野菜：花の市場 ビジネス・経済・就職

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	子どもと一緒に覚えたい 野菜の名前 [ 稲垣栄洋 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	稲垣栄洋 三反栄治 マイルスタッフコドモトイッショニオボエタイヤサイノナマエ イナガキヒデヒロ サンタンエイジ 発行年月：2023年04月14日 予約締切日：2023年03月11日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784295408284 スーパーマーケットで売っている野菜も生きている／キャベツ／タマネギ／タケノコ／エンドウ／ゴボウ／イチゴ／レタス／ジャガイモ／ソラマメ〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	レンコン(オンデマンド版) （新特産シリーズ） [ 沢田　英司 ]	2,090 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	新特産シリーズ 沢田　英司 農山漁村文化協会レンコン サワダ　エイジ 発行年月：2010年03月 ページ数：176p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540091605 沢田英司（サワダエイジ） 昭和39年、徳島県生まれ。岡山大学農学部卒業。昭和63年より徳島県の普及指導員。徳島県鳴門藍住農業支援センター（レンコン担当）を経て、平成20年より高度技術支援センターに勤務。レンコンに関する資料や研究を『れんこん通信』としてまとめている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　レンコンの魅力／第2章　レンコンってどんな野菜？／第3章　レンコン導入の条件と栽培事例／第4章　栽培の実際／第5章　腐敗病の防除／第6章　レンコンの販売と加工 レンコンの生理生態から手掘り・水掘り栽培の実際、新しく始めるときの経営指標、多様な加工料理までを詳しく紹介。 本 ビジネス・経済･･･(以下省略)
	生きている土壌 腐植と熟土の生成と働き [ エアハルト・ヘニッヒ ]	2,090 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	腐植と熟土の生成と働き エアハルト・ヘニッヒ 中村英司 日本有機農業研究会 農山漁村文化協会イキテイル ドジョウ ヘニッヒ,エアハルト ナカムラ,エイシ 発行年月：2009年06月 ページ数：348p サイズ：単行本 ISBN：9784540083143 ヘニッヒ，エアハルト（Hennig,Erhard） 1906年ドレスデン（現ドイツ・ザクセン州都）生まれ。農科大学にて農学士取得後、農業を営む傍ら農業技術指導に当たる。1946年（40歳）から、野菜を中心とした有畜経営・自給肥料による有機農業を実証。1950年、フンボルト大学（ベルリン）の研究助手を経て、1957年、西ドイツに移住。1961年、有機農業団体「土と健康」をハラーらと設立、1962年から71年まで代表。有機農業者の組織化と技術の体系化に尽力し、執筆、講演活動に力を注いだ。1998年逝去 中村英司（ナカムラエイシ） 1921年富･･･(以下省略)
	ぼくが百姓になった理由 山村でめざす自給知足 （有機農業選書） [ 浅見彰宏 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	山村でめざす自給知足 有機農業選書 浅見彰宏 コモンズボク ガ ヒャクショウ ニ ナッタ ワケ アサミ,アキヒロ 発行年月：2012年11月 ページ数：316p サイズ：単行本 ISBN：9784861870989 浅見彰宏（アサミアキヒロ） 1969年3月千葉県生まれ。1991年3月上智大学文学部卒業。1991年4月〜95年6月鉄鋼メーカー勤務。1995年7月〜96年6月埼玉県小川町の霜里農場で有機農業研修。1996年7月福島県山都町（現・喜多方市）へ移住。現在、春〜秋は地域循環にこだわった有機農業（稲作、野菜、採卵鶏の小規模な有畜複合経営）に従事し、冬は酒蔵で蔵人として働く。福島県有機農業ネットワーク理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ひぐらし農園の日々／第2章　有機農業をやろう！／第3章　会津の山村へ移住／第4章　有機農業による自立をめざして／･･･(以下省略)
	野菜産地の管理手法 定量分析による実証 （北海道地域農業研究所学術叢書　14） [ 白井　康裕 ]	2,090 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	定量分析による実証 北海道地域農業研究所学術叢書　14 白井　康裕 農林統計出版ヤサイ サンチ ノ カンリ シユホウ シライ,ヤスヒロ 発行年月：2012年04月 予約締切日：2024年10月16日 ページ数：137P サイズ：単行本 ISBN：9784897322490 白井康裕（シライヤスヒロ） 1973年神奈川県生まれ。1999年北海道立中央農業試験場経営部経営科・研究職員。2007年北海道立中央農業試験場生産システム部機械科・研究職員。2009年北海道立十勝農業試験場生産研究部・経営科長。2010年地方独立行政法人北海道立総合研究機構十勝農業試験場・主査（経営）。博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　目的と方法／第1章　野菜産地の発展段階と経営間格差の要因ー格差を認識させるための指標の活用（面積当たり販売額の変動係数）／第2章　試作・普及･･･(以下省略)
	世界を変えた野菜読本 トマト、ジャガイモ、トウモロコシ、トウガラシ [ シルヴィア・A．ジョンソン ]	2,090 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	トマト、ジャガイモ、トウモロコシ、トウガラシ シルヴィア・A．ジョンソン 金原瑞人 晶文社セカイ オ カエタ ヤサイ ドクホン ジョンソン,シルヴィア・A. カネハラ,ミズヒト 発行年月：1999年10月 ページ数：188p サイズ：単行本 ISBN：9784794964120 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	【POD】農家が教える自給農業のはじめ方　自然卵・イネ・ムギ・野菜・果樹・農産加工 [ 中島正 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	中島正 農山漁村文化協会（農文協）ノウカガオシエルジキュウノウギョウノハジメカタシゼンランイネムギヤサイカジュノウサンカコウ ナカシマタダシ 発行年月：2020年09月21日 予約締切日：2020年09月20日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784540201998 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	ニッポンはおいしい！【電子書籍】[ 金丸弘美 ]	2,090 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞【内容紹介】＜br /＞ 各地の農業と食をつなげる女性たちにインタビュー。＜br /＞ 「各地のおいしいもの」から「観光・経済・地域振興」まで農村に生きる女性たちの活き活きとした言葉を伝える。＜/p＞ ＜p＞【著者略歴】＜br /＞ 著：金丸 弘美（かなまる ひろみ）＜br /＞ 食環境ジャーナリスト／食総合プロデューサー＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ 第1章 消費者との接点を見出した新たな食と農＜br /＞ 愛知県名古屋市：オーガニック朝市・吉野隆子さん＜br /＞ 「名古屋駅前でオーガニック朝市を毎週開催。市民と新規就農と都市と農村の架け橋として定着」＜br /＞ 福岡県宗像市：道の駅むなかた・伊藤美幸さん＜br /＞ 「漁師直行超鮮度の魚がならぶ『道の駅むなかた』」＜/p＞ ＜p＞第2章 食と農と体験を離島や農村の観光に繋ぐ＜br /＞ 山口県大島郡周防大島町：瀬戸内ジャ･･･(以下省略)
	地理的表示保護制度の活用戦略 地名と歴史を販売戦略に活かす／生越由美【3000円以上送料無料】	2,090 円	別	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者生越由美(著)出版社金融財政事情研究会発売日2023年03月ISBN9784322142488ページ数263Pキーワードちりてきひようじほごせいどのかつようせんりやく チリテキヒヨウジホゴセイドノカツヨウセンリヤク おごせ ゆみ オゴセ ユミ9784322142488内容紹介◆日本の地域の組合・中小企業もグローバル・ビジネスに参入しよう！欧州では地域産物の知的財産権＝地理的表示（Geographical Indication、GI）を活用！・ワイン、ハム、チーズ、野菜、果物、肉、魚、加工品…・欧州では地域名称を冠したGI産品の価格は通常産品の約2倍。・某ハムの売上高は3兆円。GI活用の経済効果が顕れている。・風評被害対策、地域再生のツールでもある。◆本書はGIを歴史から繙き、欧州の豊富な先例を紹介し、ビジネスを成功させるためのブランディング＆マーケティング戦略を解説。・GIビジネスを成･･･(以下省略)
	レベルアップのアスパラガス栽培 半促成長期どり栽培の増収技術 [ 重松武 ]	2,090 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	半促成長期どり栽培の増収技術 重松武 農山漁村文化協会レベル アップ ノ アスパラガス サイバイ シゲマツ,タケシ 発行年月：2012年12月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784540121470 重松武（シゲマツタケシ） 1956年、長崎生まれ。1980年、名古屋大学農学部卒。同年、長崎県普及員に採用。農業試験場、野菜の専門技術員などを経て、現在は、島原振興局農林水産部勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 「半促成長期どり」という栽培法／第1部　アスパラガス増収、四つの着眼点（立茎をよくして増収／根張りをよくして増収／気象条件とうまく向き合って増収／病害虫防除を徹底して増収）／第2部　アスパラガス増収のための、栽培の実際（春芽収穫の管理と作業ポイント／夏芽収穫の管理と作業ポイント／その他の諸管理） 今までの管理で何が足りないのか、どう切り･･･(以下省略)
	野菜栽培の基礎 農学基礎セミナー / 池田英男 【全集・双書】	2,090 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明野菜生産の現状から代表的な野菜を選び、その生理・生態、栽培の考え方と実際をやさしく解説。特に施設栽培の考え方と実際、永続的な野菜生産に欠かせない野菜畑の土壌管理などについて詳しく説明。2000年刊の新版。〈池田英男〉大阪府立大学大学院農学生命科学研究科教授。〈川城英夫〉千葉県農業総合研究センター野菜研究室主席研究員。
	おもろいで！関西農業 その源泉を探る [ 高橋信正 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	その源泉を探る 高橋信正 奥村英一 昭和堂（京都）オモロイデ カンサイ ノウギョウ タカハシ,ノブマサ オクムラ,ヒデカズ 発行年月：2004年05月 ページ数：261p サイズ：単行本 ISBN：9784812203477 高橋信正（タカハシノブマサ） 1941年大阪府生まれ、京都大学大学院農学研究科博士課程単位取得、神戸大学大学院自然科学研究科教授、農学博士 奥村英一（オクムラヒデカズ） 1944年京都府生まれ、京都大学農学部卒、京都府農業総合研究所所長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　伝統と持続性（京の伝統野菜は、なぜ三〇〇年も栽培が続いているのか／なにわの伝統野菜「水なす」はこうして全国展開を成し遂げた！　ほか）／2　おもろい担い手（農業が変わる、集落が変わるー活躍する兼業農家／耕作放棄地を放っておけなかった農業法人と農協　ほか）／3　したたかな生･･･(以下省略)
	アスパラガスの作業便利帳 株づくりと長期多収のポイント / 元木悟 【本】	2,090 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明ムラサキやホワイトも注目される健康野菜アスパラガス。その栽培のコツを初心者にもわかりやすく解説。苗つくりや連年安定多収のポイントから活性炭を使った連作障害回避の工夫、病害虫防除、雑草対策までを満載。〈元木悟〉1967年長野県生まれ。筑波大学第2学群農林学類卒業。長野県下伊那農業改良普及センター等を経て、現在、長野県野菜花き試験場に勤務。編書に「アスパラガスの絵本」など。
	街へ野山へ楽しい木めぐり ポケットスケッチ図鑑616種 [ 開誠 ]	2,090 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	ポケットスケッチ図鑑616種 開誠 近代出版（東京）マチ エ ノヤマ エ タノシイ キメグリ ヒラキ,マコト 発行年月：2007年10月 ページ数：368p サイズ：図鑑 ISBN：9784874021378 開誠（ヒラキマコト） 1941年生まれ。東京在住。東京教育大学（現筑波大学）で、植物病理及び菌学を学ぶ。卒業後、キリンビール（株）に入社し、ビール大麦の新品種開発及び植物関連の新事業展開に従事。後にトキタ種苗（株）研究農場長として花や野菜の新品種の育成にたずさわる。この間、日本育種学会賞（グループとして）、日本経済新聞社年間最優秀製品賞（キリンビール社、トキタ種苗社として）受賞。退職後、植物教室を開き、多くの方々と野草や樹木の観察をしながら木々の資料を集めた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 街路樹／針葉樹・竹など／つる性樹木／果樹／高木／低木 いつでもど･･･(以下省略)
	イノベーションは新興国に学べ！ カネをかけず、シンプルであるほど増大する破壊力 [ ナヴィ・ラジュ ]	2,090 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	カネをかけず、シンプルであるほど増大する破壊力 ナヴィ・ラジュ ジャイディープ・プラブ 日経BPM（日本経済新聞出版本部）イノベーション ワ シンコウコク ニ マナベ ラジュ,ナヴィ プラブ,ジャイディープ 発行年月：2013年08月 予約締切日：2013年08月22日 ページ数：318p サイズ：単行本 ISBN：9784532318963 ラジュ，ナヴィ（Radjou,Navi） ケンブリッジ大学ジャッジ・ビジネススクールフェロー。シリコンバレーを中心に戦略コンサルタントとして活躍。ダボス会議のファカルティ・メンバー プラブ，ジャイディープ（Prabhu,Jaideep） ジャワハルラール・ネルー大学教授。ケンブリッジ大学ジャッジ・ビジネススクールでディレクターを務めるほか、UCLA、インペリアル・カレッジ・ロンドンなどにも籍を置く アフージャ，シモーヌ（Ahuja,Simone） ブ･･･(以下省略)
	合鴨ドリーム 小力合鴨水稲同時作 [ 古野隆雄 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	小力合鴨水稲同時作 古野隆雄 農山漁村文化協会アイガモ ドリーム フルノ,タカオ 発行年月：2011年01月 ページ数：186p サイズ：単行本 ISBN：9784540081897 古野隆雄（フルノタカオ） 1950年、福岡県生まれ。九州大学農学部卒業後、完全無農薬有機農業に取り組む。有機農業歴33年。合鴨水稲同時作7．2ha、露地野菜1．2ha、自然卵養鶏300羽、生産直売。合鴨水稲同時作の確立と普及によりスイスのシュワブ財団より2001年「傑出した社会起業家」の一人に選出される。百姓をしながら合鴨水稲同時作の論文を書き、2007年九州大学で博士号取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　これまでの同時作、これからの同時作／第2章　省力追求の新システム／第3章　基本技術と、あらたな工夫ー合鴨水稲同時作の実際／第4章　新発想！乾田直播方式の同時作／第5章･･･(以下省略)
	ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳 多様な種類・品種を上手にいかす / 藤目幸拡 【本】	2,090 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明黄色や紫の品種、茎ブロッコリーやハナッコリーなど新顔が加わって人気上昇中。プロから直売所販売、家庭菜園まで新鮮で個性的な野菜をつくるための手引き。〈藤目幸擴著〉京都府立大学名誉教授、NPO京の園芸福祉研究会理事、（株）セントラルフルーツ顧問・園芸研究所所長（丹波農場）。著書に『野菜の発育と栽培 育ちの生理を総合的にとらえる』『Q＆A 絵でみる野菜の育ち方 生育のメカニズムとつくり方の基礎』『そだててあそぼうブロッコリー・カリフラワーの絵本』（以上、農文協）など。
	野菜栽培の基礎 （農学基礎セミナー） [ 池田　英男 ]	2,090 円	込	楽天ブックス
	農学基礎セミナー 池田　英男 川城　英夫 農山漁村文化協会ヤサイサイバイノキソ イケダ　ヒデオ カワシロ　ヒデオ 発行年月：2005年03月 ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540043949 池田英男（イケダヒデオ） 大阪府立大学大学院農学生命科学研究科教授 川城英夫（カワシロヒデオ） 千葉県農業総合研究センター野菜研究室主席研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　野菜の生産と利用（暮らしのなかの野菜／野菜の生産と消費の動向）／第2章　野菜の生育と品質（種子と発芽／根の発達と肥大　ほか）／第3章　野菜の栽培と環境管理（野菜の健全な生育と環境／土壌管理と施肥　ほか）／第4章　野菜栽培の実際（ナス科野菜の栽培／ウリ科野菜の栽培　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	図で見る昭和農業史 [ 農業と経済編集委員会 ]	2,082 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	農業と経済編集委員会 富民協会 富民協会ズ デ ミル ショウワ ノウギョウシ ノウギョウ ト ケイザイ ヘンシュウ イインカイ フミン キョウカイ 発行年月：1991年03月 ページ数：258p サイズ：単行本 ISBN：9784829401149 農業経済編（農業の地位／貿易と農業／地域構造と村落／農家／農産物加工／外食産業／農産物流通／農業財政　ほか）／作目編（米・麦／いもおよび豆類／野菜／果実／工芸作物／養蚕および製糸／肉用牛／酪農／養豚／養鶏／林産物）／付録　昭和農業史年表 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	百年をみつめ21世紀を考える 農業科学技術物語 [ 農林水産技術情報協会 ]	2,082 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	農業科学技術物語 農林水産技術情報協会 農山漁村文化協会ヒャクネン オ ミツメ ニジュウイッセイキ オ カンガエル ノウリン スイサン ギジュツ ジョウホウ キョウカイ 発行年月：1993年11月17日 予約締切日：1993年11月10日 ページ数：206p サイズ：単行本 ISBN：9784540930577 1　科学的農業のたどってきた道ー百年をみつめ明日を考える／2　イネの品種改良の歴史と夢ー改造を重ねてきた日本農業の大黒柱／3　多彩な畑地利用ー伝統の知恵を現代技術に生かす／4　季節をこえた野菜たちーハウスの中に自然を再現／5　世界で愛される品種「ふじ」ーおいしく、美しいリンゴを求めて／6　使いやすく効率の高い肥料へー作物の必要に応じて効き、環境にやさしく／7　農薬からバイオコントロールへー農作物の病気防除へのさまざまなチャレンジ／8　害虫との闘いその光と影ー平和共存の時代にむけて／･･･(以下省略)

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