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	アジアをめざす飽食ニッポン 食料輸入大国の舞台裏 [ 大塚茂 ]	1,980 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	食料輸入大国の舞台裏 大塚茂 家の光協会アジア オ メザス ホウショク ニッポン オオツカ,シゲル 発行年月：2005年06月 ページ数：329p サイズ：単行本 ISBN：9784259546762 大塚茂（オオツカシゲル） 1951年、島根県生まれ。京都大学文学部卒業。京都大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。島根県立島根女子短期大学助教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　アジアから日本の食卓へ／第2章　エビ・ビジネスの世界／第3章　マグロの国際流通図／第4章　ウナギ蒲焼工場の展開ー台湾から中国へ／第5章　鶏肉開発輸入の舞台裏／第6章　野菜輸入四〇年の軌跡 私たちはいったい何を食べているのか。刺身、寿司、蒲焼、焼き鳥、エビフライ。高級食材とお手軽調理を求めた結果が…。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	軟弱野菜の新技術 葉菜類 [ 東京近郊そ菜技術研究会 ]	1,980 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	葉菜類 東京近郊そ菜技術研究会 誠文堂新光社ナンジヤクヤサイノシンギジユツ トウキョウ キンコウ ソサイ ギジュツ ケンキュウカイ 発行年月：1981年02月 ページ数：165p サイズ：単行本 ISBN：9784416481141 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	図解でよくわかる 施設園芸のきほん 作型から品種・施肥・温湿度管理・養液栽培・経営まで [ 中野 明正 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	作型から品種・施肥・温湿度管理・養液栽培・経営まで 中野 明正 誠文堂新光社ズカイデヨクワカル シセツエンゲイノキホン ナカノ アキマサ 発行年月：2021年08月06日 予約締切日：2021年08月05日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416621127 中野明正（ナカノアキマサ） 千葉大学学術研究・イノベーション推進機構特任教授。山口県宇部市出身。1990年九州大学農学部農芸化学科卒業、1992年京都大学大学院農学研究科修了、農学博士（名古屋大学）。1995年農林水産省入省、農業環境技術研究所、農研機構において園芸作物の生産技術に関する研究に従事。その間、農林水産省農林水産技術会議事務局で研究調査官・研究開発課課長補佐を務める。2012年から農研機構施設野菜生産プロジェクトリーダー、2017年から農林水産省農林水産技術会議事務局研究調整官（園芸、ゲノム、基礎・基･･･(以下省略)
	クルマ1台で起業する はじめよう! 移動販売 (DOBOOKS) / 滝岡幸子 【本】	1,980 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細キッチンカー、雑貨・野菜・洋服・本の販売、マッサージサロン…クマル1台あれば、お客さんのいる場所が“お店”になる！時間、場所、資金にしばられない、じぶんの仕事の作り方。目次 : 1章　さあ、クルマ1台で起業しよう！/ 2章　クルマで何を売りますか？/ 3章　クルマがお店！商品を並べる物販とサービス/ 4章　食べ物を売るフードカーを始めよう/ 5章　必要な資格・許可と車の準備/ 6章　地域活性化の鍵は移動販売車！出店場所を探そう/ 7章　開業するまで・開業してからのお金の話/ 8章　通いたくなる店舗作り/ 9章　お客様を集めてリピートしてもらう方法
	ワタが世界を変える 衣の自給について考えよう [ 田畑健 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	衣の自給について考えよう 田畑健 地湧社ワタ ガ セカイ オ カエル タハタ,タケシ 発行年月：2015年10月 ページ数：96，6 サイズ：単行本 ISBN：9784885032356 田畑健（タハタタケシ） 1951年東京都生まれ。’81年、東京の会社を辞め、都内の市民菜園で日本綿の栽培をはじめる。’86年、千葉県鴨川市に移り住み鴨川和棉農園を開く。’87年、インドでマハトマ・ガンジーの「チャルカの思想」に出会い、“衣”を通して生き方全体を考えるようになる。自然卵養鶏、米・野菜作りの他、ワタに関わる道具作りや、糸紡ぎ・手織りのワークショップを開催し、また、絶滅しかけた和棉の種を守る活動を続けた。2013年没（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　ワタとの出会いー人間らしい生活って何だろう（町工場で考えたこと／ワタのあたたかさにふれて　ほか）／1　ワタ･･･(以下省略)
	逆転の農業 技術・農地・人の三重苦を超える	1,980 円	別	ポプカル 楽天市場店
	吉田忠則／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本経済新聞出版社出版年月2020年01月サイズ247P 19cmISBNコード9784532358389経済 経済 農業・経済逆転の農業 技術・農地・人の三重苦を超えるギヤクテン ノ ノウギヨウ ギジユツ ノウチ ヒト ノ サンジユウク オ コエル日本農業復活に必要な新発想。再生のカギを握るのは農協、顧客の要求でコメをカスタマイズ、稲作の原点に戻るメガファーム、匠の技を目指すスマート農業、新しい兼業農家の誕生、自立分散型農業の復活、ロボットが働きやすい農場作り、カエル目線のイノベーション、東京に集結する生産者たち、田畑を時代につなぐ新しい就農、農地のサービス業的利用—。常識を覆す現場をルポ。第1章 再生のカギを握る農協（ランボルギーニを買った脱サラ農家｜存在感を増す新たな産地）｜第2章 稲作という難題の･･･(以下省略)
	美味しい田舎のつくりかた 地域の味が人をつなぎ、小さな経済を耕す／金丸弘美【3000円以上送料無料】	1,980 円 売り切れ	別	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者金丸弘美(著)出版社学芸出版社発売日2014年09月ISBN9784761513412ページ数207Pキーワードおいしいいなかのつくりかたちいきのあじ オイシイイナカノツクリカタチイキノアジ かなまる ひろみ カナマル ヒロミ9784761513412内容紹介そこにしかない地域の価値を形にし、小さな規模で直接お客さんに届ける。生産と消費をつなぎ、地方の仕事を生み、自らの営みで地域を巻き込む、ローカル・スモールビジネス。瀬戸内ジャムズガーデン、コスモファーム、まちのシューレ963、良品工房、知憩軒ほか、田舎の豊かさを仕事にする起業家たちの挑戦。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 生きている素材から、極上の味が生まれます（ジャム屋がよみがえらせた宝の島—瀬戸内ジャムズガーデン（山口県周防大島町）/里山の牧場に行列ができる絶品ジェラート—池田牧場（滋賀県東近江市） ほか）･･･(以下省略)
	21世紀への階段 40年後の日本の科学技術 第2部 / 科学技術庁 【本】	1,980 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細遺伝を人工的に変える？ビルも道路もプラスチック？太陽エネルギーの利用？記憶はいつまでも保たれる？惑星上に都市？野菜栽培工場？地下資源の開発？半世紀前の21世紀未来予測は実現しているのか—目次 : 第7章　極微の世界を掌に/ 第8章　極大の世界を捉えよ/ 第9章　物質をつくる半獣半神/ 第10章　大陽と平和共存/ 第11章　地球を拓く/ 第12章　誕生する学問と老衰する学問
	これからの時代に売れる野菜	1,980 円	別	ぐるぐる王国　楽天市場店
	IKAROS MOOK 農Bizムック：農業ビジネスベジ本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名イカロス出版出版年月2022年02月サイズ121P 26cmISBNコード9784802211130経済 経済 農業・経済商品説明これからの時代に売れる野菜コレカラ ノ ジダイ ニ ウレル ヤサイ イカロス ムツク IKAROS MOOK ノウビズ ムツク ノウギヨウ ビジネス ベジ ノウBIZ／ムツク／ノウギヨウ／ビジネス／ベジ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/02/16
	アフタヌ-ンガ-デン わたしの庭づくり絵本 [ たなかやすこ ]	1,980 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	わたしの庭づくり絵本 たなかやすこ ほるぷ出版アフタヌーン ガーデン タナカ,ヤスコ 発行年月：1997年02月28日 予約締切日：1997年02月21日 ページ数：61p サイズ：単行本 ISBN：9784593592845 アフタヌーンガーデナーのすすめ／ベランダをガーデンにする方法／道具のいろいろ〜My　Garden　Kit〜／植物が喜ぶ土と栽培容器／プランツマーカーもてづくりで／野菜の花が好き！／球根の花が咲いたよ／春からはじめる種と球根／男爵とメークイーン／サラダ畑を育てる〔ほか〕 あなたはどんなガーデンがほしいですか？ハーブ、花、野菜…。たしかに少し手間はかかるけど、育てることでわかる発見や喜びを、もっと多くの人に知ってほしいのです。さあ、小さな種をまいて自分だけの小さな庭づくりはじめてみませんか。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	ぐうたら流　有機農業のコツ読本 [ 西村 和雄 ]	1,980 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	西村 和雄 七つ森書館グウタラリュウユウキノウギョウノコツドクホン ニシムラ カズオ 発行年月：2018年01月26日 予約締切日：2017年12月12日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784822818913 西村和雄（ニシムラカズオ） 1945年、京都市生まれ。京都大学農学部修士課程修了。同大学フィールド科学教育研究センター講師を経て、2007年、退職。専攻は、植物栄養学、植物地球化学。京都大学農学博士。有機農業のアドバイザーとして全国を飛び回っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ぐうたら流　土を育てる（日本の土壌について／植物の力を借りて土を育てよう〜その1ーマメ科の植物を使った育土　ほか）／2　ぐうたら流　畑づくり（メリットいっぱいの草マルチの効用と使い方／草の中で野菜がすくすく育つ　ほか）／3　ぐうたら流　野菜栽培（野菜栽培･･･(以下省略)
	図解でよくわかる 品種・育種のきほん 世界に誇れる日本の品種、その作出から遺伝子組換え、ゲノム編集、夢の植物まで [ 西尾 剛 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	世界に誇れる日本の品種、その作出から遺伝子組換え、ゲノム編集、夢の植物まで 西尾 剛 誠文堂新光社ズカイデヨクワカル ヒンシュ イクシュノキホン ニシオ タケシ 発行年月：2022年08月03日 予約締切日：2022年06月15日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416522677 西尾剛（ニシオタケシ） 1952年大阪府生まれ。東北大学大学院を修了（農学博士）後、農林水産省野菜試験場研究員、農業生物資源研究所放射線育種場研究室長を経て、1997年東北大学大学院農学研究科教授、2018年定年退職。東北大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　世界に誇れる日本の品種／第2章　育種技術のきほん／第3章　育種目標とする品種の特性／第4章　遺伝子組換え作物・ゲノム編集作物の問題／第5章　夢の品種開発／第6章　100億人のための食料生産･･･(以下省略)
	農業は夢・チャレンジのフロンティア 日本農業を創造する新世代農業経営者の挑戦／門間敏幸【1000円以上送料無料】	1,980 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者門間敏幸(著)出版社農林統計協会発売日2020年11月ISBN9784541043474ページ数283Pキーワードのうぎようわゆめちやれんじのふろんていあにほん ノウギヨウワユメチヤレンジノフロンテイアニホン もんま としゆき モンマ トシユキ9784541043474内容紹介著者が「この人たちがいるから、これからの日本農業は大丈夫」と思うに至った9人の次世代農業経営者を紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 新世代農業経営者の人物像と行動原理を知る/第2章 未来の農業経営・地域農業のあり方を追求—アグリーンハート・佐藤拓郎さんの挑戦/第3章 果樹生産・販売の常識を覆す—サンファーム・吉田聡さんの挑戦/第4章 3代にわたる篤農の心と技を継承し独自の農場経営を切り拓く—たけもと農場・竹本彰吾さんの挑戦/第5章 農業界のスーパースターとなり、多くの子供たちの･･･(以下省略)
	逆転の農業 技術・農地・人の三重苦を超える[本/雑誌] / 吉田忠則/著	1,980 円	別	ネオウィング 楽天市場店
	ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞日本農業復活に必要な新発想。再生のカギを握るのは農協、顧客の要求でコメをカスタマイズ、稲作の原点に戻るメガファーム、匠の技を目指すスマート農業、新しい兼業農家の誕生、自立分散型農業の復活、ロボットが働きやすい農場作り、カエル目線のイノベーション、東京に集結する生産者たち、田畑を時代につなぐ新しい就農、農地のサービス業的利用—。常識を覆す現場をルポ。＜収録内容＞第1章 再生のカギを握る農協(ランボルギーニを買った脱サラ農家存在感を増す新たな産地)第2章 稲作という難題の未来(市場創造で消費減退にあらがう日本一予約の取れない和食店のコメ稲作の原点に戻るメガファーム)第3章 農場で生まれるアグリテック(ロボットが働きやすい農場農場のパートナーはAIカエルの目線のイノベーション)第4章 東京ネオファーマーズの登場(世界を旅する農業者大産地に立ち向かうヨーロッ･･･(以下省略)
	これからの時代に売れる野菜【3000円以上送料無料】	1,980 円	別	bookfan 1号店 楽天市場店
	出版社イカロス出版発売日2022年02月ISBN9784802211130ページ数121Pキーワードこれからのじだいにうれるやさいいかろす コレカラノジダイニウレルヤサイイカロス9784802211130内容紹介withコロナやSDGsなど、今の時代の要請に応えられるのは、どんな野菜・果物なのか？ 青果の何を訴求し、誰に向けて生産・販売すればいいのか？ 消費者に近い販売の現場や各方面の専門家から、「新しい時代の売れる野菜」を具体的に伝えます。野菜・果物の栽培・販売に携わる人、野菜に関心のある消費者などに支持されてきた特集の最新版。農業者向け季刊誌「農業ビジネスベジ」で人気を博した年頭企画「売れる野菜」。コロナ禍を経て社会が変わり、「売れる」キーワードも変化しています。小売、EC、都市部の小規模流通や大人向け食育などの現場から、その実状とアドバイスを伝授。これからの時代に野菜の生産・販売で生･･･(以下省略)
	日本の新しい農業経営の展望 ネットワーク型農業経営組織の評価 [ 門間　敏幸 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	ネットワーク型農業経営組織の評価 門間　敏幸 農林統計出版ニツポン ノ アタラシイ ノウギヨウ ケイエイ ノ テンボウ モンマ,トシユキ 発行年月：2009年06月 予約締切日：2024年10月16日 ページ数：143P サイズ：単行本 ISBN：9784897321691 門間敏幸（モンマトシユキ） 東京農業大学国際食料情報学部（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　農業経営の新たな組織間連携の評価理論と方法／第1章　FC型農業経営のナレッジマネジメント／第2章　企業的農業法人によるFC本部機能と農業生産事業展開ー宮城県（有）新福青果を対象として／第3章　野菜産地集荷業者によるフランチャイズ型農業の展開ー（有）茨城白菜栽培組合の事例／第4章　FC型養豚経営を支える技術革新システムと情報化戦略ーグローバルピッグファームを事例として／第5章　銘柄卵生産におけるフ･･･(以下省略)
	東北のすごい生産者に会いに行く [ 奥田政行 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	奥田政行 三好かやの 柴田書店トウホク ノ スゴイ セイサンシャ ニ アイ ニ ユク オクダ,マサユキ ミヨシ,カヤノ 発行年月：2015年02月02日 予約締切日：2015年01月30日 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784388353491 奥田政行（オクダマサユキ） 1969年山形県鶴岡市生まれ。2000年、鶴岡にイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」を開業。地元食材の持ち味を引き出す独自のスタイルで人気を博す。「食の都庄内」親善大使。10年辻静雄食文化賞受賞。07年「イル・ケッチァーノ」、09年東京・銀座に「ヤマガタ　サンダンデロ」、14年には“福島　食の復興”がテーマの「福ケッチァーノ」を福島県郡山市にオープン。東日本大震災以降、継続して被災地の支援に取り組み、「東北から日本を元気」すべく奔走中 三好かやの（ミヨシカヤノ） 1965年宮城県生まれ。食材の世界を中心･･･(以下省略)
	はじめよう!移動販売 クルマ1台で起業する／滝岡幸子【3000円以上送料無料】	1,980 円	別	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者滝岡幸子(著)出版社同文舘出版発売日2019年08月ISBN9784495540449ページ数230Pキーワードビジネス書 はじめよういどうはんばいくるまいちだいできぎよう ハジメヨウイドウハンバイクルマイチダイデキギヨウ たきおか さちこ タキオカ サチコ9784495540449内容紹介キッチンカー、雑貨・野菜・洋服・本の販売、マッサージサロン……クルマ1台あれば、お客さんのいるところが“お店”になる！「世界に1つだけの店！」 → 自分のカラーを活かせる「いいもの、おいしいものを届けたい！」 → 自分の想いを活かせる「自由に人とつながりたい！」 → 旅（移動）しながら暮らせる・働ける時間・場所・資金にしばられないじぶんの仕事の作り方を解説。●掲載事例●□ハンドメイド作品と手作りスイーツの移動販売□雑貨の移動販売□野菜の移動販売□ジーンズの移動販売□移動型リラクゼーションサロン□カレ･･･(以下省略)
	これからの時代に売れる野菜【1000円以上送料無料】	1,980 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	出版社イカロス出版発売日2022年02月ISBN9784802211130ページ数121Pキーワードこれからのじだいにうれるやさいいかろす コレカラノジダイニウレルヤサイイカロス9784802211130内容紹介withコロナやSDGsなど、今の時代の要請に応えられるのは、どんな野菜・果物なのか？ 青果の何を訴求し、誰に向けて生産・販売すればいいのか？ 消費者に近い販売の現場や各方面の専門家から、「新しい時代の売れる野菜」を具体的に伝えます。野菜・果物の栽培・販売に携わる人、野菜に関心のある消費者などに支持されてきた特集の最新版。農業者向け季刊誌「農業ビジネスベジ」で人気を博した年頭企画「売れる野菜」。コロナ禍を経て社会が変わり、「売れる」キーワードも変化しています。小売、EC、都市部の小規模流通や大人向け食育などの現場から、その実状とアドバイスを伝授。これからの時代に野菜の生産・販売で生･･･(以下省略)
	農と出会う自然体験 実践の記録とヒント集 [ 稲垣栄洋 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	実践の記録とヒント集 稲垣栄洋 地人書館ノウ ト デアウ シゼン タイケン イナガキ,ヒデヒロ 発行年月：2001年06月 ページ数：238p サイズ：単行本 ISBN：9784805206881 稲垣栄洋（イナガキヒデヒロ） 1968年、静岡市生まれ。1993年、岡山大学大学院修了、専門は雑草生態学。同年農林水産省入省。1995年、土の香りが恋しくて霞ヶ関を飛び出し、静岡県に転職。農業改良普及員を経て、現在、静岡県農業試験場生物工学部。1996年、市民団体「のらり会」を設立。遊びを通して農林業に親しみ農林業を考えるアクティビティの企画と実践を行っている。そのほか、農業生態系の生き物たちと人々の暮らしをテーマにした観察会などを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　フィールドオブドリームス／第1章　田んぼと出会う／第2章　森と出会う／第3章　野菜と出･･･(以下省略)

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