野菜：花の市場 産業研究

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	【中古】 農家直伝「安心野菜」のつくり方 体験農園の名指導者の知恵と工夫　全図解 / 加藤 義松 / 講談社 [単行本（ソフトカバー）]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】	342 円	別	もったいない本舗　楽天市場店
	著者：加藤 義松出版社：講談社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4062742004ISBN-13：9784062742009■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではござ･･･(以下省略)
	東北のすごい生産者に会いに行く [ 奥田政行 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	奥田政行 三好かやの 柴田書店トウホク ノ スゴイ セイサンシャ ニ アイ ニ ユク オクダ,マサユキ ミヨシ,カヤノ 発行年月：2015年02月02日 予約締切日：2015年01月30日 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784388353491 奥田政行（オクダマサユキ） 1969年山形県鶴岡市生まれ。2000年、鶴岡にイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」を開業。地元食材の持ち味を引き出す独自のスタイルで人気を博す。「食の都庄内」親善大使。10年辻静雄食文化賞受賞。07年「イル・ケッチァーノ」、09年東京・銀座に「ヤマガタ　サンダンデロ」、14年には“福島　食の復興”がテーマの「福ケッチァーノ」を福島県郡山市にオープン。東日本大震災以降、継続して被災地の支援に取り組み、「東北から日本を元気」すべく奔走中 三好かやの（ミヨシカヤノ） 1965年宮城県生まれ。食材の世界を中心･･･(以下省略)
	【中古】おいしい野菜づくりの裏ワザ 農薬・化学肥料に頼らない /家の光協会/木嶋利男（単行本）	3,141 円	込	VALUE BOOKS
	◆◆◆カバーに汚れがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 木嶋利男 出版社名 家の光協会 発売日 2011年09月 ISBN 9784259563370
	写真・図解　果菜の苗つくり 失敗しないコツと各種接ぎ木法 [ 白木　己歳 ]	2,530 円	込	楽天ブックス
	失敗しないコツと各種接ぎ木法 白木　己歳 農山漁村文化協会シャシンズカイカサイノナエツクリ シラキ　ミトシ 発行年月：2006年07月 ページ数：130p サイズ：単行本 ISBN：9784540052460 白木己歳（シラキミトシ） 1953年宮崎県生まれ。1973年宮崎県総合農業試験場勤務。農業大学校農業改良普及所を経て1990年宮崎県総合農業試験場勤務。2006年から宮崎県営農支援課（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1苗をつくる前に（なぜ苗をつくるのか／苗の種類と苗つくりのいろいろ　ほか）／2　苗つくりの共通技術（苗床の準備／用土の準備　ほか）／3　接ぎ木の共通技術（接ぎ木の種類と要点／馴化に必要な資材と手順　ほか）／4　苗つくりについてのQ＆A（挿すまでの箱の保管／まき箱の表面に新聞紙をかける人が多いが　ほか）／野菜別苗つくりの実際（接ぎ木苗／自根苗）･･･(以下省略)
	捨てられる食べものたち 食品ロス問題がわかる本 [ 井出留美 ]	1,540 円	込	楽天ブックス
	食品ロス問題がわかる本 井出留美 matsu 旬報社ステラレル タベモノタチ イデ,ルミ マツ 発行年月：2020年07月 予約締切日：2020年06月26日 ページ数：117p サイズ：単行本 ISBN：9784845116416 井出留美（イデルミ） 食品ロス問題ジャーナリスト。office　3．11代表。奈良女子大学食物学科卒。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）、修士（農学／東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン、青年海外協力隊、日本ケロッグ広報室長などを経て独立。日本初のフードバンクの広報を委託されるなど食品ロス問題に取り組み、「食品ロス削減推進法」の成立にも協力。第2回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門受賞、Yahooニュース個人オーサーアワード2018受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　「食」についての驚きの現実（日本は食料の6割以上･･･(以下省略)
	【中古】 1週間から3カ月で収穫できる野菜づくり / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [ムック]【宅配便出荷】	788 円	別	もったいない本舗　おまとめ店
	著者：成美堂出版編集部出版社：成美堂出版サイズ：ムックISBN-10：4415102522ISBN-13：9784415102528■こちらの商品もオススメです ● 小さな庭で楽しむ手づくり野菜70種 新鮮さがまるで違う！人気野菜、大もの野菜のおいしい / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [ムック] ● おいしく育てたいはじめての野菜づくり / 東京都立農芸高等学校 / 池田書店 [単行本] ● 今日からはじめる野菜づくり 初心者でもカンタン！！ / 井上 昌夫 / 成美堂出版 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったい･･･(以下省略)
	【中古】 1週間から3カ月で収穫できる野菜づくり / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [ムック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】	838 円	別	もったいない本舗　楽天市場店
	著者：成美堂出版編集部出版社：成美堂出版サイズ：ムックISBN-10：4415102522ISBN-13：9784415102528■こちらの商品もオススメです ● 小さな庭で楽しむ手づくり野菜70種 新鮮さがまるで違う！人気野菜、大もの野菜のおいしい / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [ムック] ● おいしく育てたいはじめての野菜づくり / 東京都立農芸高等学校 / 池田書店 [単行本] ● 今日からはじめる野菜づくり 初心者でもカンタン！！ / 井上 昌夫 / 成美堂出版 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望･･･(以下省略)
	【中古】 1週間から3カ月で収穫できる野菜づくり / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [ムック]【ネコポス発送】	838 円	別	もったいない本舗　お急ぎ便店
	著者：成美堂出版編集部出版社：成美堂出版サイズ：ムックISBN-10：4415102522ISBN-13：9784415102528■こちらの商品もオススメです ● 小さな庭で楽しむ手づくり野菜70種 新鮮さがまるで違う！人気野菜、大もの野菜のおいしい / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [ムック] ● おいしく育てたいはじめての野菜づくり / 東京都立農芸高等学校 / 池田書店 [単行本] ● 今日からはじめる野菜づくり 初心者でもカンタン！！ / 井上 昌夫 / 成美堂出版 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいな･･･(以下省略)
	【中古】農薬を使わない野菜づくり 安全でおいしい新鮮野菜40種 新版/宝島社/徳野雅仁（単行本）	328 円	込	VALUE BOOKS
	◆◆◆全体的に日焼け、傷みがあります。カバーがありません。表紙に折れがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 徳野雅仁 出版社名 宝島社 発売日 1989年11月1日 ISBN 9784880636948
	いちばん大切な食べものの話 どこで誰がどうやって作ってるか知ってる？ （ちくまQブックス） [ 小泉 武夫 ]	1,210 円	込	楽天ブックス
	どこで誰がどうやって作ってるか知ってる？ ちくまQブックス 小泉 武夫 井出 留美 筑摩書房イチバンタイセツナタベモノノハナシ コイズミ タケオ イデ ルミ 発行年月：2022年11月17日 ページ数：112p サイズ：全集・双書 ISBN：9784480251411 小泉武夫（コイズミタケオ） 東京農業大学名誉教授。専門は食文化論、発酵学、醸造学。発酵の第一人者として、発酵技術を社会に役立てる提案を多数発信している 井出留美（イデルミ） 食品ロス問題ジャーナリスト。『SDGs時代の食べ方』など著書やネットメディアでの連載で、食料問題に関する提案を多数発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　とっても低い日本の食料自給率（食料自給率が低いと何が問題なのか／もし食料の輸入がストップしたら　ほか）／第2章　改革に成功した先人から学ぼう（食料自給率を改善･･･(以下省略)
	【中古】サラダ野菜の植物史 /新潮社/大場秀章（単行本）	369 円	込	VALUE BOOKS
	◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 大場秀章 出版社名 新潮社 発売日 2004年5月15日 ISBN 9784106035371
	炭をやく　炭を使う DVDでもっとわかる （現代農業特選シリーズ　3） [ 農文協 ]	2,750 円	込	楽天ブックス
	DVDでもっとわかる 現代農業特選シリーズ　3 農文協 農山漁村文化協会スミヲヤクスミヲツカウ ノウブンキョウ 発行年月：2012年06月 ページ数：66p サイズ：単行本 ISBN：9784540121555 付属資料：DVD1 手軽にどんどんやく（大きな穴で豪快にやく竹炭／風に強いー穴底くん炭やき／ドラム缶で消火ー大量のせん定枝を炭に／きれいな炭が1日でやける！スピードドラム缶窯／熱に強くて長持ち　軽量ブロックの炭窯／組立式炭化炉「簡単スミヤケール」／炭をやくとき　木酢を採るときのみんなのアイデア集／炭DEあ〜と）／田畑でどんどん使う（炭を埋めたらキクの細根ビッシリ、特級率8割！／育苗で実験　炭と根の相性を見た／竹炭の不思議パワーがホウレンソウを変える！ー増収、ビタミンCアップ、驚きの根張り／くん炭堆肥でイネの根が白くなった／炭はやせた土でこそ、威力を発揮する／モミガラくん炭一〇〇％培･･･(以下省略)
	進化する日本の食 農・漁業から食卓まで【電子書籍】	770 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞いま日本の食に何が起きているのか？　食品の産地偽装、中国産冷凍ギョーザ中毒事件などで、食品の安全が脅かされる中、いったい何を食えばいいのか。食品の海外依存率60％を占める日本の食の未来はどうなるのか。列島各地の「食の最前線」を徹底取材し、食材をつくる農業から食卓、料理人まで、現場の「生」の声を収録しつつ、ホットな食の話題を掘り起こす。伝統野菜、こんにゃく、ゴーヤー、リサイクル飼料、ワイン、フードマイレージ、ソフト断食、ズボラ料理、弁当の日、アレルギー対応ケーキ、潜水艦ハンバーグ、フレンチ介護食、宇宙食、公邸料理人、タコライス、日式ラーメン……未来への希望と勇気を与える話題、心温まる逸話もある。「食」を私たちの手に取り戻す最後のチャンス！　変化の風をつかみとれ！　ルポ・「日本列島　食の最前線」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページか･･･(以下省略)
	殿方に教えたい現代ブームの真相【電子書籍】[ さかもと未明 ]	710 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞日本の巷でいま流行っている事象について、その真相を直撃！ たとえば、 ・役所の福祉って頼りになるの？ ・大人になっても英会話って身につくの？ ・婚活をするのは何歳になっても大丈夫なの？ ・福島産の野菜は本当に安全なの？ ……など、多くの方の気になる情報をお届けします。くわえて、さかもと未明氏お得意の男女関係の要諦も……？　※この電子書籍は月刊誌『Voice』の連載記事をまとめたものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
	深掘り　野菜づくり読本 [ 白木己歳 ]	1,870 円	込	楽天ブックス
	白木己歳 農山漁村文化協会フカボリヤサイヅクリドクホン シラキミトシ 発行年月：2023年02月07日 予約締切日：2022年12月24日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784540211034 白木己歳（シラキミトシ） 1953年宮崎県生まれ、宮崎県総合農業試験場などに勤務したのち2012年に退職。その後、農業資材の開発・販売の起業に参画するとともに、数社の技術顧問に従事。とくに重機、IT等、非農業企業の農業部門新設に尽力。現在、「シラキ農業技術研究所」を主宰し、講演活動や執筆のかたわら、ベトナム、中国、フィリピン等の野菜生産指導にかかわる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　野菜づくりの前景ー常識のなかの非常識に気づくレッスン（ソースのがんばりに思いを致す／商品生産と食料生産の違い　ほか）／1章　播種、育苗、接ぎ木などー定植までの作物側･･･(以下省略)
	アグリビジネスと現代社会 （日本農業市場学会研究叢書　21） [ 冬木 勝仁 ]	3,300 円	込	楽天ブックス
	日本農業市場学会研究叢書　21 冬木 勝仁 岩佐 和幸 筑波書房アグリビジネストゲンダイシャカイ フユキ カツヒト イワサ カズユキ 発行年月：2021年08月30日 予約締切日：2021年02月03日 ページ数：285p サイズ：単行本 ISBN：9784811905969 冬木勝仁（フユキカツヒト） 1962年京都府生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士前期課程修了、博士（農学）。東北大学大学院農学研究科教授。専門は農業経済学・農業市場学 岩佐和幸（イワサカズユキ） 1968年兵庫県生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士後期課程修了、博士（経済学）。高知大学人文社会科学部教授、教育研究部人文社会科学系人文社会科学部門長。専門は農業・食料経済論、アジア経済論、地域経済論 関根佳恵（セキネカエ） 1980年神奈川県生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士後期課程修了、博士（経済学）。愛知学院･･･(以下省略)
	最新　日本の農業図鑑 [ 八木宏典 ]	1,760 円	込	楽天ブックス
	八木宏典 ナツメ社サイシンニホンノノウギョウズカン ヤギヒロノリ 発行年月：2021年02月10日 予約締切日：2020年12月04日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784816369728 八木宏典（ヤギヒロノリ） 日本農業研究所客員研究員、東京大学名誉教授。1967年、東京大学農学部農業経済学科卒業。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、同教授、東京農業大学国際バイオビジネス学科教授を経て現職。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食料・農業・農村政策審議会会長、農林水産祭（天皇杯）中央審査委員会会長などを歴任。編著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本の農業最前線／第2章　日本の農業基本を知ろう！／第3章　農作物の基礎知識／第4章　畜産の基礎知識／第5章　持続可能な農業／第6章　農業を始めよう！／第7章　日本･･･(以下省略)
	有機栽培の野菜つくり 炭水化物優先、ミネラル優先の育て方 （小祝政明の実践講座　3） [ 小祝　政明 ]	2,970 円	込	楽天ブックス
	炭水化物優先、ミネラル優先の育て方 小祝政明の実践講座　3 小祝　政明 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ユウキサイバイノヤサイツクリ コイワイ　マサアキ 発行年月：2009年11月 予約締切日：2024年07月31日 ページ数：300p サイズ：単行本 ISBN：9784540091780 小祝政明（コイワイマサアキ） 1959年、茨城県生まれ。有機肥料の販売、コンサルティングの（株）ジャパンバイオファーム（長野県伊那市）代表を務めながら、経験やカンに頼るだけでなく客観的なデータを駆使した有機農業の実際を指導。日本有機農業学会元理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 図解　はじめての野菜の有機栽培／第1章　野菜の一生と有機栽培ー六タイプ・三種類に分けてみる／第2章　有機栽培と三つの資材／第3章　化成栽培から有機栽培への切り替え／第4章　有機野菜･･･(以下省略)
	痛快イネつくり [ 井原　豊 ]	1,980 円	込	楽天ブックス
	井原　豊 農山漁村文化協会ツウカイイネツクリ イハラユタカ 発行年月：2019年10月24日 予約締切日：2019年09月18日 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784540191756 井原豊（イハラユタカ） 1929年大阪市生まれ。1942年兵庫県太子町に移る。1944年から農業に従事。戦後、国鉄、兵庫県警、自動車学校、信用調査会社に勤務。1976年「オールド4Hクラブ」結成。1980年『現代農業』に執筆開始。1984年から専業百姓。約1haの水田で米麦野菜をつくりながら、執筆・講演活動を行なう。1997年死去（67歳）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 痛快イネつくり基本編ーいらぬせっかいイネを狂わす（これがイネの本当の姿だ／お上のV字型、私の痛快“への字型”）／痛快イネつくり実際編ー痛快、痛恨、ここで差がつく（痛快、痛恨、植込本数で決まる･･･(以下省略)
	わさびの日本史 [ 山根京子 ]	2,750 円	込	楽天ブックス
	山根京子 文一総合出版ワサビノニホンシ ヤマネキョウコ 発行年月：2020年07月31日 予約締切日：2020年06月12日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784829972335 山根京子（ヤマネキョウコ） 岐阜大学応用生物科学部准教授。ワサビの進化、栽培化の謎のさらなる解明に邁進中。ソバ属、コムギのなかまなど、植物遺伝資源の保全にも取り組む。京都府出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　人類史以前のワサビ（DNAでわかったワサビの来た道）／第2章　昔の人は、ワサビをどのように食べていたのだろうか？（室町時代以前／最大のターニングポイントー室町時代／安定の時代へー安土桃山時代以降）／第3章　ワサビの謎（戦国三英傑はワサビを食べたのだろうか？／徳川家康とワサビの運命的な出会いとは？／江戸初期、ワサビはどのように使われた？／「握りずしにワ･･･(以下省略)

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