野菜：花の市場 産業研究

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	うまいガ野菜 料理人が教える本当においしい野菜の作り方と食べ方 [ 我田大 ]	1,320 円	込	楽天ブックス
	料理人が教える本当においしい野菜の作り方と食べ方 我田大 水声社ウマイ ガ ヤサイ ワガタ,ヒロシ 発行年月：2014年11月 ページ数：94p サイズ：単行本 ISBN：9784801000735 我田大（ワガタヒロシ） 1947年、新潟県南魚沼郡石打村（現・塩沢町）生まれ。東京都立大学（社会人類学専攻）在学中から料理の修行をしたり、雑誌『ガロ』周辺の人々と遊ぶ。現在、朝は仕入れ、昼は自宅のある塩沢町で畑の仕事に汗を流し、夜には六日町で季節料理の店「大（だい）」の主人となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） エンドウ／クレソン／二十日大根／チコリ／ケンタッキーワンダー／ヘチマ／ナス／カグラナンバン／冬瓜／ユーゴー（ユウガオ）〔ほか〕 とにかくうまい野菜が食べたい！との思いから、見よう見まねで始めた、板前さんのゼロからの野菜作り！新潟県の南魚沼発、化学肥料ナシ、･･･(以下省略)
	ここまでわかった自然栽培 [ 杉山修一 ]	2,200 円	込	楽天ブックス
	杉山修一 農山漁村文化協会ココマデワカッタシゼンサイバイ スギヤマシュウイチ 発行年月：2022年03月18日 予約締切日：2022年01月28日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784540212284 杉山修一（スギヤマシュウイチ） 1955年札幌生まれ。北海道大学農学部卒業。農学博士。北海道大学農学部付属農場助手を経て弘前大学農学生命科学部・助教授、教授。2020年3月退職。1989年より2年間ハーバード大学生物進化学部留学。専門は植物生態学。2003年に『奇跡のリンゴ』に出会い、自然栽培の研究を始める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　有機農業の復権／1章　土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か／2章　無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム／3章　無肥料下での畑土壌の自律的栄養塩供給システム／4章　無農薬栽培の可能性／5章　･･･(以下省略)
	イチジク 栽培から加工・売り方まで （新特産シリーズ） [ 株本　暉久 ]	2,200 円	込	楽天ブックス
	栽培から加工・売り方まで 新特産シリーズ 株本　暉久 農山漁村文化協会イチジク カブモト　テルヒサ 発行年月：1996年01月01日 予約締切日：1995年12月31日 ページ数：171p サイズ：単行本 ISBN：9784540960079 第1章　イチジクを上手に取り入れる／第2章　イチジクの特性を知る／第3章　高品質・安定生産のために／第4章　有利販売のために 経費がかからず、植付け2年目から収入が上がるイチジクは、完熟果・新鮮さで勝負する野菜感覚の果樹。作期分散・面積拡大にむけた施設栽培、遠隔地での産地づくりを可能にする予冷・保冷など、最新技術も詳述。本書は、これから栽培を始められる方々、さらに増収・高品質・省力化を図ろうとしておられる方々のために、イチジクの特性と経営への取り入れ方、栽培・管理技術、出荷・流通技術を述べたものである。また、消費者の方々がより一層イチジクを楽しめるよ･･･(以下省略)
	結論、今、株は買い！【電子書籍】[ 名波はるか ]	880 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞株ドル・名波はるか氏と投資家・安田輝久氏が語る、初心者向け株式投資術！＜br /＞ 日経平均株価が非常に好調な現在、少しは気になっている人も多いとでしょう。＜br /＞ しかし「なんとなく怖い…」「失敗したら大変そう…」と感じて手を出せない人もいるはずです。＜br /＞ そんな株の未経験の人に、株ドル・名波はるか氏と投資家・安田輝久氏が、株の基本からズバリ上がりそうな銘柄まで、株初心者が悩みがちな疑問に全て答えて頂きました。＜br /＞ ギリシャの破綻、2020年の東京オリンピック、過熱するアジア経済といったニュースでも取り上げられる事柄から、スーパーの野菜の値段というご近所の井戸端会議的な話題まで、世の中にある事象の全ては株価に影響を与えるという仕組みを説明し、どのようにして株式投資に役立てるかを伝授してくれます。＜br /＞ そして、株を買う時のアドバイス、株で損をしないコツ、今･･･(以下省略)
	すぐわかる　病害虫ポケット図鑑 花・庭木・野菜・果樹・水稲85品目521種 [ 大阪府植物防疫協会 ]	2,420 円	込	楽天ブックス
	花・庭木・野菜・果樹・水稲85品目521種 大阪府植物防疫協会 農山漁村文化協会スグワカルビョウガイチュウポケットズカン オオサカフショクブツボウエキキョウカイ 発行年月：2018年08月08日 予約締切日：2018年06月21日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784540181276 花の病害虫／庭木の病害虫／野菜の病害虫／果樹の病害虫／水稲の病害虫／主な農薬と防除法 庭で、田畑で、公園で、植物85品目の主要な病害虫521種と、その防ぎ方がすぐわかる、ポケットサイズの強〜い味方！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	業務・加工用野菜 売れる品質・規格と産地事例 [ 藤島広二 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	売れる品質・規格と産地事例 藤島広二 小林茂典 農山漁村文化協会ギョウム カコウヨウ ヤサイ フジシマ,ヒロジ コバヤシ,シゲノリ 発行年月：2008年11月 ページ数：161p サイズ：単行本 ISBN：9784540082252 藤島廣二（フジシマヒロジ） 1949年埼玉県生まれ。農学博士。1980年北海道大学大学院農学研究科農業経済学専攻修了。同年農林水産省東北農業試験場研究員。同農業総合研究所流通研究室長を経て、1996年東京農業大学農学部教授。現在東京農業大学大学院農学研究科ならびに東京農業大学国際食料情報学部教授。専門は、農産物流通論、食品マーケティング論。東京都中央卸売市場取引業務運営協議会会長代理、食品流通構造改善促進機構評議員、農林水産省「今後の野菜政策に関する検討委員会」座長など野菜や農産物の流通・需給関係の委員を歴任 小林茂典（コバヤシシゲノリ） 1959年山梨県生ま･･･(以下省略)
	堆肥とことん活用読本 身近な素材ーなんでもリサイクル [ 農山漁村文化協会 ]	1,257 円	込	楽天ブックス
	身近な素材ーなんでもリサイクル 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会タイヒ トコトン カツヨウ ドクホン ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2010年02月 ページ数：189p サイズ：単行本 ISBN：9784540092930 1　身近な素材で堆肥づくり（生ごみ・落ち葉　土のう袋で堆肥づくり／えさは野菜くずなど生ごみ　木製ミミズ箱で極上コンポスト　ほか）／2　堆肥のつかい方（堆肥ー基本のつかい方／植え穴だけの根まわり堆肥のすごい力　ほか）／3　いろいろな堆肥づくり（虫入り堆肥で野菜の生育抜群／コーヒーかす堆肥でりんごづくり　ほか）／4　家畜糞尿を宝に変える（メッシュバッグ方式で切り返し不要、悪臭なし／遮水シート利用の低コスト堆肥化施設　ほか）／5　堆肥づくりの原理・素材の性質（堆肥化の原理と方法／堆肥の腐熟度判定法　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	育てて楽しむ　エゴマ　栽培・利用加工 [ 服部 圭子 ]	1,540 円	込	楽天ブックス
	服部 圭子 日本エゴマ普及協会 創森社ソダテテタノシムエゴマサイバイリヨウカコウ ハットリ ケイコ ニホンエゴマフキュウキョウカイ 発行年月：2017年02月17日 予約締切日：2017年02月16日 ページ数：104p サイズ：単行本 ISBN：9784883403134 服部圭子（ハットリケイコ） 日本エゴマ普及協会会長、GOEN農場共同代表、白川エゴマ搾油所運営。愛知県名古屋市生まれ。学生時代の研究会で兵庫県淡路島にて奇形猿と農薬の関係を知り、食の安全性などの問題に気づく。1986年より岐阜県白川町に移住し、野菜を自給しながら有機野菜を提携販売するGOEN農場を始める。1991年よりエゴマを栽培。第3回日本エゴマ全国サミットで日本エゴマの会創立者で初代会長の村上周平氏と出会い、韓国エゴマ研修旅行などに同行し、エゴマの栽培・利用、および搾油法の調査に参加（本データはこの書籍が刊行された･･･(以下省略)
	植物を活用した地域づくり 農業・景観・学び （ランドスケープからの地域経営） [ 中瀬勲 ]	1,100 円	込	楽天ブックス
	農業・景観・学び ランドスケープからの地域経営 中瀬勲 林まゆみ 神戸新聞総合出版センターショクブツ オ カツヨウシタ チイキズクリ ナカセ,イサオ ハヤシ,マユミ 発行年月：2019年03月 予約締切日：2019年04月24日 ページ数：71p サイズ：単行本 ISBN：9784343010384 若者と農村・大学と地域をつなぐ知識縁／五斗長、弥生の森づくり／淡路島の里地の小学校における環境教育／伝統野菜で地域おこし 本 ビジネス・経済・就職 産業 その他
	品目・栽培特性を活かす 土壌と施肥 図解でわかる [ 猪股 敏郎 ]	2,970 円	込	楽天ブックス
	図解でわかる 猪股 敏郎 誠文堂新光社ヒンモク サイバイトクセイヲイカス ドジョウトセヒ イノマタ トシロウ 発行年月：2020年06月11日 予約締切日：2020年04月15日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784416520918 猪股敏郎（イノマタトシロウ） （一財）日本土壌協会専務理事。農林水産省で主に土壌、肥料関係の仕事を行った後、平成10年から（一財）日本土壌協会に勤務。協会では、堆肥の利活用の調査試験や有機農業技術の調査などともに、主な産地での土壌診断に基づく作物生育改善の仕事を実施。平成24年から開始された土壌医検定試験については1〜3級の参考書の執筆などを担当。現在、各種土作り講習会や研修会の講師を務めるとともに、農家圃場での実証試験を実施している。技術士（農業部門）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　土壌と施肥の基本･･･(以下省略)
	野菜病害の見分け方 診断と防除のコツ [ 岸国平 ]	3,850 円	込	楽天ブックス
	診断と防除のコツ 岸国平 我孫子和雄 全国農村教育協会BKSCPN_【biz2016】 ヤサイ ビョウガイ ノ ミワケカタ キシ,クニヘイ アビコ,カズオ 発行年月：2002年12月12日 予約締切日：2002年12月05日 ページ数：364p サイズ：図鑑 ISBN：9784881371015 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	【中古】 ベランダでおいしい野菜づくり 育てながら食べられる、わくわくキッチンガーデン12 / たなか やすこ / 主 [単行本（ソフトカバー）]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】	328 円	別	もったいない本舗　楽天市場店
	著者：たなか やすこ出版社：主婦の友社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4072267449ISBN-13：9784072267448■こちらの商品もオススメです ● 子どもが育つ魔法の言葉 / ドロシー・ロー・ノルト, レイチャル・ハリス, 石井 千春 / PHP研究所 [単行本] ● 寄生獣 2 新装版 / 岩明 均 / 講談社 [コミック] ● 寄生獣 1 新装版 / 岩明 均 / 講談社 [コミック] ● 寄生獣 6 新装版 / 岩明 均 / 講談社 [コミック] ● 寄生獣 4 新装版 / 岩明 均 / 講談社 [コミック] ● 寄生獣 8 新装版 / 岩明 均 / 講談社 [コミック] ● 寄生獣 3 新装版 / 岩明 均 / 講談社 [コミック] ● 寄生獣 5 新装版 / 岩明 均 / 講談社 [コミック] ● 男の子を伸ばす母親は、ここが違う！ / 松永 暢史･･･(以下省略)
	リアルタイム診断と施肥管理 野菜・花・果樹 [ 六本木和夫 ]	1,780 円	込	楽天ブックス
	野菜・花・果樹 六本木和夫 農山漁村文化協会リアル タイム シンダン ト セヒ カンリ ロッポンギ,カズオ 発行年月：2007年03月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784540063022 六本木和夫（ロッポンギカズオ） 昭和21年群馬県生まれ。昭和51年東京農工大学農学部修士課程修了。同年、埼玉県農業試験場勤務をへて、現在、埼玉県農林総合研究センター園芸研究所果樹担当部長。農学博士。平成10年4月「リアルタイム診断による施設果菜類の効率的施肥管理技術に関する研究」により日本土壌肥料学会技術賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　今日の施肥と土壌管理をめぐって（土の実態はどうなっているかー不足から過剰が問題に／pHを最適に保つ　ほか）／第2章　リアルタイム診断技術の開発（動的な養分を対象とした診断手法の開発／どのような作物を対象と･･･(以下省略)
	うちのダンナは野菜バカ。 [ 仔鹿リナ ]	1,100 円	込	楽天ブックス
	仔鹿リナ ぶんか社ウチ ノ ダンナ ワ ヤサイ バカ コジカ,リナ 発行年月：2015年02月 ページ数：130p サイズ：単行本 ISBN：9784821143993 こんなダンナです／産地視察にいってきます！／激安スーパーのからくり／新入社員はつらいよ／タカシのお野菜豆知識（春編）／みかんの季節がキターッ！！！／やります！スーパーの1日店員／焼きイモの深ーい話／イモを求めて沖縄へ！／タカシのお野菜豆知識（夏編）〔ほか〕 青果を愛しすぎて、言葉も行動もおかしなことに！？青果市場で働くダンナとの日常を描いた爆笑コミックエッセイ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	自然農の野菜づくり 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… [ 高橋浩昭 ]	2,095 円	込	楽天ブックス
	耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… 高橋浩昭 川口由一 創森社シゼンノウ ノ ヤサイズクリ タカハシ,ヒロアキ カワグチ,ヨシカズ 発行年月：2010年10月 ページ数：233p サイズ：単行本 ISBN：9784883402533 川口由一（カワグチヨシカズ） 1939年、奈良県生まれ。農薬・化学肥料を使った農業で心身を損ね、いのちの営みに沿った農を模索し、1970年代半ばから自然農に取り組む。自然農と漢方医学をともに学ぶ場（妙なる畑の会、赤目自然農塾、漢方学習会）をつくり、福岡自然農塾など全国各地の学びの場に伝えている。静岡大学農学部、愛媛大学農学部大学院非常勤講師などを務める 高橋浩昭（タカハシヒロアキ） 1960年、茨城県生まれ。東京都育ち。筑波大学大学院環境科学研究科修了後、（株）ナチュラルハウスで自然食品、有機農産物の流通・販売に従事。1988年、結婚と同時に伊豆･･･(以下省略)
	博多ふるさと野菜 [ 博多ふるさと野菜を語る会 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	博多ふるさと野菜を語る会 弦書房ハカタ フルサト ヤサイ ハカタ フルサト ヤサイ オ カタル カイ 発行年月：2009年05月 ページ数：132p サイズ：単行本 ISBN：9784863290204 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	野菜の病害虫作型別防除ごよみ 35種93作型の発生消長と防除 [ 長井雄治 ]	4,714 円	込	楽天ブックス
	35種93作型の発生消長と防除 長井雄治 農山漁村文化協会BKSCPN_【高額商品】 ヤサイ ノ ビョウガイチュウ サクガタベツ ボウジョ ゴヨミ ナガイ,ユウジ 発行年月：2002年09月 ページ数：221p サイズ：単行本 ISBN：9784540021626 長井雄治（ナガイユウジ） 1930年山口県に生まれる。1961年東京大学農学部農学科を卒業後、千葉県農業試験場で主として野菜・花などの病害の生態と防除の研究に従事。1988年定年退職後、千葉県農業大学校、千葉県生涯大学校などの講師。1980年東京大学より農学博士授与。1991〜1993年関東東山病害虫研究会会長。この間、千葉県知事表彰状（1985年）、農業技術功労賞（1986年）、日本植物病理学会賞（1988年）などを受賞。日本植物病理学会会員、関東東山病害虫研究会特別会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもの･･･(以下省略)
	植物を育てる楽しみとコツがわかる 「園芸」の基本帖 [ 矢澤　秀成 ]	3,190 円	込	楽天ブックス
	矢澤　秀成 KADOKAWAショクブツヲソダテルタノシミトコツガワカル エンゲイノキホンチョウ ヤザワ　ヒデナル 発行年月：2023年04月01日 ページ数：328p サイズ：単行本 ISBN：9784048969840 矢澤秀成（ヤザワヒデナル） 園芸家、育種研究家。種苗会社にて野菜と花の研究をしたのち独立。園芸家として活躍するほか、とっとり花回廊（鳥取）、花菜ガーデン（神奈川県立花と緑のふれあいセンター、神奈川）、いくとぴあ食花（新潟）、茶臼山自然植物園（長野）など多くの植物園のヘッドガーデナーや監修を行っている。全国の小学生を対象にした授業「育種寺子屋」を行う一方、「人は花を育てる　花は人を育てる」を掲げ、全国各地で講習、講演活動も多数。『趣味の園芸』（NHK　Eテレ）をはじめ園芸番組の講師としても活躍中。愛称「ほそめ先生」。やざわ花育種株式会社、および葉乃畑合同会社代表（本データは･･･(以下省略)
	DVD＞野菜づくりのコツと裏ワザ（第1巻） 直売所農法コツのコツ編 （＜DVD＞　［農文協DVDビデオ］）	11,000 円	込	楽天ブックス
	直売所農法コツのコツ編 ＜DVD＞　［農文協DVDビデオ］ 農山漁村文化協会ヤサイズクリ ノ コツ ト ウラワザ 発行年月：2013年 サイズ：カセット、CD等 ISBN：9784540122200 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	新野菜つくりの実際　葉菜 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 [ 川城英夫 ]	3,080 円	込	楽天ブックス
	誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 川城英夫 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ ヨウサイ カワシロ,ヒデオ 発行年月：2001年11月 ページ数：314p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540002489 川城英夫（カワシロヒデオ） 1954年、千葉県生まれ。1977年、東京農業大学農学部農学科卒業。千葉県農業試験場、千葉県農林水産部農業改良課野菜担当農業専門技術員を経て、現在同園芸農産課副主幹。農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員。野菜産地再編強化協議会・産地高度化新技術調査検討委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） キャベツ／ブロッコリー／ハナヤサイ／ハクサイ／コマツナ／チンゲンサイ／レタス／ホウレンソウ／シュンギク／ニラ〔ほか〕 本書は、直売向けの野菜生産者をおもな対象に、栽培技術･･･(以下省略)

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