野菜：花の市場 産業研究

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	タネのとり方もわかる！　おいしい野菜づくり [ 北条 雅章 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	北条 雅章 池田書店タネノトリカタモワカルオイシイヤサイヅクリ ホウジョウ マサアキ 発行年月：2017年03月16日 予約締切日：2017年03月15日 サイズ：単行本 ISBN：9784262136325 北条雅章（ホウジョウマサアキ） 1976年千葉大学園芸学部卒。千葉大学環境健康フィールド科学センター准教授。蔬菜園芸学が専門。研究では葉菜類の無農薬栽培やイチゴの養液栽培技術開発などをテーマとしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　野菜栽培の基本作業（野菜づくり作業の流れ／栽培プランを立てる／野菜を育てる土・肥料　ほか）／2　手軽に楽しめる野菜（イタリアンパセリ／インゲン／エダマメ　ほか）／3　チャレンジしたい野菜（イチゴ／エンドウ／カリフラワー　ほか） 育てる楽しさ・とれたて野菜のおいしさを実感！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	野菜の種はこうして採ろう 伝統野菜の「いのち」を未来へつなぐために [ 船越建明 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	伝統野菜の「いのち」を未来へつなぐために 船越建明 創森社ヤサイ ノ タネ ワ コウシテ トロウ フナコシ,タツアキ 発行年月：2008年04月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784883402182 船越建明（フナコシタツアキ） 1936年、山口県生まれ。九州大学農学部卒業後、広島県に就職、農業試験場でいも類、野菜の試験研究および普及員の養成に従事。1997年、広島県を退職後、（財）広島県農業ジーンバンクで農作物種子の管理に従事。2003年10月から（財）広島県農林振興センターの技術嘱託員（農業ジーンバンク担当）を務め、種子の収集、増殖、特性調査、保存、普及などを担う。生産者団体、市民団体などから野菜の自家採種についての講演、および技術指導などの要請が多い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　種採りの基本と心得（伝統野菜・地方野菜の価値･･･(以下省略)
	プランターでかんたんイチゴづくり おうちで楽しくイチゴ狩り! / 宮崎大輔 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細高騰し続けるなかで人気の衰えないイチゴ。家庭のベランダや庭で、プランターひとつから栽培する方法を解説します。宮崎さんは「イチゴテック」代表として、農業コンサルタントを行う傍ら、youtubeでイチゴや野菜づくりについて発信し、現在フォロワーは20万人を超えます。農法自体はスタンダードですが、細やかでわかりやすい理論的な説明が人気を集めています。この1冊があれば自宅で完熟イチゴが頬張れる！
	今さら聞けない　タネと品種の話　きほんのき [ 農文協 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	農文協 農山漁村文化協会イマサラキケナイタネトヒンシュノハナシキホンノキ ノウブンキョウ 発行年月：2020年09月08日 予約締切日：2020年07月20日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784540201592 第1章　タネと品種のQ＆A（タネ袋からわかること／タネの量の話／タネの保存と発芽率の話　ほか）／第2章　図解でわかる野菜のルーツと品種の話（キャベツのルーツと体の秘密／ネギの品種早わかり／ネギの一生と作型　ほか）／第3章　農家・育種家の品種の見方（ブロッコリー　ハクサイ　スナップエンドウ　ダイコン　オクラ　直売所農家から　定番野菜を人が出さない時期にずらし売り／レタス農家から　カタログはまず系統を見る　謳い文句は逆読みする／トマト農家・育種家から　夏型タイプと冬型タイプがある　ほか） 種苗カタログの見方から、タネの選び方のポイントまで、Q＆A方式でよくわかる。･･･(以下省略)
	野菜の花 （花の絵本） [ 山田静夫 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	花の絵本 山田静夫 川合貴雄 東方出版（大阪）ヤサイ ノ ハナ ヤマダ,シズオ カワイ,タカオ 発行年月：2000年07月 ページ数：70p サイズ：単行本 ISBN：9784885916694 山田静夫（ヤマダシズオ） 全日本写真連盟関西本部委員・岡山県本部委員長・オール関西写真写真集団委員・キャノンクラブ岡山支部長・公民館写真講座講師。1938年、岡山市に生まれる。1957年、カメラ雑誌に初入賞する。1961年、全日本写真連盟に入会する。1972年、カメラ店マスノカメラを開業する。全日本写真連盟岡山県本部委員を務める。1976年、全日本写真連盟岡山県本部委員長を務める。全日本写真連盟関西本部委員を務める。故川崎亀太郎氏に師事し、「くらぶ草土」に入会する。1985年、岡山アット・ウオールらんぶるにて個展「案山子三世代」を開催する。1988年、国際写真サロン展に入賞する。1992年、大阪キ･･･(以下省略)
	野菜の品質・収量アップ連作のすすめ / 木嶋利男 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細連作を続けると土壌が安定し、高品質の野菜ができる。長年におよぶ実証データと事例をもとに解説。見学可能な農場・農家のリスト付き。目次 : 第1章　連作のすすめ（連作、輪作とは何か/ 連作の効用と弊害　ほか）/ 第2章　連作を可能にする技術（土作り/ 土壌処理　ほか）/ 第3章　野菜別の連作技術と連作の事例（トマト/ ナス　ほか）/ 第4章　自家採種をする（採種と育種の違い/ 受粉には自殖型と他殖型がある　ほか）
	データが語るおいしい野菜の健康力 [ 及川紀久雄 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	及川紀久雄 丹羽真清 丸善出版データ ガ カタル オイシイ ヤサイ ノ ケンコウリョク オイカワ,キクオ ニワ,マスミ 発行年月：2012年03月 ページ数：167， サイズ：単行本 ISBN：9784621085202 及川紀久雄（オイカワキクオ） 工学博士（慶応義塾大学）。現在、新潟薬科大学名誉教授。1967年、千葉大学大学院修士課程修了（薬学修士）後、財団法人日本環境衛生センターに勤務。1977年、新潟薬科大学薬学部環境化学講座講師、助教授、教授。2002年、応用生命科学部環境安全科学研究室教授。2009年4月より現在に至る。専門、環境安全科学、木質炭化物の高機能化、資源循環型エコシステム、野菜の高品質科学 丹羽真清（ニワマスミ） 現在、デザイナーフーズ株式会社代表取締役社長、デリカフーズ株式会社専務取締役、椙山女学園大学非常勤講師、日本アマニ協会設立発起人、協会理事。椙山女学園大学･･･(以下省略)
	青木流　野菜のシンプル栽培 ムダを省いて　手取りが増える [ 青木　恒男 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	ムダを省いて　手取りが増える 青木　恒男 農山漁村文化協会アオキリュウヤサイノシンプルサイバイ アオキ　ツネオ 発行年月：2009年06月 ページ数：140p サイズ：単行本 ISBN：9784540082573 序　常識不要！小さな経営で手取りを増やすには／1　元肥不要！肥料は作物が必要なときに必要なだけ（懐にも土にもいい施肥を／ポイント施肥による追肥／単肥の使い分け（窒素を例に）／生育パターン別の施肥法）／2　耕耘不要！不耕起で水はけ・水もちのよい土に（不耕起で土が変わる／水のふるまいで土を見る／不耕起で根が変わる／不耕起と半不耕起の使い分け）／3　堆肥不要！土つくりは畑にある作物、雑草を活かす（トウモロコシの活用／作付け順序を考える／畑の雑草も使いこなす）／4　農薬不要！病害虫は観察と生態の見極めで防ぐ（病気には石灰防除／害虫にはピンポイント防除）／5　暖房不要！冬のハウスは夕方かん･･･(以下省略)
	野菜を作ってみたい方への本　いろいろな野菜の作り方　菜園づくり 3坪の畑を基本に説明 / 前田泰紀 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　野菜を作る前に知っておきたい知識（野菜作りの基本/ 堆肥と肥料/ 育苗管理/ 畝作り/ 栽培管理/ 追肥と草勢の意地/ 地力の維持/ 有機栽培とは/ 病気と農薬）/ 第2章　各野菜の栽培方法（果菜類/ 豆類/ 根菜類/ 葉菜類/ 芋類）
	いのちの種を未来に SEED　BOOK / 野口勲 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明小さな種屋を切り盛りする著者が、種屋業界のないしょ話を基に書いた、あまり知られていない現代の野菜の種の不都合な真実。種屋や種苗業界の素顔も明かす。野菜固定種の種取り扱いリスト付き。
	ひと目でわかる野菜の病害虫防除 / 根本久 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明家庭菜園で人気の野菜に現れる主な病害虫と症状を写真で示し、その防除対策を記したガイドブック。天敵の利用法やコンパニオンプランツを混植する防除法など、薬剤を使わない管理方法も紹介。〈根本久〉1950年東京都生まれ。東京農工大学農学部卒業。埼玉県農林総合研究センター副所長、天敵利用研究会代表、関東東山病害虫研究会会長。農学博士。著書に「天敵利用と害虫管理」など。
	だれでもできる肥料の上手な効かせ方 基礎からわかる野菜の施肥 / 藤原俊六郎 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明作物別に異なる養分の吸収特性、肥料成分の土壌中での動き方など、肥料を本当に効かせていくためのポイントを解説し、「ムリ」「ムダ」のない野菜施肥の実際を基礎から説明する。〈藤原俊六郎〉1947年岡山県生まれ。島根大学農学部卒。神奈川県農業技術センター副所長等を経て、農林水産技術情報協会、明治大学農学部客員教授。農学博士。著書に「堆肥のつくり方・使い方」等。
	農家が教える　桐島畑の絶品野菜づくり　2 葉茎菜類・根菜類の育て方 [ 桐島　正一 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	葉茎菜類・根菜類の育て方 桐島　正一 農山漁村文化協会ノウカガオシエルキリシマバタケノゼッピンヤサイヅクリニ キリシマ　ショウイチ 発行年月：2014年09月30日 予約締切日：2014年09月29日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784540142215 桐島正一（キリシマショウイチ） 昭和41年3月23日高知県生まれ。昭和60年高知県立実践農業大学校卒業。その後、2年間アメリカに行き、農業を学ぶ。昭和62年21歳で農業を始め、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　有機、無農薬で一年を通して多種類の野菜を楽しむ！（毎日一〇種類以上の野菜を届ける／長〜く出荷する栽培、収穫法ー野菜のタイプ別　ほか）／2　らくして能率アップ！農具の使い方、農作業コツのコツ（くわの種類と使い分け／除草用のくわ、鎌を上手に使う　ほか）／3　葉茎菜類の育て方･･･(以下省略)
	いちばんよくわかる超図解　土と肥料入門 / 加藤哲郎 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細野菜の生育＆品質がアップする。土づくり、施肥方法を徹底解説！野菜ごとの施肥量早見表付き。目次 : 第1章　土を極める（土のここが知りたい！/ 土を知る　よい土の条件とは？　ほか）/ 第2章　肥料を極める（肥料のここが知りたい！/ 肥料を知る　なぜ肥料が必要なのか　ほか）/ 第3章　ワンランクアップの土づくり（土壌と連作障害/ 連作障害の原因　ほか）/ 第4章　野菜ごとの施肥プラン（野菜ごとの施肥量早見表/ トマト　ほか）
	果樹栽培　実つきがよくなる　「コツ」の科学 [ 三輪 正幸 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	三輪 正幸 講談社カジュサイバイ ミツキガヨクナル コツノカガク ミワ マサユキ 発行年月：2018年11月28日 予約締切日：2018年11月26日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784062209335 三輪正幸（ミワマサユキ） 千葉大学環境健康フィールド科学センター助教。1981年（昭和56）、岐阜県生まれ。専門は果樹園芸学およびデザインシステム学。「NHK趣味の園芸」や「NHKあさイチグリーンスタイル」の講師などをつとめ、果樹栽培を家庭でも気軽に楽しむ方法を提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　果樹とはどんな植物？（果樹とはどんな植物をいうのですか？／果物と野菜の定義は何ですか？　ほか）／2　実つきをよくするコツ（実つきが悪い場合には、まず何をすべきですか？／種子から育てた木に、果実がなりません　ほか）／3　実つきをよくす･･･(以下省略)
	肥料の上手な効かせ方 だれでもできる [ 藤原俊六郎 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	だれでもできる 藤原俊六郎 農山漁村文化協会ヒリョウ ノ ジョウズナ キカセカタ フジワラ,シュンロクロウ 発行年月：2008年04月 ページ数：121p サイズ：単行本 ISBN：9784540073205 藤原俊六郎（フジワラシュンロクロウ） 1947年、岡山県生まれ。1970年、島根大学農学部卒。神奈川県農業総合研究所、同園芸試験場、県農政部農業技術課などを経て、神奈川県農業技術センター副所長で退職。現在、農林水産技術情報協会。明治大学農学部客員教授。農学博士。技術士（農芸化学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　今、畑では（養分が過剰な畑がふえている／あなたの畑はどの養分蓄積タイプ　ほか）／第2章　よく効く施肥の基礎（肥料はなぜ必要か？／「肥料ー土ー根」の関係から見た肥料の動き　ほか）／第3章　肥料の効果を高める技術（作物の栄養特性にあった施肥時･･･(以下省略)
	プランターで楽しむおうちで野菜づくり / オザキフラワーパーク 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細野菜を育てるって楽しい！！何を育てようかな？と考える時間。園芸店での苗との出会い。植えたときのワクワク感。芽が出たときの喜び。花が咲いた！実がついた！の感動。がんばって育っていく愛おしさ。収穫できた満足感。そして、なにより、自分で育てた野菜は格別においしい！こんないろいろな楽しさ、喜びがあります。ぜひ、本書と一緒に体験してください！目次 : プランターで野菜を育てる前に/ 葉ものを育てよう/ 根ものを育てよう/ ハーブを育てよう/ 実ものを育てよう/ プランター栽培の基本
	定年就農 小さな農でつかむ生きがいと収入 [ 神山安雄 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	小さな農でつかむ生きがいと収入 神山安雄 素朴社テイネン シュウノウ カミヤマ,ヤスオ 発行年月：2016年07月 ページ数：221p サイズ：単行本 ISBN：9784903773254 神山安雄（カミヤマヤスオ） 1948年生まれ。上智大学経済学部卒業。法政大学大学院社会科学研究科修士課程修了。1973年全国農業会議所に入り、全国農業新聞編集部長、全国新規就農相談センター所長などを経て、2005年退職。現在、國學院大學経済学部・法政大学経済学部で兼任講師（農業経済）を努めると共にフリーの農政ジャーナリスト・評論家として活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　自然に還って耕す新しい暮らし／第2章　小さな農で稼ぐ／第3章　こだわりの農で拓く第二の人生／第4章　農でつむぐコミュニティ／第5章　人生二毛作　農で起業／第6章　人生90年時代の定年就農、田園回帰･･･(以下省略)
	写真でわかるイネの反射シート & プール育苗のコツ / 農文協 【本】	1,650 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細芽出しは反射シートで—播種時にタップリかん水した苗箱を並べてシートをかけたら、ハウスを密閉して発芽するまで放ったらかしでいい。芽出し後の管理はプール育苗で—ハウスの中にプールを作り、芽出し後の苗箱を並べて水を張ったらかん水がすむ。ハウスは開けっぱなしでいい。露地でもできる。太陽熱や水の力を使うことで、苦労せずに健苗ができる反射シート＆プール育苗のコツを大公開！目次 : 第1章　反射シート＆プール育苗はこんなにラクでいい苗ができる（反射シート平置き出芽/ プール育苗）/ 第2章　「反射シート平置き出芽」のしくみとやり方（さまざまな出芽法と平置き出芽/ 反射シートってどんなもの？/ 「反射シート平置き出芽」作業のコツ）/ 第3章　プール育苗のしくみとやり方（水苗代と畑育苗のいいとこ取り/ プールづくりのコツ/ プール育苗管理のコ･･･(以下省略)
	博多ふるさと野菜 [ 博多ふるさと野菜を語る会 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	博多ふるさと野菜を語る会 弦書房ハカタ フルサト ヤサイ ハカタ フルサト ヤサイ オ カタル カイ 発行年月：2009年05月 ページ数：132p サイズ：単行本 ISBN：9784863290204 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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