野菜：花の市場 産業研究

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	業務・加工用野菜 売れる品質・規格と産地事例 [ 藤島広二 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	売れる品質・規格と産地事例 藤島広二 小林茂典 農山漁村文化協会ギョウム カコウヨウ ヤサイ フジシマ,ヒロジ コバヤシ,シゲノリ 発行年月：2008年11月 ページ数：161p サイズ：単行本 ISBN：9784540082252 藤島廣二（フジシマヒロジ） 1949年埼玉県生まれ。農学博士。1980年北海道大学大学院農学研究科農業経済学専攻修了。同年農林水産省東北農業試験場研究員。同農業総合研究所流通研究室長を経て、1996年東京農業大学農学部教授。現在東京農業大学大学院農学研究科ならびに東京農業大学国際食料情報学部教授。専門は、農産物流通論、食品マーケティング論。東京都中央卸売市場取引業務運営協議会会長代理、食品流通構造改善促進機構評議員、農林水産省「今後の野菜政策に関する検討委員会」座長など野菜や農産物の流通・需給関係の委員を歴任 小林茂典（コバヤシシゲノリ） 1959年山梨県生ま･･･(以下省略)
	野菜づくり百科新版 こんなときどうする [ 板木利隆 ]	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	こんなときどうする 板木利隆 家の光協会ヤサイズクリ ヒャッカ イタギ,トシタカ 発行年月：2013年03月28日 ページ数：303p サイズ：単行本 ISBN：9784259563998 板木利隆（イタギトシタカ） 神奈川県園芸試験場長、神奈川県農業総合研究所所長等を経て、板木技術士事務所所長。JA全農や公益財団法人園芸植物育種研究所理事等、多くの団体や協会の委員・顧問をつとめるかたわら、講義や執筆活動を精力的に行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　野菜づくりカレンダー12ヵ月／2　野菜63種のつくり方Q＆A（アーティチョーク／アスパラガス／イチゴ／インゲンマメ／エダマメ　ほか）／3　野菜づくりの基本技術Q＆A（種・苗・肥料／薬剤／日常の管理） 悩みを解消！栽培のコツがわかる！プロにも愛用される野菜づくり指南の決定版。「いつ何をつくる」がよくわか･･･(以下省略)
	農業ビジネスマガジン（vol．8（2015　WINT） “強い農業”を実現するための情報誌 売れる野菜2015 （イカロスmook）	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	“強い農業”を実現するための情報誌 売れる野菜2015 イカロスmook イカロス出版ノウギョウ ビジネス マガジン 発行年月：2015年01月23日 予約締切日：2015年01月22日 ページ数：114p サイズ：ムックその他 ISBN：9784863209640 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	プランターで楽しむおうちで野菜づくり / オザキフラワーパーク 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細野菜を育てるって楽しい！！何を育てようかな？と考える時間。園芸店での苗との出会い。植えたときのワクワク感。芽が出たときの喜び。花が咲いた！実がついた！の感動。がんばって育っていく愛おしさ。収穫できた満足感。そして、なにより、自分で育てた野菜は格別においしい！こんないろいろな楽しさ、喜びがあります。ぜひ、本書と一緒に体験してください！目次 : プランターで野菜を育てる前に/ 葉ものを育てよう/ 根ものを育てよう/ ハーブを育てよう/ 実ものを育てよう/ プランター栽培の基本
	農業ビジネスveggie（vol．28（2020　冬号）） 売れる野菜2020 （イカロスMOOK）	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	売れる野菜2020 イカロスMOOK イカロス出版ノウギョウ ビジネス ベジ 発行年月：2020年01月23日 予約締切日：2020年01月22日 ページ数：135p サイズ：ムックその他 ISBN：9784802207898 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	写真でわかる　イネの反射シート＆プール育苗のコツ [ 農文協 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	農文協 農山漁村文化協会シャシンデワカルイネノハンシャシートアンドプールイクビョウノコツ ノウブンキョウ 発行年月：2017年02月02日 予約締切日：2017年02月01日 ページ数：72p サイズ：単行本 ISBN：9784540161704 第1章　反射シート＆プール育苗はこんなにラクでいい苗ができる（反射シート平置き出芽／プール育苗）／第2章　「反射シート平置き出芽」のしくみとやり方（さまざまな出芽法と平置き出芽／反射シートってどんなもの？／「反射シート平置き出芽」作業のコツ）／第3章　プール育苗のしくみとやり方（水苗代と畑育苗のいいとこ取り／プールづくりのコツ／プール育苗管理のコツ）／第4章　反射シート＆プール育苗の取り入れ方ー事例より（定年後の複合経営でも反射シート＆プール育苗なら安心／果樹農家も野菜農家も集落みんな反射シート＆プール育苗／北東北の豪雪地帯でも露地プール育苗で頑･･･(以下省略)
	トコトンやさしい植物工場の本 （B＆Tブックス） [ 森康裕 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	B＆Tブックス 森康裕 高辻正基 日刊工業新聞社トコトン ヤサシイ ショクブツ コウジョウ ノ ホン モリ,ヤスヒロ タカツジ,マサモト 発行年月：2015年10月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784526074745 森康裕（モリヤスヒロ） 2003年、東海大学大学院理学研究科博士課程修了。2003年から2011年まで東海大学理学部非常勤講師。2011年から2014年まで（株）植物工場開発取締役。現在、（一財）社会開発研究センター主任研究員 高辻正基（タカツジマサモト） 1962年、東京大学工学部応用物理学科卒業。同年、（株）日立製作所に入社し、中央研究所主任研究員、基礎研究所研究主幹を歴任。1974年から植物工場の研究を始める。1991年から2007年まで東海大学開発工学部教授。現在、（一財）社会開発研究センター理事、植物工場・農商工専門委員会委員長 石原隆司（イシ･･･(以下省略)
	剪定もよくわかるおいしい果樹の育て方 / 三輪正幸 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細果樹は野菜や草花に比べて、栽培が難しいイメージがあるようです。しかし、ポイントさえおさえれば、どなたでも収穫を楽しむことができます。本書はこれから果樹の苗木を植える初心者や、すでに育てている経験者のための手引き書で、果樹栽培に関する諸先輩方の研究成果や筆者の経験をまとめたものです。目次 : 1　果樹栽培の基本（果樹栽培の流れ/ 植えつけの基本/ 花・果実の管理/ 枝の管理/ 日常の管理）/ 2　果樹の育て方（イチジク/ ウメ/ オリーブ/ カキ/ 柑橘類　ほか）
	ひと目でわかる野菜の病害虫防除 / 根本久 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明家庭菜園で人気の野菜に現れる主な病害虫と症状を写真で示し、その防除対策を記したガイドブック。天敵の利用法やコンパニオンプランツを混植する防除法など、薬剤を使わない管理方法も紹介。〈根本久〉1950年東京都生まれ。東京農工大学農学部卒業。埼玉県農林総合研究センター副所長、天敵利用研究会代表、関東東山病害虫研究会会長。農学博士。著書に「天敵利用と害虫管理」など。
	夢の百姓 正しい野菜づくりで大儲けした男 [ 横森　正樹 ]	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	正しい野菜づくりで大儲けした男 横森　正樹 白日社ユメ ノ ヒヤクシヨウ ヨコモリ,マサキ 発行年月：2002年04月 ページ数：240P サイズ：単行本 ISBN：9784891731045 横森正樹（ヨコモリマサキ） 昭和15年（1940年）長野県生まれ。昭和38年から40年までアメリカで農業研修。42年に結婚、電気部品家内工業を始めるが、農業への思いやみがたく、50年に専業農家となる。その後、常に「土づくり」を基本に先進的な農業を展開、60年前後には炭と木酢に出合う。国内外の研修生を多数受け入れるとともに、新規就農者の育成にも力を入れている。現在、長野県国際農友会幹事、（株）信州がんこ村代表取締役、八千穂村農業委員会長代理など、多数の役職も務めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 野菜づくりは土づくり／循環型の農業に戻そう／祖父に教えられた農のこころ／･･･(以下省略)
	霧笛が丘は花ざかり ハーブ、花、緑、野菜活用法 [ 中村　孝子 ]	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	ハーブ、花、緑、野菜活用法 中村　孝子 いしずえムテキガオカ ワ ハナザカリ ナカムラ,タカコ 発行年月：2006年09月 予約締切日：2024年10月12日 ページ数：87P サイズ：単行本 ISBN：9784861310256 中村孝子（ナカムラタカコ） 1925年北海道・美深に生まれる。オホーツクに面したオコッペで育つ。12歳〜20歳まで戦争下の学校生活。22歳、東京の人と結婚。3人の子供に恵まれ、今日にいたる。主婦暦58年。36歳、手織り。末子が小学校へ上がったのを機に、故上田光乃先生に師事。その後師範のお許しをいただいて教室を開き、127名の方に手織りの楽しさをお伝えできた。61歳、ハーブ。宮崎典子先生に師事。ハーブの楽しさに目覚めた。100種類のハーブを育て、地元や北海道などからも依頼を受け、合わせて267名の方にハーブの活用法をお伝えできた。現住所・横浜市（本データはこの書籍･･･(以下省略)
	タネのとり方もわかる！　おいしい野菜づくり [ 北条 雅章 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	北条 雅章 池田書店タネノトリカタモワカルオイシイヤサイヅクリ ホウジョウ マサアキ 発行年月：2017年03月16日 予約締切日：2017年03月15日 サイズ：単行本 ISBN：9784262136325 北条雅章（ホウジョウマサアキ） 1976年千葉大学園芸学部卒。千葉大学環境健康フィールド科学センター准教授。蔬菜園芸学が専門。研究では葉菜類の無農薬栽培やイチゴの養液栽培技術開発などをテーマとしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　野菜栽培の基本作業（野菜づくり作業の流れ／栽培プランを立てる／野菜を育てる土・肥料　ほか）／2　手軽に楽しめる野菜（イタリアンパセリ／インゲン／エダマメ　ほか）／3　チャレンジしたい野菜（イチゴ／エンドウ／カリフラワー　ほか） 育てる楽しさ・とれたて野菜のおいしさを実感！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	だれでもできる肥料の上手な効かせ方 基礎からわかる野菜の施肥 / 藤原俊六郎 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明作物別に異なる養分の吸収特性、肥料成分の土壌中での動き方など、肥料を本当に効かせていくためのポイントを解説し、「ムリ」「ムダ」のない野菜施肥の実際を基礎から説明する。〈藤原俊六郎〉1947年岡山県生まれ。島根大学農学部卒。神奈川県農業技術センター副所長等を経て、農林水産技術情報協会、明治大学農学部客員教授。農学博士。著書に「堆肥のつくり方・使い方」等。
	図解でわかる　土壌・肥料の基本とつくり方・使い方 [ 加藤哲郎 ]	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	加藤哲郎 ナツメ社ズカイデワカル ドジョウヒリョウノキホントツクリカタズカイ カトウテツオ 発行年月：2017年11月15日 予約締切日：2017年11月14日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784816362835 加藤哲郎（カトウテツオ） 東京都生まれ。東京農工大学農学部農芸学科卒業。東京都庁、東京都農業試験場（現・東京都農林総合研究センター）に勤務。その後、金沢学院短期大学教授。現在、明治大学兼任講師、法政大学兼任講師、成城大学非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　土壌と野菜の関係／2　畑の土を見てみよう／3　土の状態を調べよう／4　畑のpHと栄養分を調べよう／5　畑の生きものを調べよう／6　肥料の基本と使い方／7　土壌を改良しよう／8　堆肥をつくろう 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	農家直伝「安心野菜」のつくり方 体験農園の名指導者の知恵と工夫　全図解 [ 加藤義松 ]	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	体験農園の名指導者の知恵と工夫　全図解 加藤義松 講談社ノウカ ジキデン アンシン ヤサイ ノ ツクリカタ カトウ,ヨシマツ 発行年月：2005年04月 ページ数：174p サイズ：単行本 ISBN：9784062742009 加藤義松（カトウヨシマツ） 1954年、江戸時代から続く農家に生まれる。1996年に全国に先がけ、都市型の農業体験農園「緑と農の体験塾」を開園。先進農業の優良事例として『農業白書』に掲載される。体験農園のパイオニア的存在で、新聞、テレビ、雑誌にも数多く紹介され、野菜づくりの面白さ、奥深さを的確に伝える講座のファンは多い。東京都体験農園園主会会長（東京都農業会議事務局）。JA全国中央会「子ども農業体験活動実践研究会」委員。NPO法人「畑の教室」副理事長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　野菜づくり・基礎の基礎（土づくりーまず畑の土の･･･(以下省略)
	農家が教える　タネ採り・タネ交換【電子書籍】[ 農文協 ]	1,650 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞『現代農業』のタネ採り、タネ交換の記事をベースに新たな記事を加えてまとめた。「どんな野菜でも採れるの？」「タネはいつ採ってもいいの？」「交雑してヘンな品種ができてしまうのでは？」などといったタネ採り初心者の疑問や不安にやさしく答える。タネを採れば、自分の畑に合った強いタネにすることができる。市販のF1品種でも年数さえかければ強化できる。そんなタネを交換しあう交換会も全国にある。本書では全国タネ交換会一覧や、タネ交換できる農家の連絡先リスト、タネ屋推薦タネ採り向き品種リスト、作物別さくいんも収録。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※･･･(以下省略)
	日本の伝統野菜 近茶流宗家柳原一成が選ぶ	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	近茶流宗家柳原一成が選ぶ インフォレストニツポン ノ デントウ ヤサイ 発行年月：2010年10月 ページ数：159P サイズ：単行本 ISBN：9784861909511 柳原一成（ヤナギハラカズナリ） 近茶流宗家。東京・赤坂にて「柳原料理教室」主宰。1942年、先代宗家・柳原敏雄の長男として東京に生まれる。東京農業大学農学部卒業。柳原料理教室にて日本料理の指導にあたる一方、自ら野菜を育て、魚を釣り、日本全国の食材を訪ねてまわるなど、食材そのものへの研究にも力を注いでいる。現在、母校・東京農業大学客員教授。儀礼文化学会常務理事。日本醤油技術センター理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　北海道・東北／第2章　関東・甲信越／第3章　北陸・東海／第4章　関西／第5章　中国・四国／第6章　九州・沖縄 北海道〜沖縄まで、日本全国で受け継がれた稀少な野菜を多数収･･･(以下省略)
	農業ビジネスマガジン（vol．16（2017　WIN） “強い農業”を実現するための情報誌 売れる野菜2017 （イカロスmook）	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	“強い農業”を実現するための情報誌 売れる野菜2017 イカロスmook イカロス出版ノウギョウ ビジネス マガジン 発行年月：2017年01月24日 予約締切日：2017年01月23日 ページ数：114p サイズ：ムックその他 ISBN：9784802202909 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	もしもがんを予防できる野菜があったら　「遺伝子組み換え食品」が世界を救う [ 山根 精一郎 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	山根 精一郎 幻冬舎モシモガンヲヨボウデキルヤサイガアッタライデンシクミカエショクヒンガセカイヲスクウ ヤマネ セイイイチロウ 発行年月：2022年02月24日 予約締切日：2022年01月24日 サイズ：単行本 ISBN：9784344038974 山根精一郎（ヤマネセイイチロウ） 株式会社アグリシーズ代表取締役社長。1947年生まれ、東京都出身。東京大学理学部生物学科植物課程卒業、東京大学大学院農学部植物病理学博士課程修了。1976年に日本モンサント株式会社に入社し、その後、遺伝子組み換え技術の第一人者として第一線で活躍。2002年、同社の代表取締役社長に就任。2017年3月に退職し、同年4月に株式会社アグリシーズを設立。農業・食品・医療・環境などの分野において遺伝子組み換え技術が大きな可能性を持つと感じ、その技術を通じて世の中に貢献したいと考えている（本データはこの書籍が刊行された当･･･(以下省略)
	生ごみ先生の元気野菜革命 [ 吉田俊道 ]	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	吉田俊道 東洋経済新報社ナマゴミ センセイ ノ ゲンキ ヤサイ カクメイ ヨシダ,トシミチ 発行年月：2011年01月 予約締切日：2010年12月29日 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784492044094 吉田俊道（ヨシダトシミチ） NPO法人大地といのちの会理事長。1959年、長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県の農業改良普及員に。1996年、県庁を辞め、有機農家として新規参入。1999年、佐世保市を拠点に「大地といのちの会」を結成し、九州を拠点に生ごみリサイクル元気野菜づくりと元気人間づくりの旋風を巻き起こしている。2007年、同会が総務大臣表彰（地域振興部門）を受賞。2009年、食育推進ボランティア表彰（内閣府特命担当大臣表彰）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　「生ごみ先生」と呼ばれるまで／第1章　野菜に･･･(以下省略)

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