野菜：花の市場 農業・畜産業

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	産地と食卓をつなぐ農業技術普及 特徴ある農産物の普及から見えてくる課題 [ 佐藤百合香 ]	2,200 円	込	楽天ブックス
	特徴ある農産物の普及から見えてくる課題 佐藤百合香 筑波書房BKSCPN_【biz2016】 サンチ ト ショクタク オ ツナグ ノウギョウ ギジュツ フキュウ サトウ,ユリカ 発行年月：2013年03月 ページ数：139p サイズ：単行本 ISBN：9784811904207 佐藤百合香（サトウユリカ） 1963年秋田県生まれ。秋田大学教育学部卒業後、農林水産省東北農業試験場（現．独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター）に配属、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　課題と方法／第1章　寒さを活かした特徴ある食材の開発と普及ー寒締めホウレンソウを事例として（寒締め栽培の開発と社会的背景／岩手県A地域における寒締め栽培の展開過程　ほか）／第2章　地域資源の再評価による消費者への食材普及ー日本短角種の地場消費振興をめぐって（日本･･･(以下省略)
	果樹園芸の世界史 果物の世界と野菜の世界 [ 小林章 ]	3,300 円	込	楽天ブックス
	果物の世界と野菜の世界 小林章 養賢堂カジュ エンゲイ ノ セカイシ コバヤシ,アキラ 発行年月：1996年07月 ページ数：205p サイズ：単行本 ISBN：9784842596174 第1部　緒論／第2部　食生活の基本形とその由来／第3部　風土の適不適と果樹園芸の成否／第4部　古代文明の発生と果樹園芸の起源／第5部　欧州（中世）の成立と果樹園芸の発達／第6部　米国の独立と果樹園芸の発展／第7部　日本における果樹園芸／第8部　結論 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	野菜・果実・花きの高品質化ハンドブック [ 日本施設園芸協会 ]	4,180 円	込	楽天ブックス
	日本施設園芸協会 養賢堂ヤサイ カジツ カキ ノ コウヒンシツカ ハンドブック ニホン シセツ エンゲイ キョウカイ 発行年月：1995年12月 ページ数：195p サイズ：単行本 ISBN：9784842595313 第1章　園芸農産物の品質構成要素／第2章　野菜の高品質基準／第3章　果実の高品質基準／第4章　花きの高品質基準 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	DVD＞野菜づくりのコツと裏ワザ（第3巻） 直売所名人が教える 挿し芽・わき芽でまる儲け編 （＜DVD＞　［農文協DVDビデオ］）	11,000 円	込	楽天ブックス
	直売所名人が教える 挿し芽・わき芽でまる儲け編 ＜DVD＞　［農文協DVDビデオ］ 農山漁村文化協会ヤサイズクリ ノ コツ ト ウラワザ 発行年月：2018年02月 予約締切日：2019年01月10日 サイズ：カセット、CD等 ISBN：9784540171918 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	中国穀作地帯における農民の就業構造と農業経営の変化 （南京財経大学糧食安全戦略研究センター叢書） [ 李豊 ]	3,080 円	込	楽天ブックス
	南京財経大学糧食安全戦略研究センター叢書 李豊 筑波書房チュウゴク コクサク チタイ ニ オケル ノウミン ノ シュウギョウ コウゾウ ト リ,ホウ 発行年月：2015年04月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784811904658 李豊（リホウ） 農学博士。1974年中国河南省開封市生まれ。2007年岐阜大学連合農学研究科農学博士号取得。中国南京財経大学糧食経済研究院及び糧食安全戦略研究中心講師。2009年同準教授。2012年同糧食経済研究院副院長、江蘇省現代糧食流通と安全協同創新中心研究者となり現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　中国における農村労働力に関する統計的分析／第2章　河南省の農業と出稼ぎ農民／第3章　河南省の農村世帯員の就業構造に関する統計分析／第4章　農業経営と出稼ぎの実態ー河南省G郷のZ庄の事例分析／第5章･･･(以下省略)
	講座今日の食料・農業市場（5） 21世紀食料・農業市場の展望	3,850 円	込	楽天ブックス
	21世紀食料・農業市場の展望 筑波書房コウザ コンニチ ノ ショクリョウ ノウギョウ シジョウ 発行年月：2001年06月 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784811902050 中嶋信（ナカジママコト） 1946年、北海道生まれ。北海道大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士。徳島大学総合科学部教授 神田健策（カンダケンサク） 1948年、北海道生まれ。北海道大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士。弘前大学農学生命科学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　食料・農業市場をめぐる対抗軸／第2章　システム転換と協同組合運動／第3章　生活の質と市場構造の民主的改革／第4章　浪費型市場構造の転換／第5章　生協の食料政策と運動の現局面ー90年代の経過をふまえて／第6章　農協再編と新たな協同運動／第7章　食農教育の現状と学校給食／第8章･･･(以下省略)
	講座今日の食料・農業市場（3） 流通再編と食料・農産物市場	3,850 円	込	楽天ブックス
	流通再編と食料・農産物市場 筑波書房コウザ コンニチ ノ ショクリョウ ノウギョウ シジョウ 発行年月：2000年12月31日 予約締切日：2000年12月24日 ページ数：252p サイズ：単行本 ISBN：9784811902036 滝沢昭義（タキザワアキヨシ） 1935年、山形県。北海道大学大学院農学研究科博士課程中退、農学博士。明治大学農学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 現代資本主義と流通再編／流通再編下の米穀市場／流通再編と卸売市場／規制緩和下の小売業再編と農産物市場／流通再編下の生活協同組合／中・外食産業と農産物市場／流通構造変貌下の野菜生産の後退と市場問題／物流過程の再編と食料・農産物市場／食品流通再編と産直の展開／食肉流通再編と牛肉産地の組織化／牛乳過剰下の市場問題／輸入農産物の増大と農産物市場流通再編と食料・農産物市場変革の展望 本書･･･(以下省略)
	生活と園芸 ガ-デニング入門 [ 松井孝 ]	2,640 円	込	楽天ブックス
	ガーデニング入門 松井孝 玉川大学出版部セイカツ ト エンゲイ マツイ,タカシ 発行年月：2004年11月 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784472403149 松井孝（マツイタカシ） 玉川大学教育学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 暮らしと園芸とのかかわり／園芸と文化／園芸植物の分類／品種改良／繁殖／成長と開花の調節／栽培技術／園芸植物の鮮度保持／野菜と果樹の利用／花きの利用ー学校花壇、花のまちづくり／園芸と昆虫／栽培の実際 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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