野菜：花の市場 産業研究

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	知識ゼロからの有機・無農薬の家庭菜園 / 本多勝治 【本】	1,760 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細知恵は出すけど、お金はかけない。“日本一の菜園愛好家”が教える、目からウロコの野菜づくりアイデア。58種類の野菜の栽培法をはじめ、落ち葉堆肥やボカシ肥作り、夏の2大虫よけスプレーなどコラムも充実。目次 : 第1章　果菜類（トマト/ ミニトマト/ ピーマン　ほか）/ 第2章　葉菜類（ブロッコリー/ カリフラワー/ キャベツ　ほか）/ 第3章　根菜類（サトイモ/ サツマイモ/ ショウガ　ほか）
	田舎の力が未来をつくる! ヒト・カネ・コトが持続するローカルからの変革／金丸弘美【3000円以上送料無料】	1,760 円	別	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者金丸弘美(著)出版社合同出版発売日2017年11月ISBN9784772613248ページ数231Pキーワードいなかのちからがみらいおつくる イナカノチカラガミライオツクル かなまる ひろみ カナマル ヒロミ9784772613248内容紹介地元の文化や歴史、技術などの総合力を結集させ、優れたインバウンド戦略、海外流通を視野に入れた市場開拓をおこなう国内外の「田舎」を紹介。政府の掲げた4年間で農村観光需要を1450万人にまで増やすのに必要なことがつまった1冊。【本書で紹介する事例】エミリア・ロマーニャ州 アグリツーリズモ、福井県大野市 大野在来そば、山形県飯豊町 農家民泊、株式会社百戦錬磨、 FootPrints、千葉県佐倉市 おもてなしラボ、株式会社Backpackers’ Japan、神奈川県横須賀市 JA よこすか葉山 すかなごっそ、群馬県昭和村 株式会社野菜くらぶ、茨城県龍ケ崎･･･(以下省略)
	日本の農と食を学ぶ 初級編／日本農業検定事務局【3000円以上送料無料】	1,760 円	別	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者日本農業検定事務局(編)出版社全国農協観光協会発売日2024年04月ISBN9784540241338ページ数59Pキーワードにほんののうとしよくおまなぶ ニホンノノウトシヨクオマナブ ぜんこく／のうきよう／かんこう ゼンコク／ノウキヨウ／カンコウ9784540241338内容紹介日本農業検定3級公式テキスト。農業の役割や現在の状況、都市と農村の交流等を解説する農業全般。地球温暖化の原因や自然環境と農業のかかわりを解説する環境分野。食物のもつ栄養や、日本の食文化、食品表示の見方などを解説する食分野、植物が育つ原理や具体的なプランター栽培の育て方、また、コマツナやジャガイモなど各作物の特徴を紹介する栽培分野。4つの分野の入門レベルから解説。最新情勢にあわせて内容を刷新食の安全や安心について高い関心と必要な知識を持った「良き農業の理解者・応援団」となるための「農」と「食」の入門書※本データ･･･(以下省略)
	食と農業 14の対談 あらゆる夢の実現へ [ 松田純一 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	あらゆる夢の実現へ 松田純一 中央公論事業出版ショクトノウギョウジュウヨンノタイダン マツダジュンイチ 発行年月：2022年04月19日 予約締切日：2022年03月17日 ページ数：384p サイズ：単行本 ISBN：9784895145374 松田純一（マツダジュンイチ） 松田綜合法律事務所所長弁護士・弁理士。1984年慶應義塾大学法学部法律学科卒業。1996年オランダ・ライデン大学研修、1996〜1997年米国カリフォルニア大学バークレー校客員研究員、2002〜2005年跡見学園女子大学マネジメント学部非常勤講師、2005年千葉商科大学大学院修士課程特別講師、2012〜2013年司法試験考査委員（行政法）、2014年公益財団法人日印協会評議員就任、2014年度東京弁護士会副会長。中小企業から上場企業に至る幅広い顧客に法的助言を提供するとともに、さまざまな企業取引や海外進出の支援を行う･･･(以下省略)
	西村和雄 ぐうたら農法【電子書籍】	1,760 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞「ぐうたら農法」とは、農学博士の西村和雄先生が発案した、畑の草を活かした新発想の野菜づくり。除草はせずに耕す作業も最小限のため、ぐうたらな人でも長くラクに野菜づくりが楽しめる。定番から珍品種まで、ぐうたら農法でつくりたい42種類の野菜の育て方を掲載。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
	家族野菜を未来につなぐ レストラン「粟」がめざすもの [ 三浦　雅之 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	レストラン「粟」がめざすもの 三浦　雅之 三浦　陽子 学芸出版社BKSCPN_【2017S_shaonkakaku】 カゾクヤサイヲミライニツナグ ミウラ マサユキ ミウラ ヨウコ 発行年月：2013年08月15日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784761513313 三浦雅之（ミウラマサユキ） 1970年生まれ。京都府舞鶴市出身。1998年より奈良市近郊の中山間地である清澄の里をメインフィールドに奈良県内の在来作物の調査研究、栽培保存に取り組む。2002年に大和伝統野菜を食材とした農家レストラン清澄の里「粟」を、そして2009年には奈良町に姉妹店となる、粟ならまち店をオープン。株式会社粟、NPO法人清澄の村、五ヶ谷営農協議会を連携共同させた六次産業によるソーシャルビジネス「Project粟」を展開している 三浦陽子（ミウラヨウコ） 1968年生まれ。奈良県東吉野村出身･･･(以下省略)
	食と農業14の対談 あらゆる夢の実現へ／松田純一【1000円以上送料無料】	1,760 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者松田純一(編著)出版社中央公論事業出版発売日2022年04月ISBN9784895145374ページ数382Pキーワードしよくとのうぎようじゆうよんのたいだんしよく／と／ シヨクトノウギヨウジユウヨンノタイダンシヨク／ト／ まつだ じゆんいち マツダ ジユンイチ9784895145374内容紹介DX（デジタルトランスフォーメーション）、ICT（情報通信技術）、AI（人工知能）が浸透する2022年。多様なプレーヤーが最先端と未来を語るイノベーション、レジリエンス、推進力。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次「やさいバス」の生む新しいコミュニケーションの輪で農業を変える—株式会社エムスクエア・ラボ代表取締役 加藤百合子/2035年、売上金額が世界一の施設野菜メーカーを目指す—株式会社村上農園代表取締役社長 村上清貴/デジタルの力で農業を変革する そのために、まず農林水産省が･･･(以下省略)
	東京農業人 [ Beretta ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	Beretta 雷鳥社トウキョウ ノウギョウジン 発行年月：2015年03月27日 予約締切日：2015年03月26日 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784844136804 ミツバチが繋ぐ人々と地域の絆　金色に輝く百花蜜ー中央区／銀座ミツバチプロジェクト／南青山都会の真ん中で、幸せを届ける屋上菜園レストランー港区／リビエラダイニンググランブルー青山／現代に蘇る江戸の銘品　寺島なす復活プロジェクトー墨田区／寺島なす／東京という地を活かして　人とのふれあい溢れるりんご農園ー世田谷区／内海果樹園／東京23区内にもまだ在った　ブランド『ありが豚』養豚場ー世田谷区／吉実園／園芸に魅せられ60有余年　花木は愛情に応え育っていくー杉並区／野田園芸／グリグリ・プロジェクト　自然と人々が織りなす交流畑ー豊島区／芸術家と子どもたち／本来のなすの味　甘みが特徴　東京江戸野菜雑司ヶ谷なすー練馬･･･(以下省略)
	食と農業14の対談 あらゆる夢の実現へ／松田純一【3000円以上送料無料】	1,760 円	別	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者松田純一(編著)出版社中央公論事業出版発売日2022年04月ISBN9784895145374ページ数382Pキーワードしよくとのうぎようじゆうよんのたいだんしよく／と／ シヨクトノウギヨウジユウヨンノタイダンシヨク／ト／ まつだ じゆんいち マツダ ジユンイチ9784895145374内容紹介DX（デジタルトランスフォーメーション）、ICT（情報通信技術）、AI（人工知能）が浸透する2022年。多様なプレーヤーが最先端と未来を語るイノベーション、レジリエンス、推進力。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次「やさいバス」の生む新しいコミュニケーションの輪で農業を変える—株式会社エムスクエア・ラボ代表取締役 加藤百合子/2035年、売上金額が世界一の施設野菜メーカーを目指す—株式会社村上農園代表取締役社長 村上清貴/デジタルの力で農業を変革する そのために、まず農林水産省が･･･(以下省略)
	エコロジ-ショップの働きかた Gaiaという仕事場 （シリ-ズこんな仕事したかった） [ 新井由己 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	Gaiaという仕事場 シリーズこんな仕事したかった 新井由己 自然食通信社 自然食通信社エコロジー ショップ ノ ハタラキカタ アライ,ヨシミ シゼンショク ツウシンシャ 発行年月：2007年03月 ページ数：165p サイズ：単行本 ISBN：9784916110909 新井由己（アライヨシミ） 1965年神奈川県生まれ。ライター＆フォトグラファー。山梨県菲崎市在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　飛び込んで、出会った場所（フリーマーケット通いから古着屋へ／インドの優しさ、日本の居場所のなさ　ほか）／2　GAIAだから「売る仕事」が楽しい（「今日も楽しかった」／海外で生活してみたい　ほか）／3　耕すことが働くこと（「平和学」にひかれて／太陽を浴びているのが好き　ほか）／4　お客さんといっしょに喜びたい（楽しいお酒と楽しいご飯／サラリーマンはつまらないぞと･･･(以下省略)
	「結農」論 小さな農家が集まって70億の企業ができた [ 木内博一 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	小さな農家が集まって70億の企業ができた 木内博一 亜紀書房ユイノウロン キウチ ヒロカズ 発行年月：2016年03月25日 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784750514659 木内博一（キウチヒロカズ） 農事組合法人「和郷園」代表理事、株式会社「和郷」代表取締役。1967年、千葉県生まれ。89年、農林水産省農業者大学卒業後、家業を継ぎ就農。96年、有限会社「和郷」設立。98年、農事組合法人「和郷園」設立。2005年、有限会社「和郷」を株式会社「和郷」に組織変更。産地直送、カットゴボウなどで注目を浴びる。その後、冷凍野菜、カット野菜、リサイクル事業、海外事業、農園リゾート「THE　FARM」、ミニスーパーOTENTO、マンションカフェ「THE　FARM　CAFE」、植物工場など、農業を中核とした多角的な経営手法を進め、年商70億円（グループ連結）の企業体を作り上げた（･･･(以下省略)
	ファームシャングリラ　農業で叶える人と自然が共生する未来 [ 山岸 暢 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	山岸 暢 幻冬舎ファームシャングリラ　ノウギョウデカナエルヒトトシゼンガキョウセイスルミライ ヤマギシ ミツル 発行年月：2024年03月18日 予約締切日：2024年03月14日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784344946989 山岸暢（ヤマギシミツル） 1964年京都生まれ。1993年29歳のとき、金儲け目的で上京し家電空調工事の元請会社として株式会社タナット創業。2005年にmizu事業をスタートさせた。環境問題に問題意識をもち、命のもとになる農作物の工業製品的製造に違和感を覚え、2017年に淡路島で株式会社タナットネイチャーLabを立ち上げ、完全無農薬、無肥料、無消毒の野菜の生産を始める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　自分たちの利益のために、他者を犠牲にすることへの違和感　資本主義の現状に疑問をもち、たどり着いた農業の･･･(以下省略)
	旅する八百屋 [ 青果ミコト屋 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	青果ミコト屋 アノニマ・スタジオ KTC中央出版タビスル ヤオヤ セイカ ミコトヤ 発行年月：2015年05月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784877587369 1　旅のはじまり（何かもの足りない日々／きっかけは小さな「リンゴ」　ほか）／2　旅する八百屋（ぼくらが旅に出る理由／いざ、農家トリップへ　ほか）／3　ミコト屋対談（with　料理人船山義規／with　料理家有元くるみ＆IFNi　ROASTING＆CO．松葉正和　ほか）／4　これからのミコト屋（八百屋という仕事／八百屋の存在意義　ほか） ほんとうのおいしいってなんだろう？自分たちが普段口にしているものがどうやって生まれ、どこからやってくるのか。何を食べるのかというひとつの選択が、自分の体を、そして未来をつくっていく。小さな八百屋が旅して考えた野菜のこと、食のこと。“おいしい”でみんなをつなぐ、八百屋という仕事･･･(以下省略)
	無農薬サラダガーデン / 和田直久 【本】	1,760 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明土、肥料、適地適作を解説する第一部と、実際に無農薬で作るノウハウの第二部からなる、家庭菜園の教科書。初心者でも無農薬でサラダ用野菜をつくるコツを、家庭菜園歴60年の著者が伝授する。〈和田直久〉1931年北海道生まれ。家庭菜園のかたわら、ガーデニング関連のコンサルティング活動に従事。著書に「スプラウト＆ベビーリーフ」「無農薬キッチンガーデン」等。
	田舎の力が未来をつくる! ヒト・カネ・コトが持続するローカルからの変革／金丸弘美【1000円以上送料無料】	1,760 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者金丸弘美(著)出版社合同出版発売日2017年11月ISBN9784772613248ページ数231Pキーワードいなかのちからがみらいおつくる イナカノチカラガミライオツクル かなまる ひろみ カナマル ヒロミ9784772613248内容紹介地元の文化や歴史、技術などの総合力を結集させ、優れたインバウンド戦略、海外流通を視野に入れた市場開拓をおこなう国内外の「田舎」を紹介。政府の掲げた4年間で農村観光需要を1450万人にまで増やすのに必要なことがつまった1冊。【本書で紹介する事例】エミリア・ロマーニャ州 アグリツーリズモ、福井県大野市 大野在来そば、山形県飯豊町 農家民泊、株式会社百戦錬磨、 FootPrints、千葉県佐倉市 おもてなしラボ、株式会社Backpackers’ Japan、神奈川県横須賀市 JA よこすか葉山 すかなごっそ、群馬県昭和村 株式会社野菜くらぶ、茨城県龍ケ崎･･･(以下省略)
	マイファーム荒地からの挑戦 農と人をつなぐビジネスで社会を変える [ 西辻一真 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	農と人をつなぐビジネスで社会を変える 西辻一真 学芸出版社（京都）マイ ファーム アレチ カラノ チョウセン ニシツジ,カズマ 発行年月：2012年05月 ページ数：190p サイズ：単行本 ISBN：9784761513061 西辻一真（ニシツジカズマ） 1982年福井県生まれ。高校時代から日本の農業問題に疑問を抱き、京都大学農学部資源生物科学科へ進学。卒業後、ITマーケティング会社に入社、営業・企画を担当する。この頃起こった食の安全性をめぐる問題を目の当たりにし、一刻も早く農業のために立ち上がりたいと、2007年（株）マイファームを設立。耕作放棄地を有機無農薬の体験農園等に活用するビジネスを全国で展開し、2010年からは有機農業を学べるマイファームアカデミーも運営している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　被災した土地に希望の種を／1章　荒地から･･･(以下省略)
	食と農業　14の対談 あらゆる夢の実現へ / 松田純一 【本】	1,760 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細DX（デジタルトランスフォーメーション）、ICT（情報通信技術）、AI（人工知能）が浸透する2022年。多様なプレーヤーが最先端と未来を語るイノベーション、レジリエンス、推進力。目次 : 「やさいバス」の生む新しいコミュニケーションの輪で農業を変える—株式会社エムスクエア・ラボ代表取締役　加藤百合子/ 2035年、売上金額が世界一の施設野菜メーカーを目指す—株式会社村上農園代表取締役社長　村上清貴/ デジタルの力で農業を変革する　そのために、まず農林水産省が変わる—農林水産省大臣官房サイバーセキュリティ・情報化審議官　信夫隆生/ 主人公は生産者　ITを活用して、“楽しく・かっこよく・稼げる農業”を実現する—株式会社オプティム取締役ビジネス統括本部本部長　休坂健志/ 「儲かる」スマート農業で、農村を楽しく魅力的な場にすることが･･･(以下省略)
	超図解　野菜の仕立て方の裏ワザ よく育つ!よく採れる! / やさい畑菜園クラブ 【本】	1,760 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細実の数が多くなる。病気にかかりにくい。狭いスペースで作れる。養分が集中して甘くなる。目次 : 1　果菜類（トマト/ ナス/ キュウリ/ カボチャ/ ピーマン・エダマメ・トウガラシ/ トウモロコシ/ エダマメ/ ゴーヤー/ スイカ/ メロン/ イチゴ）/ 2　葉菜類（長ネギ/ アスパラガス/ ブロッコリー）/ 3　根菜類（ゴボウ/ サツマイモ/ ジネンジョ）/ 畑づくりの基礎知識
	Nhk趣味の園芸 やさいの時間 はじめてでも大収穫! 野菜づくり超入門 春夏編 生活実用シリーズ / 藤田智 【ムック】	1,760 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら
	今さら聞けない　農業・農村用語事典 [ 農文協 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	農文協 農山漁村文化協会イマサラキケナイノウギョウノウソンヨウゴジテン ノウブンキョウ 発行年月：2021年04月08日 予約締切日：2021年03月11日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784540211423 「農家の技術」の用語（基本の用語／稲作・水田活用の用語／野菜・花の用語／果樹・特産の用語／畜産の用語／土と肥料の用語／防除の用語／暮らしと経営の用語）／「地域」の用語（地域資源の用語／地エネの用語／農と農家の用語／自給力の用語／自治力の用語） ボカシ肥って何？出穂って、どう読むの？集落営農って何だ？今さら聞けない農業・農村の用語を全部で384語収録。写真やイラスト豊富でわかりやすい。便利な絵目次、さくいん付き！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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