野菜：花の市場 筋引包丁

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	マスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240 ピンク【洋庖丁 洋包丁 筋引包丁】 【庖丁 切れ味 関連品 筋引 筋引 洋庖丁 洋包丁 筋引包丁 業務用】【メイチョー】	5,810 円	込	開業プロ メイチョー
	商品の仕様●全長(mm)：356●質量(g)：110●カラー：ピンク●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCSK-240●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果･･･(以下省略)
	【業務用】【筋引包丁 スライサー】堺孝行 ダマスカス銀三割り込み 筋引包丁 24cm 【銀三 包丁】【庖丁 包丁 sakai houcho】 業務用 和包丁【ECJ】	49,751 円	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	●商品名:堺孝行 ダマスカス銀三割り込み 筋引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角柄●ダマスカス鋼を銀三鋼に割り込ませた優美で魅せる包丁です。●山塚尚剛氏作●山塚尚剛氏について●和包丁の常識を覆した製品を世に送り出した職人。山塚氏が銀三鋼を使用して造る包丁はサビに強く鋼と同等の切れ味を持つ。山塚氏製作の銀三鋼を使用した包丁「シェフ和包丁」は、「錆びない」包丁として日本だけでなく、全世界から幅広い支持を得ています。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継･･･(以下省略)
	【業務用】【筋引包丁 スライサー】堺孝行 ダマスカス銀三割り込み 筋引包丁 27cm 【銀三 包丁】【庖丁 包丁 sakai houcho】 業務用 和包丁【ECJ】	55,729 円	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	●商品名:堺孝行 ダマスカス銀三割り込み 筋引包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角柄●ダマスカス鋼を銀三鋼に割り込ませた優美で魅せる包丁です。●山塚尚剛氏作●山塚尚剛氏について●和包丁の常識を覆した製品を世に送り出した職人。山塚氏が銀三鋼を使用して造る包丁はサビに強く鋼と同等の切れ味を持つ。山塚氏製作の銀三鋼を使用した包丁「シェフ和包丁」は、「錆びない」包丁として日本だけでなく、全世界から幅広い支持を得ています。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継･･･(以下省略)
	堺孝行 ダマスカス 筋引包丁 27cm【業務用 堺孝行 洋庖丁業務用店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売】【ECJ】	50,872 円	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	●商品名:堺孝行 ダマスカス 筋引包丁 27cm●刃渡:270mm●ブレード:63層ダマスカス●刃芯:特殊合金鋼●63層のダマスカス鋼に硬質の特殊合金鋼を割り込ませました。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出さ･･･(以下省略)
	堺孝行 ダマスカス 筋引包丁 24cm【業務用 堺孝行 洋庖丁業務用店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売】【ECJ】	41,422 円	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	●商品名:堺孝行 ダマスカス 筋引包丁 24cm●刃渡:240mm●ブレード:63層ダマスカス●刃芯:特殊合金鋼●63層のダマスカス鋼に硬質の特殊合金鋼を割り込ませました。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出さ･･･(以下省略)
	堺孝行 S／S PC柄カラー 筋引包丁 24cm 12323 黒【堺孝行 洋庖丁業務用】【ECJ】	8,910 円	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	商品概要●商品名:堺孝行 S/S PC柄カラー 筋引包丁 24cm●刃渡:240mm●〔ハンドルの特徴〕●ハンドル:POM樹脂●抗菌剤:ポリアルファーBN※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細･･･(以下省略)
	堺孝行 イノックス 筋引包丁 抗菌カラー柄仕様 27cm 11424 黒【堺孝行 洋庖丁業務用店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売】【ECJ】	15,180 円	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	商品概要●商品名:堺孝行 イノックス 筋引包丁 抗菌カラー柄仕様 27cm●刃渡:270mm●ハンドル:POM樹脂（食器洗浄機可）●クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野･･･(以下省略)
	堺孝行 TUS 筋引包丁 27cm【業務用 堺孝行 洋庖丁業務用】【ECJ】	12,639 円	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	商品概要●商品名:堺孝行 TUS 筋引包丁 27cm●刃渡:270mm●ハイカーボンステンレスを使いながら価格を低く抑え、グリップにもこだわった包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細･･･(以下省略)
	【業務用】堺孝行 銀三鋼 割り込み黒丹柄仕様 和筋引包丁 27cm 【銀三 包丁】【庖丁 包丁 sakai houcho】 業務用 和包丁【堺孝行 和包丁 和庖丁 銀三鋼業務用店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 職人 料理 調理 販売】【ECJ】	50,254 円	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	●商品名:堺孝行 銀三鋼 割り込み黒丹柄仕様 和筋引包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行為●柄:黒丹八角柄●山塚尚剛市鍛造による、銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為･･･(以下省略)
	【業務用】堺孝行 銀三鋼 割り込み黒丹柄仕様 和筋引包丁 24cm 【銀三 包丁】【庖丁 包丁 sakai houcho 業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁 銀三鋼業務用店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売】【ECJ】	47,931 円	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	●商品名:堺孝行 銀三鋼 割り込み黒丹柄仕様 和筋引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行為●柄:黒丹八角柄●山塚尚剛市鍛造による、銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為･･･(以下省略)
	【筋引包丁 スライサー】グランドシェフ スライサー 240mm【 洋包丁 洋庖丁 ミートスライサー フード 肉 魚 業務用 】 【 庖丁 切れ味 関連品 洋包丁 洋庖丁 スライサー 業務用 】	15,852 円	込	厨房卸問屋 名調
	商品概要●刃渡り：240mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。 　1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。 　2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側になります。グランドシェフ包丁シリーズグランドシェフサビに強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級洋包丁です。グランドシェフ牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフ牛刀包丁（厚口）肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフスライサー肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 グランドシェフナロースライサー（薄口）肉の筋を切ったり、削いだりす･･･(以下省略)
	【筋引包丁 スライサー】グランドシェフ スライサー 270mm【 洋包丁 洋庖丁 ミートスライサー フード 肉 魚 業務用 】 【 庖丁 切れ味 関連品 洋包丁 洋庖丁 スライサー 業務用 】	20,121 円	込	厨房卸問屋 名調
	商品概要●刃渡り：270mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。 　1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。 　2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側になります。グランドシェフ包丁シリーズグランドシェフサビに強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級洋包丁です。グランドシェフ牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフ牛刀包丁（厚口）肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフスライサー肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 グランドシェフナロースライサー（薄口）肉の筋を切ったり、削いだりす･･･(以下省略)
	【筋引包丁 スライサー】グランドシェフSP TYPE-II スライサー 270mm【 洋包丁 洋庖丁 ミートスライサー フード 肉 魚 業務用 】 【 庖丁 切れ味 関連品 洋包丁 洋庖丁 スライサー 業務用 】	71,732 円	込	厨房卸問屋 名調
	商品概要刃渡り：270mm洋包丁：グランドシェフSP　Type2（彫刻入仕様）シリーズグランドシェフSP　Type2（彫刻入仕様）高級感溢れる美しいハンドルのプレート部分に井浦勝男氏による手彫り装飾をほどこしたグランドシェフナイフの完成品です。グランドシェフSP　Type2（彫刻入仕様）　牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフSP　Type2（彫刻入仕様）　筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁 グランドシェフSP　Type2（彫刻入仕様）　ペテナイフ野菜、果物の皮むきや細工用。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。･･･(以下省略)
	【筋引包丁 スライサー】グランドシェフSP TYPE-II スライサー 240mm【 洋包丁 洋庖丁 ミートスライサー フード 肉 魚 業務用 】 【 庖丁 切れ味 関連品 洋包丁 洋庖丁 スライサー 業務用 】	59,545 円	込	厨房卸問屋 名調
	商品概要刃渡り：240mm洋包丁：グランドシェフSP　Type2（彫刻入仕様）シリーズグランドシェフSP　Type2（彫刻入仕様）高級感溢れる美しいハンドルのプレート部分に井浦勝男氏による手彫り装飾をほどこしたグランドシェフナイフの完成品です。グランドシェフSP　Type2（彫刻入仕様）　牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフSP　Type2（彫刻入仕様）　筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁 グランドシェフSP　Type2（彫刻入仕様）　ペテナイフ野菜、果物の皮むきや細工用。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。･･･(以下省略)
	【 業務用 】【 筋引包丁 スライサー 】堺孝行 ダマスカス銀三割り込み 筋引包丁 24cm 【 銀三 包丁 】【 庖丁 包丁 sakai houcho 】 業務用 和包丁	49,751 円	込	厨房卸問屋 名調
	商品概要●商品名:堺孝行 ダマスカス銀三割り込み 筋引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角柄ダマスカス鋼を銀三鋼に割り込ませた優美で魅せる包丁です。●山塚尚剛氏作山塚尚剛氏について和包丁の常識を覆した製品を世に送り出した職人。山塚氏が銀三鋼を使用して造る包丁はサビに強く鋼と同等の切れ味を持つ。山塚氏製作の銀三鋼を使用した包丁「シェフ和包丁」は、「錆びない」包丁として日本だけでなく、全世界から幅広い支持を得ています。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすく･･･(以下省略)
	【筋引包丁 スライサー】グランドシェフSP TYPE-I スライサー 240mm【 洋包丁 洋庖丁 ミートスライサー フード 肉 魚 業務用 】 【 庖丁 切れ味 関連品 洋包丁 洋庖丁 スライサー 業務用 】	45,442 円	込	厨房卸問屋 名調
	商品概要刃渡り：240mm包丁：グランドシェフSP　Type1シリーズグランドシェフSP　Type1カスタムナイフの世界で活躍する職人　杉原渓童氏によるハンドメイドのハンドルを装着したグランドシェフシリーズの最高級品です。グランドシェフSP牛刀包丁　Type1（表のみサーモン加工）肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフSP筋引包丁　Type1（表のみサーモン加工）肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 グランドシェフSPぺテナイフ　（表のみサーモン加工）野菜、果物の皮むきや細工用。 グランドシェフSPサバキ東型　（表のみサーモン加工）本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 ●刃物など金属製･･･(以下省略)
	堺孝行 ダマスカス 筋引包丁 27cm【 業務用 堺孝行 洋庖丁業務用店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売 】	50,872 円	込	厨房卸問屋 名調
	商品概要●商品名:堺孝行 ダマスカス 筋引包丁 27cm●刃渡:270mm●ブレード:63層ダマスカス●刃芯:特殊合金鋼63層のダマスカス鋼に硬質の特殊合金鋼を割り込ませました。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でも･･･(以下省略)
	堺孝行 ダマスカス 筋引包丁 24cm【 業務用 堺孝行 洋庖丁業務用店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売 】	41,422 円	込	厨房卸問屋 名調
	商品概要●商品名:堺孝行 ダマスカス 筋引包丁 24cm●刃渡:240mm●ブレード:63層ダマスカス●刃芯:特殊合金鋼63層のダマスカス鋼に硬質の特殊合金鋼を割り込ませました。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でも･･･(以下省略)
	【 業務用 】【 筋引包丁 スライサー 】堺孝行 ダマスカス銀三割り込み 筋引包丁 27cm 【 銀三 包丁 】【 庖丁 包丁 sakai houcho 】 業務用 和包丁	55,729 円	込	厨房卸問屋 名調
	商品概要●商品名:堺孝行 ダマスカス銀三割り込み 筋引包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角柄ダマスカス鋼を銀三鋼に割り込ませた優美で魅せる包丁です。●山塚尚剛氏作山塚尚剛氏について和包丁の常識を覆した製品を世に送り出した職人。山塚氏が銀三鋼を使用して造る包丁はサビに強く鋼と同等の切れ味を持つ。山塚氏製作の銀三鋼を使用した包丁「シェフ和包丁」は、「錆びない」包丁として日本だけでなく、全世界から幅広い支持を得ています。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすく･･･(以下省略)
	【 業務用 筋引包丁 スライサー 】グランドシェフ 和包丁 筋引 240mm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 sakai houcho 和包丁 和庖丁 筋引包丁業務用 】	16,294 円	込	厨房卸問屋 名調
	商品概要刃渡り：240mmグランドシェフ和　包丁シリーズグランドシェフ和の包丁シリーズの特徴スウェーデンウッデホルム特殊鋼を使用し美しい輝きを持った切れ味の良いグランドシェフ和物のシリーズです。グランドシェフ　和牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフ　和　筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 グランドシェフ　和　ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さ･･･(以下省略)

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