野菜：花の市場経済学

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	世界一わかりやすいミクロ経済学入門／小島寛之【1000円以上送料無料】	2,420 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者小島寛之(著)出版社講談社発売日2019年10月ISBN9784065175637ページ数167Pキーワードせかいいちわかりやすいみくろけいざいがくにゆうもんセカイイチワカリヤスイミクロケイザイガクニユウモンこじまひろゆきコジマヒロユキ9784065175637内容紹介（本書のまえがき）ビジネスにマジで役立つミクロ経済学を！世の中にミクロ経済学の教科書は掃いて捨てるほどあります。それらと比べて本書のウリがどこにあるかについて説明しましょう。★ビジネスにマジで役立つ題材だけにしぼっている！あなたが経済学部卒の社会人か経済学部の学生であるなら、次の質問に答えてみてください。「学部で勉強したミクロ経済学が仕事で役立ったことがありますか？」、「学部で学んでいるミクロ経済学が将来、仕事に活かせる予感がしますか？」。どちらの答えもきっと、NO!でしょう。悲しいことに、これらの解答は正解な･･･(以下省略)
	世界一わかりやすいミクロ経済学入門／小島寛之【3000円以上送料無料】	2,420 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者小島寛之(著)出版社講談社発売日2019年10月ISBN9784065175637ページ数167Pキーワードせかいいちわかりやすいみくろけいざいがくにゆうもんセカイイチワカリヤスイミクロケイザイガクニユウモンこじまひろゆきコジマヒロユキ9784065175637内容紹介（本書のまえがき）ビジネスにマジで役立つミクロ経済学を！世の中にミクロ経済学の教科書は掃いて捨てるほどあります。それらと比べて本書のウリがどこにあるかについて説明しましょう。★ビジネスにマジで役立つ題材だけにしぼっている！あなたが経済学部卒の社会人か経済学部の学生であるなら、次の質問に答えてみてください。「学部で勉強したミクロ経済学が仕事で役立ったことがありますか？」、「学部で学んでいるミクロ経済学が将来、仕事に活かせる予感がしますか？」。どちらの答えもきっと、NO!でしょう。悲しいことに、これらの解答は正解な･･･(以下省略)
	生態系から地球をまもる経済学食、家族、健康、環境、リスク管理などを明らかにする新アプローチ／佐々木輝雄【3000円以上送料無料】	2,200 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者佐々木輝雄(著)出版社筑波書房発売日2009年03月ISBN9784811903392ページ数191Pキーワードせいたいけいからちきゆうおまもるけいざいがくしよくセイタイケイカラチキユウオマモルケイザイガクシヨクささきてるおササキテルオ9784811903392目次豊かさで人はどのように変わるか、飼われるペットにきけ/家族のあり方は、野生動物にきけ/少子化対策は、多くのほ乳動物にきけ/「食育」のことは、動物にきけ/美味しく食せることの「ありがたさ」を動物にきけ—他の「命」を食して生きる人間に「感謝」の心を/健康対策の前に、人間の性向を動物にきけ—メタボリック健診を中心に/市場の役割と限界は、捨てられたペットにきけ/社会の協力関係を知りたければ、アリやハチにきけ/貿易の善し悪しは、動物にきけ/地産地消のことは、ラクダやクマにきけ/有機野菜や環境対策の大切さの根本は、ミミズにきけ･･･(以下省略)
	青果物流通とマーケティング活動 / 斎藤義一【本】	2,200 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書では、卸売市場の現状を出荷者と卸売業者、卸売業者と仲卸業者、仲卸業者とスーパーマーケットの取引実態を通して考察し、買い手優位にシフトしつつある青果市場（マーケット）への対応をマーケティング活動としてとらえ、さらに、マーケティング活動に必要な情報活動を提案し、各産地が生産・出荷している個々の青果物に対するマーケティング活動を各産地へ提案する。目次 : 第1章　産地の願いと出荷団体の出荷業務/ 第2章　出荷者と卸売業者の取引き/ 第3章　卸売業者と仲卸業者、仲卸業者とスーパーマーケットの取引き/ 第4章　野菜・果実を有利に販売する手立てとマーケティング活動/ 第5章　市場流通と情報活動/ 第6章　主要野菜・果実のマーケティング活動への提案
	生態系から地球をまもる経済学食、家族、健康、環境、リスク管理などを明らかにする新アプローチ／佐々木輝雄【1000円以上送料無料】	2,200 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者佐々木輝雄(著)出版社筑波書房発売日2009年03月ISBN9784811903392ページ数191Pキーワードせいたいけいからちきゆうおまもるけいざいがくしよくセイタイケイカラチキユウオマモルケイザイガクシヨクささきてるおササキテルオ9784811903392目次豊かさで人はどのように変わるか、飼われるペットにきけ/家族のあり方は、野生動物にきけ/少子化対策は、多くのほ乳動物にきけ/「食育」のことは、動物にきけ/美味しく食せることの「ありがたさ」を動物にきけ—他の「命」を食して生きる人間に「感謝」の心を/健康対策の前に、人間の性向を動物にきけ—メタボリック健診を中心に/市場の役割と限界は、捨てられたペットにきけ/社会の協力関係を知りたければ、アリやハチにきけ/貿易の善し悪しは、動物にきけ/地産地消のことは、ラクダやクマにきけ/有機野菜や環境対策の大切さの根本は、ミミズにきけ･･･(以下省略)
	硝酸塩は本当に危険か崩れた有害仮説と真実／J．リロンデル／J．L．リロンデル／越野正義【3000円以上送料無料】	2,095 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者J．リロンデル(著) J．L．リロンデル(著) 越野正義(訳)出版社農山漁村文化協会発売日2006年12月ISBN9784540063015ページ数256Pキーワードしようさんえんわほんとうにきけんかくずれたシヨウサンエンワホントウニキケンカクズレタりろんでる J． L′HIRO リロンデル J． L′HIRO9784540063015内容紹介硝酸塩への極端なおそれが社会にまん延しており、正真正銘の毒物と考えられたり、ときにはタバコやアルコールよりもおそれられるようになっている。さらに生水は、たとえ硝酸塩含量がきわめて低いとしても、多くの人にとって触れてはならないものと見なされている。マスメディアが繰り返し報じることで硝酸塩の危険性はさも科学的に厳密に立証され、岩よりも堅固で永遠不変の基本的真実であると受け取られようとしている。しかし、現在では、食品中の硝酸塩と人間の健康の関係につ･･･(以下省略)
	硝酸塩は本当に危険か崩れた有害仮説と真実／J．リロンデル／J．L．リロンデル／越野正義【1000円以上送料無料】	2,095 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者J．リロンデル(著) J．L．リロンデル(著) 越野正義(訳)出版社農山漁村文化協会発売日2006年12月ISBN9784540063015ページ数256Pキーワードしようさんえんわほんとうにきけんかくずれたシヨウサンエンワホントウニキケンカクズレタりろんでる J． L′HIRO リロンデル J． L′HIRO9784540063015内容紹介硝酸塩への極端なおそれが社会にまん延しており、正真正銘の毒物と考えられたり、ときにはタバコやアルコールよりもおそれられるようになっている。さらに生水は、たとえ硝酸塩含量がきわめて低いとしても、多くの人にとって触れてはならないものと見なされている。マスメディアが繰り返し報じることで硝酸塩の危険性はさも科学的に厳密に立証され、岩よりも堅固で永遠不変の基本的真実であると受け取られようとしている。しかし、現在では、食品中の硝酸塩と人間の健康の関係につ･･･(以下省略)
	これからの時代に売れる野菜【3000円以上送料無料】	1,980 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	出版社イカロス出版発売日2022年02月ISBN9784802211130ページ数121Pキーワードこれからのじだいにうれるやさいいかろすコレカラノジダイニウレルヤサイイカロス9784802211130内容紹介withコロナやSDGsなど、今の時代の要請に応えられるのは、どんな野菜・果物なのか？青果の何を訴求し、誰に向けて生産・販売すればいいのか？消費者に近い販売の現場や各方面の専門家から、「新しい時代の売れる野菜」を具体的に伝えます。野菜・果物の栽培・販売に携わる人、野菜に関心のある消費者などに支持されてきた特集の最新版。農業者向け季刊誌「農業ビジネスベジ」で人気を博した年頭企画「売れる野菜」。コロナ禍を経て社会が変わり、「売れる」キーワードも変化しています。小売、EC、都市部の小規模流通や大人向け食育などの現場から、その実状とアドバイスを伝授。これからの時代に野菜の生産・販売で生･･･(以下省略)
	逆転の農業技術・農地・人の三重苦を超える	1,980 円	別	ぐるぐる王国　楽天市場店
	吉田忠則／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本経済新聞出版社出版年月2020年01月サイズ247P 19cmISBNコード9784532358389経済経済農業・経済商品説明逆転の農業技術・農地・人の三重苦を超えるギヤクテンノノウギヨウギジユツノウチヒトノサンジユウクオコエル日本農業復活に必要な新発想。再生のカギを握るのは農協、顧客の要求でコメをカスタマイズ、稲作の原点に戻るメガファーム、匠の技を目指すスマート農業、新しい兼業農家の誕生、自立分散型農業の復活、ロボットが働きやすい農場作り、カエル目線のイノベーション、東京に集結する生産者たち、田畑を時代につなぐ新しい就農、農地のサービス業的利用—。常識を覆す現場をルポ。第1章再生のカギを握る農協（ランボルギーニを買った脱サラ農家｜存在感を増す新たな産地）｜第2章稲作とい･･･(以下省略)
	EU野菜事情ホウレンソウを中心に／三井和子【1000円以上送料無料】	1,980 円売り切れ	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者三井和子(著)出版社海鳴社発売日2009年01月ISBN9784875252542ページ数206Pキーワードいーゆーやさいじじようほうれんそうおちゆうしんにイーユーヤサイジジヨウホウレンソウオチユウシンニみついかずこミツイカズコ9784875252542内容紹介EUでは、1997年にレタスとホウレンソウについて硝酸イオン濃度の上限を設定。これはどういうことか—日本では硝酸イオンが人体に害を与えるとは考えられていない。じつは、野菜の硝酸イオン濃度は、おいしさと環境への優しさのバロメーターであったのだ。ホウレンソウを研究していた著者は是が非でも現地で確かめたいと願い、実現。フランス、イギリス、オランダの3国へ行って、生産の現場から卸・小売までを調査。われわれ消費者はもちろん、わが国の農政上も看過できない問題を本書でまとめている。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次･･･(以下省略)
	EU野菜事情　ホウレンソウを中心に　三井和子/〔著〕	1,980 円売り切れ	別	ドラマ×プリンセスカフェ
	■ISBN：9784875252542★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名EU野菜事情　ホウレンソウを中心に　三井和子/〔著〕フリガナイ−ユ−　ヤサイ　ジジヨウ　ホウレンソウ　オ　チユウシン　ニ著者名三井和子/〔著〕出版年月200901出版社海鳴社大きさ206P　19cm
	これからの時代に売れる野菜【1000円以上送料無料】	1,980 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	出版社イカロス出版発売日2022年02月ISBN9784802211130ページ数121Pキーワードこれからのじだいにうれるやさいいかろすコレカラノジダイニウレルヤサイイカロス9784802211130内容紹介withコロナやSDGsなど、今の時代の要請に応えられるのは、どんな野菜・果物なのか？青果の何を訴求し、誰に向けて生産・販売すればいいのか？消費者に近い販売の現場や各方面の専門家から、「新しい時代の売れる野菜」を具体的に伝えます。野菜・果物の栽培・販売に携わる人、野菜に関心のある消費者などに支持されてきた特集の最新版。農業者向け季刊誌「農業ビジネスベジ」で人気を博した年頭企画「売れる野菜」。コロナ禍を経て社会が変わり、「売れる」キーワードも変化しています。小売、EC、都市部の小規模流通や大人向け食育などの現場から、その実状とアドバイスを伝授。これからの時代に野菜の生産・販売で生･･･(以下省略)
	逆転の農業技術・農地・人の三重苦を超える	1,980 円	別	ポプカル楽天市場店
	吉田忠則／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本経済新聞出版社出版年月2020年01月サイズ247P 19cmISBNコード9784532358389経済経済農業・経済逆転の農業技術・農地・人の三重苦を超えるギヤクテンノノウギヨウギジユツノウチヒトノサンジユウクオコエル日本農業復活に必要な新発想。再生のカギを握るのは農協、顧客の要求でコメをカスタマイズ、稲作の原点に戻るメガファーム、匠の技を目指すスマート農業、新しい兼業農家の誕生、自立分散型農業の復活、ロボットが働きやすい農場作り、カエル目線のイノベーション、東京に集結する生産者たち、田畑を時代につなぐ新しい就農、農地のサービス業的利用—。常識を覆す現場をルポ。第1章再生のカギを握る農協（ランボルギーニを買った脱サラ農家｜存在感を増す新たな産地）｜第2章稲作という難題の･･･(以下省略)
	これからの時代に売れる野菜	1,980 円	別	ぐるぐる王国　楽天市場店
	IKAROS MOOK 農Bizムック：農業ビジネスベジ本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名イカロス出版出版年月2022年02月サイズ121P 26cmISBNコード9784802211130経済経済農業・経済商品説明これからの時代に売れる野菜コレカラノジダイニウレルヤサイイカロスムツク IKAROS MOOK ノウビズムツクノウギヨウビジネスベジノウBIZ／ムツク／ノウギヨウ／ビジネス／ベジ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/02/16
	EU野菜事情ホウレンソウを中心に／三井和子【3000円以上送料無料】	1,980 円売り切れ	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者三井和子(著)出版社海鳴社発売日2009年01月ISBN9784875252542ページ数206Pキーワードいーゆーやさいじじようほうれんそうおちゆうしんにイーユーヤサイジジヨウホウレンソウオチユウシンニみついかずこミツイカズコ9784875252542内容紹介EUでは、1997年にレタスとホウレンソウについて硝酸イオン濃度の上限を設定。これはどういうことか—日本では硝酸イオンが人体に害を与えるとは考えられていない。じつは、野菜の硝酸イオン濃度は、おいしさと環境への優しさのバロメーターであったのだ。ホウレンソウを研究していた著者は是が非でも現地で確かめたいと願い、実現。フランス、イギリス、オランダの3国へ行って、生産の現場から卸・小売までを調査。われわれ消費者はもちろん、わが国の農政上も看過できない問題を本書でまとめている。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次･･･(以下省略)
	これからの時代に売れる野菜	1,980 円	別	ポプカル楽天市場店
	IKAROS MOOK 農Bizムック：農業ビジネスベジ本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名イカロス出版出版年月2022年02月サイズ121P 26cmISBNコード9784802211130経済経済農業・経済これからの時代に売れる野菜コレカラノジダイニウレルヤサイイカロスムツク IKAROS MOOK ノウビズムツクノウギヨウビジネスベジノウBIZ／ムツク／ノウギヨウ／ビジネス／ベジ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/02/16
	逆転の農業技術・農地・人の三重苦を超える / 吉田忠則【本】	1,980 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本農業復活に必要な新発想。再生のカギを握るのは農協、顧客の要求でコメをカスタマイズ、稲作の原点に戻るメガファーム、匠の技を目指すスマート農業、新しい兼業農家の誕生、自立分散型農業の復活、ロボットが働きやすい農場作り、カエル目線のイノベーション、東京に集結する生産者たち、田畑を時代につなぐ新しい就農、農地のサービス業的利用—。常識を覆す現場をルポ。目次 : 第1章　再生のカギを握る農協（ランボルギーニを買った脱サラ農家/ 存在感を増す新たな産地）/ 第2章　稲作という難題の未来（市場創造で消費減退にあらがう/ 日本一予約の取れない和食店のコメ/ 稲作の原点に戻るメガファーム）/ 第3章　農場で生まれるアグリテック（ロボットが働きやすい農場/ 農場のパートナーはAI/ カエルの目線のイノベーション）/ 第4章　東京ネオファーマ･･･(以下省略)
	これからの時代に売れる野菜	1,980 円	別	ぐるぐる王国FS 楽天市場店
	IKAROS MOOK 農Bizムック：農業ビジネスベジ本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名イカロス出版出版年月2022年02月サイズ121P 26cmISBNコード9784802211130経済経済農業・経済これからの時代に売れる野菜コレカラノジダイニウレルヤサイイカロスムツク IKAROS MOOK ノウビズムツクノウギヨウビジネスベジノウBIZ／ムツク／ノウギヨウ／ビジネス／ベジ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/02/16
	これからの時代に売れる野菜	1,980 円	別	ドラマ×プリンセスカフェ
	■ISBN:9784802211130★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】これからの時代に売れる野菜ふりがなこれからのじだいにうれるやさいいかろすむつく61858−82発売日202202出版社イカロス出版ISBN9784802211130
	逆転の農業技術・農地・人の三重苦を超える／吉田忠則【1000円以上送料無料】	1,980 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者吉田忠則(著)出版社日本経済新聞出版社発売日2020年01月ISBN9784532358389ページ数247Pキーワードぎやくてんののうぎようぎじゆつのうちひとのギヤクテンノノウギヨウギジユツノウチヒトノよしだただのりヨシダタダノリ9784532358389内容紹介日本の農政が大転換期を迎えています。「プレーヤー」の育成を柱にすえ、農業法人が力をつけ、企業参入が軌道に乗り、農協改革も始まるなどの成果を収めていますが、それでも、農家人口と産出額の減少には歯止めがかからず、生産基盤の弱体化が深刻な問題となって日本の食料問題にのしかかっています。なぜうまくいかなかったのか。背景にあるのは「農政のジレンマ」です。戦後農政は米国に配慮しながら、食生活の変化に対応して畜産と果樹を振興しました。指針となったのが、「戦後農政の憲法」の旧農業基本法です。しかし1980年代に牛肉・オレンジの･･･(以下省略)