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	果樹園芸の世界史 果物の世界と野菜の世界 [ 小林章 ]	3,300 円	込	楽天ブックス
	果物の世界と野菜の世界 小林章 養賢堂カジュ エンゲイ ノ セカイシ コバヤシ,アキラ 発行年月：1996年07月 ページ数：205p サイズ：単行本 ISBN：9784842596174 第1部　緒論／第2部　食生活の基本形とその由来／第3部　風土の適不適と果樹園芸の成否／第4部　古代文明の発生と果樹園芸の起源／第5部　欧州（中世）の成立と果樹園芸の発達／第6部　米国の独立と果樹園芸の発展／第7部　日本における果樹園芸／第8部　結論 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	令和3年産 野菜生産出荷統計[本/雑誌] / 農林水産省大臣官房統計部/編集	3,300 円	別	ネオウィング 楽天市場店
	ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2895594Norinsuisansho Daijin Kambo Mitsuru / Reiwa 3 Nensan Yasai Seisan Shukka Tokeiメディア：本/雑誌重量：450g発売日：2023/08JAN：9784541044464令和3年産 野菜生産出荷統計[本/雑誌] / 農林水産省大臣官房統計部/編集2023/08発売
	増加する雇用労働と日本農業の構造 [ 堀口 健治 ]	3,300 円	込	楽天ブックス
	堀口 健治 澤田 守 筑波書房ゾウカスルコヨウロウドウトニホンノウギョウノコウゾウ ホリグチ ケンジ サワダ マモル 発行年月：2023年02月20日 予約締切日：2023年02月02日 ページ数：275p サイズ：単行本 ISBN：9784811906447 堀口健治（ホリグチケンジ） 早稲田大学政経学術院名誉教授。東京大学大学院中退。農学博士（東京大学）。鹿児島大学、東京農業大学を経て1991年早稲田大学政治経済学部教授、2013年退職。2002〜04年日本農業経済学会会長。2014〜22年日本農業経営大学校校長 澤田守（サワダマモル） 農業・食品産業技術総合研究機構中日本農業研究センターグループ長補佐。筑波大学大学院農学研究科博士課程修了。博士（農学）。農林水産省農業研究センター、農研機構東北農業研究センターなどを経て現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）･･･(以下省略)
	野菜の価格形成分析 / 菊地哲夫 【本】	3,300 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら商品説明野菜生産の主産地ではどのようなマーケティング行動をとり、成果を上げているのか。青果物卸売市場における野菜の価格形成を産地の影響力に関連して分析し、価格形成のメカニズムを理論的・実証的に解明する。〈菊地哲夫〉1953年宮城県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科農業経済学専攻博士後期課程単位取得退学。現在、同大学生物産業学部産業経営学科助教授。農業経済学博士。共著に「産業金融入門」他。
	アグリビジネスと現代社会 日本農業市場学会研究叢書 / 冬木勝仁 【本】	3,300 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : アグリビジネスと現代社会/ 第1部　食卓から社会を見つめて（食の貧困と子どもの危機/ フードビジネスとワーキングプア/ 農産物市場の不安定化と国際食料消費構造の変貌　ほか）/ 第2部　農場から食卓へ—ブラックボックスを読み解く（コメ・ビジネス—公共性とアグリビジネス/ 小麦ビジネス—農商工の連携による国産小麦の挑戦/ 野菜ビジネス—企業の農業参入と植物工場　ほか）/ 第3部　食べ物の源流を追って（植物遺伝資源と種子ビジネス/ スマート農業—農業関連資材産業の新展開/ 多国籍アグリビジネスと海外農業投資—土地投資を中心に　ほか）/ 食と農のオルタナティブを目指して
	花図鑑（野菜＋果物） （草土花図鑑シリ-ズ） [ 芦沢正和 ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	草土花図鑑シリーズ 芦沢正和 内田正宏 星雲社 星雲社ハナ ズカン アシザワ,マサカズ ウチダ,マサヒロ 発行年月：2008年04月 ページ数：359p サイズ：図鑑 ISBN：9784434113475 芦澤正和（アシザワマサカズ） 元JA全農営農・元技術センター生産システム研究部技術主管 内田正宏（ウチダマサヒロ） 日本菌学会会員・キノコ料理研究家 小崎格（コザキイタル） 元農水省果樹試験場長・元鹿児島大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 葉菜類／野菜類／根菜類／中国野菜／京野菜／香辛野菜／山菜・野草／そのほかの野菜／キノコ／果物 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	アグリビジネスと現代社会 （日本農業市場学会研究叢書　21） [ 冬木 勝仁 ]	3,300 円	込	楽天ブックス
	日本農業市場学会研究叢書　21 冬木 勝仁 岩佐 和幸 筑波書房アグリビジネストゲンダイシャカイ フユキ カツヒト イワサ カズユキ 発行年月：2021年08月30日 予約締切日：2021年02月03日 ページ数：285p サイズ：単行本 ISBN：9784811905969 冬木勝仁（フユキカツヒト） 1962年京都府生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士前期課程修了、博士（農学）。東北大学大学院農学研究科教授。専門は農業経済学・農業市場学 岩佐和幸（イワサカズユキ） 1968年兵庫県生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士後期課程修了、博士（経済学）。高知大学人文社会科学部教授、教育研究部人文社会科学系人文社会科学部門長。専門は農業・食料経済論、アジア経済論、地域経済論 関根佳恵（セキネカエ） 1980年神奈川県生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士後期課程修了、博士（経済学）。愛知学院･･･(以下省略)
	青果物集出荷機構の組織と役割 [ 慶野征じ ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	慶野征じ 農政調査委員会セイカブツ シュウシュッカ キコウ ノ ソシキ ト ヤクワリ ケイノ,セイジ 発行年月：1993年04月20日 予約締切日：1993年04月13日 ページ数：161p サイズ：単行本 ISBN：9784470360536 第1章　青果物の流通機構／第2章　青果物の産地形成と集出荷機構／第3章　高冷地野菜の農協共販と出荷組合の役割／第4章　野菜の産地形成と出荷組合の展開／第5章　りんご共販組織と移出業者の流通機能／第6章　りんご出荷組合の組織と役割／第7章　青果物集出荷機構の組織原理と再編成過程 本書では、小農業生産者の組織する、農協や任意出荷組合などの集出荷団体を構成する単位出荷組合について考察し、その組織と機能について検討する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	アグリビジネスと現代社会／冬木勝仁／岩佐和幸／関根佳恵【1000円以上送料無料】	3,300 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者冬木勝仁(編) 岩佐和幸(編) 関根佳恵(編)出版社筑波書房発売日2021年09月ISBN9784811905969ページ数285Pキーワードあぐりびじねすとげんだいしやかいにほんのうぎようし アグリビジネストゲンダイシヤカイニホンノウギヨウシ ふゆき かつひと いわさ かず フユキ カツヒト イワサ カズ9784811905969内容紹介第I部では、消費者や外食産業、国際貿易・協定、地産地消をテーマに、食卓をとりまく全体像と直面する課題を明示した。続く第II部では、穀物や野菜、肉類、油脂、飲料の中から代表的な品目を取り上げ、アグリビジネスが作り出す食と農の見えないつながりを浮き彫りにした。最後に、第III部では、資材、種子、土地，労働という農業生産に欠かせない基本要素を取り上げ、アグリビジネスが食の源流に触手を伸ばすことで、農業を起点に食のあり方を大きく変えつつあることを提示した。※･･･(以下省略)
	野菜の水耕栽培 [ ハワ-ド・M・レッシュ ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	ハワード・M・レッシュ 並木隆和 養賢堂ヤサイ ノ スイコウ サイバイ レッシュ,ハワード・M ナミキ,タカカズ 発行年月：1981年02月 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784842502199 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	増加する雇用労働と日本農業の構造／堀口健治／澤田守【3000円以上送料無料】	3,300 円	込	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者堀口健治(編著) 澤田守(編著)出版社筑波書房発売日2023年02月ISBN9784811906447ページ数275Pキーワードぞうかするこようろうどうとにほんのうぎよう ゾウカスルコヨウロウドウトニホンノウギヨウ ほりぐち けんじ さわだ まも ホリグチ ケンジ サワダ マモ9784811906447内容紹介1部では雇用労働力の整理とともに理論的考察を行い、2部では法人経営、3部では家族経営の事例分析から、雇用労働力の現状と農業構造に及ぼす影響について考察している※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 農業従事者の減少下で重みを増す雇用労働力（自営農業従事者の減少・雇用労働者の増加にみる農業の構造的変化/農業労働力の変化と雇用労働、経営継承の動向/農業雇用支援政策の効果と定着への課題—農業雇用労働力市場の性格の視点から ほか）/第2部 常雇に依存し発展する法人経営･･･(以下省略)
	増加する雇用労働と日本農業の構造／堀口健治／澤田守【1000円以上送料無料】	3,300 円	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者堀口健治(編著) 澤田守(編著)出版社筑波書房発売日2023年02月ISBN9784811906447ページ数275Pキーワードぞうかするこようろうどうとにほんのうぎよう ゾウカスルコヨウロウドウトニホンノウギヨウ ほりぐち けんじ さわだ まも ホリグチ ケンジ サワダ マモ9784811906447内容紹介1部では雇用労働力の整理とともに理論的考察を行い、2部では法人経営、3部では家族経営の事例分析から、雇用労働力の現状と農業構造に及ぼす影響について考察している※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 農業従事者の減少下で重みを増す雇用労働力（自営農業従事者の減少・雇用労働者の増加にみる農業の構造的変化/農業労働力の変化と雇用労働、経営継承の動向/農業雇用支援政策の効果と定着への課題—農業雇用労働力市場の性格の視点から ほか）/第2部 常雇に依存し発展する法人経営･･･(以下省略)
	グローバル化と食品企業行動／下渡敏治／担当小林弘明【1000円以上送料無料】	3,300 円 売り切れ	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者下渡敏治(編集) 担当小林弘明(編集)出版社農林統計出版発売日2014年08月ISBN9784897323022ページ数211Pキーワードぐろーばるかとしよくひんきぎようこうどうふーどしす グローバルカトシヨクヒンキギヨウコウドウフードシス しもわたり としはる こばやし シモワタリ トシハル コバヤシ9784897323022目次第1部 グローバル化と国際分業の新展開（オープン・リージョナリズムと国際分業の新展開/食品産業の産業内貿易の理論と現実/食品企業の海外立地選択行動：新経済地理学からの接近/フードシステムの成長とアジア経済—アジア国際産業連関表による分析/わが国フードシステムをめぐる経済環境—地域貿易協定の展開と交易条件）/第2部 食品企業の海外展開とその戦略（食料品開発輸入の転換期—中国産冷凍野菜を事例に/中国における日系食品企業のパートナーシップ形成/アジアにおける日系流･･･(以下省略)
	増加する雇用労働と日本農業の構造 / 堀口健治 【本】	3,300 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部　農業従事者の減少下で重みを増す雇用労働力（自営農業従事者の減少・雇用労働者の増加にみる農業の構造的変化/ 農業労働力の変化と雇用労働、経営継承の動向/ 農業雇用支援政策の効果と定着への課題—農業雇用労働力市場の性格の視点から　ほか）/ 第2部　常雇に依存し発展する法人経営と人材マネジメント（長期的視点に立った従業員の人材育成の取組—北陸地方の稲作法人を対象に/ 豪雪地帯における安定的な正職員雇用—明確に用意しているキャリアパス/ 野菜と加工場の組み合わせで拡大を続ける大規模法人—職場での外国人と日本人の組み合わせ　ほか）/ 第3部　雇用労働力を取り入れ展開する家族経営（家族経営を量質ともに支える正社員の役割/ 長野県高冷地野菜地帯での外国人雇用の変化と工夫—技能実習生と派遣の産地間移動特定技能外国人との混在･･･(以下省略)
	マーケットイン型産地づくりとJA 農協共販の新段階への接近 [ 板橋 衛 ]	3,300 円	込	楽天ブックス
	農協共販の新段階への接近 板橋 衛 筑波書房マーケットインガタサンチヅクリトジェイエイ イタバジ マモル 発行年月：2021年01月22日 予約締切日：2020年11月28日 ページ数：308p サイズ：単行本 ISBN：9784811905860 第1部　理論編（農協共販の展開ーマーケットイン型産地づくりの歴史的考察／流通構造の変化と産地への影響／生産構造の変化と産地体制への影響／マーケットイン型産地づくりによる環境変化への対応ーJAグループの方針とJA営農販売事業の課題／農協共販における組織の新展開と組織力の再構築／農協共販におけるマーケットとの相互作用を通じた生産者の学習と動機づけー徳島県JA里浦の事例からの考察）／第2部　事例編（トップシェア野菜産地における組織の細分化再編と生産者の対応ー長野県JA長野八ヶ岳を事例として／遠隔野菜産地におけるマーケットイン型産地づくりのための営農指･･･(以下省略)
	切り花の品質保持 [ 市村一雄 ]	3,300 円	込	楽天ブックス
	市村一雄 筑波書房BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 キリバナ ノ ヒンシツ ホジ イチムラ,カズオ 発行年月：2011年06月 ページ数：246p サイズ：単行本 ISBN：9784811903873 市村一雄（イチムラカズオ） 1959年埼玉県に生まれる。1983年千葉大学園芸学部卒業。1989年名古屋大学大学院農学研究科博士課程単位取得。科学技術庁科学技術特別研究員を経て1992年農林水産省野菜・茶業試験場花き部研究員。2001年（独）農業技術研究機構花き研究所流通技術研究室室長。2005年東京農業大学連携大学院客員教授（併任、現在まで）。2011年（独）農業・食品産業技術総合研究機構花き研究所花き研究領域長。現在にいたる。博士（農学）（名古屋大学）、園芸学会奨励賞、日本ばら切花協会大矢賞などを受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）･･･(以下省略)
	SDGsをかなえるモノづくり 食品ロス / 手島利夫 【全集・双書】	3,300 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : SDGsって何だろう？/ 廃棄する魚を食卓へ！食品ロスを削減—未利用魚を活用する「フィシュル」（株式会社ベンナーズ）/ 国産野菜でつくられた食べられるスプーン—スプーン型クッキー「PACOON」（株式会社勤労食）/ 食品を解凍して元の「生」の状態に—細胞をこわさない冷凍技術「CAS」（株式会社ABI）/ 魚と野菜をいっしょに育てる未来の農業—飼育水を循環させる「アクアポニックス」（株式会社アクポニ）/ 昆虫食で世界を食の危機から守る—タンパク質豊富な「コオロギパウダー」（株式会社BugMo）/ あらゆるごみを一瞬で分別—食品ロス削減に貢献する「分離職人」（株式会社モキ製作所）/ 高成分野菜をいつでも工場で生産—医学者が開発した「ブロッコリースーパースプラウト」（株式会社村上農園）/ 売れないフルーツを活かした新しい･･･(以下省略)
	【中古】野菜園芸学 第2版/文永堂出版/金山喜則（単行本）	3,293 円	込	VALUE BOOKS
	◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 金山喜則 出版社名 文永堂出版 発売日 2020年03月11日 ISBN 9784830041372
	【中古】 施設野菜の生育障害 / 加藤 徹 / 博友社 [単行本]【宅配便出荷】	3,291 円 売り切れ	別	もったいない本舗　おまとめ店
	著者：加藤 徹出版社：博友社サイズ：単行本ISBN-10：4826800827ISBN-13：9784826800822■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品の･･･(以下省略)
	はじめての野菜づくり大図鑑131種 / 北条雅章 【本】	3,278 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細土壌の細菌・微生物のことから栽培・タネの取り方もわかる！失敗しないポイント・食べ方なども紹介！目次 : 1　野菜づくりの基本（野菜づくりの準備/ 土・肥料の基本1　土づくり　ほか）/ 2　実の野菜（イチゴ/ エダマメ　ほか）/ 3　根の野菜（アピオス/ ウコン　ほか）/ 4　葉の野菜（アーティチョーク/ アスパラガス　ほか）/ 5　野菜と土の関係（土はどうできる？/ 土を知ることが大切　ほか）

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