野菜：花の市場 農業・畜産業

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	菜園から愛をこめて 野菜作りにチャレンジしませんか? / 藤田智 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細「やさいの時間」「世界一受けたい授業」で大人気の藤田先生による、食べたくなる、作りたくなる、野菜エッセイ！「食の安全」「節約」「定年後の趣味」に、注目される野菜作り。トマト、キュウリ、ピーマンなど基本の野菜37種類掲載！目次 : 第1章　うれしい！楽しい！野菜作り（キュウリ・トマト/ ゴーヤ　ほか）/ 第2章　栽培実践—春夏スタート編（家庭菜園を始める前に/ 土作り・畝作り　ほか）/ 第3章　おいしい！愛おしい！野菜作り（キャベツ・ブロッコリー/ ハクサイ・ダイコン　ほか）/ 第4章　栽培実践—秋冬スタート編（キャベツ・ブロッコリー/ ダイコン　ほか）
	自然力を生かす農家の技術早わかり事典 / 農山漁村文化協会 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明基本用語から、稲作、野菜・花、果樹、畜産、土と肥料、防除、資材・機械、売り方まで、農家の知恵が凝縮した250語を写真を交えてわかりやすく解説。作物を育てる楽しさを感じ、農業の魅力を満喫できる実践的農業ガイド。〔2005年刊の再刊〕
	肥料の上手な効かせ方 だれでもできる [ 藤原俊六郎 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	だれでもできる 藤原俊六郎 農山漁村文化協会ヒリョウ ノ ジョウズナ キカセカタ フジワラ,シュンロクロウ 発行年月：2008年04月 ページ数：121p サイズ：単行本 ISBN：9784540073205 藤原俊六郎（フジワラシュンロクロウ） 1947年、岡山県生まれ。1970年、島根大学農学部卒。神奈川県農業総合研究所、同園芸試験場、県農政部農業技術課などを経て、神奈川県農業技術センター副所長で退職。現在、農林水産技術情報協会。明治大学農学部客員教授。農学博士。技術士（農芸化学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　今、畑では（養分が過剰な畑がふえている／あなたの畑はどの養分蓄積タイプ　ほか）／第2章　よく効く施肥の基礎（肥料はなぜ必要か？／「肥料ー土ー根」の関係から見た肥料の動き　ほか）／第3章　肥料の効果を高める技術（作物の栄養特性にあった施肥時･･･(以下省略)
	プランターで楽しむおうちで野菜づくり / オザキフラワーパーク 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細野菜を育てるって楽しい！！何を育てようかな？と考える時間。園芸店での苗との出会い。植えたときのワクワク感。芽が出たときの喜び。花が咲いた！実がついた！の感動。がんばって育っていく愛おしさ。収穫できた満足感。そして、なにより、自分で育てた野菜は格別においしい！こんないろいろな楽しさ、喜びがあります。ぜひ、本書と一緒に体験してください！目次 : プランターで野菜を育てる前に/ 葉ものを育てよう/ 根ものを育てよう/ ハーブを育てよう/ 実ものを育てよう/ プランター栽培の基本
	データが語るおいしい野菜の健康力 [ 及川紀久雄 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	及川紀久雄 丹羽真清 丸善出版データ ガ カタル オイシイ ヤサイ ノ ケンコウリョク オイカワ,キクオ ニワ,マスミ 発行年月：2012年03月 ページ数：167， サイズ：単行本 ISBN：9784621085202 及川紀久雄（オイカワキクオ） 工学博士（慶応義塾大学）。現在、新潟薬科大学名誉教授。1967年、千葉大学大学院修士課程修了（薬学修士）後、財団法人日本環境衛生センターに勤務。1977年、新潟薬科大学薬学部環境化学講座講師、助教授、教授。2002年、応用生命科学部環境安全科学研究室教授。2009年4月より現在に至る。専門、環境安全科学、木質炭化物の高機能化、資源循環型エコシステム、野菜の高品質科学 丹羽真清（ニワマスミ） 現在、デザイナーフーズ株式会社代表取締役社長、デリカフーズ株式会社専務取締役、椙山女学園大学非常勤講師、日本アマニ協会設立発起人、協会理事。椙山女学園大学･･･(以下省略)
	今さら聞けない　農薬の話　きほんのき [ 農文協 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	農文協 農山漁村文化協会イマサラキケナイノウヤクノハナシキホンノキ ノウブンキョウ 発行年月：2019年12月23日 予約締切日：2019年11月14日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784540192043 第1章　農薬ラベルからわかること（農薬の名前の話／成分の話／登録の話／剤型の話）／第2章　農薬ラベルには書いてない大事な話（予防剤と治療剤の話／残効の話／混用の話／値段の話／有機JASで使える農薬の話／農薬の捨て方の話）／第3章　多品目栽培の農薬選び（まずは、「野菜類」に適用のある銅剤・BT剤・デンプン液剤で／「野菜類」に登録のある農薬一覧／予防万能殺菌剤・銅剤を使いこなす／複数作物に登録のある農薬、どう探す？）／第4章　果樹の農薬選び（マシン油の効果的な使い方／安くて、こんなにいいクスリ銅剤）／第5章　イネの箱施用剤選び（RACコード付きイネ箱施用剤一覧／箱施用剤･･･(以下省略)
	農家が教えるタネ採り・タネ交換 / 農文協 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書の特徴；タネ採りの基本が図でよくわかる。タネ採り名人がコツを大公開。全国のタネ交換会一覧のほか、タネ交換できる農家の連絡先リスト、タネ屋おすすめタネ採り向き品種リストを掲載。作物別さくいん付きで調べやすい。目次 : 第1章　タネ採りの魅力（病害虫に強くなる、味も乗る/ ゆずりあうことで在来種が後世に残る）/ 第2章　今さら聞けないタネ採りの話（自家採種歴7年まずは簡単な夏野菜から始めよう/ 自家採種歴35年マメやイモなら簡単　ほか）/ 第3章　これならできるタネ採りのやり方（農的生活を楽しむ私のタネ採り/ 無農薬でも病害虫に強いタネの採り方　ほか）/ 第4章　楽しいぞ！タネ交換（「たねのわ」in埼玉のタネ交換会/ 『現代農業』の誌上タネ交換会　ほか）/ 第5章　採るんだったら知っておきたい種苗法と自家採種の話（交換できな･･･(以下省略)
	定年就農 小さな農でつかむ生きがいと収入 / 神山安雄 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細田園回帰で拓くセカンドライフ、多彩な体験例。野菜や果実の栽培と販売のための工夫、農家民宿・レストランの経営など、趣味ではなく、ビジネスとして取り組んでいる20組の実例集。生涯現役のモデルがここにある。目次 : 第1章　自然に還って耕す新しい暮らし/ 第2章　小さな農で稼ぐ/ 第3章　こだわりの農で拓く第二の人生/ 第4章　農でつむぐコミュニティ/ 第5章　人生二毛作　農で起業/ 第6章　人生90年時代の定年就農、田園回帰/ 第7章　農業を始めるための準備/ 就農・移住のための資料
	ひと目でわかる野菜の病害虫防除 / 根本久 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明家庭菜園で人気の野菜に現れる主な病害虫と症状を写真で示し、その防除対策を記したガイドブック。天敵の利用法やコンパニオンプランツを混植する防除法など、薬剤を使わない管理方法も紹介。〈根本久〉1950年東京都生まれ。東京農工大学農学部卒業。埼玉県農林総合研究センター副所長、天敵利用研究会代表、関東東山病害虫研究会会長。農学博士。著書に「天敵利用と害虫管理」など。
	野菜の種はこうして採ろう 伝統野菜の「いのち」を未来へつなぐために [ 船越建明 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	伝統野菜の「いのち」を未来へつなぐために 船越建明 創森社ヤサイ ノ タネ ワ コウシテ トロウ フナコシ,タツアキ 発行年月：2008年04月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784883402182 船越建明（フナコシタツアキ） 1936年、山口県生まれ。九州大学農学部卒業後、広島県に就職、農業試験場でいも類、野菜の試験研究および普及員の養成に従事。1997年、広島県を退職後、（財）広島県農業ジーンバンクで農作物種子の管理に従事。2003年10月から（財）広島県農林振興センターの技術嘱託員（農業ジーンバンク担当）を務め、種子の収集、増殖、特性調査、保存、普及などを担う。生産者団体、市民団体などから野菜の自家採種についての講演、および技術指導などの要請が多い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　種採りの基本と心得（伝統野菜・地方野菜の価値･･･(以下省略)
	プランターでかんたんイチゴづくり おうちで楽しくイチゴ狩り! / 宮崎大輔 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細高騰し続けるなかで人気の衰えないイチゴ。家庭のベランダや庭で、プランターひとつから栽培する方法を解説します。宮崎さんは「イチゴテック」代表として、農業コンサルタントを行う傍ら、youtubeでイチゴや野菜づくりについて発信し、現在フォロワーは20万人を超えます。農法自体はスタンダードですが、細やかでわかりやすい理論的な説明が人気を集めています。この1冊があれば自宅で完熟イチゴが頬張れる！
	いちばんよくわかる超図解　土と肥料入門 / 加藤哲郎 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細野菜の生育＆品質がアップする。土づくり、施肥方法を徹底解説！野菜ごとの施肥量早見表付き。目次 : 第1章　土を極める（土のここが知りたい！/ 土を知る　よい土の条件とは？　ほか）/ 第2章　肥料を極める（肥料のここが知りたい！/ 肥料を知る　なぜ肥料が必要なのか　ほか）/ 第3章　ワンランクアップの土づくり（土壌と連作障害/ 連作障害の原因　ほか）/ 第4章　野菜ごとの施肥プラン（野菜ごとの施肥量早見表/ トマト　ほか）
	今さら聞けない　タネと品種の話　きほんのき [ 農文協 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	農文協 農山漁村文化協会イマサラキケナイタネトヒンシュノハナシキホンノキ ノウブンキョウ 発行年月：2020年09月08日 予約締切日：2020年07月20日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784540201592 第1章　タネと品種のQ＆A（タネ袋からわかること／タネの量の話／タネの保存と発芽率の話　ほか）／第2章　図解でわかる野菜のルーツと品種の話（キャベツのルーツと体の秘密／ネギの品種早わかり／ネギの一生と作型　ほか）／第3章　農家・育種家の品種の見方（ブロッコリー　ハクサイ　スナップエンドウ　ダイコン　オクラ　直売所農家から　定番野菜を人が出さない時期にずらし売り／レタス農家から　カタログはまず系統を見る　謳い文句は逆読みする／トマト農家・育種家から　夏型タイプと冬型タイプがある　ほか） 種苗カタログの見方から、タネの選び方のポイントまで、Q＆A方式でよくわかる。･･･(以下省略)
	果樹栽培　実つきがよくなる　「コツ」の科学 [ 三輪 正幸 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	三輪 正幸 講談社カジュサイバイ ミツキガヨクナル コツノカガク ミワ マサユキ 発行年月：2018年11月28日 予約締切日：2018年11月26日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784062209335 三輪正幸（ミワマサユキ） 千葉大学環境健康フィールド科学センター助教。1981年（昭和56）、岐阜県生まれ。専門は果樹園芸学およびデザインシステム学。「NHK趣味の園芸」や「NHKあさイチグリーンスタイル」の講師などをつとめ、果樹栽培を家庭でも気軽に楽しむ方法を提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　果樹とはどんな植物？（果樹とはどんな植物をいうのですか？／果物と野菜の定義は何ですか？　ほか）／2　実つきをよくするコツ（実つきが悪い場合には、まず何をすべきですか？／種子から育てた木に、果実がなりません　ほか）／3　実つきをよくす･･･(以下省略)
	野菜の品質・収量アップ連作のすすめ / 木嶋利男 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細連作を続けると土壌が安定し、高品質の野菜ができる。長年におよぶ実証データと事例をもとに解説。見学可能な農場・農家のリスト付き。目次 : 第1章　連作のすすめ（連作、輪作とは何か/ 連作の効用と弊害　ほか）/ 第2章　連作を可能にする技術（土作り/ 土壌処理　ほか）/ 第3章　野菜別の連作技術と連作の事例（トマト/ ナス　ほか）/ 第4章　自家採種をする（採種と育種の違い/ 受粉には自殖型と他殖型がある　ほか）
	業務・加工用野菜 売れる品質・規格と産地事例 [ 藤島広二 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	売れる品質・規格と産地事例 藤島広二 小林茂典 農山漁村文化協会ギョウム カコウヨウ ヤサイ フジシマ,ヒロジ コバヤシ,シゲノリ 発行年月：2008年11月 ページ数：161p サイズ：単行本 ISBN：9784540082252 藤島廣二（フジシマヒロジ） 1949年埼玉県生まれ。農学博士。1980年北海道大学大学院農学研究科農業経済学専攻修了。同年農林水産省東北農業試験場研究員。同農業総合研究所流通研究室長を経て、1996年東京農業大学農学部教授。現在東京農業大学大学院農学研究科ならびに東京農業大学国際食料情報学部教授。専門は、農産物流通論、食品マーケティング論。東京都中央卸売市場取引業務運営協議会会長代理、食品流通構造改善促進機構評議員、農林水産省「今後の野菜政策に関する検討委員会」座長など野菜や農産物の流通・需給関係の委員を歴任 小林茂典（コバヤシシゲノリ） 1959年山梨県生ま･･･(以下省略)
	定年就農 小さな農でつかむ生きがいと収入 [ 神山安雄 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	小さな農でつかむ生きがいと収入 神山安雄 素朴社テイネン シュウノウ カミヤマ,ヤスオ 発行年月：2016年07月 ページ数：221p サイズ：単行本 ISBN：9784903773254 神山安雄（カミヤマヤスオ） 1948年生まれ。上智大学経済学部卒業。法政大学大学院社会科学研究科修士課程修了。1973年全国農業会議所に入り、全国農業新聞編集部長、全国新規就農相談センター所長などを経て、2005年退職。現在、國學院大學経済学部・法政大学経済学部で兼任講師（農業経済）を努めると共にフリーの農政ジャーナリスト・評論家として活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　自然に還って耕す新しい暮らし／第2章　小さな農で稼ぐ／第3章　こだわりの農で拓く第二の人生／第4章　農でつむぐコミュニティ／第5章　人生二毛作　農で起業／第6章　人生90年時代の定年就農、田園回帰･･･(以下省略)
	症状と原因が写真でわかる　野菜の病害虫ハンドブック [ 草間祐輔 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	草間祐輔 家の光協会ショウジョウトゲンインガシャシンデワカルヤサイノビョウガイチュウハンドブック クサマユウスケ 発行年月：2017年01月26日 予約締切日：2017年01月25日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784259565312 草間祐輔（クサマユウスケ） 住友化学園芸（株）普及部長。（公社）緑の安全推進協会家庭園芸剤専門部会長、（公社）日本家庭園芸普及協会認定グリーンアドバイザー。1960年、長野県松本市生まれ。千葉大学園芸学部卒業。ロサンゼルス郊外のガーデンセンターに勤務した後、武田園芸資材（現・住友化学園芸（株））に入社して、家庭園芸の病害虫防除や肥料について研鑽を積み、講習会などで広く実践的な指導を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　果菜類（トマト／ナス／キュウリ　ほか）／2　葉菜類・ハーブ類（キャベツ／ハクサイ･･･(以下省略)
	博多ふるさと野菜 [ 博多ふるさと野菜を語る会 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	博多ふるさと野菜を語る会 弦書房ハカタ フルサト ヤサイ ハカタ フルサト ヤサイ オ カタル カイ 発行年月：2009年05月 ページ数：132p サイズ：単行本 ISBN：9784863290204 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	農家が教える桐島畑の絶品野菜づくり 2 葉茎菜類・根菜類の育て方 / 桐島正一 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　有機、無農薬で一年を通して多種類の野菜を楽しむ！（毎日一〇種類以上の野菜を届ける/ 長〜く出荷する栽培、収穫法—野菜のタイプ別　ほか）/ 2　らくして能率アップ！農具の使い方、農作業コツのコツ（くわの種類と使い分け/ 除草用のくわ、鎌を上手に使う　ほか）/ 3　葉茎菜類の育て方（ナバナ—春先の肥料の効きを避けて、甘く香り豊かに/ キャベツ—春から初夏、秋から冬それぞれのおいしさを　ほか）/ 4　根菜類の育て方（ダイコン—施肥、間引きで虫に強く、濃い味を出す/ カブ—大カブ、小カブ、地元品種の持ち味を出す　ほか）

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