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竹 徹底活用術 荒れた竹林を宝に変える! (現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる) [ 農文協編 ] 竹 徹底活用術 荒れた竹林を宝に変える! (現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる) [ 農文協編 ] 2,750 円 楽天ブックス
荒れた竹林を宝に変える! 現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる 農文協編 農山漁村文化協会タケスラッシュテッテイカツヨウジュツ ノウブンキョウヘン 発行年月:2012年08月 ページ数:64p サイズ:単行本 ISBN:9784540121562 付属資料:DVD1 田畑に活かす(野菜には何でも一〇a五〇kgで効くー発酵竹パウダー/竹粉砕機は手作りできる/トマトー青枯病を抑えた! ほか)/暮らしに活かす(咳止めに竹、アトピー・アレルギーにも竹ー竹は薬草だ!/恐るべし竹パウダー風呂!ー肌のシミが消えた!花粉症もスッキリ!/かき混ぜ不要でうまい漬物ー竹パウダー漬け床 ほか)/竹山を管理する(竹好き親子に教わる竹山が楽しくなる管理法/竹のマメ知識/竹は1mの高さで切れば根まで枯れる! ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
炭をやく 炭を使う DVDでもっとわかる (現代農業特選シリーズ 3) [ 農文協 ] 炭をやく 炭を使う DVDでもっとわかる (現代農業特選シリーズ 3) [ 農文協 ] 2,750 円 楽天ブックス
DVDでもっとわかる 現代農業特選シリーズ 3 農文協 農山漁村文化協会スミヲヤクスミヲツカウ ノウブンキョウ 発行年月:2012年06月 ページ数:66p サイズ:単行本 ISBN:9784540121555 付属資料:DVD1 手軽にどんどんやく(大きな穴で豪快にやく竹炭/風に強いー穴底くん炭やき/ドラム缶で消火ー大量のせん定枝を炭に/きれいな炭が1日でやける!スピードドラム缶窯/熱に強くて長持ち 軽量ブロックの炭窯/組立式炭化炉「簡単スミヤケール」/炭をやくとき 木酢を採るときのみんなのアイデア集/炭DEあ〜と)/田畑でどんどん使う(炭を埋めたらキクの細根ビッシリ、特級率8割!/育苗で実験 炭と根の相性を見た/竹炭の不思議パワーがホウレンソウを変える!ー増収、ビタミンCアップ、驚きの根張り/くん炭堆肥でイネの根が白くなった/炭はやせた土でこそ、威力を発揮する/モミガラくん炭一〇〇%培・・・(以下省略)
わさびの日本史 [ 山根京子 ] わさびの日本史 [ 山根京子 ] 2,750 円 楽天ブックス
山根京子 文一総合出版ワサビノニホンシ ヤマネキョウコ 発行年月:2020年07月31日 予約締切日:2020年06月12日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784829972335 山根京子(ヤマネキョウコ) 岐阜大学応用生物科学部准教授。ワサビの進化、栽培化の謎のさらなる解明に邁進中。ソバ属、コムギのなかまなど、植物遺伝資源の保全にも取り組む。京都府出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 人類史以前のワサビ(DNAでわかったワサビの来た道)/第2章 昔の人は、ワサビをどのように食べていたのだろうか?(室町時代以前/最大のターニングポイントー室町時代/安定の時代へー安土桃山時代以降)/第3章 ワサビの謎(戦国三英傑はワサビを食べたのだろうか?/徳川家康とワサビの運命的な出会いとは?/江戸初期、ワサビはどのように使われた?/「握りずしにワ・・・(以下省略)
【中古】 おいしい野菜の作り方 マイ・ホーム・ガーデン / 勝又 廣太郎 / 富民協会 [単行本]【ネコポス発送】 【中古】 おいしい野菜の作り方 マイ・ホーム・ガーデン / 勝又 廣太郎 / 富民協会 [単行本]【ネコポス発送】 637 円 もったいない本舗 お急ぎ便店
著者:勝又 廣太郎出版社:富民協会サイズ:単行本ISBN-10:4829400447ISBN-13:9784829400449■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いて・・・(以下省略)
【中古】 おいしい野菜の作り方 マイ・ホーム・ガーデン / 勝又 廣太郎 / 富民協会 [単行本]【宅配便出荷】 【中古】 おいしい野菜の作り方 マイ・ホーム・ガーデン / 勝又 廣太郎 / 富民協会 [単行本]【宅配便出荷】 587 円 もったいない本舗 おまとめ店
著者:勝又 廣太郎出版社:富民協会サイズ:単行本ISBN-10:4829400447ISBN-13:9784829400449■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中・・・(以下省略)
【中古】 おいしい野菜の作り方 マイ・ホーム・ガーデン / 勝又 廣太郎 / 富民協会 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 【中古】 おいしい野菜の作り方 マイ・ホーム・ガーデン / 勝又 廣太郎 / 富民協会 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 637 円 もったいない本舗 楽天市場店
著者:勝又 廣太郎出版社:富民協会サイズ:単行本ISBN-10:4829400447ISBN-13:9784829400449■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良・・・(以下省略)
樹木史譚 木をめぐる話の話 [ 西園隆泰 ] 樹木史譚 木をめぐる話の話 [ 西園隆泰 ] 2,200 円 楽天ブックス
木をめぐる話の話 西園隆泰 創英社(三省堂書店)ジュモクシタン ニシゾノ,タカヤス 発行年月:2021年05月 予約締切日:2021年05月25日 ページ数:269p サイズ:単行本 ISBN:9784879230966 西園〓泰(ニシゾノタカヤス) 1944年9月生まれ、宮崎県都城市出身。國學院大学文学部を卒業後、化学工業の専門図書出版社にて編集制作を担当。数年後、短期間ながらフリーにて執筆、編集業務に従事。その後、農林業機械の業界専門紙「農経新報社」に入社。編集、営業を担当後定年。退職後は住居を千葉市隣接の八街市に移し、300坪の借地にて落花生、スイカ、サツマイモ、各種野菜を栽培(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 落葉樹篇(サクラノキ/カツラノキ ほか)/常緑樹篇(マツノキ/スギノキ ほか)/その他の樹木篇(アカシア、ニセアカシア/ヒマラヤスギ(シーダー) ・・・(以下省略)
蒲鉾 魚介すり身の練り物 海からいただく日本のおかず / 魚食普及推進センター 【全集・双書】 蒲鉾 魚介すり身の練り物 海からいただく日本のおかず / 魚食普及推進センター 【全集・双書】 2,640 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本人が肉や乳製品を多く食べるようになったのは、つい最近、第二次大戦後。四方を海にかこまれた日本では、伝統的に米や野菜、豆とともに、海からとれる魚介類が食事の主要な「おかず」でした。しかし、いつも新鮮な魚介類を食べられるわけでもなく、海から遠い地域もあり、現在のようなトラック輸送などもできなかったため、魚介類を保存のきく形にするためにさまざまな工夫がされてきました。そのようして今でも食べ続けられているのが、アジなど魚介類を干した「干物」、「蒲鉾」などの魚介すり身の練り物、たらこやいくらなどの「魚卵」に代表される魚介類の塩蔵品です。このシリーズでは、<1>巻「干物」<2>巻「蒲鉾」<3>巻「魚卵」の3巻構成で、海のどんな魚介類が、どのように加工され、わたしたちの口に入っているのか、そして、そのような食品が生まれてきた背景(メリット、歴史など)のほか、実際の加工方・・・(以下省略)
150の樹木百科図鑑 [ ノエル・キングズベリー ] 150の樹木百科図鑑 [ ノエル・キングズベリー ] 3,080 円 楽天ブックス
ノエル・キングズベリー 上原ゆうこ 原書房ヒャク ゴジュウ ノ ジュモク ヒャッカ ズカン キングズベリー,ノエル ウエハラ,ユウコ 発行年月:2016年06月27日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784562053193 キングズバリ,ノエル(Kingsbury,Noel) 多数の著書と記事をとおして、園芸と景観の世界における革新者として国際的に認められている。専門とするおもな分野は、自然に触発された植栽デザインや、景観デザインおよび庭園管理への植物生態学の応用である。ウェールズ国境地方にあるヘイ・オン・ワイ近郊を中心に活動し、野生的な庭園づくりと野菜栽培にたずさわっている 上原ゆうこ(ウエハラユウコ) 神戸大学農学部卒業。農業関係の研究員をへて翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 樹木の普通名/本書の使い方/はじめに/樹木百科/用語解説・・・(以下省略)
食料品アクセス問題と食料消費,健康・栄養/高橋克也【3000円以上送料無料】 食料品アクセス問題と食料消費,健康・栄養/高橋克也【3000円以上送料無料】 2,750 円 bookfan 1号店 楽天市場店
著者高橋克也(編著)出版社筑波書房発売日2020年12月ISBN9784811905839ページ数218Pキーワードしよくりようひんあくせすもんだいとしよくりようしよ シヨクリヨウヒンアクセスモンダイトシヨクリヨウシヨ たかはし かつや タカハシ カツヤ9784811905839内容紹介食料品アクセス問題とは日常的な買い物といった流通経済にとどまらず、個人の健康や地域の存続にも関わる複雑な問題である。同時に、食料品アクセス問題における食品摂取や健康とは食環境の重要な評価指標であり、問題解決の示唆を与えてくれる。本書は、豊富な実証分析とエビデンスから、食料品アクセス問題の現状と将来を多角的に明らかにする。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 食料消費の動向と食品摂取(食料消費の現状と将来見通し/中食消費と食品摂取—カテゴリカル構造方程式モデリングによる分析 ほか)/第2・・・(以下省略)
食料品アクセス問題と食料消費,健康・栄養/高橋克也【1000円以上送料無料】 食料品アクセス問題と食料消費,健康・栄養/高橋克也【1000円以上送料無料】 2,750 円 bookfan 2号店 楽天市場店
著者高橋克也(編著)出版社筑波書房発売日2020年12月ISBN9784811905839ページ数218Pキーワードしよくりようひんあくせすもんだいとしよくりようしよ シヨクリヨウヒンアクセスモンダイトシヨクリヨウシヨ たかはし かつや タカハシ カツヤ9784811905839内容紹介食料品アクセス問題とは日常的な買い物といった流通経済にとどまらず、個人の健康や地域の存続にも関わる複雑な問題である。同時に、食料品アクセス問題における食品摂取や健康とは食環境の重要な評価指標であり、問題解決の示唆を与えてくれる。本書は、豊富な実証分析とエビデンスから、食料品アクセス問題の現状と将来を多角的に明らかにする。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 食料消費の動向と食品摂取(食料消費の現状と将来見通し/中食消費と食品摂取—カテゴリカル構造方程式モデリングによる分析 ほか)/第2・・・(以下省略)
ワラビ 早期成園化と多収栽培の実際 (新特産シリーズ) [ 赤池一彦 ] ワラビ 早期成園化と多収栽培の実際 (新特産シリーズ) [ 赤池一彦 ] 1,571 円 楽天ブックス
早期成園化と多収栽培の実際 新特産シリーズ 赤池一彦 農山漁村文化協会ワラビ アカイケ,カズヒコ 発行年月:2001年12月 ページ数:148p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540011962 赤池一彦(アカイケカズヒコ) 昭和38年12月、山梨県甲府市生まれ。東京農業大学農学部農学科卒業後、昭和63年に山梨県職員。北巨摩農業改良普及センター、同長坂支所を経て、平成4年から総合農業試験場に勤務。現在、高冷地分場・野菜作物科研究員。技術士(農業部門)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 ワラビ栽培の魅力/第2章 ワラビについての基礎知識/第3章 ワラビ栽培のポイント/第4章 ワラビ栽培の実際/第5章 調製・販売と貯蔵・加工・利用/付録 露地普通栽培マニュアル 本書は、ワラビ栽培を始める入門書として、栽培の基本となる「露地普通栽培」を中心に、生理・生・・・(以下省略)
【中古】 図解バイオテクノロジー 野菜・花・果樹への実際利用 / 高山 覚 / 農業図書 [単行本]【メール便送料無料】 【中古】 図解バイオテクノロジー 野菜・花・果樹への実際利用 / 高山 覚 / 農業図書 [単行本]【メール便送料無料】 2,621 円 古本倶楽部 楽天市場店
著者:高山 覚出版社:農業図書サイズ:単行本ISBN-10:4821920085ISBN-13:9784821920082■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い:  使用されてはいますが、  非常にきれいな状態です。  書き込みや線引きはありません。・良い:  比較的綺麗な状態の商品です。  ページやカバーに欠品はありません。  文章を読むのに支障はありません。・可:  文章が問題なく読める状態の商品です。  マーカーやペンで書込がある・・・(以下省略)
フードシステム/藤島廣二/伊藤雅之/藤島廣二【1000円以上送料無料】 フードシステム/藤島廣二/伊藤雅之/藤島廣二【1000円以上送料無料】 2,750 円 bookfan 2号店 楽天市場店
著者藤島廣二(編) 伊藤雅之(編) 藤島廣二(執筆)出版社筑波書房発売日2021年04月ISBN9784811905976ページ数187Pキーワードふーどしすてむ フードシステム ふじしま ひろじ いとう まさ フジシマ ヒロジ イトウ マサ9784811905976内容紹介本書は日本のフードシステムを主な対象として、その全体像・具体像を把握できるように努めた。そのためフードシステムを全般的に論じた後、農畜水産物の生産段階、食品加工段階、流通段階、および消費段階を分析し、さらに穀類、生鮮品、加工品を代表する3品目(米、野菜、ビール)について、それぞれのフードシステムをトータルな視点で俯瞰した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次社会を支えるフードシステム/わが国のフードシステムの現状/グローバル化したフードシステム/農産物の生産システム/畜産物の生産システム/水産物の生産シ・・・(以下省略)
フードシステム/藤島廣二/伊藤雅之/藤島廣二【3000円以上送料無料】 フードシステム/藤島廣二/伊藤雅之/藤島廣二【3000円以上送料無料】 2,750 円 bookfan 1号店 楽天市場店
著者藤島廣二(編) 伊藤雅之(編) 藤島廣二(執筆)出版社筑波書房発売日2021年04月ISBN9784811905976ページ数187Pキーワードふーどしすてむ フードシステム ふじしま ひろじ いとう まさ フジシマ ヒロジ イトウ マサ9784811905976内容紹介本書は日本のフードシステムを主な対象として、その全体像・具体像を把握できるように努めた。そのためフードシステムを全般的に論じた後、農畜水産物の生産段階、食品加工段階、流通段階、および消費段階を分析し、さらに穀類、生鮮品、加工品を代表する3品目(米、野菜、ビール)について、それぞれのフードシステムをトータルな視点で俯瞰した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次社会を支えるフードシステム/わが国のフードシステムの現状/グローバル化したフードシステム/農産物の生産システム/畜産物の生産システム/水産物の生産シ・・・(以下省略)
干物 魚介類の乾製品 海からいただく日本のおかず / 魚食普及推進センター 【全集・双書】 干物 魚介類の乾製品 海からいただく日本のおかず / 魚食普及推進センター 【全集・双書】 2,640 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本人が肉や乳製品を多く食べるようになったのは、つい最近、第二次大戦後。四方を海にかこまれた日本では、伝統的に米や野菜、豆とともに、海からとれる魚介類が食事の主要な「おかず」でした。しかし、いつも新鮮な魚介類を食べられるわけでもなく、海から遠い地域もあり、現在のようなトラック輸送などもできなかったため、魚介類を保存のきく形にするためにさまざまな工夫がされてきました。そのようして今でも食べ続けられているのが、アジなど魚介類を干した「干物」、「蒲鉾」などの魚介すり身の練り物、たらこやいくらなどの「魚卵」に代表される魚介類の塩蔵品です。このシリーズでは、<1>巻「干物」<2>巻「蒲鉾」<3>巻「魚卵」の3巻構成で、海のどんな魚介類が、どのように加工され、わたしたちの口に入っているのか、そして、そのような食品が生まれてきた背景(メリット、歴史など)のほか、実際の加工方・・・(以下省略)
魚卵 魚介類の塩蔵品 海からいただく日本のおかず / 大日本水産会魚食普及推進センター 【全集・双書】 魚卵 魚介類の塩蔵品 海からいただく日本のおかず / 大日本水産会魚食普及推進センター 【全集・双書】 2,640 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細ユネスコの無形文化遺産として世界的に高い注目を浴びる「和食」のなかでも、日本人が昔から工夫をこらして魚介類を保存加工してきた食品であり、日常的に食べられている、干物、かまぼこ、魚卵。日本人が、肉や乳製品をたくさん食べるようになったのは、第二次世界大戦後のこと。四方を海洋にかこまれた日本では、伝統的に、海からとれる魚介類が、米や野菜とならぶ重要な「おかず」でした。この本のテーマは、魚卵。魚卵の特徴や種類、歴史のほか、人気の辛子明太子はたらこをどう加工するか、さらに魚卵と同じく加工に塩を使う日本各地や世界の魚介塩蔵品、イクラのつくりかたも紹介。目次 : ご飯が進むおかず魚卵/ 魚卵ってどんな食品?/ 魚卵にも種類がある/ 時代とともに変化する魚卵食/ 辛子明太子が食卓にとどくまで/ 近所の店で魚卵をさがそう/ 高級品のキャビアを・・・(以下省略)
【中古】野菜価格の変動と生産者の対応(単行本) 【中古】野菜価格の変動と生産者の対応(単行本) 2,256 円 VALUE BOOKS
◆◆◆カバーに破れがあります。箱に傷みがあります。箱に汚れがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 著:上路 利雄 出版社名 明文書房 発売日 1986年03月 ISBN 9784839100919
犬と歩けばワンダフル 密着!猟犬猟師の春夏秋冬 [ 北尾 トロ ] 犬と歩けばワンダフル 密着!猟犬猟師の春夏秋冬 [ 北尾 トロ ] 1,760 円 楽天ブックス
北尾 トロ 集英社イヌトアルケバワンダフル ミッチャク リョウケンリョウシノシュンカシュウトウ キタオ トロ 発行年月:2021年04月26日 予約締切日:2021年03月17日 ページ数:260p サイズ:単行本 ISBN:9784087816983 北尾トロ(キタオトロ) ノンフィクション作家。1958年福岡県生まれ。2010年ノンフィクション専門誌『季刊レポ』を創刊、2015年まで編集長を務める。2012年長野県松本市に移住、翌年狩猟免許を取得。猟師としても活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 犬がいるから狩猟をするのだ(イノシシを探していたら日本絵が見えてきた/船木家のツートップは、お調子者のブラと人見知りのアンズ ほか)/第2部 ブラとアンズ、親になる(仔犬が生まれた!/母になったアンズ、オロオロするブラ ほか)/第3部 信州の鉄砲ぶち(松・・・(以下省略)
アグリビジネスと現代社会/冬木勝仁/岩佐和幸/関根佳恵【3000円以上送料無料】 アグリビジネスと現代社会/冬木勝仁/岩佐和幸/関根佳恵【3000円以上送料無料】 3,300 円 bookfan 1号店 楽天市場店
著者冬木勝仁(編) 岩佐和幸(編) 関根佳恵(編)出版社筑波書房発売日2021年09月ISBN9784811905969ページ数285Pキーワードあぐりびじねすとげんだいしやかいにほんのうぎようし アグリビジネストゲンダイシヤカイニホンノウギヨウシ ふゆき かつひと いわさ かず フユキ カツヒト イワサ カズ9784811905969内容紹介第I部では、消費者や外食産業、国際貿易・協定、地産地消をテーマに、食卓をとりまく全体像と直面する課題を明示した。続く第II部では、穀物や野菜、肉類、油脂、飲料の中から代表的な品目を取り上げ、アグリビジネスが作り出す食と農の見えないつながりを浮き彫りにした。最後に、第III部では、資材、種子、土地,労働という農業生産に欠かせない基本要素を取り上げ、アグリビジネスが食の源流に触手を伸ばすことで、農業を起点に食のあり方を大きく変えつつあることを提示した。※・・・(以下省略)

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