野菜：花の市場 農業・畜産業

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	完全版　川口由一自然農 農薬を使わず、耕さない　野菜と米のつくり方 / 川口由一 【本】	1,760 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細自然農40年の集大成。持続可能な究極のスタイル。目次 : 第1章　自然農という名の「生命の楽園」（耕さない自然農の畑で野菜が育つわけ/ 自然農3原則/ 自然農・農的暮らしを学ぶ「赤目自然農塾」　ほか）/ 第2章　自然農　はじめの一歩（自然農で使う3つの道具/ 自然農の畝づくり/ 自然農の畝の立て方　ほか）/ 第3章　自然農の野菜づくり40（キャベツ/ ホウレンソウ/ リーフレタス　ほか）/ 第4章　自然農へ至る道—川口由一の歩み
	家族野菜を未来につなぐ レストラン「粟」がめざすもの [ 三浦　雅之 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	レストラン「粟」がめざすもの 三浦　雅之 三浦　陽子 学芸出版社BKSCPN_【2017S_shaonkakaku】 カゾクヤサイヲミライニツナグ ミウラ マサユキ ミウラ ヨウコ 発行年月：2013年08月15日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784761513313 三浦雅之（ミウラマサユキ） 1970年生まれ。京都府舞鶴市出身。1998年より奈良市近郊の中山間地である清澄の里をメインフィールドに奈良県内の在来作物の調査研究、栽培保存に取り組む。2002年に大和伝統野菜を食材とした農家レストラン清澄の里「粟」を、そして2009年には奈良町に姉妹店となる、粟ならまち店をオープン。株式会社粟、NPO法人清澄の村、五ヶ谷営農協議会を連携共同させた六次産業によるソーシャルビジネス「Project粟」を展開している 三浦陽子（ミウラヨウコ） 1968年生まれ。奈良県東吉野村出身･･･(以下省略)
	楽しく作るハイドロカルチャー 図解生活園芸 [ 武川満夫 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	図解生活園芸 武川満夫 武川政江 源草社タノシク ツクル ハイドロカルチャー タケカワ,ミツオ タケカワ,マサエ 発行年月：2004年07月 ページ数：205p サイズ：単行本 ISBN：9784906668397 武川満夫（タケカワミツオ） 1927年長野県生まれ。種苗試験場研究所等をへて1977年日本園芸大学校教授。園芸技術普及協会、美容長寿協会、日本花食協会各会長をへて武川コンサルタント事務所長。15年にわたり園芸療法の研究・普及・啓蒙活動につとめる 武川政江（タケカワマサエ） 1927年長野県生まれ。小学校教諭をへて恵泉女学園短大園芸科にて野菜・花卉園芸を学ぶ。1977年に日本園芸大学校教授となる。家庭園芸研究所を創設し、新聞、テレビ、雑誌などで園芸の指導を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ハイドロカルチャーの基礎知識ーライフガーデニング総論･･･(以下省略)
	西村和雄 ぐうたら農法【電子書籍】	1,760 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞「ぐうたら農法」とは、農学博士の西村和雄先生が発案した、畑の草を活かした新発想の野菜づくり。除草はせずに耕す作業も最小限のため、ぐうたらな人でも長くラクに野菜づくりが楽しめる。定番から珍品種まで、ぐうたら農法でつくりたい42種類の野菜の育て方を掲載。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
	農家が教える酢とことん活用読本 病害虫・長雨干ばつ・雑草に / 農文協 【本】	1,760 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細酢を畑に田んぼに！酢を野菜や花、イネにかければ、病害虫が防げる、長雨や干ばつ、高温乾燥に強くなる、コケや雑草が枯れる…など、いいことがいっぱい。どうして酢がいいの？どう使えばいいの？自分で酢をつくるには？などがまるごとわかる。目次 : 第1章　酢で病害虫を防ぐ/ 第2章　酢で曇天・長雨に強くなる/ 第3章　酢で高温・乾燥に強くなる/ 第4章　酢でカルシウムが効く/ 第5章　酢で雑草が枯れる/ 第6章　つくってみよう酢！
	プロが教える!安心 & おいしい野菜づくり　家庭菜園のコツ50 コツがわかる本! / まちなか菜園 【本】	1,760 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明果菜、葉菜、根菜に分けて、家庭菜園のコツをプロが教える。コツを?むための注意点、該当する品種・病気・害虫、植えつけと収穫時期、ポイントがわかる手順写真を掲載。土づくりなど基礎となるコツも紹介する。
	自家採種入門 生命力の強いタネを育てる （コツのコツシリーズ） [ 中川原敏雄 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	生命力の強いタネを育てる コツのコツシリーズ 中川原敏雄 石綿薫 農山漁村文化協会ジカ サイシュ ニュウモン ナカガワラ,トシオ イシワタ,カオル 発行年月：2009年03月 ページ数：183p サイズ：単行本 ISBN：9784540081415 中川原敏雄（ナカガワラトシオ） 1949年、青森県生まれ。1973年東京農業大学農業拓殖学科卒。現在、財団法人自然農法国際研究開発センター研究部育種課課長 石綿薫（イシワタカオル） 1971年生まれ。東京農工大学農学部卒。現在、財団法人自然農法国際研究開発センター研究部生態系制御チームチーム長。品種ー栽培方法ー土づくりの組み合わせによる有機栽培技術の研究開発に取り組んでいる。農の会幹事。信州ぷ組、長野県園芸研究会、日本園芸学会、日本土壌微生物学会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　自然に学ぶ自家採種入門（･･･(以下省略)
	図解でよくわかる 農業のきほん 栽培の基礎から新技術、流通、就農まで [ 堀江 武 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	栽培の基礎から新技術、流通、就農まで 堀江 武 誠文堂新光社ズカイデヨクワカル ノウギョウノキホン ホリエ タケシ 発行年月：2015年03月02日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416615997 堀江武（ホリエタケシ） 前独立行政法人・農業・食品産業技術総合研究機構理事長。島根県生まれ。京都大学農学部農学科卒業後、農林水産省農業技術研究所研究員となる。同省北陸農業試験場研究室長などを経て、京都大学農学部教授（作物学）に就任。同大学院農学研究科教授、西アフリカ稲作開発協会理事、環境省地球環境等研究企画・評価委員、農林水産省食料・農業・農村政策審議会委員を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　植物の性質と栽培のきほん／第2章　農業の源＝植物の光合成／第3章　栽培技術と管理のきほん／第4章　土・肥料の役割と土壌管理／第5章　病害虫･･･(以下省略)
	「結農」論 小さな農家が集まって70億の企業ができた [ 木内博一 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	小さな農家が集まって70億の企業ができた 木内博一 亜紀書房ユイノウロン キウチ ヒロカズ 発行年月：2016年03月25日 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784750514659 木内博一（キウチヒロカズ） 農事組合法人「和郷園」代表理事、株式会社「和郷」代表取締役。1967年、千葉県生まれ。89年、農林水産省農業者大学卒業後、家業を継ぎ就農。96年、有限会社「和郷」設立。98年、農事組合法人「和郷園」設立。2005年、有限会社「和郷」を株式会社「和郷」に組織変更。産地直送、カットゴボウなどで注目を浴びる。その後、冷凍野菜、カット野菜、リサイクル事業、海外事業、農園リゾート「THE　FARM」、ミニスーパーOTENTO、マンションカフェ「THE　FARM　CAFE」、植物工場など、農業を中核とした多角的な経営手法を進め、年商70億円（グループ連結）の企業体を作り上げた（･･･(以下省略)
	トカイナカに暮らす 房総で野菜づくりに励むイラストレーターのナチュラル [ 五嶋直美 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	房総で野菜づくりに励むイラストレーターのナチュラル 五嶋直美 草土出版 星雲社トカイナカ ニ クラス ゴトウ,ナオミ 発行年月：2008年11月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784434120985 五嶋直美（ゴトウナオミ） 1976年生まれ。武蔵野美術大学卒業後、東京の老舗造園会社に勤務。多くの庭の設計、施工、管理に携わる。現在、房総の「トカイナカ」に移り住み、庭や畑仕事に奮闘。イラストレーターとしての活動を中心に、ガーデンデザインも行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　トカイナカ暮らしの日常茶飯（四季の移ろいを楽しむトカイナカ暮らし／自給自足の生活　ほか）／2　畑庭の四季（設計図をつくる／配置図をつくる　ほか）／3　収穫したもので簡単Cooking（甘酢漬け／リキュール　ほか）／4　房総の農家に学ぶ（イチゴ／ニラ、レタス　ほか）／5･･･(以下省略)
	僕の漫画農業日記　昭和31〜36年【電子書籍】[ 伊藤茂男 ]	1,760 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞千葉県印西市で野菜苗を扱う伊藤苗木の創業者である著者が、中学3年から農家を継ぎ成人にいたるまで(昭和31年〜36年)の日常を漫画で描いた日記。高度経済成長前半期の農村で、ひとりの青年が父の死によって心ならずも農家の跡取りとなっていく過程が生き生きと描かれている。 牛を動力として使い、山羊を飼い、堆肥や下肥を使う一方で、化学肥料、農薬も積極的に活用。稲作は保温折衷苗代段階で田植え、稲刈りには共同作業が残る。 4Hクラブなどの活動もあるが、恵比須講、彼岸講、さなぶりなどの伝統行事も健在。農業・農村社会・農村風俗の生きた記録としても貴重。作家の塩野米松氏の解説･･･(以下省略)
	最新　日本の農業図鑑 [ 八木宏典 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	八木宏典 ナツメ社サイシンニホンノノウギョウズカン ヤギヒロノリ 発行年月：2021年02月10日 予約締切日：2020年12月04日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784816369728 八木宏典（ヤギヒロノリ） 日本農業研究所客員研究員、東京大学名誉教授。1967年、東京大学農学部農業経済学科卒業。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、同教授、東京農業大学国際バイオビジネス学科教授を経て現職。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食料・農業・農村政策審議会会長、農林水産祭（天皇杯）中央審査委員会会長などを歴任。編著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本の農業最前線／第2章　日本の農業基本を知ろう！／第3章　農作物の基礎知識／第4章　畜産の基礎知識／第5章　持続可能な農業／第6章　農業を始めよう！／第7章　日本･･･(以下省略)
	育てて楽しむ小さなハーブガーデン / 大多喜ハーブガーデン 【本】	1,760 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目的に合わせたハーブガーデンのデザインと、料理やクラフトの活用レシピ。目次 : 1　ハーブガーデンのプランニング（ハーブガーデンの設計から施工、楽しみ方まで）/ 2　ハーブガーデンのアイディア（チェスガーデン/ トライアングルガーデン/ スパイラルガーデン/ フラワーガーデン/ シルバーガーデン/ メディカルガーデン/ ハーブと夏野菜ガーデン）/ 3　ハーブと植物のカタログ/ 4　ハーブのレシピ（ミント＆ローズマリー/ オレガノ/ マジョラム/ チャイブ/ チャービル/ バジル/ セージ/ イタリアンパセリ/ ディル/ タイム/ レモングラス）
	草取りにワザあり！ 庭・畑・空き地、場所に応じて楽しく雑草管理 [ 西尾 剛 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	庭・畑・空き地、場所に応じて楽しく雑草管理 西尾 剛 誠文堂新光社クサトリニワザアリ ニシオ タケシ 発行年月：2019年05月15日 予約締切日：2019年03月11日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784416619667 西尾剛（ニシオタケシ） 1952年大阪府生まれ。1980年東北大学大学院農学研究科博士課程修了（農学博士）後、農林水産省野菜試験場研究員、農業生物資源研究所放射線育種場研究室長を経て、1997年東北大学大学院農学研究科教授。2018年より東北大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 楽しい草取り入門／草取りの道具とテクニック／よく生える雑草、草取りガイド／雑草と上手くつきあう／雑草化する園芸植物／手間をかけない草取りの工夫 草取りは効率重視。花がきれいな雑草は、選抜管理で残してもgood！！ 本 ビジネス・経済・就･･･(以下省略)
	日本の農と食を学ぶ 初級編／日本農業検定事務局【1000円以上送料無料】	1,760 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者日本農業検定事務局(編)出版社全国農協観光協会発売日2024年04月ISBN9784540241338ページ数59Pキーワードにほんののうとしよくおまなぶ ニホンノノウトシヨクオマナブ ぜんこく／のうきよう／かんこう ゼンコク／ノウキヨウ／カンコウ9784540241338内容紹介日本農業検定3級公式テキスト。農業の役割や現在の状況、都市と農村の交流等を解説する農業全般。地球温暖化の原因や自然環境と農業のかかわりを解説する環境分野。食物のもつ栄養や、日本の食文化、食品表示の見方などを解説する食分野、植物が育つ原理や具体的なプランター栽培の育て方、また、コマツナやジャガイモなど各作物の特徴を紹介する栽培分野。4つの分野の入門レベルから解説。最新情勢にあわせて内容を刷新食の安全や安心について高い関心と必要な知識を持った「良き農業の理解者・応援団」となるための「農」と「食」の入門書※本データ･･･(以下省略)
	超図解　野菜の仕立て方の裏ワザ よく育つ!よく採れる! / やさい畑菜園クラブ 【本】	1,760 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細実の数が多くなる。病気にかかりにくい。狭いスペースで作れる。養分が集中して甘くなる。目次 : 1　果菜類（トマト/ ナス/ キュウリ/ カボチャ/ ピーマン・エダマメ・トウガラシ/ トウモロコシ/ エダマメ/ ゴーヤー/ スイカ/ メロン/ イチゴ）/ 2　葉菜類（長ネギ/ アスパラガス/ ブロッコリー）/ 3　根菜類（ゴボウ/ サツマイモ/ ジネンジョ）/ 畑づくりの基礎知識
	ファームシャングリラ　農業で叶える人と自然が共生する未来 [ 山岸 暢 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	山岸 暢 幻冬舎ファームシャングリラ　ノウギョウデカナエルヒトトシゼンガキョウセイスルミライ ヤマギシ ミツル 発行年月：2024年03月18日 予約締切日：2024年03月14日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784344946989 山岸暢（ヤマギシミツル） 1964年京都生まれ。1993年29歳のとき、金儲け目的で上京し家電空調工事の元請会社として株式会社タナット創業。2005年にmizu事業をスタートさせた。環境問題に問題意識をもち、命のもとになる農作物の工業製品的製造に違和感を覚え、2017年に淡路島で株式会社タナットネイチャーLabを立ち上げ、完全無農薬、無肥料、無消毒の野菜の生産を始める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　自分たちの利益のために、他者を犠牲にすることへの違和感　資本主義の現状に疑問をもち、たどり着いた農業の･･･(以下省略)
	わたしがあぐりびとになるまで ゼロからの手づくり就農物語 [ いいだかなこ ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	ゼロからの手づくり就農物語 いいだかなこ 野草社 新泉社ワタシ ガ アグリビト ニ ナル マデ イイダ,カナコ 発行年月：2011年04月 ページ数：253p サイズ：単行本 ISBN：9784787711854 いいだかなこ（イイダカナコ） 飯田可奈子。1973年、神奈川県横浜市生まれ。1996年、都留文科大学初等教育学科卒業（図工科専攻）。同年、茨城県笠間市の窯元にて陶芸の弟子修業に入る。1999年に結婚後、メキシコ、ペルーなどに滞在。2001年、南米から帰国して長男を出産、茨城県新治郡八郷町（現石岡市）に一家で移住。現在、2児の母。陶芸家として主に子どものうつわを制作し、夫の栽培する飯田農園の有機野菜とともに「パチャママ屋」の屋号でイベントなどにも出店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　飯田農園誕生物語（峠のわが家／旅の途上で／坂道／とまどい／仲間／新･･･(以下省略)
	東京農業人 [ Beretta ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	Beretta 雷鳥社トウキョウ ノウギョウジン 発行年月：2015年03月27日 予約締切日：2015年03月26日 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784844136804 ミツバチが繋ぐ人々と地域の絆　金色に輝く百花蜜ー中央区／銀座ミツバチプロジェクト／南青山都会の真ん中で、幸せを届ける屋上菜園レストランー港区／リビエラダイニンググランブルー青山／現代に蘇る江戸の銘品　寺島なす復活プロジェクトー墨田区／寺島なす／東京という地を活かして　人とのふれあい溢れるりんご農園ー世田谷区／内海果樹園／東京23区内にもまだ在った　ブランド『ありが豚』養豚場ー世田谷区／吉実園／園芸に魅せられ60有余年　花木は愛情に応え育っていくー杉並区／野田園芸／グリグリ・プロジェクト　自然と人々が織りなす交流畑ー豊島区／芸術家と子どもたち／本来のなすの味　甘みが特徴　東京江戸野菜雑司ヶ谷なすー練馬･･･(以下省略)
	百姓が書いた 有機・無農薬栽培ガイド プロの農業者から家庭菜園まで [ 大内 信一 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	プロの農業者から家庭菜園まで 大内 信一 コモンズヒャクショウガカイタ ユウキムノウヤクサイバイガイド オオウチ シンイチ 発行年月：2016年11月18日 予約締切日：2016年11月17日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784861871283 大内信一（オオウチシンイチ） 1941年、福島県二本松市生まれ。二本松有機農業研究会代表。米・麦・大豆・約50種類の野菜などを栽培し、消費者に顔の見える関係のもとで届けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　有機農業の基礎知識（有機・無農薬栽培への道／土づくりと堆肥・肥料　ほか）／第2章　実を食べる野菜（ナス（ナス科）／トマト（ナス科）　ほか）／第3章　葉・茎を食べる野菜（キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー（アブラナ科）／白菜（アブラナ科）　ほか）／第4章　根を食べる野菜（大根（アブラナ･･･(以下省略)

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