野菜：花の市場 産業研究

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	中国農業の市場化と農村合作社の展開 （日本農業市場学会研究叢書） [ 神田健策 ]	2,750 円	込	楽天ブックス
	日本農業市場学会研究叢書 神田健策 大島一二 筑波書房チュウゴク ノウギョウ ノ シジョウカ ト ノウソン ガッサクシャ ノ テンカイ カンダ,ケンサク オオシマ,カズツグ 発行年月：2013年01月 ページ数：206p サイズ：単行本 ISBN：9784811904177 神田健策（カンダケンサク） 1948年、北海道生まれ、弘前大学理事（副学長）兼農学生命科学部教授 大島一二（オオシマカズツグ） 1959年、長野県生まれ、桃山学院大学経済学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　中国における三農問題の深化と農民専業合作社の展開／第2章　中国農民専業合作社法制定の意義と課題／第3章　中国農民専業合作社政策の基本理念と背景ー2010年東アジア農業協同組合発展国際フォーラム（北京）の報告から／第4章　農業物産地商人と農民専業合作社の展開／第5章　青果物の･･･(以下省略)
	竹　徹底活用術 荒れた竹林を宝に変える！ （現代農業特選シリーズ　DVDでもっとわかる） [ 農文協編 ]	2,750 円	込	楽天ブックス
	荒れた竹林を宝に変える！ 現代農業特選シリーズ　DVDでもっとわかる 農文協編 農山漁村文化協会タケスラッシュテッテイカツヨウジュツ ノウブンキョウヘン 発行年月：2012年08月 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784540121562 付属資料：DVD1 田畑に活かす（野菜には何でも一〇a五〇kgで効くー発酵竹パウダー／竹粉砕機は手作りできる／トマトー青枯病を抑えた！　ほか）／暮らしに活かす（咳止めに竹、アトピー・アレルギーにも竹ー竹は薬草だ！／恐るべし竹パウダー風呂！ー肌のシミが消えた！花粉症もスッキリ！／かき混ぜ不要でうまい漬物ー竹パウダー漬け床　ほか）／竹山を管理する（竹好き親子に教わる竹山が楽しくなる管理法／竹のマメ知識／竹は1mの高さで切れば根まで枯れる！　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
	フードシステム／藤島廣二／伊藤雅之／藤島廣二【3000円以上送料無料】	2,750 円	別	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者藤島廣二(編) 伊藤雅之(編) 藤島廣二(執筆)出版社筑波書房発売日2021年04月ISBN9784811905976ページ数187Pキーワードふーどしすてむ フードシステム ふじしま ひろじ いとう まさ フジシマ ヒロジ イトウ マサ9784811905976内容紹介本書は日本のフードシステムを主な対象として、その全体像・具体像を把握できるように努めた。そのためフードシステムを全般的に論じた後、農畜水産物の生産段階、食品加工段階、流通段階、および消費段階を分析し、さらに穀類、生鮮品、加工品を代表する3品目（米、野菜、ビール）について、それぞれのフードシステムをトータルな視点で俯瞰した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次社会を支えるフードシステム/わが国のフードシステムの現状/グローバル化したフードシステム/農産物の生産システム/畜産物の生産システム/水産物の生産シ･･･(以下省略)
	わさびの日本史 [ 山根京子 ]	2,750 円	込	楽天ブックス
	山根京子 文一総合出版ワサビノニホンシ ヤマネキョウコ 発行年月：2020年07月31日 予約締切日：2020年06月12日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784829972335 山根京子（ヤマネキョウコ） 岐阜大学応用生物科学部准教授。ワサビの進化、栽培化の謎のさらなる解明に邁進中。ソバ属、コムギのなかまなど、植物遺伝資源の保全にも取り組む。京都府出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　人類史以前のワサビ（DNAでわかったワサビの来た道）／第2章　昔の人は、ワサビをどのように食べていたのだろうか？（室町時代以前／最大のターニングポイントー室町時代／安定の時代へー安土桃山時代以降）／第3章　ワサビの謎（戦国三英傑はワサビを食べたのだろうか？／徳川家康とワサビの運命的な出会いとは？／江戸初期、ワサビはどのように使われた？／「握りずしにワ･･･(以下省略)
	久松農園のおいしい12カ月 [ 角田奈穂子 ]	2,750 円	込	楽天ブックス
	角田奈穂子 エイアンドエフヒサマツ ノウエン ノ オイシイ ジュウニカゲツ ツノダ,ナオコ 発行年月：2019年12月 予約締切日：2019年12月17日 ページ数：321p サイズ：単行本 ISBN：9784909355157 角田奈穂子（ツノダナオコ） 1963年、宮城県生まれ。東北学院大学経済学部卒業。「ピエ・ブックス」「縄文社」を経て、1992年、フリーライター・エディターに。『AERA』『オレンジページ』をはじめ、多数の雑誌・新聞・書籍の執筆・編集に携わる。2015年、企画編集・出版・PRを手がける「株式会社フィルモアイースト」設立 久松達央（ヒサマツタツオウ） 1970年、茨城県生まれ。1994年、慶應義塾大学経済学部卒業後、「帝人」入社。工業用繊維の輸出営業に従事。「帝人」退社後、農業研修を経て、1999年、「久松農園」を設立。現在は7名のスタッフと年間100品目以上の有機野･･･(以下省略)
	毎日かんさつ！　ぐんぐんそだつ　はじめてのやさいづくり　ナスをそだてよう【電子書籍】[ 塚越覚 ]	2,750 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞知識ゼロでもよくわかる、ナスの育て方。＜br /＞ 準備から収穫までの流れをつかんだら、「やさい名人」が育て方を、「かんさつ名人」が注目ポイントをガイド。困ったときのQ＆A、野菜レシピなど役立つ情報も満載。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
	毎日かんさつ！　ぐんぐんそだつ　はじめてのやさいづくり　エダマメ・トウモロコシをそだてよう【電子書籍】[ 塚越覚 ]	2,750 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞知識ゼロでもよくわかる、エダマメ・トウモロコシの育て方。＜br /＞ 準備から収穫までの流れをつかんだら、「やさい名人」が育て方を、「かんさつ名人」が注目ポイントをガイド。困ったときのQ＆A、野菜レシピなど役立つ情報も満載。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
	写真でみる中国の食糧・環境と農林業 [ 真木　太一 ]	2,750 円	込	楽天ブックス
	真木　太一 筑波書房シャシンデミルチュウゴクノショクリョウカンキョウトノウリンギョウ マキ タイチ 発行年月：1999年10月01日 予約締切日：1999年09月30日 ページ数：174p サイズ：単行本 ISBN：9784811901732 1　乾燥・半乾燥地の自然と農業／2　乾燥地域の果樹園芸など／3　乾燥地域の野菜園芸など／4　乾燥〜半湿潤地の灌漑農業／5　乾燥地域の環境問題／6　半湿潤地の自然と農業／7　食糧生産と食糧問題／8　農業様式と農村生活様式／9　森林・防風林の環境と林業／10　牧草・草地環境と牧畜業 本書は中国における写真で見る農業を題材にしたもので、中国の農業、林業、水産業などについて、環境問題としての沙漠化・緑化、人口、資源、社会生活など農林水産業との関連から種々の問題について随筆的にまとめた。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	中国農業の市場化と農村合作社の展開／神田健策／大島一二【3000円以上送料無料】	2,750 円	別	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者神田健策(編著) 大島一二(編著)出版社筑波書房発売日2013年01月ISBN9784811904177ページ数206Pキーワードちゆうごくのうぎようのしじようかとのうそんがつさく チユウゴクノウギヨウノシジヨウカトノウソンガツサク かんだ けんさく おおしま か カンダ ケンサク オオシマ カ9784811904177目次第1章 中国における三農問題の深化と農民専業合作社の展開/第2章 中国農民専業合作社法制定の意義と課題/第3章 中国農民専業合作社政策の基本理念と背景—2010年東アジア農業協同組合発展国際フォーラム（北京）の報告から/第4章 農業物産地商人と農民専業合作社の展開/第5章 青果物の市場外流通と合作社の取り組み/第6章 中国における農村信用社改革の実態と協同組合金融の展開—遼寧省葫芦島市農村信用社と吉林省梨樹県閻家村百信農村資金互助社の事例/第7章 中国における農産物･･･(以下省略)
	中国農業の市場化と農村合作社の展開／神田健策／大島一二【1000円以上送料無料】	2,750 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者神田健策(編著) 大島一二(編著)出版社筑波書房発売日2013年01月ISBN9784811904177ページ数206Pキーワードちゆうごくのうぎようのしじようかとのうそんがつさく チユウゴクノウギヨウノシジヨウカトノウソンガツサク かんだ けんさく おおしま か カンダ ケンサク オオシマ カ9784811904177目次第1章 中国における三農問題の深化と農民専業合作社の展開/第2章 中国農民専業合作社法制定の意義と課題/第3章 中国農民専業合作社政策の基本理念と背景—2010年東アジア農業協同組合発展国際フォーラム（北京）の報告から/第4章 農業物産地商人と農民専業合作社の展開/第5章 青果物の市場外流通と合作社の取り組み/第6章 中国における農村信用社改革の実態と協同組合金融の展開—遼寧省葫芦島市農村信用社と吉林省梨樹県閻家村百信農村資金互助社の事例/第7章 中国における農産物･･･(以下省略)
	地域再生と農協 変革期における農協共販の再編 [ 岸上光克 ]	2,750 円	込	楽天ブックス
	変革期における農協共販の再編 岸上光克 筑波書房チイキ サイセイ ト ノウキョウ キシガミ,ミツヨシ 発行年月：2012年05月 ページ数：137p サイズ：単行本 ISBN：9784811904030 岸上光克（キシガミミツヨシ） 1977年兵庫県出身。田辺市役所産業部産業政策課地域コーディネーター、博士（農学）。和歌山大学経済学部卒業、大阪府立大学大学院農学生命科学研究科修了。関西計画技術研究所、田辺広域市町村圏健康・観光産業クラスター推進協議会を経て、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　農協共販の展開と研究の到達点（農協共販の展開／農協共販をめぐる研究の動向　ほか）／第2章　変革期における青果物市場・流通構造の特徴と農協共販への影響（青果物の需給動向と生産・流通の展開／変革期における青果物市場・流通構造の特徴　ほか）／第3章　大規模果樹産地にお･･･(以下省略)
	わが国における農産物輸出戦略の現段階と展望／石塚哉史／神代英昭【3000円以上送料無料】	2,750 円	別	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者石塚哉史(編著) 神代英昭(編著)出版社筑波書房発売日2013年07月ISBN9784811904245ページ数163Pキーワードわがくににおけるのうさんぶつゆしゆつせんりやくの ワガクニニオケルノウサンブツユシユツセンリヤクノ いしつか さとし じんだい ひ イシツカ サトシ ジンダイ ヒ9784811904245目次第1章 本書の課題と構成/第2章 わが国における農産物輸出戦略の展開と特徴/第3章 農業法人主導による果実の輸出システム—中国りんご消費市場の実態と片山りんごの輸出マーケティング戦略/第4章 県行政および系統農協の連携による野菜輸出の現段階と課題—青森県産ながいも輸出の事例を中心に/第5章 農協主導による冷凍野菜加工事業の現段階と輸出展開/第6章 食品企業主導による緑茶の農産物輸出システム/第7章 農産物加工品における米国輸出の展望と課題—こんにゃく製品の事例を中心に
	野菜消費の新潮流 ネット購買と食卓メニューから見る戦略	2,750 円	別	ポプカル 楽天市場店
	伊藤雅之／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名筑波書房出版年月2016年07月サイズ155P 21cmISBNコード9784811904887経済 産業・交通 産業一般野菜消費の新潮流 ネット購買と食卓メニューから見る戦略ヤサイ シヨウヒ ノ シンチヨウリユウ ネツト コウバイ ト シヨクタク メニユ- カラ ミル センリヤク※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2016/06/30
	東北ダイコン風土誌 [ 佐々木寿 ]	2,750 円	込	楽天ブックス
	佐々木寿 東北出版企画BKSCPN_【biz2016】 トウホク ダイコン フウドシ ササキ,ヒサシ 発行年月：2011年07月 ページ数：403p サイズ：単行本 ISBN：9784887610774 佐々木寿（ササキヒサシ） 1950年岩手県一関市に生まれる。岩手県立一関第一高等学校、東京農業大学卒業後、茨城大学大学院修了。76年から宮城県加美農業高等学校、宮城県農業高等学校教諭を経て宮城県河南高等学校校長、宮城県石巻北高等学校初代校長に就任し、2011年定年退職。その間、文部省科学研究費奨励研究、宮城県教弘研究論文最優秀賞二回受賞。文部省教科書検定調査審議会調査員、農水省東北農政局東北地域農政懇談会及び食農教育懇談会委員・東北農政アドバイザー、全国高校農場協会東北支部長、文科省学習指導要領改訂調査研究協力者、文科省生涯学習教材審査員、東北大学非常勤講師（教育学部・農学部）、大学等での･･･(以下省略)
	竹　徹底活用術 荒れた竹林を宝に変える! 現代農業特選シリーズ / 農文協 【本】	2,750 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 田畑に活かす（野菜には何でも一〇a五〇kgで効く—発酵竹パウダー/ 竹粉砕機は手作りできる/ トマト—青枯病を抑えた！　ほか）/ 暮らしに活かす（咳止めに竹、アトピー・アレルギーにも竹—竹は薬草だ！/ 恐るべし竹パウダー風呂！—肌のシミが消えた！花粉症もスッキリ！/ かき混ぜ不要でうまい漬物—竹パウダー漬け床　ほか）/ 竹山を管理する（竹好き親子に教わる竹山が楽しくなる管理法/ 竹のマメ知識/ 竹は1mの高さで切れば根まで枯れる！　ほか）
	生きている土壌 腐植と熟土の生成と働き;フショクトジュクドノセイセイトハタラキ [ エアハルト・ヘニッヒ ]	2,750 円	込	楽天ブックス
	腐植と熟土の生成と働き;フショクトジュクドノセイセイトハタラキ エアハルト・ヘニッヒ 中村英司 農山漁村文化協会イキテイルドジョウ エアハルト　ヘニッヒ ナカムラ　エイシ 発行年月：2022年01月17日 予約締切日：2021年12月06日 ページ数：360p サイズ：単行本 ISBN：9784540213205 ヘニッヒ，エアハルト（Hennig,Erhard） 1906年ドレスデン（現ドイツ・ザクセン州都）生まれ。農科大学にて農学士取得後、農業を営む傍ら農業技術指導に当たる。1946年（40歳）から、野菜を中心とした有畜経営・自給肥料による有機農業を実証。1950年、フンボルト大学（ベルリン）の研究助手を経て、1957年、西ドイツに移住。1961年、有機農業団体「土と健康」をハラーらと設立、1962年から71年まで代表。有機農業者の組織化と技術の体系化に尽力し、執筆、講演活動に力を注い･･･(以下省略)
	農産物直売所／それは地域との「出会いの場」 [ 関　満博 ]	2,750 円	込	楽天ブックス
	関　満博 松永　桂子 新評論BKSCPN_【biz2016】 ノウサンブツチョクバイジョソレハチイキトノデアイノバ セキ　ミツヒロ マツナガ　ケイコ 発行年月：2010年02月16日 予約締切日：2010年02月15日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784794808288 関満博（セキミツヒロ） 1948年富山県生まれ。1976年成城大学大学院経済学研究科博士課程修了。現在、一橋大学大学院商学研究科教授。博士（経済学） 松永桂子（マツナガケイコ） 1975年京都府生まれ。2005年大阪市立大学大学院経済学研究科博士後期課程修了。現在、島根県立大学総合政策学部准教授。博士（経済学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 農産物直売所の展開／第1部　自主的に立ち上がってきた「直売所」（栃木県鹿沼市／直売所、加工場、農村レストランの展開ー三点セットで集･･･(以下省略)
	野菜消費の新潮流 ネット購買と食卓メニューから見る戦略	2,750 円	別	ぐるぐる王国　楽天市場店
	伊藤雅之／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名筑波書房出版年月2016年07月サイズ155P 21cmISBNコード9784811904887経済 産業・交通 産業一般商品説明野菜消費の新潮流 ネット購買と食卓メニューから見る戦略ヤサイ シヨウヒ ノ シンチヨウリユウ ネツト コウバイ ト シヨクタク メニユ- カラ ミル センリヤク※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2016/06/30
	用土と肥料の選び方・使い方大判 図解家庭園芸 [ 加藤哲郎 ]	2,750 円	込	楽天ブックス
	図解家庭園芸 加藤哲郎 農山漁村文化協会ヨウド ト ヒリョウ ノ エラビカタ ツカイカタ カトウ,テツオ 発行年月：2010年03月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784540093012 加藤哲郎（カトウテツオ） 1947年東京都目黒区に生まれる。1972年東京農工大学農学部農学科卒業。1972年東京都庁勤務。1975年東京都農業試験場（現東京都農林総合研究センター）勤務。土壌肥料、植物栄養等の研究に従事。2008年より金沢学院短期大学食物栄養学科教授。博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　畑編（土つくり（土つくりの手順／畑の土を知ろう／堆肥（1）なぜ施すのか　ほか）／施肥（施肥の基本ー肥料は作物の吸収量に応じて／施肥設計（1）化成派の施肥設計／施肥設計（2）折衷派の施肥設計　ほか））／第2章　コンテナ編（容器・用土（畑と違･･･(以下省略)
	野菜消費の新潮流 ネット購買と食卓メニューから見る戦略／伊藤雅之【1000円以上送料無料】	2,750 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者伊藤雅之(著)出版社筑波書房発売日2016年07月ISBN9784811904887ページ数155Pキーワードやさいしようひのしんちようりゆうねつとこうばいと ヤサイシヨウヒノシンチヨウリユウネツトコウバイト いとう まさゆき イトウ マサユキ9784811904887内容紹介ネット購買の普及の過程と現状について、購買の全体的な動向や消費者意識・購買開始前後の変化から探り。自宅での夕食の食卓メニューにも焦点をあて、野菜の利用頻度等を探る。また、東日本大震災が食卓メニューへ及ぼした影響について概観する。 ネット購買の普及が、食卓メニューへどのような変化をもたらす可能性があるかについて見通しを述べる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 ネット購買の普及（eコマースの普及/野菜のネット購買の全体的な動向/野菜のネット購買に用いられるサイトの特徴/事業者の対応課題）/第･･･(以下省略)

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