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ふるさとの財 近江の在来野菜誌 [ 長朔男 ] ふるさとの財 近江の在来野菜誌 [ 長朔男 ] 1,760 円 楽天ブックス
長朔男 京都新聞出版センターフルサト ノ タカラ オウミ ノ ザイライ ヤサイシ ナガ,サクオ 発行年月:2023年01月 予約締切日:2023年03月03日 ページ数:181p サイズ:単行本 ISBN:9784763807755 長朔男(オササクオ) 1939年京都府加佐郡大江町(現福知山市)生まれ。滋賀県草津市在住。1961年雇用促進事業団(現独立行政法人高齢・障害・求職者雇用支援機構)に就職。技能・職業能力開発促進センターに勤務し技術教育に携り、京都職業能力開発促進センター所長など歴任。退職後、滋賀大学大学院教育学研究科修士課程修了。近江の自然、地域文化に深く関心を持って滋賀自然環境研究会、滋賀の食事文化研究会、滋賀植物同好会などに所属してセカンデリライフ活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 在来種と交配種/2 在来野菜の種子とタネ屋/3 近江の在・・・(以下省略)
野菜検定公式テキスト改訂版 [ 杉本晃章 ] 野菜検定公式テキスト改訂版 [ 杉本晃章 ] 1,760 円
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杉本晃章 実業之日本社ヤサイ ケンテイ コウシキ テキスト スギモト,テルアキ 発行年月:2017年07月 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784408009018 杉本晃章(スギモトテルアキ) 杉本青果店(東京都足立区)代表。東京都青果物商業協同組合理事、東京都食育推進協議会委員、東京都中央卸売市場「いちば食育応援隊」講師。東京都青果物商業協同組合が主催する八百屋のための研修講座「八百屋塾」の講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 葉菜類/第2章 茎菜類/第3章 果菜類・果物/第4章 花菜類/第5章 根菜類/第6章 豆類/第7章 菌茸類/巻末資料(調理編/栄養と健康編/流通編/伝統野菜編/マメ知識編/実践編・「野菜検定」模擬問題集) 収録98種178品目。栄養素、旬、選び方、調理・保存法etc.日常でよく使う野菜から、たまに見か・・・(以下省略)
パソコン活用でリハ-サル農業 野菜・畑作経営の確実改善法 [ 夏井岩男 ] パソコン活用でリハ-サル農業 野菜・畑作経営の確実改善法 [ 夏井岩男 ] 1,760 円
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野菜・畑作経営の確実改善法 夏井岩男 農山漁村文化協会パソコン カツヨウ デ リハーサル ノウギョウ ナツイ,イワオ 発行年月:1997年01月01日 予約締切日:1996年12月25日 ページ数:116p サイズ:単行本 ISBN:9784540961342 付属資料:CDーROM1 1 使える経営把握法ーリハーサル農業とは/2 リハーサル農業の実際ー着眼点と記帳法(基本計画/支出計画/作業計画) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
自家採種入門 生命力の強いタネを育てる (コツのコツシリーズ) [ 中川原敏雄 ] 自家採種入門 生命力の強いタネを育てる (コツのコツシリーズ) [ 中川原敏雄 ] 1,760 円 楽天ブックス
生命力の強いタネを育てる コツのコツシリーズ 中川原敏雄 石綿薫 農山漁村文化協会ジカ サイシュ ニュウモン ナカガワラ,トシオ イシワタ,カオル 発行年月:2009年03月 ページ数:183p サイズ:単行本 ISBN:9784540081415 中川原敏雄(ナカガワラトシオ) 1949年、青森県生まれ。1973年東京農業大学農業拓殖学科卒。現在、財団法人自然農法国際研究開発センター研究部育種課課長 石綿薫(イシワタカオル) 1971年生まれ。東京農工大学農学部卒。現在、財団法人自然農法国際研究開発センター研究部生態系制御チームチーム長。品種ー栽培方法ー土づくりの組み合わせによる有機栽培技術の研究開発に取り組んでいる。農の会幹事。信州ぷ組、長野県園芸研究会、日本園芸学会、日本土壌微生物学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 自然に学ぶ自家採種入門(・・・(以下省略)
ひょうたん・へちまを楽しむ 育て方から加工まで [ 森義夫 ] ひょうたん・へちまを楽しむ 育て方から加工まで [ 森義夫 ] 1,760 円
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育て方から加工まで 森義夫 家の光協会ヒョウタン ヘチマ オ タノシム モリ,ヨシオ 発行年月:2010年06月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784259562946 『ひょうたん・へちま 栽培から加工まで』加筆・修正・再編集・改題書 森義夫(モリヨシオ) 大正15年11月1日生まれ。福井農林学校卒。福井県野菜専門技術員、福井県農業試験場野菜課長、同園芸部長、福井県農業試験場次長。福井県立短期大学助教授、同付属農場長を歴任。退職後、日華バイオ研究所顧問。全日本愛瓢会瓢道位審議委員、審査委員、研究部長、副会長、会長を歴任。現在、全日本愛瓢会名誉会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) カラーフォトガイド(ひょうたんの歴史/ひょうたんの種子/基本形のひょうたん ほか)/ひょうたん 育て方・楽しみ方(ひょうたんを育てる前に/ひょうたんの栽培と手順)/・・・(以下省略)
食と農業14の対談 あらゆる夢の実現へ/松田純一【3000円以上送料無料】 食と農業14の対談 あらゆる夢の実現へ/松田純一【3000円以上送料無料】 1,760 円 bookfan 1号店 楽天市場店
著者松田純一(編著)出版社中央公論事業出版発売日2022年04月ISBN9784895145374ページ数382Pキーワードしよくとのうぎようじゆうよんのたいだんしよく/と/ シヨクトノウギヨウジユウヨンノタイダンシヨク/ト/ まつだ じゆんいち マツダ ジユンイチ9784895145374内容紹介DX(デジタルトランスフォーメーション)、ICT(情報通信技術)、AI(人工知能)が浸透する2022年。多様なプレーヤーが最先端と未来を語るイノベーション、レジリエンス、推進力。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次「やさいバス」の生む新しいコミュニケーションの輪で農業を変える—株式会社エムスクエア・ラボ代表取締役 加藤百合子/2035年、売上金額が世界一の施設野菜メーカーを目指す—株式会社村上農園代表取締役社長 村上清貴/デジタルの力で農業を変革する そのために、まず農林水産省が・・・(以下省略)
図解でよくわかる農業のきほん 栽培の基礎から新技術、流通、就農まで / 堀江武 【本】 図解でよくわかる農業のきほん 栽培の基礎から新技術、流通、就農まで / 堀江武 【本】 1,760 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 植物の性質と栽培のきほん/ 第2章 農業の源=植物の光合成/ 第3章 栽培技術と管理のきほん/ 第4章 土・肥料の役割と土壌管理/ 第5章 病害虫防除のきほん/ 第6章 安心良質米づくりのきほん/ 第7章 野菜良品づくりのきほん/ 第8章 果樹良果多収のきほん/ 第9章 花き(草花)管理のきほん/ 第10章 畜産安定のきほん/ 第11章 農業による地域活性化/ 付録 日本農業を元気にする注目品種情報
おいしい店はメニューブックがうまい [ 日経レストラン編集部 ] おいしい店はメニューブックがうまい [ 日経レストラン編集部 ] 1,760 円
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日経レストラン編集部 日経BP 日経BPマーケティンオイシイ ミセ ワ メニュー ブック ガ ウマイ ニッケイ レストラン ヘンシュウブ 発行年月:2014年03月 予約締切日:2014年02月26日 ページ数:175p サイズ:単行本 ISBN:9784822273279 第1章 料理やドリンクの注文を増やす(日本酒の入門者でも、好みの酒を手軽に注文できるー日本酒バル中野青二才(日本酒バル、東京・中野)/日本地図上に日本酒を並べ、“全国制覇”を競ってもらうーOSAKANA DININGもんしち(居酒屋、千葉県茂原市) ほか)/第2章 常連客を増やす(銘柄を知らずにワインを頼める、分かりやすい表示で常連が定着ー普段着ワイン酒場GETABAKI(ワインバル、東京・神田)/女性向けランチを充実させ、夜の「女子会」コースへ導くー旬魚の箱盛りと季節の釜めし こじま(和食店、東京都八王子市) ほか)・・・(以下省略)
百姓が書いた 有機・無農薬栽培ガイド プロの農業者から家庭菜園まで [ 大内 信一 ] 百姓が書いた 有機・無農薬栽培ガイド プロの農業者から家庭菜園まで [ 大内 信一 ] 1,760 円 楽天ブックス
プロの農業者から家庭菜園まで 大内 信一 コモンズヒャクショウガカイタ ユウキムノウヤクサイバイガイド オオウチ シンイチ 発行年月:2016年11月18日 予約締切日:2016年11月17日 ページ数:200p サイズ:単行本 ISBN:9784861871283 大内信一(オオウチシンイチ) 1941年、福島県二本松市生まれ。二本松有機農業研究会代表。米・麦・大豆・約50種類の野菜などを栽培し、消費者に顔の見える関係のもとで届けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 有機農業の基礎知識(有機・無農薬栽培への道/土づくりと堆肥・肥料 ほか)/第2章 実を食べる野菜(ナス(ナス科)/トマト(ナス科) ほか)/第3章 葉・茎を食べる野菜(キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー(アブラナ科)/白菜(アブラナ科) ほか)/第4章 根を食べる野菜(大根(アブラナ・・・(以下省略)
考える大根 大根読本 [ 東京農業大学 ] 考える大根 大根読本 [ 東京農業大学 ] 1,760 円
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大根読本 東京農業大学 良い食材を伝える会 東京農業大学出版会カンガエル ダイコン トウキョウ ノウギョウ ダイガク ヨイ ショクザイ オ ツタエル カイ 発行年月:2005年03月 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784886941688 農の章(日本を代表する地大根、基本品種と在来大根/地球の大根家族、海外に見る品種/大根の仲間 アブラナ科野菜たち)/文化の章(野菜涅槃図、大根がお釈迦さま/大根のルーツはどこに?遙か遠く、5千年の時空/江戸・東京の大根名所。舟と牛車と人の今は昔/秘蔵本『たね袋』を公開す!とくとご覧あれ!)/食の章(大根のおいしい昔話。大根は千両役者/ふるさとの味、伝承・大根料理 ほか)/復活の章(いまなぜ、大根なのですか?大根の独白/得も言われぬ郷愁。浪速の伝統大根復活!/たかが大根されど大根。練馬大根ただ食材にあらず/スローフードと食育。農業高校ダイ・・・(以下省略)
西村和雄ぐうたら農法 草と土壌生物が野菜をつくる手間のかからない畑のつくり方 / 西村和雄 【本】 西村和雄ぐうたら農法 草と土壌生物が野菜をつくる手間のかからない畑のつくり方 / 西村和雄 【本】 1,760 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細除草不要、耕うん不要。力しごとは必要なし!永く、ゆっくり、野菜づくりを楽しめる“草生栽培”。ぐうたら流おいしい野菜の育て方42種収録。目次 : はじめに ぐうたら農法とは?/ 1 草を活かして野菜づくり(連作障害が出ないぐうたら農法の畑/ 地力の源泉は有機物と土壌生物/ 土が野菜を育てる ほか)/ 2 ぐうたら農法の始め方(旬に合わせて野菜を育てる/ 野菜がよろこぶ環境づくり/ 畝づくりの基本 ほか)/ 3 ぐうたら流おいしい野菜の育て方(トマト/ ナス/ ピーマン ほか)/ おわりに これからの家庭菜園
育てて楽しむ小さなハーブガーデン / 大多喜ハーブガーデン 【本】 育てて楽しむ小さなハーブガーデン / 大多喜ハーブガーデン 【本】 1,760 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目的に合わせたハーブガーデンのデザインと、料理やクラフトの活用レシピ。目次 : 1 ハーブガーデンのプランニング(ハーブガーデンの設計から施工、楽しみ方まで)/ 2 ハーブガーデンのアイディア(チェスガーデン/ トライアングルガーデン/ スパイラルガーデン/ フラワーガーデン/ シルバーガーデン/ メディカルガーデン/ ハーブと夏野菜ガーデン)/ 3 ハーブと植物のカタログ/ 4 ハーブのレシピ(ミント&ローズマリー/ オレガノ/ マジョラム/ チャイブ/ チャービル/ バジル/ セージ/ イタリアンパセリ/ ディル/ タイム/ レモングラス)
家族で楽しむ自給自足 [ 新田穂高 ] 家族で楽しむ自給自足 [ 新田穂高 ] 1,760 円
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新田穂高 竹嶋浩二 文化出版局カゾク デ タノシム ジキュウ ジソク ニッタ,ホタカ タケシマ,コウジ 発行年月:2006年03月 ページ数:134p サイズ:単行本 ISBN:9784579209682 新田穂高(ニッタホタカ) 1963年、横浜市生れ。信州大学卒業後、スポーツ専門誌の編集者を経てフリーライターとなる。1998年、茨城県内にある築150年のかやぶき民家に家族4人で移住 竹嶋浩二(タケシマコウジ) 1956年生れ。武蔵野美術大学卒業。フリーイラストレーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 少しだけ自給自足/野菜を作ってみよう/米作りにトライ/種から作るうどんとそば/大豆は日本食のパワー源/油の自給/庭をうるおす果樹/香りいっぱい自家製茶/自然の甘み/家畜は友達/雑木林のある暮らし/四季の野山を味わう/作って遊ぶ衣と住/自然のエネルギーを利用する・・・(以下省略)
八百屋とかんがえるオーガニック! [ warmerwarmer ] 八百屋とかんがえるオーガニック! [ warmerwarmer ] 1,760 円 楽天ブックス
warmerwarmer KTC中央出版ヤオヤトカンガエルオーガニック ウォーマーウォーマー 発行年月:2019年06月14日 予約締切日:2019年04月25日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784877587956 1章 古来種野菜と話をしよう(古来種野菜図鑑/八百屋のFeel and Talk!)/2章 古来種野菜が教えてくれること(最初に伝えておきたいこと/オーガニックかもしれないし、そうじゃないかもしれないけど/生きとし生けるもの、の「願い」や「営み」/warmerwarmerを構築する、感じるオーガニックとは/「農と農業」「手仕事と機械化」)/3章 未来に繋げるオーガニックだから、古来種野菜を食べてください(EAT!EAT!EAT!/僕らを動かすショートストーリー) 自分の中のオーガニックを感じる、その前に。少し先にある未来を想像しながら、さぁ、オーガニックセ・・・(以下省略)
食べ方で地球が変わる フードマイレージと食・農・環境 [ 山下惣一 ] 食べ方で地球が変わる フードマイレージと食・農・環境 [ 山下惣一 ] 1,760 円
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フードマイレージと食・農・環境 山下惣一 鈴木宣弘 創森社タベカタ デ チキュウ ガ カワル ヤマシタ,ソウイチ スズキ,ノブヒロ 発行年月:2007年07月 ページ数:149p サイズ:単行本 ISBN:9784883402106 山下惣一(ヤマシタソウイチ) 1936年、佐賀県生まれ。農業、作家。生活者大学校(劇団こまつ座主宰)教頭、アジア農民交流センター代表などを務める 鈴木宣弘(スズキノブヒロ) 1958年、三重県生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科教授。農水省、農業総合研究所(現・農林水産政策研究所)、九州大学農学研究院兼アジア総合政策センター教授を経て現職 中田哲也(ナカタテツヤ) 1960年、徳島県生まれ。農水省九州農政局消費・安全部消費生活課課長。農林水産政策研究所、関東農政局などを経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 食料輸入・・・(以下省略)
シクトマップス パッケージデザインのすべて (宣伝会議ビジネスブックス) [ フミ・ササダ ] シクトマップス パッケージデザインのすべて (宣伝会議ビジネスブックス) [ フミ・ササダ ] 1,760 円 楽天ブックス
パッケージデザインのすべて 宣伝会議ビジネスブックス フミ・ササダ 宣伝会議シクトマップス フミ ササダ 発行年月:2011年06月 ページ数:140p サイズ:単行本 ISBN:9784883352517 フミ・ササダ(フミササダ) 1952年徳島県生まれ。1968年奨学生として渡米し、ロサンゼルス市立ルーズベルトハイスクール卒業後、1975年カリフォルニア州立大学ロサンゼルス校芸術学部デザイン科を卒業、同年アートセンターカレッジオブデザインに入学。1978年同校卒業後、ランドーアソシエイツ・サンフランシスコ本社にデザイナーとして入社。1983年にクリエイティブディレクターとして東京オフィスに出向。1992年ランドーアソシエイツ・インターナショナル日本代表兼副社長に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 ブランド資産をつくる/第2章 パッケージデザイン・・・(以下省略)
東京農業人[本/雑誌] / Beretta/著 東京農業人[本/雑誌] / Beretta/著 1,760 円 ネオウィング 楽天市場店
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>ミツバチが繋ぐ人々と地域の絆 金色に輝く百花蜜—中央区/銀座ミツバチプロジェクト南青山都会の真ん中で、幸せを届ける屋上菜園レストラン—港区/リビエラダイニンググランブルー青山現代に蘇る江戸の銘品 寺島なす復活プロジェクト—墨田区/寺島なす東京という地を活かして 人とのふれあい溢れるりんご農園—世田谷区/内海果樹園東京23区内にもまだ在った ブランド『ありが豚』養豚場—世田谷区/吉実園園芸に魅せられ60有余年 花木は愛情に応え育っていく—杉並区/野田園芸グリグリ・プロジェクト 自然と人々が織りなす交流畑—豊島区/芸術家と子どもたち本来のなすの味 甘みが特徴 東京江戸野菜雑司ヶ谷なす—練馬区/加藤農園幻の東京ブランド柿と共に 受け継がれる柿農園—練馬区/荘埜園モノ作りからコト作りへ 地域コミュニティとしての農業—練馬区/亀戸大根〔ほか〕<商品・・・(以下省略)
オーガニック自給菜園12カ月 [ 新田穂高 ] オーガニック自給菜園12カ月 [ 新田穂高 ] 1,760 円
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新田穂高 筧次郎 山と渓谷社山と溪谷社_実用 オーガニック ジキュウ サイエン ジュウニカゲツ ニッタ,ホタカ カケイ,ジロウ 発行年月:2008年05月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784635520515 筧次郎(カケイジロウ) 1947年水戸市生まれ。大学で哲学を教えたのち、妻の白土陽子さんとともに1983年から筑波山の麓で自給的な農的生活を続ける。現在は水田約30アール、畑約80アール、養鶏100〜150羽で年間約80種類の作物をつくり、契約する消費者にも届けている 新田穂高(ニッタホタカ) 1963年横浜市生まれ。フリーライター。1998年自給用の田んぼや畑を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 有機自給菜園の基本技(体によい作物を育てよう/昔の知恵を見習う ほか)/2章 作物別・栽培のポイント(春秋の葉菜/春秋の根菜 ほ・・・(以下省略)
無登録農薬はなぜつかわれた 豊かさの死角 [ 河北新報社 ] 無登録農薬はなぜつかわれた 豊かさの死角 [ 河北新報社 ] 1,760 円
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豊かさの死角 河北新報社 日本評論社ムトウロク ノウヤク ワ ナゼ ツカワレタ カホク シンポウシャ 発行年月:2004年04月 ページ数:271p サイズ:単行本 ISBN:9784535583863 市場狂騒/正体不明の農薬/サバイバル/依存の構図/“野菜工場”はいま/売場の力学/さまよう食卓/縮まらぬ距離/欧州の模索/再生への挑戦/「食卓力」の復権 2002年7月、無登録の農薬を売ったとして、山形県内の資材業者が逮捕された。事件は山形のラ・フランス、青森、秋田のリンゴ、宮城のイチゴなど東北を代表する商品作物に広がり、無登録農薬を購入した農家は全国に拡大した。環境意識の高まりなどを反映し、減農薬・有機栽培への取り組みが広がりを見せている。その中で、時代錯誤とも思える無登録農薬事件がなぜ起きたのか。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
農家が教える酢とことん活用読本 病害虫・長雨干ばつ・雑草に / 農文協 【本】 農家が教える酢とことん活用読本 病害虫・長雨干ばつ・雑草に / 農文協 【本】 1,760 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細酢を畑に田んぼに!酢を野菜や花、イネにかければ、病害虫が防げる、長雨や干ばつ、高温乾燥に強くなる、コケや雑草が枯れる…など、いいことがいっぱい。どうして酢がいいの?どう使えばいいの?自分で酢をつくるには?などがまるごとわかる。目次 : 第1章 酢で病害虫を防ぐ/ 第2章 酢で曇天・長雨に強くなる/ 第3章 酢で高温・乾燥に強くなる/ 第4章 酢でカルシウムが効く/ 第5章 酢で雑草が枯れる/ 第6章 つくってみよう酢!

1821件〜1840件(全4409件) 前の20件  次の20件  87  88  89  90  91  92  93  94  95  96  ・・・

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