野菜：花の市場 産業研究

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	Farm to Table シェフが愛する百姓・浅野悦男の365日 [ 浅野　悦男 ]	2,420 円	込	楽天ブックス
	浅野　悦男 成見　智子 平凡社ファームトゥテーブル　シェフガアイスルヒャクショウアサノエツオノ365ニチ アサノエツオ ナルミ　トモコ 発行年月：2024年03月22日 予約締切日：2024年01月26日 ページ数：296p サイズ：単行本 ISBN：9784582839579 第1部　春夏秋冬　浅野悦男の農と食（春ー萌芽のとき／夏ー灼熱のとき／秋ー練熟のとき／冬ー深穏のとき）／第2部　匠たちと語るガストロノミーのいま（対談　浅野悦男×奥田政行／鼎談　浅野悦男×生江史伸×樋口敬洋） 農業歴60年以上。スーパーでは見かけることのない野菜やハーブ、食べられる花などを栽培し、飲食店に直接届けている浅野悦男。畑から食卓へ、ひと続きとなる道を拓いた先駆者だ。その一年の仕事をたどり、シェフたちとの交流をとおして磨かれた農業哲学の一端をひもとく。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	キャベツと白菜の歴史 （「食」の図書館） [ メグ・マッケンハウプト ]	2,420 円	込	楽天ブックス
	「食」の図書館 メグ・マッケンハウプト 角敦子 原書房キャベツトハクサイノレキシ メグマッケンハウプト スミアツコ 発行年月：2019年04月23日 予約締切日：2019年03月14日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562056514 マッケンハウプト，メグ（Muckenhoupt,Meg） ハーバード大学とブラウン大学で学位を取得。ニューイングランド・ワイルド・フラワー・ソサイエティの野外植物学課程を修了した。エコロジー、旅行史、食物をテーマとした著書がある。米マサチューセッツ州レキシントン在住 角敦子（スミアツコ） 1959年、福島県会津若松市に生まれる。津田塾大学英文科卒。銃から歴史、恋愛までさまざまなジャンルのノンフィクションの翻訳に取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　目立たない野菜／第2章　現実と空想の世界のキャ･･･(以下省略)
	激増する輸入野菜と産地再編強化戦略 [ 日本施設園芸協会 ]	2,420 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	日本施設園芸協会 家の光協会ゲキゾウスル ユニュウ ヤサイ ト サンチ サイヘン キョウカ センリャク ニホン シセツ エンゲイ キョウカイ 発行年月：2001年03月01日 予約締切日：2001年02月22日 ページ数：301p サイズ：単行本 ISBN：9784259517724 共通動向ー野菜産地再編強化のために／レタス／ブロッコリー／アスパラガス／ネギ／タマネギ／ニンニク／トマト／パプリカ／カボチャ／イチゴ／エダマメ／サヤエンドウ／ニンジン／ゴボウ／サトイモ／ショウガ 輸入野菜のうち主要16品目における国内の生産・消費、そして輸入の現状と課題を分析し、これからの国内産地再編強化のための方策をわかりやすく解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	新野菜つくりの実際　根茎菜 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 1 根物・イモ類 / 川城英夫 【全集・双書】	2,420 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ダイコン/ カブ/ ニンジン/ ゴボウ/ ジャガイモ/ サツマイモ/ ナガイモ・ヤマトイモ/ ジネンジョ/ サトイモ/ クワイ/ 付録
	すぐわかる病害虫ポケット図鑑 / 大阪府植物防疫協会 【本】	2,420 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細庭で、田畑で、公園で、植物85品目の主要な病害虫521種と、その防ぎ方がすぐわかる、ポケットサイズの強〜い味方！目次 : 花の病害虫/ 庭木の病害虫/ 野菜の病害虫/ 果樹の病害虫/ 水稲の病害虫/ 主な農薬と防除法
	中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第3巻／中村靖彦【1000円以上送料無料】	2,420 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者中村靖彦(著)出版社農林統計協会発売日2014年08月ISBN9784541039903ページ数246Pキーワードなかむらやすひこじせんちよさくしゆう3しよくと ナカムラヤスヒコジセンチヨサクシユウ3シヨクト なかむら やすひこ ナカムラ ヤスヒコ BF22178E9784541039903目次第1章 旧ソ連の種子政策（バビロフとルイセンコ）/第2章 私たちの暮らしと種子（大根のつぶやき/新顔野菜知ってますか？—先端技術への期待と不安 ほか）/第3章 遺伝子組み換え食品・その光と影（遺伝子組み換えとは/順調な船出、そして日本上陸 ほか）/第4章 新段階の遺伝子組み換え食品
	果物をまいにち食べて健康になる 哲学的、医科学的な視点で見直そう [ 田中　敬一 ]	2,420 円	込	楽天ブックス
	哲学的、医科学的な視点で見直そう 田中　敬一 間苧谷　徹 キクロス出版クダモノヲマイニチタベテケンコウニナル タナカ　ケイイチ マオタニ　トオル 発行年月：2023年11月21日 予約締切日：2023年11月20日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784434331688 田中敬一（タナカケイイチ） 昭和24年生。弘前大学大学院農学研究科修士課程修了。農林水産省果樹試験場入省。現・つくば生命科学研究所長。（国立研究開発法人）農研機構フェロー。元・文部科学省科学技術・学術審議会専門委員。科学技術長官賞研究功績者表彰、園芸学会賞功績賞など受賞。農学博士（名古屋大学） 間苧谷徹（マオタニトオル） 昭和15年生。東京大学農学部卒業。元・農林水産省果樹試験場・場長。元・国家公務員採用1種試験委員。元・専門技術員資格試験審査委員。元・農林漁業金融公庫技術参与。元・日本果樹種苗協会専務理･･･(以下省略)
	地球温暖化と日本の農業 気温上昇によって私たちの食べ物が変わる！？ （気象ブックス） [ 農業・食品産業技術総合研究機構 ]	2,420 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	気温上昇によって私たちの食べ物が変わる！？ 気象ブックス 農業・食品産業技術総合研究機構 成山堂書店チキュウ オンダンカ ト ニホン ノ ノウギョウ ノウギョウ ショクヒン サンギョウ ギジュツ ソウコ 発行年月：2020年06月 予約締切日：2020年06月26日 ページ数：188p サイズ：全集・双書 ISBN：9784425554515 第1章　地球温暖化と気候変動／第2章　日本農業に影響を及ぼす気候の変化／第3章　水稲／第4章　畑作物／第5章　野菜／第6章　果樹・茶／第7章　家畜・飼料作物／第8章　病害虫・雑草／第9章　農業生産基盤／第10章　地球温暖化と気候変動に適応するための取組み 地球温暖化がこのまま進むと、暖かい地方の特産品が北国でとれたり、海外から運んでいた果物が日本で栽培できたりするようになります。温暖化は良いことばかりではなく、北の大地で冬を越す野良イモや、これまで日･･･(以下省略)
	食農同源 腐蝕する食と農への処方箋 [ 足立恭一郎 ]	2,420 円	込	楽天ブックス
	腐蝕する食と農への処方箋 足立恭一郎 コモンズショクノウ ドウゲン アダチ,キョウイチロウ 発行年月：2003年09月 ページ数：278p サイズ：単行本 ISBN：9784906640690 足立恭一郎（アダチキョウイチロウ） 1945年奈良県生まれ。1974年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。1975年京都大学農学部助手（5月〜9月）。農林省農業総合研究所（当時）に出向。現在、農林水産省農林水産政策研究所地域資源研究室長。農学博士。専門は農業経済学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本人の胃袋倍数（食料輸入大国ニッポン／無意識の加担者たち　ほか）／第2章　「隣人」と共生する食べ方ーBSE（牛海綿状脳症）の教訓（BSE（牛海綿状脳症）の発生／量産家畜は病んでいる）／第3章　安い牛乳、高い牛乳（価値と価格／エコロジー牛乳は高いか　ほか）／第4章　野･･･(以下省略)
	信州・「畑の花」 季節の彩り、実り、味わい [ 栗田貞多男 ]	2,420 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	季節の彩り、実り、味わい 栗田貞多男 市川董一郎 信濃毎日新聞社シンシュウ ハタケ ノ ハナ クリタ,サダオ イチカワ,トウイチロウ 発行年月：2008年05月 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784784070824 栗田貞多男（クリタサダオ） 1946年長野市生まれ。蝶と山・川などの自然を撮り続ける。クリエイティブセンター・フォトライブラリー長野主宰。日本写真家協会会員 市川董一郎（イチカワトウイチロウ） 1946年中野市生まれ。高校時代、生物班に所属する。信州大学第二内科を経て、市川内科医院院長 山岸茂晴（ヤマギシシゲハル） 1954年長野市生まれ。長野県自然観察インストラクター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　春に咲く（春の野菜など／春の果樹など）／2　夏の咲く（夏の野菜など／夏の果樹など）／3　秋冬に咲く（秋冬の野菜など／秋冬の果･･･(以下省略)
	基礎からわかる！野菜の作型と品種生態 [ 山川邦夫 ]	2,420 円	込	楽天ブックス
	山川邦夫 農山漁村文化協会キソ カラ ワカル ヤサイ ノ サクガタ ト ヒンシュ セイタイ ヤマカワ,クニオ 発行年月：2016年01月25日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784540151187 山川邦夫（ヤマカワクニオ） 1933年生まれ。1955年、東京大学農学部卒、同年農林省入省。九州農試など経て1988年、野菜・茶業試験場長、1992年同省退官。その後、タキイ研究農場長、同園芸専門校長を務め、2004年退社。農学博士（東京大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 総論（作型とは古くて新しい野菜の総合的生産技術体系／品種・生態とは栽培の幅を広げるための基礎知識／作型を理解するために必要な野菜の特徴／野菜の起源地と生態　長日植物と短日植物／バーナリゼーション（春化）の重要性　ほか）／各論（アブラナ科各論（1）ハクサイ／アブラナ科各論（2）･･･(以下省略)
	おいしい野菜の生育と診断 [ 高橋広樹 ]	2,420 円	込	楽天ブックス
	高橋広樹 農山漁村文化協会オイシイヤサイノセイイクトシンダン タカハシ　ヒロキ 発行年月：2021年07月27日 予約締切日：2021年06月04日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784540201707 高橋広樹（タカハシヒロキ） 1969年神奈川県生まれ。1996年筑波大学大学院バイオシステム研究科修士課程修了。（株）農業法人みずほ・生産研究部長として土壌分析、施肥設計、生体分析に取り組む。土微研（土壌微生物管理技術研究所）技術員として片山悦郎氏の後を継ぎ、全国を巡回、生育診断を行なう。浜口微生物研究所・アグリ技術アドバイザーとして生育診断と「OYK菌」を活用した減農薬栽培をアドバイス。現在（株）みずほアグリサポート・植物対話農法研究所代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 生育診断で低硝酸のおいしい野菜づくり（“本物の野菜”は姿も育ち方も･･･(以下省略)
	野菜の生産・流通と野菜制度の機能 [ 農畜産業振興機構 ]	2,420 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	農畜産業振興機構 農林統計出版BKSCPN_【biz2016】 ヤサイ ノ セイサン リユウツウ ト ヤサイ セイド ノ キノウ ノウチクサンギヨウシンコウキコウ 発行年月：2011年08月 予約締切日：2024年10月16日 ページ数：208P サイズ：単行本 ISBN：9784897322261 第1章　野菜価格安定制度の概観（野菜価格安定制度の成立まで／指定野菜の需給安定のための制度／野菜の生産・流通・消費の概観図）／第2章　品目別野菜生産の実態と考察（制度カバー率と交付金交付率との関係／品目別分析／これからの野菜生産の方向）／第3章　契約に基づく野菜の安定的取引（契約野菜安定供給事業の問題点／今後の方向） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	【中古】 キュウリの生理生態と栽培技術 品種選択・安定生産を重視する 野菜の栽培技術シリーズ／稲山光男【編著】	2,420 円 売り切れ	別	ブックオフ 楽天市場店
	稲山光男【編著】販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2012/01/18JAN：9784416712061
	番外・百姓志願『花』 デジカメで撮った田舎暮らしの365日 [ 中村顕治 ]	2,420 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	デジカメで撮った田舎暮らしの365日 中村顕治 自然食通信社バンガイ ヒャクショウ シガン ハナ ナカムラ,ケンジ 発行年月：2001年03月 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784916110367 中村顕治（ナカムラケンジ） 昭和22年1月9日、山口県祝島生まれ。身長166．5cm、体重50kg（夏の日の夕食前）56kg（冬の夕食後）。好きなもの：野球、マラソン、ボクシング、コーヒー、野菜炒め、魚料理、どら焼き、犬、バッハ、一人旅、太陽、緑茶、布団から顔だけ出して見る洋画。嫌いなもの：電車の中の居眠り、行列、ら抜き言葉、とか言葉、語尾をのばす長母音話法、携帯電話にはたくさん金を使うくせに野菜はなるべく安い品を買おうとする人、自然農法、医食同源などをしきりと口にしながら懸垂10回もできない人。特技：腕立て腹筋（各連続100回）、穴掘り、木登り、新聞の速読（4紙を1時間弱）･･･(以下省略)
	○×写真でわかるおいしい野菜の生育と診断 / 高橋広樹 (農事気象学会事務局長) 【本】	2,420 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 生育診断で低硝酸のおいしい野菜づくり（“本物の野菜”は姿も育ち方も違う/ 診断のポイントと三種の神器）/ 野菜27品目　診断と対策の実際（果菜/ 葉茎菜/ 根菜）/ 生育診断とともに実践したい栽培のワザ（根の数を増やす「低温発芽」/ 葉の色や形を見て追肥する/ 台風・豪雨後の硝酸過剰対策）/ 付録　月・太陽と作物の生育の関係（月のリズムと生育診断/ 太陽活動と作物生理）
	【中古】 ネギの生理生態と生産事例　新版 高収益安定生産を実現する 野菜の栽培技術シリーズ／農耕と園芸編集部(編者)	2,420 円 売り切れ	別	ブックオフ 楽天市場店
	農耕と園芸編集部(編者)販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2014/06/11JAN：9784416714331
	基礎からわかる!野菜の作型と品種生態 / 山川邦夫 【本】	2,420 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細早出し・遅出し、通年出荷、省力・省資源栽培の実現など、狙いの栽培、つくり方を始めたい人にお勧め。野菜の生理・生態から作型を理解し、活用していくための実践ガイド。目次 : 総論（作型とは古くて新しい野菜の総合的生産技術体系/ 品種・生態とは栽培の幅を広げるための基礎知識/ 作型を理解するために必要な野菜の特徴/ 野菜の起源地と生態　長日植物と短日植物/ バーナリゼーション（春化）の重要性　ほか）/ 各論（アブラナ科各論（1）ハクサイ/ アブラナ科各論（2）ツケナとカラシナ・タカナ/ アブラナ科各論（3）キャベツ・ブロッコリー（カリフラワー）/ アブラナ科各論（4）ダイコン/ セリ科野菜—ニンジン・セルリー（セロリ）・パセリ　ほか）
	【中古】 農薬を使わない野菜づくり part　2 新版 / 徳野 雅仁 / 宝島社 [単行本]【宅配便出荷】	2,408 円	別	もったいない本舗　おまとめ店
	著者：徳野 雅仁出版社：宝島社サイズ：単行本ISBN-10：4880639672ISBN-13：9784880639673■こちらの商品もオススメです ● 裏ワザcookingカンタンレシピブック 伊東家の食卓 / 日本テレビ放送網 / 日本テレビ放送網 [単行本] ● 人たらしの流儀 / 佐藤 優 / PHP研究所 [単行本（ソフトカバー）] ● 頭イキイキ血液サラサラの食事術 / 永山 久夫 / 講談社 [単行本] ● 週2日だけ働いて農業で1000万円稼ぐ法 / 堀口　博行 / ダイヤモンド社 [単行本] ● スピード＆節約の作りおきおかず 冷凍・冷蔵のストックで四変化！！ / 宝島社 / 宝島社 [大型本] ● まんがで分かる！やせる食べ方 完全版 / 日経BP [ムック] ● 民間マル秘療法 1 / 大久保 忍 / 東京スポーツ新聞社出版部 [ペーパーバック] ● たった2分で、･･･(以下省略)
	【中古】どこからきたの？たべもの産地図鑑 1/ 井田仁康	2,398 円 売り切れ	別	ネットオフ楽天市場支店
	    どこからきたの？たべもの産地図鑑 1 単行本 の詳細 キャベツ、トマトなど身近な野菜のおもな産地を紹介。各地の気候や自然条件をいかした工夫により、一年中野菜が供給されるしくみがわかる。流通やスーパーに届くまでも解説する。小5社会「日本の国土」「食料生産」に対応。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 農業 出版社: 童心社 レーベル: 作者: 井田仁康 カナ: ドコカラキタノタベモノサンチズカン / イダヨシヤス サイズ: 単行本 ISBN: 4494018772 発売日: 2023/03/01 関連商品リンク : 井田仁康 童心社

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