カリン：花の市場 赤ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ブリュット・アンセストラル・ブラン [2021] レ・テール・ブランシュLes Terres Blanches Brut Ancestral Blanc	3,740 円 売り切れ	別	MARUYAMAYA
	白泡・750ml シュナンブラン100％（手摘み/平均樹齢40年） 土壌：白泥灰土。酵母：自生酵母。発酵・熟成：9月選果しながら収穫/空気圧式圧搾、50hlのセメントタンクで27日間発酵、80%濾過後、アッサンブラージュ、残糖21gの状態で瓶詰めルミアージュしながら7ヶ月間瓶内発酵・熟成後、デゴルジュマン。SO2：デゴルジュマン時：20mg/L　トータル：21mg/L。 メトードアンセストラルで仕込んだ辛口スパークリングワインです。50hlのセメントタンクで27日間発酵後、残糖21gで瓶詰めし、ルミアージュしながら7 ヶ月間瓶内発酵・熟成を経てデゴルジュマンしました。活力のある泡立ちにグレープフルーツや摘みたてカリンの香りが拡がり、シャープな口当たりにキリッとした味わいはドライでミネラル豊富に仕上がっています。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。
	ア・ヴニール 2021（白）レ・マオ A Venir Les Maou	3,546 円 売り切れ	別	青葉台しんかわ
	品種：カリニャン・ノワール50％ クレレット・ローズ50％ ドメーヌ名のレ・マオとはオキシタンでMauvaise（悪い、劣った）という意味。みにくいアヒ ルの子の童話から連想し名づけたドメーヌ名です。アヒルは最初のヴィンテージから白鳥と して飛び立ったかもしれません。それくらい南仏とは想像できない優しく、エレガントでフ レッシュな美味しいワインです。どこで修業することもなく独学でワイン造り上げたヴァンサ ンのセンスには要注目です。 いわゆるブラン・ド・ノワールという新しい試みにチャレンジしたキュヴェ。 わずかにピンクがかった濃いめのイエロー。 焼き栗のような香ばしさに、カリンやシトラス系の果実味。さらにレモングラスのようなハーブのニュアンス。 徐々にオレンジピールや干し白葡萄の香りも現れてきます。 ミネラル感に溢れ、さわやかな甘みと柑橘の皮のようなビターな余韻と程よい酸味のバランスがとても･･･(以下省略)
	マタン・カルム『シャンブルトゥー』VdTフランセーズ -ブラン- 2006	3,520 円 売り切れ	別	Alcoholic Armadillo
	●グルナッシュ・ブラン100％、樹齢50年、収量18hl/ha、マセラシオンカルボニックにて仕込み半分を樽熟成。アルコール度数13.65度。2007年5月時点で残糖度7mg/l。何も変えない＝En Change toutからネーミング。 ●香りはずっと重たいけれど、酸も際立って繊細さを発揮している。多少のCO2を感じるけれど・・・そうなのかな？同じ葡萄をOSEと同じブドウを使っていると言うことだけど、香りのタイプは全く別物。ルーサンヌ辺りの甘い感触に、シュナン・ブランの堅さのある酸。軽めのヴーヴレ？幾分還元的な香りもあるけれど、作りがその手の作りなんで、お約束。でも時間を掛ければ果実味が湧いてくる。クロバーのハチミツ的ニュアンス。オリエンタルな香木の香り。何となくロビノやショサールのジャニエールを思い出す。以外に色も黄色がすすんでいる感じ、は気のせいかな？ ●味わいは気持ちシュワシュワなん･･･(以下省略)
	カゼ・ビアンコ(オレンジ)[2022]アルベルト・アングイッソラ Casebianco Alberto Anguissola	3,520 円 売り切れ	別	リカーMORISAWA
	地元にある品種の個性をそのままに表現！ 2011年から借りた近所の畑に植わる4品種：マルヴァジーア、モスカート、オルトゥルーゴ、マルサンヌを混醸。 元々この畑は樹齢が50年近くありながら後継者不在のために耕作放棄地になりかけた畑。 高樹齢というだけでなく昔から根付くブドウの樹のお世話が文化継承に繋がるという考えの下即断だったみたいです。 だからこそアルベルトは混植された畑そのままにすべて一緒に醸造する事によって個性を引き出します！ 10日弱のマセラシオン(スキン・コンタクト)をかけますが、それもすべて一緒。 そのため果実だけでなくまるでハーブがいっぱい咲く野原を歩くような香りに満ちています。 ローズマリー、タンポポ、カリン、レモンピール、カモミールの香り。 濁りがあり色も濃いですが、あくまで染み入ってくるような優しい印象が強く、 じわっと広がる旨み・果実味に微かなタンニン由来の渋みとピンと･･･(以下省略)
	ジャン=マルク・ドレイヤーアルザス/シルヴァーネル『ジギ:Siggi』2017	3,520 円 売り切れ	別	Alcoholic Armadillo
	●インポータサンからのコメントとなります・・・・ 　前回の2015年以来2回目のリリースとなるジギ!ジャン・マルク曰く、2017年は収量に恵まれ、また日照りにより途中成熟にブレーキがかかった結果、ブドウにタイトな酸がしっかりと残った当たり年とのこと。醸造は、前回同様に熟成に2年かけ、さらにワインを安定させるために1年の瓶熟を経ている。出来上がったワインは、アルコール度数が13%あるのにphが3.01と低く、ヴィヴィッドで酸に締まりのある･･･(以下省略)
	モワヤール=グリヴォ ラドワ・ブラン 2013【フランス】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】 お中元 お歳暮 御中元 御中元ギフト 中元 中元ギフト お酒	3,498 円 売り切れ	別	東京ワインガーデン
	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Moillard-Grivot, Ladoix Blanc 2013 色・容量 白750ml ALC 13.5% ブドウ品種 シャルドネ100％ 産地 フランス - ブルゴーニュ地方 - コート・ド・ボーヌ地区 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） 国際的著名なワイン評論家「ロバート・パーカー氏」が、『ここは試してみるべき、興味あるネゴシアンである』とする、ブルゴーニュの・コート・ド・ニュイは「ニュイ・サン・ジョルジュ村」で創業、160年を超える歴史を持ち、現在5代目の「ドニ・トマ氏」が腕を振るうメゾン[モワヤール=グリヴォ]。 日本では古くからモワヤール（あるいはモワラール）という名で知られたドメーヌ兼ネゴシアンですが、2008年に生産と経営・販売基盤強化･･･(以下省略)
	ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパン フィサン 2020【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】	3,498 円 売り切れ	別	京橋ワイン
	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Herve Charlopin Fixin 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 - コート・ド・ニュイ地区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ご案内のワインを造ったのは、コート・ド・ニュイの「 マルサネ・ラ・コート」に本拠を置く、[ドメーヌ・エル ヴェ・シャルロパン]の現当主、「エルヴェ・シャルロパン氏」。 エルヴェ氏が5haの畑とドメーヌを父親から引き継いだの は1985年。1990年に名称を[エルヴェ・シャルロパン]と しましたが、当時は販売先を持っておらず、1997年まで バルク売り（自身で瓶詰せずに貯蔵容器ごとほかの生産 者に販売するこ･･･(以下省略)
	ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパン フィサン 2020【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】	3,498 円 売り切れ	別	東京ワインガーデン
	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Herve Charlopin Fixin 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 - コート・ド・ニュイ地区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ご案内のワインを造ったのは、コート・ド・ニュイの「 マルサネ・ラ・コート」に本拠を置く、[ドメーヌ・エル ヴェ・シャルロパン]の現当主、「エルヴェ・シャルロパン氏」。 エルヴェ氏が5haの畑とドメーヌを父親から引き継いだの は1985年。1990年に名称を[エルヴェ・シャルロパン]と しましたが、当時は販売先を持っておらず、1997年まで バルク売り（自身で瓶詰せずに貯蔵容器ごとほかの生産 者に販売するこ･･･(以下省略)
	[2010] VdF Puteus videre - La TacheVdF プテウス・ヴィデレ - ラ・ターシュ	3,498 円 売り切れ	別	アサヒヤワインセラー
	■マルサンヌ100％　SO4無添加　ノンフィルター　残糖4g　ラ・ターシュ 【 La Tache ラ・ターシュ 】 オーナーのファビアン・ベルジュロンは、以前は銀行員で、1991年、 ワインを学ぶためにボーヌの学校に行く。1993年から2000年まで シャプティエなどの著名なドメーヌでワインづくりを学ぶ。 2000年から畑の人材派遣会社を立ち上げ、そして、2003年から ワイナリーの名前を「ラ・ターシュ」と命名しドメーヌをスタートさせる。 気候は地中海性気候の最北地で、夏はとても暑く冬は逆にとても寒い。 春と秋にまとまった雨が降り、1年を通して乾燥した北風（ミストラル） がローヌ渓谷を吹きおろす。 100％手摘み、畑で粒レベルでの選果をします。 　辛口・白 ブドウ品種：マルサンヌ100% 収穫日は10月28日。収量は5hl/ha！ワイン名はラテン語で 「なるようになるさ！」と言う意味！発酵･･･(以下省略)
	さっぽろ藤野ワイナリー キャンベル・サンスフル [2020]750ml (赤ワイン)	3,388 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	さっぽろ藤野ワイナリーは、北海道産ぶどうを使用した札幌市で作られる国産ワイン 現代表である伊與部淑惠氏とアドバイザーである妹の佐藤トモ子氏によって、2009年に北海道の札幌市内で設立されたワイナリー。きっかけとなったのは今は亡きオーナー家の弟さんがワイン好きでしたが、体が弱かったこともあり、「できるだけ農薬を使わずにブドウを栽培して体に優しいワインを飲みたい」と言い出したのが始まりでした。弟さんは完成したワインを飲むことは出来ませんでしたが、その遺志を引き継いで添加物をできる限り使用せず、野生酵母による醗酵・無濾過のワイン造りを行うようになりました。 現在では2haの自社畑に加えて、周辺の減農薬栽培をしている契約農家のブドウを使い、北海道のテロワールが体現できるように選果や亜硫酸添加を必要最低限に行う、丁寧なワイン造りを心掛けています。 「キャンベル・サンスフル」は、北海道内の契約農家で、･･･(以下省略)
	ソーヴィニヨン [2023] エルヴェ・ヴィルマードHerve Villemade Vin de France Blanc Sauvignon	3,300 円	別	MARUYAMAYA
	白・750ml ソーヴィニヨンブラン 100% 畑：標高75〜115m。土壌：粘土質、シレックス。植樹：平均1986年。醸造：グラスファイバータンクもしくはステンレスタンクで発酵、樹脂製タンク及びホーロータンクで4〜5ケ月間熟成。 リンゴやカリンを思わせる香り、豊かな果実みとソーヴィニヨンブラン由来のほんのりとした苦味がさっぱりとした後味をもたらす。(輸入元資料より)
	【さっぽろ藤野ワイナリー】キャンベル・サンスフル[2020](赤ワイン)[750ml][日本][札幌][ライトボディ][国産ワイン]	3,278 円	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Sapporo Fujino Winery Campbell Sans Soufre 生産国 　日本 容量 　750ml 生産地 　北海道 ヴィンテージ 　2020年 兄妹で追いかける夢のワイン造り 体に優しい自然なワインを目指して 現代表である伊與部淑惠氏とアドバイザーである妹の佐藤トモ子氏によって、2009年に北海道の札幌市内で設立されたワイナリー。 きっかけとなったのは今は亡きオーナー家の弟さんがワイン好きでしたが、体が弱かったこともあり、「できるだけ農薬を使わずにブドウを栽培して体に優しいワインを飲みたい」と言い出したのが始まりでした。 弟さんは完成したワインを飲むことは出来ませんでしたが、その遺志を引き継いで添加物をできる限り使用せず、野生酵母による醗酵・無濾過のワイン造りを行うようになりました。 現在では2haの自社畑に加えて、周辺の減･･･(以下省略)
	ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパン フィサン 2018【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】	3,168 円 売り切れ	別	京橋ワイン
	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Herve Charlopin Fixin 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 - コート・ド・ニュイ地区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ご案内のワインを造ったのは、コート・ド・ニュイの「 マルサネ・ラ・コート」に本拠を置く、[ドメーヌ・エル ヴェ・シャルロパン]の現当主、「エルヴェ・シャルロパン氏」。 エルヴェ氏が5haの畑とドメーヌを父親から引き継いだの は1985年。1990年に名称を[エルヴェ・シャルロパン]と しましたが、当時は販売先を持っておらず、1997年まで バルク売り（自身で瓶詰せずに貯蔵容器ごとほかの生産 者に販売するこ･･･(以下省略)
	ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパン フィサン 2018【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】 お中元 お歳暮 御中元 御中元ギフト 中元 中元ギフト お酒	3,168 円 売り切れ	別	東京ワインガーデン
	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Herve Charlopin Fixin 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 - コート・ド・ニュイ地区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ご案内のワインを造ったのは、コート・ド・ニュイの「 マルサネ・ラ・コート」に本拠を置く、[ドメーヌ・エル ヴェ・シャルロパン]の現当主、「エルヴェ・シャルロパン氏」。 エルヴェ氏が5haの畑とドメーヌを父親から引き継いだの は1985年。1990年に名称を[エルヴェ・シャルロパン]と しましたが、当時は販売先を持っておらず、1997年まで バルク売り（自身で瓶詰せずに貯蔵容器ごとほかの生産 者に販売するこ･･･(以下省略)
	ジョージア ムツヴァネ・クヴェヴリ(オレンジ)[2021]ギウアーニ Rkatsiteli Qvevri Giuaani	3,080 円 売り切れ	別	リカーMORISAWA
	大地を感じるパワフルな仕上がり！！ カヘティ地方マナヴィ村にあるギウアーニは大昔からワイン造りに携わる家族が守るワイナリー。 標高450〜800mに点在する茶褐色の砂利に覆われた畑に植わる樹齢25年のムツヴァネを9月末に収穫し、 除梗&破砕。クヴェヴリで2日間醸し、1年熟成しました。 オレンジを帯びたイエローゴールドの外観から黄桃やカリン、ヨーグルトや土っぽいニュアンスも。 豊かなタンニンと乳酸の柔らかさが良いギャップ♪ 酸は控えめでボリューミーな果実のエキスが前面に出ていますが、このギャップが 飲み飽きさせないですよ〜(*^-^*) 軽いフィルターと清澄あり。 DATA 品種 ビオ／オレンジ：ムツヴァネ インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 ジョージア　へカティ
	ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパン フィサン 2017【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】 お中元 お歳暮 御中元 御中元ギフト 中元 中元ギフト お酒	3,058 円 売り切れ	別	東京ワインガーデン
	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Herve Charlopin Fixin 2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.3% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 - コート・ド・ニュイ地区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ご案内のワインを造ったのは、コート・ド・ニュイの「 マルサネ・ラ・コート」に本拠を置く、[ドメーヌ・エル ヴェ・シャルロパン]の現当主、「エルヴェ・シャルロパン氏」。 エルヴェ氏が5haの畑とドメーヌを父親から引き継いだの は1985年。1990年に名称を[エルヴェ・シャルロパン]と しましたが、当時は販売先を持っておらず、1997年まで バルク売り（自身で瓶詰せずに貯蔵容器ごとほかの生産 者に販売するこ･･･(以下省略)
	リントン パーク ワインズ リントン パーク スラングリヴァー 2017 750ml 赤ワイン 辛口 南アフリカ ウェリントン Linton Park Wines Linton Park De Slang River お正月 帰省 年賀 初詣 新年会 成人式 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物	3,032 円	別	世界のワイン葡萄屋
	【商品名】リントン パーク ワインズ リントン パーク スラングリヴァー 2017 750ml 赤ワイン 辛口 南アフリカ ウェリントン Linton Park Wines Linton Park De Slang River タイプ 白ワイン 辛口 造り手 リントン・パーク・ワインズ【Linton Park Wines】 生産年 2017年 品種 カべルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30% 容量 750ml ■商品情報南アらしさ満載、どっしりと重めの赤でコスパ抜群！ ブラックベリーやカシス、桑の実、熟したプラムの果実の香りに加え、ブラックペッパーをはじめとるすスパイス香、なめし皮やオーク樽、肉のニュアンスが加わり、素晴らしく複雑な香り。 口当たりはシルキーで滑らかですが、コクのある濃厚な果実感と適度な酸味で、骨格のしっかりとした味わいに。 アルコール感も十分に感じられ、飲みごたえは十･･･(以下省略)
	ナチュラルワイン キュヴェ ヴァイス (白) 2020 ヴァイングート・ベルククロシュター Cuvée weiß Weingut Bergkloster	2,956 円 売り切れ	別	青葉台しんかわ
	品種：ピノグリ ピノブラン リースリング バッカス ソーヴィニヨンブラン フクセルレーベ Westhofen 村の味わいを表現するのに最も適しているキュヴェで 6 品種を全房で 10 日間醸し後 600L のフードルと 2 種類のステン レスタンクで発酵・熟成しました。透明感のあるグリーンイエロー 色、カリンや早生の梨、金木犀、すりおろしリンゴの香りを感じ、果実 味たっぷりな旨味のアタックが口中に拡がります。うちに秘めたエ キスがじわじわと湧いてくる美味しい味わいです。 【輸入元資料より】 ドイツ・ラインヘッセンの自然派ワインです！ 話題のジャーマンナチュール！
	ジャン=マルク・ドレイヤーアルザス/オーセロワ『オーセリス:』2018	2,860 円 売り切れ	別	Alcoholic Armadillo
	●インポータさんからのコメントです。 　本邦初リリースとなるオーセリス。ジャン・マルクが初めてワインを輸出した相手がヴァンクゥールで、彼が感謝の意も込めて今回ヴァンクゥールのために特別PBで仕込んでくれたのがこのオーセリスだ。オーセリスというキュヴェ名は二つの意味をかけていて、ひとつはAucellisの頭文字Auとオーセロワ（ピノ・ブラン）のAuをかけている。また、Aucellisはラテン語で「小さな鳥(petitoiseau)」という意味がある。オーセリスに･･･(以下省略)
	クロ・レオ　ガン・ヴァン[2019]	2,844 円 売り切れ	別	金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店
	■ガン・ヴァン[2019] 篠原麗雄とAOCフラン・コート・ド・ボルドーのシャトークリュゴダールとの共同プロデュースで土壌の厚い石の塊（岩盤）からネーミング。プレス時に4品種をブレンドしステンレスタンクで発酵、そのまま11 ヶ月熟成しています。 2018年も前ヴィンテージ同様に安定した味わいになっており、幅広いお料理と合わせるこ事が出来ます。 【格付】フラン・コート・ド・ボルドー 【使用品種】メルロー 65%、カベルネソーヴィニヨン15%、カベルネフラン10%、マルベック10％（手摘み／平均45年） 【認証】エコセール 【醗酵】10月5日収穫／除梗後、アッサンブラージュし水平式圧搾機でプレス100hlのステンレスタンクで3週間発酵（ルモンタージュ1日10回） 【熟成】マロラクティック発酵後、11 ヶ月間シュールリー熟成無濾過・無清澄／瓶詰め：2019年9月 【タイプ】赤ワイン・ミディアムヘ･･･(以下省略)

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