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	農業機械の構造と利用新版 （農学基礎セミナー） [ 藍房和 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	農学基礎セミナー 藍房和 農山漁村文化協会ノウギョウ キカイ ノ コウゾウ ト リヨウ アイ,フサカズ 発行年月：2007年03月 ページ数：233p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540063527 第1章　農業と農業機械（人間生活と農業機械化／農業機械の利用とその現状／農業機械と安全作業）／第2章　トラクタの構造と操作（農業機械の構成とトラクタ／トラクタの構造と整備／トラクタの操作と安全作業／歩行トラクタ／燃料と潤滑油）／第3章　原動機の構造と整備（エネルギーと原動機／内燃機関／電動機／伝動装置）／第4章　作業機の構造と利用（耕うん整地用機械／稲作用機械／野菜・畑作用機械／飼料作物用機械／かんがい・排水用機械／防除用機械／環境調節用機械・装置／各種の作業機）／第5章　農業機械の利用と機械化体系（農業機械の効率的利用／機械化計画と機械化体系の作成） トラクタ・原動機・作業機の構造･･･(以下省略)
	図解でよくわかる 品種・育種のきほん 世界に誇れる日本の品種、その作出から遺伝子組換え、ゲノム編集、夢の植物まで [ 西尾 剛 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	世界に誇れる日本の品種、その作出から遺伝子組換え、ゲノム編集、夢の植物まで 西尾 剛 誠文堂新光社ズカイデヨクワカル ヒンシュ イクシュノキホン ニシオ タケシ 発行年月：2022年08月03日 予約締切日：2022年06月15日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416522677 西尾剛（ニシオタケシ） 1952年大阪府生まれ。東北大学大学院を修了（農学博士）後、農林水産省野菜試験場研究員、農業生物資源研究所放射線育種場研究室長を経て、1997年東北大学大学院農学研究科教授、2018年定年退職。東北大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　世界に誇れる日本の品種／第2章　育種技術のきほん／第3章　育種目標とする品種の特性／第4章　遺伝子組換え作物・ゲノム編集作物の問題／第5章　夢の品種開発／第6章　100億人のための食料生産･･･(以下省略)
	消費者も育つ農場 CSAなないろ畑の取り組みから [ 片柳 義春 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	CSAなないろ畑の取り組みから 片柳 義春 創森社ショウヒシャモソダツノウジョウ カタヤナギ ヨシハル 発行年月：2017年10月23日 予約締切日：2017年10月22日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784883403189 片柳義春（カタヤナギヨシハル） 農業生産法人なないろ畑（株）代表取締役。1957年、東京・日本橋生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。1982年、（一社）農文協に入会するも退職し、父親の経営する（株）日東工芸社を受け継ぎ、1990年から2008年まで代表取締役を務める。2002年、神奈川県のかながわ農業アカデミー中高年新規就農研修を受講。また、神奈川県中高年ホームファーマー事業に参加。地域住民とともに落ち葉堆肥を生かしてサツマイモ栽培を行う「とらたぬ農場」を開設（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　農場運営を支える消費･･･(以下省略)
	農家が教えるイチゴつくり / 農文協編 【本】	1,980 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細イチゴという野菜の面白さと、プロの技を満載、ワンランク上のイチゴつくりを目指すイチゴ百科。目次 : 1　イチゴ栽培プロのコツ（高うね＋連続うね利用で八〇歳のイチゴづくり/ 篤農家の技術　とちおとめの安定多収栽培　ほか）/ 2　イチゴの品種（個性的なイチゴ品種/ イチゴ品種の動向　ほか）/ 3　イチゴ名人の栽培技術（連続うね利用栽培/ 簡易高設「るんるんベンチ栽培」　ほか）/ 4　イチゴ栽培の基礎（栽培イチゴの起源と来歴/ 形態とライフサイクル　ほか）
	使い切れない農地活用読本 荒らさない、手間をかけない、みんなで耕す / 農文協 【本】	1,980 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細25のおすすめ品目。64の用語解説付き。目次 : 1　遊休農地を小さい農家が耕し始めた！（中山間の借りた田んぼで米を自給　なんと楽しきかな「グループ帰農」（愛知・萩野地区）/ 新規就農も、ベテラン果樹農家も有機学校給食向け野菜づくり（長野・ゆうき給食とどけ隊）　ほか）/ 2　いろいろあるぞ　手間のかからない農地の活かし方（獣害に強い品目をつくる/ 薬用植物を育てる　ほか）/ 3　知っておきたい農地の話（使い切れない農地　素朴な疑問Q＆A/ 「農地の番人」農業委員に聞いた農地の貸し借りin新潟（新潟・笠原尚美さん）　ほか）/ 4　木を植えて山に還す（木を植えて、30年後の風景をつくる（福島・青木一典さん）/ 使い切れない農地への植林支援が始まった！　ほか）
	東北のすごい生産者に会いに行く [ 奥田政行 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	奥田政行 三好かやの 柴田書店トウホク ノ スゴイ セイサンシャ ニ アイ ニ ユク オクダ,マサユキ ミヨシ,カヤノ 発行年月：2015年02月02日 予約締切日：2015年01月30日 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784388353491 奥田政行（オクダマサユキ） 1969年山形県鶴岡市生まれ。2000年、鶴岡にイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」を開業。地元食材の持ち味を引き出す独自のスタイルで人気を博す。「食の都庄内」親善大使。10年辻静雄食文化賞受賞。07年「イル・ケッチァーノ」、09年東京・銀座に「ヤマガタ　サンダンデロ」、14年には“福島　食の復興”がテーマの「福ケッチァーノ」を福島県郡山市にオープン。東日本大震災以降、継続して被災地の支援に取り組み、「東北から日本を元気」すべく奔走中 三好かやの（ミヨシカヤノ） 1965年宮城県生まれ。食材の世界を中心･･･(以下省略)
	イラストでよくわかる改訂増補　はじめての野菜づくり12か月 / 板木利隆 【本】	1,980 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細定番・人気の新鮮野菜100種。野菜の保存・加工方法がよくわかる！栄養価を逃がさない調理のコツ、おいしい食べつくしも紹介！目次 : 第1章　季節を生かす野菜づくり/ 第2章　野菜の育て方100種（トマト/ ナス/ ピーマン　ほか）/ 第3章　野菜別　保存・調理のコツ・おいしい食べ方（野菜のおいしさをもっと保つために/ トマト、ナス、ピーマン、カラーピーマン/ カボチャ、キュウリ、ズッキーニ　ほか）/ 第4章　野菜づくりの基礎知識（野菜づくりを始める前に/ 野菜の分類/ 野菜選びのポイント　ほか）
	種子が消えれば、あなたも消える 共有か独占か [ 西川 芳昭 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	共有か独占か 西川 芳昭 コモンズシュシガキエレバ アナタモキエル ニシカワ ヨシアキ 発行年月：2017年09月18日 予約締切日：2017年09月17日 ページ数：228p サイズ：単行本 ISBN：9784861871443 西川芳昭（ニシカワヨシアキ） 1960年、奈良県のたね屋に生まれる。京都大学農学部農林生物学科卒業、英国バーミンガム大学大学院生物学研究科および公共政策研究科修了。博士（農学）。専門は農村開発・農業生物多様性管理。国内外のフィールドで、農家の種子調達や品種管理の調査研究を手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　種子法の廃止が農の営みに与える影響／第1章　種子法の制定背景と意義／第2章　国際条約と種子システムにおける位置付け／第3章　ジーンバンクと農家圃場の遺伝資源保全／第4章　農業・農村開発の考え方と農民の権利／第5章　知的･･･(以下省略)
	タネとヒト 生物文化多様性の視点から [ 西川芳昭 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	生物文化多様性の視点から 西川芳昭 農山漁村文化協会タネトヒト ニシカワヨシアキ 発行年月：2022年02月02日 予約締切日：2021年12月28日 ページ数：268p サイズ：単行本 ISBN：9784540211560 西川芳昭（ニシカワヨシアキ） 1960年、奈良県生まれ。農学博士。龍谷大学経済学部教授。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 権利論と農本論の乖離を超えて／西川さんたちへの手紙／生物文化多様性の視点からタネとヒトとの関係の豊かさを研究するとは／1　「農」の営みからみたタネとヒトとの関係（ヒトはタネ採りを通じてタネとどのような関係を築いているのか／地域品種の継承とその多様な意味ー中山間集落の全農地通年調査から／農家の庭木果樹にみる民衆の生存・生活価値ー無償労働にみる「いきいきと生きる」ことの意味　ほか）／2　海外にみるタネとヒトとの関係･･･(以下省略)
	幸福な田舎のつくりかた 地域の誇りが人をつなぎ、小さな経済を動かす [ 金丸　弘美 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	地域の誇りが人をつなぎ、小さな経済を動かす 金丸　弘美 学芸出版社コウフクナイナカノツクリカタ カナマル ヒロミ 発行年月：2012年09月14日 予約締切日：2012年09月13日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784761513146 金丸弘美（カナマルヒロミ） 食環境ジャーナリスト、食総合プロデューサー。1952年生まれ。全国1000の農山漁村を訪れ、食からの地域再生や食育、食のワークショップなどの企画をプロデュースし出版や講演活動を通じて広く発信する。2008年より総務省地域力創造アドバイザー、農林水産省地域ブランド化支援事業プロデューサー、2009年より内閣官房地域活性化応援隊地域活性化伝道師に就任。高知県農業創造人材育成事業総合アドバザーなど、各地で行政と地域住民が連携した地域活性化事業のアドバイザーを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていた･･･(以下省略)
	儲かる農業ビジネス [ 新農業経営研究会 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	新農業経営研究会 静岡新聞社モウカルノウギョウビジネス シンノウギョウケイエイケンキュウカイ 発行年月：2019年11月27日 予約締切日：2019年11月10日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784783822639 第1章　農業ビジネスの現状と取り組み（これからの農業ビジネス／静岡県の農業ビジネスのすすめ／藤枝セレクション／静岡県立農林大学校における農業ビジネス経営学）／第2章　農業ビジネスの参考事例（大井川農協の未来志向とスーパーマーケットの取り組み／藤枝市富士農園の農業ビジネスの展開〜ビジネス化の苦心／Food＆Farm　Ecosystemを目指して）／第3章　農業の大化けーそのカギは農業のビジネス化とマーケティング／第4章　農業におけるマーケティングの大切さ 農業を始める人、農業で飛躍しようとする人、必読。野菜を作り、売る方法をマーケティングから考える。 本 ビ･･･(以下省略)
	農業崩壊　誰が日本の食を救うのか [ 吉田 忠則 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	吉田 忠則 日経BPノウギョウホウカイダレガニホンノショクヲスクウノカ ヨシダタダノリ 発行年月：2018年09月22日 予約締切日：2018年08月22日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784822255886 吉田忠則（ヨシダタダノリ） 日本経済新聞社編集委員。1989年、京都大学卒業後、日本経済新聞社入社。流通経済部、経済部、政治部を経て、2003年、中国総局（北京）駐在。同年「生保予定利率下げ問題」の一連の報道で新聞協会賞受賞。2007年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　砂上の飽食ニッポンと「三人に一人が餓死」の明日／第1部　「農業と政治」の相克（農政に挑んだ「未来の総理」／「札束農政」解体への暗闘）／第2部　「植物工場」悪夢と光明（誤算続きの「夢の工場」／「工場野菜」大躍進へ）／第3部　「企業参入」成功の条件（「･･･(以下省略)
	決定版　野菜の病気と害虫対策BOOK 予防法から治し方までわかる! / 草間祐輔 【本】	1,980 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細ベランダ菜園、家庭菜園、生産者に役立つ最新の情報を網羅。目次 : 1章　病害虫が発生する原因とは/ 2章　果菜類の病害虫と防除/ 3章　葉菜類・ハーブの病害虫と防除/ 4章　根菜類の病害虫と防除/ 5章　栽培の工夫と薬剤の使い方/ 6章　野菜に使える主な薬剤
	はじめての自然循環菜園 無肥料・無農薬で究極の野菜づくり / 内田達也 【本】	1,980 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　自然循環菜園は究極の栽培技術だ！（自然循環菜園のすすめ/ 循環セオリー1/ 循環セオリー2/ 循環セオリー3/ 循環セオリー4　ほか）/ 第2章　季節の循環セオリーと究極の野菜作り（季節の循環セオリー/ 早春の循環セオリー/ 春の循環セオリー/ 初夏の循環セオリー/ 夏の循環セオリー　ほか）
	固定種野菜の種と育て方 [ 野口勲 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	野口勲 関野幸生 創森社コテイシュ ヤサイ ノ タネ ト ソダテカタ ノグチ,イサオ セキノ,ユキオ 発行年月：2012年02月 ページ数：217p サイズ：単行本 ISBN：9784883402670 野口勲（ノグチイサオ） 1944年、東京都青梅市生まれ。手塚治虫の担当編集者などを経ながら1974年、実家のある埼玉県飯能市にて家業の種屋を3代目として受け継ぐ。店名を野口のタネ・野口種苗研究所とし、個性的な風味、形質をもつ固定種野菜の種を取り扱う。2008年、山崎記念農業賞受賞 関野幸生（セキノユキオ） 1971年、埼玉県富士見市生まれ。建築・塗装、自動車整備などに従事した後の2001年、実家の跡継ぎとして就農。それまでの慣行栽培から減農薬栽培などを経て、農薬、肥料をまったく使用しない無肥料自然栽培と自家採種を実践。関野農園代表。2010年から無肥料自然栽培を普及、提唱する団体nico（･･･(以下省略)
	農業大国アメリカで広がる「小さな農業」　進化する産直スタイル「CSA」 [ 門田一徳 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	門田一徳 家の光協会ノウギョウタイコクアメリカデヒロガルチイサナノウギョウシンカスルサンチョクスタイルシーエスエー モンデンカズノリ 発行年月：2019年05月16日 予約締切日：2019年03月12日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784259518677 門田一徳（モンデンカズノリ） 河北新報記者。1973年、宮城県大崎市生まれ。明治大学文学部卒。1997年に河北新報社入社。青森総局、東京支社、本社報道部などを経て2019年4月から栗原支局。2006年、大崎市の「鳴子の米プロジェクト」の取材でコミュニティー支援型農業（CSA）を知る。東日本大震災後、「東北食べる通信」など被災地のCSAを報道。「日米教育委員会」の2016年度フルブライト・ジャーナリストとして10カ月、アメリカ・ニューヨーク州のコーネル大学の客員研究員に就き、CSAの先進事例を取材（本データはこの書籍が･･･(以下省略)
	農家が教える手づくり加工・保存の知恵と技 / 農文協 【本】	1,980 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細手づくり食品・保存食の作り方を全国の農家70人が手ほどき。食べておいしく見て楽しい、75素材のレシピ95。とれた野菜や果物をムダにしない知恵と技が満載。農家が選んだ加工・保存に役立つ器具20。野菜、果物、イモ類、米麦など、便利な素材別さくいん付き。目次 : おいしくて長持ちはあたりまえ、見た目も鮮やか！（ジャガイモ団子/ 干し野菜　ほか）/ 1　加工生活、始めました（自分で食べるものは自分でつくりたい/ 料理好きが高じてコンニャクと漬物を製造販売）/ 2　農家の加工・保存レシピ（干し野菜・ドライフルーツ/ ドレッシング　ほか）/ 3　わたしの手づくり加工生活（一人でムリせずニコニコ加工経営/ 菜園修業中、加工もフル回転）/ 4　小さな加工に向く道具（搾る/ 洗う　ほか）
	痛快コシヒカリつくり [ 井原　豊 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	井原　豊 農山漁村文化協会ツウカイコシヒカリツクリ イハラユタカ 発行年月：2019年10月28日 予約締切日：2019年09月20日 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784540191763 井原豊（イハラユタカ） 1929年大阪市生まれ。1942年兵庫県太子町に移る。1944年から農業に従事。戦後、国鉄、兵庫県警、自動車学校、信用調査会社に勤務。1976年「オールド4Hクラブ」結成。1980年『現代農業』に執筆開始。1984年から専業百姓。約1haの水田で米麦野菜をつくりながら、執筆・講演活動を行なう。1997年死去（67歳）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　なぜコシヒカリが倒れるか／第2章　への字型で良質、減農薬のコメづくり／第3章　良質米（コシヒカリ）のへの字型栽培／第4章　良質米の肥料学ーコメの味をひき出すための肥料／第5章　･･･(以下省略)
	固定種野菜の種と育て方 / 野口勲 【本】	1,980 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : プロローグ　いま、なぜ固定種の種が重要なのか/ 第1章　無肥料自然栽培の考え方・取り組み方/ 第2章　旨い果菜類の固定種とつくり方のコツ/ 第3章　旨い葉茎菜類の固定種とつくり方のコツ/ 第4章　旨い根菜類の固定種とつくり方のコツ/ 第5章　旨いマメ類の固定種とつくり方のコツ
	はじめてのイタリア野菜 60種の育て方と食べ方 [ 藤目幸拡 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	60種の育て方と食べ方 藤目幸拡 農山漁村文化協会ハジメテ ノ イタリア ヤサイ フジメ,ユキヒロ 発行年月：2015年10月15日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784540142338 藤目幸擴（フジメユキヒロ） 昭和44年、京都大学大学院農学研究科修了。香川大学、京都府立大学教授を歴任、平成20年3月に退官。現在、京都府立大学名誉教授、NPO京の農・園芸福祉研究会理事長、京都園芸倶楽部副会長。農学博士（京都大学）。昭和58年、園芸学会賞奨励賞受賞。野菜の生理・生態が専門で、海外の園芸事情に詳しく、イタリア野菜の栽培指導なども行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イタリア野菜をつくってみよう！（フランス料理のルーツはイタリア料理／身近になったイタリア野菜／栽培のコツ）／いまおもしろい37種（アーティチョーク／イタリアンパセル／エシャロット･･･(以下省略)

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