法人北海道立総合研究機構十勝農業試験場・主査（経営）。博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　目的と方法／第1章　野菜産地の発展段階と経営間格差の要因ー格差を認識させるための指標の活用（面積当たり販売額の変動係数）／第2章　試作・普及･･･(以下省略)
	世界を変えた野菜読本 トマト、ジャガイモ、トウモロコシ、トウガラシ [ シルヴィア・A．ジョンソン ]	2,090 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	トマト、ジャガイモ、トウモロコシ、トウガラシ シルヴィア・A．ジョンソン 金原瑞人 晶文社セカイ オ カエタ ヤサイ ドクホン ジョンソン,シルヴィア・A. カネハラ,ミズヒト 発行年月：1999年10月 ページ数：188p サイズ：単行本 ISBN：9784794964120 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	子どもと一緒に覚えたい 野菜の名前 [ 稲垣栄洋 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	稲垣栄洋 三反栄治 マイルスタッフコドモトイッショニオボエタイヤサイノナマエ イナガキヒデヒロ サンタンエイジ 発行年月：2023年04月14日 予約締切日：2023年03月11日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784295408284 スーパーマーケットで売っている野菜も生きている／キャベツ／タマネギ／タケノコ／エンドウ／ゴボウ／イチゴ／レタス／ジャガイモ／ソラマメ〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	ぼくが百姓になった理由 山村でめざす自給知足 （有機農業選書） [ 浅見彰宏 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	山村でめざす自給知足 有機農業選書 浅見彰宏 コモンズボク ガ ヒャクショウ ニ ナッタ ワケ アサミ,アキヒロ 発行年月：2012年11月 ページ数：316p サイズ：単行本 ISBN：9784861870989 浅見彰宏（アサミアキヒロ） 1969年3月千葉県生まれ。1991年3月上智大学文学部卒業。1991年4月〜95年6月鉄鋼メーカー勤務。1995年7月〜96年6月埼玉県小川町の霜里農場で有機農業研修。1996年7月福島県山都町（現・喜多方市）へ移住。現在、春〜秋は地域循環にこだわった有機農業（稲作、野菜、採卵鶏の小規模な有畜複合経営）に従事し、冬は酒蔵で蔵人として働く。福島県有機農業ネットワーク理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ひぐらし農園の日々／第2章　有機農業をやろう！／第3章　会津の山村へ移住／第4章　有機農業による自立をめざして／･･･(以下省略)
	おもろいで！関西農業 その源泉を探る [ 高橋信正 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	その源泉を探る 高橋信正 奥村英一 昭和堂（京都）オモロイデ カンサイ ノウギョウ タカハシ,ノブマサ オクムラ,ヒデカズ 発行年月：2004年05月 ページ数：261p サイズ：単行本 ISBN：9784812203477 高橋信正（タカハシノブマサ） 1941年大阪府生まれ、京都大学大学院農学研究科博士課程単位取得、神戸大学大学院自然科学研究科教授、農学博士 奥村英一（オクムラヒデカズ） 1944年京都府生まれ、京都大学農学部卒、京都府農業総合研究所所長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　伝統と持続性（京の伝統野菜は、なぜ三〇〇年も栽培が続いているのか／なにわの伝統野菜「水なす」はこうして全国展開を成し遂げた！　ほか）／2　おもろい担い手（農業が変わる、集落が変わるー活躍する兼業農家／耕作放棄地を放っておけなかった農業法人と農協　ほか）／3　したたかな生･･･(以下省略)
	ニッポンはおいしい！【電子書籍】[ 金丸弘美 ]	2,090 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞【内容紹介】＜br /＞ 各地の農業と食をつなげる女性たちにインタビュー。＜br /＞ 「各地のおいしいもの」から「観光・経済・地域振興」まで農村に生きる女性たちの活き活きとした言葉を伝える。＜/p＞ ＜p＞【著者略歴】＜br /＞ 著：金丸 弘美（かなまる ひろみ）＜br /＞ 食環境ジャーナリスト／食総合プロデューサー＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ 第1章 消費者との接点を見出した新たな食と農＜br /＞ 愛知県名古屋市：オーガニック朝市・吉野隆子さん＜br /＞ 「名古屋駅前でオーガニック朝市を毎週開催。市民と新規就農と都市と農村の架け橋として定着」＜br /＞ 福岡県宗像市：道の駅むなかた・伊藤美幸さん＜br /＞ 「漁師直行超鮮度の魚がならぶ『道の駅むなかた』」＜/p＞ ＜p＞第2章 食と農と体験を離島や農村の観光に繋ぐ＜br /＞ 山口県大島郡周防大島町：瀬戸内ジャ･･･(以下省略)

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