野菜：花の市場 ビジネス・経済・就職

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	農産物市場構造と流通 高橋伊一郎教授退官記念論文集 [ 高橋伊一郎 ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	高橋伊一郎教授退官記念論文集 高橋伊一郎 梅木利巳 九州大学出版会ノウサンブツシジヨウコウゾウトリユ タカハシ,イイチロウ ウメキ,トシミ 発行年月：1986年12月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784873781501 第1章　遠隔地農業と農産物市場問題ー九州農業の農産物市場条件と農産物流通の課題／第2章　生産者相対売市場の形成と展開ー沖縄県那覇市在、農連市場の事例分析／第3章　野菜産地県における地場流通ー地場流通をめぐる条件の変化／第4章　温州みかん全国出荷調整の改善策ー品質格差導入の意義／第5章　肉畜出荷屠畜動向と屠畜場の性格ー九州を事例にして／第6章　韓国における食肉小売市場の競争構造ー韓国全州市の実態調査を中心にして／第7章　自主流通米制度下の九州の米需給と産地対応／第8章　農産物取扱商業資本の現段階的性格／第9章　小生産者協同組合「商業資本」説に関する考察 ･･･(以下省略)
	野菜の価格形成分析 [ 菊地哲夫 ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	菊地哲夫 筑波書房ヤサイノカカクケイセイブンセキ キクチテツオ 発行年月：2005年06月07日 予約締切日：2005年06月06日 ページ数：156p サイズ：単行本 ISBN：9784811902838 菊地哲夫（キクチテツオ） 1953年宮城県生まれ。1976年日本大学農獣医学部卒業。1983年東京農業大学大学院農学研究科農業経済学専攻博士後期課程単位取得退学。1989年東京農業大学大生物産業学部産業経営学科講師。現職、東京農業大学大生物産業学部産業経営学科助教授、博士（農業経済学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　青果物の価格形成分析に関する研究の展開と成果／第2章　取引原則の改正と青果物卸売市場における価格形成の分析／第3章　野菜の段階別価格の相互関係と価格形成ー東京都を対象として／第4章　相対取引とせり取引の価格形成における比較分析ー東京都･･･(以下省略)
	SDGsをかなえるモノづくり 世界・くらし / 手島利夫 【全集・双書】	3,300 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : SDGsって何だろう？/ 技術と「デザイン思考」で驚異の節水率を実現—節水と洗浄力を両立させたノズル「Bubble90」（株式会社DG　TAKANO）/ フィルムで育てる高栄養価野菜—フィルムを使う新農法「アイメック」（メビオール株式会社）/ 納豆のねばねば成分で世界の危機を救う—汚れた水を安全にする「ポリグル浄水剤」（ポリグルグループポリグルソーシャルビジネス株式会社）/ 大事にしたい庭木の育て親の思い—伐採せずに希望者につなぐ「植木の里親」（株式会社やましたグリーン）/ 最小限の水で被災地のくらしを救う—ポータブル水再生システム「WOTA　BOX」（WOTA株式会社）/ ゲーム感覚で生物のビッグデータづくりへ！—いきものコレクションアプリ「Biome」（株式会社バイオーム）/ サボテンからつくる高品質のバッグ—･･･(以下省略)
	中国におけるクラスター戦略による農業農村開発／木南莉莉【3000円以上送料無料】	3,300 円 売り切れ	込	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者木南莉莉(著)出版社農林統計出版発売日2010年02月ISBN9784897321875ページ数144Pキーワードちゆうごくにおけるくらすたーせんりやくによる チユウゴクニオケルクラスターセンリヤクニヨル きみなみ りり キミナミ リリ9784897321875目次序章 課題と方法/第1章 既存研究の概観/第2章 都市近郊型野菜産業クラスター/第3章 貧困対策と乳業クラスター/第4章 「新疆建設兵団」とクラスター/第5章 クラスター形成の需要条件—米消費市場を事例として/第6章 北東アジア食料産業クラスターの形成/第7章 結論
	野菜生産出荷統計 令和4年産 / 農林水産省大臣官房統計部 【本】	3,300 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
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	アグリビジネスと現代社会／冬木勝仁／岩佐和幸／関根佳恵【3000円以上送料無料】	3,300 円	込	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者冬木勝仁(編) 岩佐和幸(編) 関根佳恵(編)出版社筑波書房発売日2021年09月ISBN9784811905969ページ数285Pキーワードあぐりびじねすとげんだいしやかいにほんのうぎようし アグリビジネストゲンダイシヤカイニホンノウギヨウシ ふゆき かつひと いわさ かず フユキ カツヒト イワサ カズ9784811905969内容紹介第I部では、消費者や外食産業、国際貿易・協定、地産地消をテーマに、食卓をとりまく全体像と直面する課題を明示した。続く第II部では、穀物や野菜、肉類、油脂、飲料の中から代表的な品目を取り上げ、アグリビジネスが作り出す食と農の見えないつながりを浮き彫りにした。最後に、第III部では、資材、種子、土地，労働という農業生産に欠かせない基本要素を取り上げ、アグリビジネスが食の源流に触手を伸ばすことで、農業を起点に食のあり方を大きく変えつつあることを提示した。※･･･(以下省略)
	マーケットイン型産地づくりとJA 農協共販の新段階への接近 / 板橋衛 【本】	3,300 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細卸売市場の先の「実需者」を顧客として直視する。JA長野八ヶ岳、JAいぶすき、JAとぴあ浜松、JA富里市、JA紀州、JA里浦これら先駆的JAの実践事例の分析と歴史・環境変化・事業・組織・学習の多面的考察を通じて、マーケットイン型産地づくりの取り組み方向を提示する。目次 : 第1部　理論編（農協共販の展開—マーケットイン型産地づくりの歴史的考察/ 流通構造の変化と産地への影響/ 生産構造の変化と産地体制への影響/ マーケットイン型産地づくりによる環境変化への対応—JAグループの方針とJA営農販売事業の課題/ 農協共販における組織の新展開と組織力の再構築/ 農協共販におけるマーケットとの相互作用を通じた生産者の学習と動機づけ—徳島県JA里浦の事例からの考察）/ 第2部　事例編（トップシェア野菜産地における組織の細分化再編と生産者の･･･(以下省略)
	〈解説〉日本の有機農法 土作りから病害虫回避、有畜複合農業まで [ 涌井義郎 ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	土作りから病害虫回避、有畜複合農業まで 涌井義郎 舘野廣幸 筑波書房BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 カイセツ ニホン ノ ユウキ ノウホウ ワクイ,ヨシロウ タテノ,ヒロユキ 発行年月：2008年05月 ページ数：319p サイズ：単行本 ISBN：9784811903293 涌井義郎（ワクイヨシロウ） 鯉淵学園農業栄養専門学校教授、技術士。1954年新潟県津南町の農家生まれ。鯉淵学園卒業。鯉淵学園に勤務して主に野菜栽培技術の指導に従事。1995年ころから有機栽培技術の研究と指導。NPO法人有機農業推進協会常任理事 舘野廣幸（タテノヒロユキ） 1954年栃木県下都賀郡野木町生まれ。山形大学農学部卒業。自家で農業に従事。1992年ごろより有機農業をはじめる。1999年より「みんなの有機農業」講座を開催。現在、NPO法人民間稲作研究会理事、NPO法人日本有機農業研究･･･(以下省略)
	果菜類の基本作型と新技術 [ 東京近郊野菜技術研究会 ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	東京近郊野菜技術研究会 誠文堂新光社カサイルイ ノ キホン サクガタ ト シンギジュツ トウキョウ キンコウ ヤサイ ギジュツ ケンキュウカイ 発行年月：2002年07月 ページ数：197p サイズ：単行本 ISBN：9784416402030 果菜類の作型別基本技術（キュウリの作型別基本技術／トマトの作型別基本技術／ナスの作型別基本技術／ピーマンの作型別基本技術／スイカの作型別基本技術／メロンの作型別基本技術／イチゴの作型別基本技術／カボチャの作型別基本技術）／果菜類の新技術（果菜類の特徴と野菜の消費動向／セル成形苗育苗技術の現状と利用法／施設・装置の特徴と利用技術／環境保全技術（施設土壌管理と施肥技術／病害虫防除と天敵利用技術）／市場・流通の動向） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	花図鑑（野菜） （草土花図鑑シリーズ） [ 芦沢正和 ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	草土花図鑑シリーズ 芦沢正和 内田正宏 草土出版 星雲社ハナ ズカン アシザワ,マサカズ ウチダ,マサヒロ 発行年月：1996年10月 ページ数：319p サイズ：図鑑 ISBN：9784795295407 葉菜類／果菜類／根菜類／中国野菜／京野菜／香辛野菜／山菜・野草／そのほかの野菜／キノコ 野菜の歴史と品種、花、栽培方法、食べ方と効能を写真とともに紹介した図鑑。葉菜類・果菜類・根菜類等の9章から成る。通称名を見出しに学名・原産地などのデータのほか、各品種の解説、料理方法、栽培カレンダー等を掲載。巻末に通称名などの総索引、学名索引がある。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	フードシステムの地理学的研究 [ 荒木一視 ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	荒木一視 農政調査委員会フード システム ノ チリガクテキ ケンキュウ アラキ,ヒトシ 発行年月：2002年02月 ページ数：265p サイズ：単行本 ISBN：9784470520350 荒木一視（アラキヒトシ） 1964年和歌山県生れ。1993年広島大学大学院単位修得退学。現在、山口大学助教授。博士（文学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　研究の意義とフレームワーク（わが国農業の現状と農業地理学の研究成果／従来の農業研究の問題点とフードシステム論／フードシステムの地理学）／第2部　国家および国家を超えるスケールのフードシステム（わが国の全国的野菜流動体系／わが国の生鮮野菜輸入）／第3部　ローカルスケールのフードシステムの諸相（生産地の出荷戦略とフードシステムー野菜産地・北海道旭川市の事例／生産・加工産地の出荷・調達戦略のフードシステムー梅産地・和歌･･･(以下省略)
	作物別・環境保全型農業技術 [ 環境保全型農業技術指針検討委員会 ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	環境保全型農業技術指針検討委員会 家の光協会サクモツベツ カンキョウ ホゼンガタ ノウギョウ ギジュツ カンキョウ ホゼンガタ ノウギョウ ギジュツ シシ 発行年月：1997年06月01日 予約締切日：1997年05月25日 ページ数：431p サイズ：単行本 ISBN：9784259517335 第1編　作物別技術指針／第2編　技術指針の解説（水稲／麦類／大豆／ばれいしょ／甘しょ／てんさい／さとうきび／野菜／花き　ほか） 最新技術を完全網羅。本書では、各作物それぞれについて、最初の基本的考え方として、各作物生産と環境との関わりを述べ、以下、環境保全型農業の個別技術を農業現場で適用するうえでの留意点や事例を挙げて、農業現場での導入に役立つよう、できるだけわかりやすく解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	中国におけるクラスター戦略による農業農村開発 [ 木南　莉莉 ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	木南　莉莉 農林統計出版チユウゴク ニオケル クラスター センリヤク ニヨル ノウギヨウ ノウソン キミナミ,リリ 発行年月：2010年02月 予約締切日：2024年10月16日 ページ数：144P サイズ：単行本 ISBN：9784897321875 木南莉莉（キミナミリリ） 1960年中国上海市生まれ。学歴、1983年上海財経大学卒業（経済学士）、1989年三重大学大学院修士課程修了（農学修士）、1992年東京大学大学院博士課程修了（博士（農学））。職歴、上海技術監督局専門職、筑波大学社会科学系助手、龍谷大学国際文化学部助教授、Cornell大学客員研究員を経て、2002年3月新潟大学農学部農業生産科学科助教授、2008年7月より新潟大学自然科学系教授（現職）。専門分野、農業経済学、地域研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　課題と方法／第1章　既存研･･･(以下省略)
	中国におけるクラスター戦略による農業農村開発／木南莉莉【1000円以上送料無料】	3,300 円 売り切れ	込	bookfan 2号店 楽天市場店
	著者木南莉莉(著)出版社農林統計出版発売日2010年02月ISBN9784897321875ページ数144Pキーワードちゆうごくにおけるくらすたーせんりやくによる チユウゴクニオケルクラスターセンリヤクニヨル きみなみ りり キミナミ リリ9784897321875目次序章 課題と方法/第1章 既存研究の概観/第2章 都市近郊型野菜産業クラスター/第3章 貧困対策と乳業クラスター/第4章 「新疆建設兵団」とクラスター/第5章 クラスター形成の需要条件—米消費市場を事例として/第6章 北東アジア食料産業クラスターの形成/第7章 結論
	根菜類の栽培技術 関東地域特産野菜を含む [ 東京近郊野菜技術研究会 ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	関東地域特産野菜を含む 東京近郊野菜技術研究会 誠文堂新光社コンサイルイ ノ サイバイ ギジュツ トウキョウ キンコウ ヤサイ ギジュツ ケンキュウカイ 発行年月：2007年06月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784416407059 根菜類の種類別栽培技術（ダイコン／小カブ／ゴボウ　ほか）／関東地域特産野菜（水ワサビ栽培（東京都）／亀戸ダイコン栽培（東京都）／干しダイコン栽培（群馬県）　ほか）／根菜類の新技術（根菜類の特徴と作付け動向、流通動向／被覆資材の種類と特性／根菜類における最新の環境保全型技術） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	果樹園芸の世界史 果物の世界と野菜の世界 [ 小林章 ]	3,300 円	込	楽天ブックス
	果物の世界と野菜の世界 小林章 養賢堂カジュ エンゲイ ノ セカイシ コバヤシ,アキラ 発行年月：1996年07月 ページ数：205p サイズ：単行本 ISBN：9784842596174 第1部　緒論／第2部　食生活の基本形とその由来／第3部　風土の適不適と果樹園芸の成否／第4部　古代文明の発生と果樹園芸の起源／第5部　欧州（中世）の成立と果樹園芸の発達／第6部　米国の独立と果樹園芸の発展／第7部　日本における果樹園芸／第8部　結論 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	グローバル化と食品企業行動／下渡敏治／担当小林弘明【3000円以上送料無料】	3,300 円 売り切れ	込	bookfan 1号店 楽天市場店
	著者下渡敏治(編集) 担当小林弘明(編集)出版社農林統計出版発売日2014年08月ISBN9784897323022ページ数211Pキーワードぐろーばるかとしよくひんきぎようこうどうふーどしす グローバルカトシヨクヒンキギヨウコウドウフードシス しもわたり としはる こばやし シモワタリ トシハル コバヤシ9784897323022目次第1部 グローバル化と国際分業の新展開（オープン・リージョナリズムと国際分業の新展開/食品産業の産業内貿易の理論と現実/食品企業の海外立地選択行動：新経済地理学からの接近/フードシステムの成長とアジア経済—アジア国際産業連関表による分析/わが国フードシステムをめぐる経済環境—地域貿易協定の展開と交易条件）/第2部 食品企業の海外展開とその戦略（食料品開発輸入の転換期—中国産冷凍野菜を事例に/中国における日系食品企業のパートナーシップ形成/アジアにおける日系流･･･(以下省略)
	増加する雇用労働と日本農業の構造[本/雑誌] / 堀口健治/編著 澤田守/編著	3,300 円	別	ネオウィング 楽天市場店
	ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1部 農業従事者の減少下で重みを増す雇用労働力(自営農業従事者の減少・雇用労働者の増加にみる農業の構造的変化農業労働力の変化と雇用労働、経営継承の動向農業雇用支援政策の効果と定着への課題—農業雇用労働力市場の性格の視点から ほか)第2部 常雇に依存し発展する法人経営と人材マネジメント(長期的視点に立った従業員の人材育成の取組—北陸地方の稲作法人を対象に豪雪地帯における安定的な正職員雇用—明確に用意しているキャリアパス野菜と加工場の組み合わせで拡大を続ける大規模法人—職場での外国人と日本人の組み合わせ ほか)第3部 雇用労働力を取り入れ展開する家族経営(家族経営を量質ともに支える正社員の役割長野県高冷地野菜地帯での外国人雇用の変化と工夫—技能実習生と派遣の産地間移動特定技能外国人との混在家族経営の規模拡大を支えてきた外国人労働力 ほか)＜･･･(以下省略)
	アジアの農耕様式 （農耕の世界，その技術と文化） [ 農耕文化研究振興会 ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	農耕の世界，その技術と文化 農耕文化研究振興会 農政調査委員会アジア ノ ノウコウ ヨウシキ ノウコウ ブンカ ケンキュウ シンコウカイ 発行年月：1997年09月 ページ数：157p サイズ：全集・双書 ISBN：9784470040100 1　インド・デカン地方南部の伝統的農業と水／2　カトマンズ盆地のイネの2期作／3　ネパール、クンブ地方の家畜種構成とその変化／4　スリランカの焼畑農耕技術／5　伝統的サゴ生産集落におけるサゴヤシ林管理様式／6　アグロフォレストリーにおける作付体系／7　バンコク近郊の野菜産地／8　東北タイの産米林ーその樹種と利用 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
	食と農の経済学第2版 現代の食料・農業・農村を考える （Minerva　text　library） [ 橋本卓爾 ]	3,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	現代の食料・農業・農村を考える Minerva　text　library 橋本卓爾 ミネルヴァ書房ショク ト ノウ ノ ケイザイガク ハシモト,タクジ 発行年月：2006年04月 ページ数：263p サイズ：全集・双書 ISBN：9784623046621 橋本卓爾（ハシモトタクジ） 1943年、広島県生まれ。大阪市立大学大学院・経済学研究科博士課程単位取得退学、農学博士。和歌山大学経済学部・教授 大西敏夫（オオニシトシオ） 1952年、大阪府生まれ。大阪府立大学大学院・農学研究科修士課程修了、博士（農学）。大阪府立大学大学院生命環境科学研究科・助教授 藤田武弘（フジタタケヒロ） 1962年、大阪府生まれ。大阪府立大学大学院・農学研究科博士後期課程単位取得退学、博士（農学）。大阪府立大学大学院生命環境科学研究科・講師 内藤重之（ナイトウシゲユキ） 1967年、岡山県生まれ。大阪府立大学大学･･･(以下省略)

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