野菜：花の市場 産業研究

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	野菜園芸大百科（17）第2版 ハクサイ／ツケナ類／チンゲンサイ／タアサイ [ 農山漁村文化協会 ]	8,380 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	ハクサイ／ツケナ類／チンゲンサイ／タアサイ 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 ヤサイ エンゲイ ダイヒャッカ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2004年03月 ページ数：363p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540041204 ハクサイ（ハクサイ＝植物としての特性／品種特性と作型適応性／各作型での基本技術と生理）／ツケナ類（ツケナ類＝植物としての特性／生育のステージと生理、生態／ツケナ類の品種生態と作型／コマツナの栽培／技術と経営戦略）／チンゲンサイ／タアサイ 第1版の作型別栽培体系を中心にした編成から、作業や課題別の編成に一新。栽培の課題や作業のおさえどころ、生育の見方などズバリ解説。高糖度や食味向上、安心・安全は野菜栽培の大きな課題。施肥や水管理のポイント、ヒントになる技術情報も豊富に収録。身体がラ･･･(以下省略)
	夢みるコンフィチュ-ル プロヴァンスの恵みをいっぱい詰め込んで [ 福田恵美 ]	1,257 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	プロヴァンスの恵みをいっぱい詰め込んで 福田恵美 金沢倶楽部ユメミル コンフィチュール フクダ,エミ 発行年月：2005年11月 ページ数：141p サイズ：単行本 ISBN：9784906387526 福田恵美（フクダエミ） 石川県白山市生まれ。早稲田大学教育学部卒。（株）グレープストーンに入社、「西洋和菓子　銀のぶどう」をはじめとする菓子の商品企画や店舗開発に携わり、「東京ばな奈」の開発にもかかわる。その後有機野菜や無添加食品の宅配「らでぃっしゅぼーや」で主に菓子の企画開発、（株）セイツーでは有機野菜の宅配事業、広島「バッケンモーツアルト」で菓子の企画開発などを手がける。金沢（株）ぶどうの木では、菓子を始めレストランの企画開発、広報、販促などにかかわり、2004年10月「コンフィチュール　エ　プロヴァンス」を立ち上げる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 嵐の･･･(以下省略)
	繁盛店主の「7つの教え」 1000店を黒字化したプロが初めて明かす [ 富田英太 ]	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	1000店を黒字化したプロが初めて明かす 富田英太 ビジネス社ハンジョウ テンシュ ノ ナナツ ノ オシエ トミタ,ヒデヒロ 発行年月：2009年11月 ページ数：253p サイズ：単行本 ISBN：9784828415406 富田英太（トミタヒデヒロ） 店舗の売上改善・黒字化のスペシャリスト。株式会社アチーブメント・ストラテジー社代表取締役CEO兼経営コンサルタント。1978年大阪生まれ。高等学校を卒業後、システムエンジニアから果物・野菜の行商を経て、東証一部上場コンサルティングファームにて、2年間パートナーコンサルタントとして店舗経営のコンサルティングノウハウを修得。24歳で独立。美容室、パン製造会社、イタリア料理店、居酒屋、小売店、工務店、士業事務所等の、繁盛店・黒字化運営に携わる（クライアント店舗、売上前年比平均187％の売上改善実績）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載され･･･(以下省略)
	DVD＞野菜づくりのコツと裏ワザ（第1巻） 直売所農法コツのコツ編 （＜DVD＞　［農文協DVDビデオ］）	11,000 円	込	楽天ブックス
	直売所農法コツのコツ編 ＜DVD＞　［農文協DVDビデオ］ 農山漁村文化協会ヤサイズクリ ノ コツ ト ウラワザ 発行年月：2013年 サイズ：カセット、CD等 ISBN：9784540122200 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	厳選！写真でわかるおいしい野菜づくり 人気15種の育て方がわかる！ [ 酒川香 ]	858 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	人気15種の育て方がわかる！ 酒川香 西東社ゲンセン シャシン デ ワカル オイシイ ヤサイズクリ サカガワ,カオル 発行年月：2010年04月 ページ数：63p サイズ：単行本 ISBN：9784791618064 酒川香（サカガワカオル） 1939年、茨城県生まれ。茨城県立石岡第一農業高等学校を卒業。自営業を経て、JA美野里農協に勤務。畜産課長、生活課長、営農指導課長を通じて組合員の指導にあたる。1998年、定年退職後、（財）美野里町農業公社指導員として現在にいたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春から夏につくりやすい野菜（エダマメ／キュウリ／トマト（ミニトマト）／ナス／ピーマン（シシトウ）／ネギ／ブロッコリー／サツマイモ／ジャガイモ／ニンジン）／秋から冬につくりやすい野菜（キャベツ／タマネギ／ハクサイ／ホウレンソウ／ダイコン）／野菜づくりの基本（土づく･･･(以下省略)
	誰でもできる野菜の自然流栽培 有機農業のプロの手ほどき [ 古賀綱行 ]	1,393 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	有機農業のプロの手ほどき 古賀綱行 農山漁村文化協会ダレデモ デキル ヤサイ ノ シゼンリュウ サイバイ コガ,ツナユキ 発行年月：1986年02月 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784540850745 自然をみつめてまきどきを知る／病気撃退、酸素堆肥／自然農薬で病虫害を防ぐ／まず、大根から／キュウリの根にも光を／うまいカボチャはこの手で／トマトづくりに挑戦／キャベツはW弁当持ち苗で／タヌキがねらうおいしいスイートコーン／白菜、虫から守る方法は／栄養たっぷり　ブロッコリー／ごぼう作りは畑の天地返しから／葉っぱも食べよう人参／気長に挑戦、軟化ウド栽培／インゲン、つるを使ったこんな工夫／延々たりが故にエンドウの名あり／輪作に加えたい枝豆／ジャガイモには浴光催芽を／サトイモ、乾燥が大嫌い／玉ネギ、セット栽培にも挑戦／番外編　あなたは1日に稲を何株食べているか 本 ビジネス・経･･･(以下省略)
	キュウリの生理生態と栽培技術 品種選択・安定生産を重視する （野菜の栽培技術シリーズ） [ 稲山光男 ]	3,080 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	品種選択・安定生産を重視する 野菜の栽培技術シリーズ 稲山光男 誠文堂新光社BKSCPN_【biz2016】 キュウリ ノ セイリ セイタイ ト サイバイ ギジュツ イナヤマ,ミツオ 発行年月：2012年01月 ページ数：243p サイズ：単行本 ISBN：9784416712061 稲山光男（イナヤマミツオ） 1962年埼玉県農業試験場・越谷支場に勤務。1967年埼玉県園芸試験場・そ菜花き部（そ菜担当）。1991年埼玉県園芸試験場・そ菜部長（主に、施設栽培キュウリの品種特性調査、作型開発、増収技術、高品質生産技術、およびキュウリの施設栽培における環境制御法などの試験研究に従事する）。1996年埼玉県園芸試験場・副場長。1997年埼玉県園芸試験場・鶴ヶ島洪積畑支場長。2000年埼玉県農林部組織改正により埼玉県園芸試験場から、埼玉県農林総合研究センター・園芸支所となる（本データはこの書籍が刊･･･(以下省略)
	野菜の育て方 安全・おいしい・安心な野菜をつくるコツが満載 （ブティック・ムック）	1,430 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	安全・おいしい・安心な野菜をつくるコツが満載 ブティック・ムック ブティック社ヤサイ ノ ソダテカタ 発行年月：2010年05月 ページ数：128p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834758641 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	野菜園芸大百科（4）第2版 メロン [ 農山漁村文化協会 ]	11,000 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	メロン 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 ヤサイ エンゲイ ダイヒャッカ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2004年01月 ページ数：524p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540032851 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	光合成産物の転流と分配 野菜の生産性を考察する [ 宍戸良洋 ]	4,950 円	込	楽天ブックス
	野菜の生産性を考察する 宍戸良洋 養賢堂コウゴウセイ サンブツ ノ テンリュウ ト ブンパイ シシド,ヨシヒロ 発行年月：2016年04月 ページ数：355p サイズ：単行本 ISBN：9784842505442 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	畑のある生活 [ 伊藤志歩 ]	1,320 円	込	楽天ブックス
	伊藤志歩 朝日出版社ハタケ ノ アル セイカツ イトウ,シホ 発行年月：2008年07月 ページ数：203， サイズ：単行本 ISBN：9784255004419 伊藤志歩（イトウシホ） 1973年生まれ。広告代理店でのカメラマンを経て、フランス、日本各地を巡る中、自然の素晴らしさに目覚める。自然と共存して生きる「農家」という存在に惹かれるようになると共に、食と農業の乖離の問題に気付き、それを解決するため野菜の流通業を目指す。千葉県の農家での住み込み、有機野菜の流通会社での勤務経験を経て、2006年7月に株式会社アグリクチュールを設立。同年9月に農家を選んで野菜を買うセレクトショップ「やさい暮らし」をオープンさせる。ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）の資格を持ち、東京朝市・アースデーマーケットの実行委員を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもので･･･(以下省略)
	ビジュアル版　わかる・防ぐ・治す　人にもやさしい病害虫防除 （今日から使えるシリーズ（実用）） [ 草間 祐輔 ]	1,540 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	今日から使えるシリーズ（実用） 草間 祐輔 講談社ビジュアルバンワカルフセグナオスヒトニモヤサシイビョウガイチュウボウジョ クサマ ユウスケ 発行年月：2012年09月11日 予約締切日：2012年09月10日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784062808064 草間祐輔（クサマユウスケ） 1960年（昭和35）、長野県松本市生まれ。千葉大学園芸学部卒業。ロサンゼルス郊外のガーデンセンター（San　Gabriel　Nursery＆Florist）に勤務した後、武田園芸資材（現・住友化学園芸）に入社。技術普及、講習会講師などを担当し、現在は研究開発部普及グループマネージャー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　病害虫が発生する原因と解決／2ー1　野菜に見られる症状と防除／2ー2　果樹に見られる症状と防除／2ー3　草花に見られる症状と防除／2･･･(以下省略)
	緑のカーテンの育て方・楽しみ方 [ 緑のカーテン応援団 ]	1,100 円	込	楽天ブックス
	緑のカーテン応援団 創森社ミドリ ノ カーテン ノ ソダテカタ タノシミカタ ミドリ ノ カーテン オウエンダン 発行年月：2009年04月 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784883402311 広げよう緑のカーテンー序に代えて／第1章　緑のカーテンの魅力と効果（緑のカーテンは現代風のエコな「夏支度」／夏の森の快適さを住まいに取り込む　ほか）／第2章　緑のカーテンが涼しい理由（人が暑さや涼しさを感じるのはどうしてなのか／放射線をさえぎり、その発生を抑える　ほか）／第3章　緑のカーテンをつくってみよう（緑のカーテンづくりのタイムスケジュール／資材、種苗、用土を準備する　ほか）／第4章　緑のカーテンのステップアップ術（さらに涼しく暮らす工夫いろいろ／コンパニオンプランツでさらに楽しく　ほか） 緑のカーテンとなるのはつる性の植物で、野菜でいえばゴーヤーやキュウリなどが代表選手で･･･(以下省略)
	就農準備副読本（2） Q＆A野菜 [ 全国農村青少年教育振興会 ]	1,257 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	Q＆A野菜 全国農村青少年教育振興会 農山漁村文化協会シュウノウ ジュンビ フクドクホン ゼンコク ノウソン セイショウネン キョウイク シンコウカ 発行年月：2001年03月 ページ数：134p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540002311 種類と品種／栽培の方式／作型の特徴／播種と育苗／病害虫・障害／気象災害／資材と機械／出荷・販売と産地／野菜の種類と特性 種類と品種、栽培の方式、作型の特徴、播種と育苗、病害虫対策など、野菜全般に共通した事項の説明とイチゴ、トマト、ナス、ダイコン、ネギ、ホウレンソウなど主要30種の野菜について、種類と特性、栽培方法をわかりやすく記述。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	まんがでわかる野菜づくりのコツ108改訂版 （ブティック・ムック） [ よだひでき ]	1,100 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	ブティック・ムック よだひでき ブティック社マンガ デ ワカル ヤサイズクリ ノ コツ ヒャク ハチ ヨダ,ヒデキ 発行年月：2012年04月 ページ数：135p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834759983 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	1週間で絶品干し柿 簡単、無添加、きれいにできる [ 永田　勝也 ]	1,430 円	込	楽天ブックス
	簡単、無添加、きれいにできる 永田　勝也 農山漁村文化協会イチシュウカンデゼッピンホシガキ ナガタ　カツヤ 発行年月：2023年10月06日 予約締切日：2023年08月25日 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784540231254 永田勝也（ナガタカツヤ） 1952年、福岡県生まれ。近年は柿の栽培や干し柿づくりにいそしむ。「自分が食べるものは、自分で作る」をモットーに果樹・野菜栽培、手づくりこんにゃくまで、広く手がけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　干し柿復権ののろしを上げよう（なぜ干し柿が作られなくなったのか／干し柿作りの復活を願って／私たちの周りの「干し柿資源」　ほか）／2章　1週間でできる干し柿作り（とっても簡易な「干し柿製造装置」／揃える材料、資材／箱の組み立て　ほか）／3章　干し柿作りをもっと多彩に、おいしく（乾燥操作の･･･(以下省略)
	タマネギの作業便利帳 （作業便利帳シリーズ） [ 大西　忠男 ]	1,870 円	込	楽天ブックス
	作業便利帳シリーズ 大西　忠男 田中　静幸 農山漁村文化協会タマネギノサギョウベンリチョウ オオニシ　タダオ タナカ　シズユキ 発行年月：2012年09月 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784540111693 大西忠男（オオニシタダオ） 1947年兵庫県姫路市生まれ。1970年岡山大学農学部卒業。兵庫県立農業試験場にてタマネギ、ハクサイ、イチゴなど露地野菜の栽培、また有機栽培やゴルフ場の雑草防除などの研究に従事。普及部長、園芸部長、病害虫防除部長、農業技術センター所長を歴任。2008年3月退職。現在、兵庫県農林水産技術総合センター技術参与（非常勤） 田中静幸（タナカシズユキ） 1959年北海道生まれ。屯田兵入植4代目。実家はナガネギ農家。1983年北海道大学大学院修士課程修了。空知東部地区農業改良普及所、道立中央農試、同北見農試などを経て、現在、（地独）北海道立総合研究･･･(以下省略)
	農業をはじめたい人の本 作物別にはじめ方が全部わかる就農完全ガイド [ 齋藤訓之 ]	1,430 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	作物別にはじめ方が全部わかる就農完全ガイド 齋藤訓之 成美堂出版ノウギョウ オ ハジメタイ ヒト ノ ホン サイトウ,サトシ 発行年月：2010年07月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784415308258 齋藤訓之（サイトウサトシ） 1964年北海道生まれ。中央大学文学部卒業。『月刊食堂』（柴田書店）編集者、『日経レストラン』（日経BP社）記者、『農業経営者』副編集長などを経て、現在フリーランス（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　農業をはじめるために／第2章　農業を取り巻く現状／第3章　野菜・果樹を栽培する／第4章　米を栽培する／第5章　農薬を知る／第6章　農業生産法人を知る／第7章　農業を経営する／第8章　農産物を販売する 農業をはじめる前に知りたいことから、はじめた後に気になることまで、1冊でスッキリわかります。 本 ビジネス・･･･(以下省略)
	野菜・花卉の養液土耕（ドリップ・ファティゲーション） リアルタイム診断と点滴潅水・施肥で高品質安全生産 [ 六本木和夫 ]	2,514 円	込	楽天ブックス
	リアルタイム診断と点滴潅水・施肥で高品質安全生産 六本木和夫 加藤俊博 農山漁村文化協会ヤサイ カキ ノ ドリップ ファティゲーション ロッポンギ,カズオ カトウ,トシヒロ 発行年月：2000年03月 ページ数：215p サイズ：単行本 ISBN：9784540990502 第1章　今、なぜ養液土耕か（容易に克服できない施設土壌の課題／新しい施設園芸に向けた土壌管理の条件　ほか）／第2章　養液土耕の基本技術（養液土耕の効果と課題／養液土耕の装置とシステム　ほか）／第3章　栄養管理の基本とリアルタイム診断（養分吸収パターンとリアルタイム診断の基本／リアルタイム栄養診断ー処方の実際　ほか）／第4章　養液土耕の実際（養液土耕の基本的考え方／野菜の養液土耕の実際　ほか） 「ドリップ・ファティゲーション（点滴灌水・施肥）＝養液土耕」は、高品質・高生産・環境保全を両立する21世紀型施設園芸技術として、･･･(以下省略)
	中国野菜と日本の食卓 産地、流通、食の安全・安心 [ 大島一二 ]	1,980 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	産地、流通、食の安全・安心 大島一二 芦書房チュウゴク ヤサイ ト ニホン ノ ショクタク オオシマ,カズツグ 発行年月：2007年03月 ページ数：210p サイズ：単行本 ISBN：9784755612039 大島一二（オオシマカズツグ） 1959年長野県生まれ。東京農業大学国際食料情報学部教授。博士（農業経済学）。主著『現代中国における農村工業化の発展ー農村工業と農村経済の変容ー』（単著）筑波書房、1993年（1994年度日本農業経済学会奨励賞受賞）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　中国農産物の産地ー農業・農村・環境（主な農産物の産地／すっかりかわった中国の農村／零細な農家と機械化の遅れ　ほか）／第2部　日本への農産物輸出ー中国野菜の流通問題（増え続ける中国の農産物貿易／中国のWTO加盟と農業への影響／日本の農産物輸入の拡大と食料自給率　ほか）／･･･(以下省略)

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