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ドメーヌ ロブレ モノ ヴォルネイ プルミエ クリュ タイユピエ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ロブレ モノ ヴォルネイ プルミエ クリュ タイユピエ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 32,725 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑から。 ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。 彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ(バイオダイナミックス農法)を実践。自然派ワインブームに沸くパリを皮切りに大ブレークしました。 2003年にアンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーと結婚し、彼女がジャイエ家から引き継いだエシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、といった8つのアペラシオンが加わりました。 徹底したビオロジック栽培を実践しており、「清澄もろ過も一切しないこと」をポリシーとしています。 どのワインに於いても「ピノ・ノワールの持っているものを最大限に・・・(以下省略)
ドメーヌ ロブレ モノ ヴォルネイ プルミエ クリュ ブルイヤール 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ロブレ モノ ヴォルネイ プルミエ クリュ ブルイヤール 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 26,180 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑から。 ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。 彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ(バイオダイナミックス農法)を実践。自然派ワインブームに沸くパリを皮切りに大ブレークしました。 2003年にアンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーと結婚し、彼女がジャイエ家から引き継いだエシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、といった8つのアペラシオンが加わりました。 徹底したビオロジック栽培を実践しており、「清澄もろ過も一切しないこと」をポリシーとしています。 どのワインに於いても「ピノ・ノワールの持っているものを最大限に・・・(以下省略)
ドメーヌ ロブレ モノ ヴォルネイ サン フランソワ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ロブレ モノ ヴォルネイ サン フランソワ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 16,830 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑から。 ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。 彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ(バイオダイナミックス農法)を実践。自然派ワインブームに沸くパリを皮切りに大ブレークしました。 2003年にアンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーと結婚し、彼女がジャイエ家から引き継いだエシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、といった8つのアペラシオンが加わりました。 徹底したビオロジック栽培を実践しており、「清澄もろ過も一切しないこと」をポリシーとしています。 どのワインに於いても「ピノ・ノワールの持っているものを最大限に・・・(以下省略)
ドメーヌ ロブレ モノ ネルテュス ブルゴーニュ アリゴテ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ロブレ モノ ネルテュス ブルゴーニュ アリゴテ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 5,610 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑から。 ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。 彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ(バイオダイナミックス農法)を実践。自然派ワインブームに沸くパリを皮切りに大ブレークしました。 2003年にアンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーと結婚し、彼女がジャイエ家から引き継いだエシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、といった8つのアペラシオンが加わりました。 徹底したビオロジック栽培を実践しており、「清澄もろ過も一切しないこと」をポリシーとしています。 どのワインに於いても「ピノ・ノワールの持っているものを最大限に・・・(以下省略)
ドメーヌ ロブレ モノ ポマール シャンラン オー 2019 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ロブレ モノ ポマール シャンラン オー 2019 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 13,090 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑から。 ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。 彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ(バイオダイナミックス農法)を実践。自然派ワインブームに沸くパリを皮切りに大ブレークしました。 2003年にアンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーと結婚し、彼女がジャイエ家から引き継いだエシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、といった8つのアペラシオンが加わりました。 徹底したビオロジック栽培を実践しており、「清澄もろ過も一切しないこと」をポリシーとしています。 どのワインに於いても「ピノ・ノワールの持っているものを最大限に・・・(以下省略)
ドメーヌ ロブレ モノ ヴォルネイ サン フランソワ 2019 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ロブレ モノ ヴォルネイ サン フランソワ 2019 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 13,090 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑から。 ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。 彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ(バイオダイナミックス農法)を実践。自然派ワインブームに沸くパリを皮切りに大ブレークしました。 2003年にアンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーと結婚し、彼女がジャイエ家から引き継いだエシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、といった8つのアペラシオンが加わりました。 徹底したビオロジック栽培を実践しており、「清澄もろ過も一切しないこと」をポリシーとしています。 どのワインに於いても「ピノ・ノワールの持っているものを最大限に・・・(以下省略)
ドメーヌ ロブレ モノ ネルテュス ブルゴーニュ アリゴテ 2019 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ロブレ モノ ネルテュス ブルゴーニュ アリゴテ 2019 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 5,143 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑から。 ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。 彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ(バイオダイナミックス農法)を実践。自然派ワインブームに沸くパリを皮切りに大ブレークしました。 2003年にアンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーと結婚し、彼女がジャイエ家から引き継いだエシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、といった8つのアペラシオンが加わりました。 徹底したビオロジック栽培を実践しており、「清澄もろ過も一切しないこと」をポリシーとしています。 どのワインに於いても「ピノ・ノワールの持っているものを最大限に・・・(以下省略)
【よりどり6本以上送料無料】 レタ ピノ ノワール クロ エスピナル 2023 750ml 赤ワイン チリ 【よりどり6本以上送料無料】 レタ ピノ ノワール クロ エスピナル 2023 750ml 赤ワイン チリ 3,366 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
近年のワインシーンにおいて最も影響力のあるワインメーカーの一人として、世界中のマスター・オブ・ワインやファインワイン愛好家から注目を集める天才醸造家マルセロ・レタマル。 彼は、2015年のデキャンタ誌の記事の中で「世界最高の醸造家の一人」として取り上げられ、4度の「チリ最優秀醸造家」に輝くなど、数々の栄誉を与えられています。 「レタ」のトップキュヴェである、「ケブラダ・セカ・シャルドネ」のファーストヴィンテージは、最も偉大な白ワインを造るブルゴーニュの4つ星生産者として知られる「コシュ・デュリ」のようなニュアンスがあると、ワイン・アドヴォゲイト誌によって高く評価されています。 チリワインの歴史を変えたレジェンド的存在 「マルセロ・レタマル」 世界的に「安くて甘い」という印象があったチリワインでしたが、その印象を自らが造るワインによって塗り替えてきた人物の一人が、ドメーヌ「レタ」の醸造家マル・・・(以下省略)
ルモワスネ ペール エ フィス ブルゴーニュ ブラン ルノメ 2019 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ ルモワスネ ペール エ フィス ブルゴーニュ ブラン ルノメ 2019 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 4,743 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
1879年に創設され、フランス・ブルゴーニュ、ボーヌ市街を拠点とする名門ネゴシアン、ルモワスネ・ペール・エ・フィス。特に熟成した貴重な古酒を数多くストックしていることで知られています。 3代目当主であったローラン・ルモワスネ氏はその卓越したテイスティング能力で、フランス最大のワインショップチェーン「ニコラ」の仲買人を務めた経験を持つ優れた鑑定眼の持ち主。 ローラン氏が築き上げた信頼と豊富な資金力をもとにプルゴーニュの優れた生産者のワインの買い付けを可能とし、巨大な地下カーヴには数多くの古酒が眠りにつき出荷の時を待っています。 2005年にはアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営権を譲り、副社長としてルイ・ジャド社で重役を務めたベルナール・ルポルト氏を迎えています。 醸造部門では著名な女性醸造家クロディー・ジョバール女史を醸造責任者として迎えています。 新しい技術や設備を取り入・・・(以下省略)
【よりどり6本以上送料無料】 ロブレ モノ オート コート ド ボーヌ ピノノワール 2019 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 【よりどり6本以上送料無料】 ロブレ モノ オート コート ド ボーヌ ピノノワール 2019 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 6,078 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑から。 ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。 彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ(バイオダイナミックス農法)を実践。自然派ワインブームに沸くパリを皮切りに大ブレークしました。 2003年にアンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーと結婚し、彼女がジャイエ家から引き継いだエシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、といった8つのアペラシオンが加わりました。 徹底したビオロジック栽培を実践しており、「清澄もろ過も一切しないこと」をポリシーとしています。 どのワインに於いても「ピノ・ノワールの持っているものを最大限に・・・(以下省略)
ドメーヌ ペロ ミノ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ラ リシュモーヌ ヴィーニュ サントネール キュヴェ ウルトラ 箱付 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ペロ ミノ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ラ リシュモーヌ ヴィーニュ サントネール キュヴェ ウルトラ 箱付 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 149,600 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生。 90年頃、現当主のクリストフがブルゴーニュワインの神様と言われるアンリ・ジャイエの薫陶を受けワインを手掛けるようになると、ドメーヌは一気にブレークしました。 その後も勢いは止まらず、引退を宣言したヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ペルナン・ロサンのブドウ畑を2000年に入手。 元々の畑「ジュヴレ・シャンベルタン」「モレ・サン・ドニ」「シャンボール・ミュジニー」に、「ヴォーヌ・ロマネ」「ニュイ・サン・ジョルジュ」が加わり、ラインナップが驚くほど充実しました。 畑は化学合成肥料や除草剤を使用しないリュット・レゾネで栽培。 ブドウ木は樹齢の高いものが多く、クリマによっては100年を超えるものもあります。 クリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイル。 90年代のワインは現在よりも濃厚で樽・・・(以下省略)
ドメーヌ ペロ ミノ ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス デ スヴレ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ペロ ミノ ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス デ スヴレ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 38,720 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生。 90年頃、現当主のクリストフがブルゴーニュワインの神様と言われるアンリ・ジャイエの薫陶を受けワインを手掛けるようになると、ドメーヌは一気にブレークしました。 その後も勢いは止まらず、引退を宣言したヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ペルナン・ロサンのブドウ畑を2000年に入手。 元々の畑「ジュヴレ・シャンベルタン」「モレ・サン・ドニ」「シャンボール・ミュジニー」に、「ヴォーヌ・ロマネ」「ニュイ・サン・ジョルジュ」が加わり、ラインナップが驚くほど充実しました。 畑は化学合成肥料や除草剤を使用しないリュット・レゾネで栽培。 ブドウ木は樹齢の高いものが多く、クリマによっては100年を超えるものもあります。 クリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイル。 90年代のワインは現在よりも濃厚で樽・・・(以下省略)
ドメーヌ ペロ ミノ モレ サン ドニ ラ リュ ド ヴェルジィ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ペロ ミノ モレ サン ドニ ラ リュ ド ヴェルジィ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 37,840 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生。 90年頃、現当主のクリストフがブルゴーニュワインの神様と言われるアンリ・ジャイエの薫陶を受けワインを手掛けるようになると、ドメーヌは一気にブレークしました。 その後も勢いは止まらず、引退を宣言したヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ペルナン・ロサンのブドウ畑を2000年に入手。 元々の畑「ジュヴレ・シャンベルタン」「モレ・サン・ドニ」「シャンボール・ミュジニー」に、「ヴォーヌ・ロマネ」「ニュイ・サン・ジョルジュ」が加わり、ラインナップが驚くほど充実しました。 畑は化学合成肥料や除草剤を使用しないリュット・レゾネで栽培。 ブドウ木は樹齢の高いものが多く、クリマによっては100年を超えるものもあります。 クリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイル。 90年代のワインは現在よりも濃厚で樽・・・(以下省略)
ドメーヌ ペロ ミノ ブルゴーニュ ルージュ グラヴィエール デ シャポニエール 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ペロ ミノ ブルゴーニュ ルージュ グラヴィエール デ シャポニエール 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 12,760 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生。 90年頃、現当主のクリストフがブルゴーニュワインの神様と言われるアンリ・ジャイエの薫陶を受けワインを手掛けるようになると、ドメーヌは一気にブレークしました。 その後も勢いは止まらず、引退を宣言したヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ペルナン・ロサンのブドウ畑を2000年に入手。 元々の畑「ジュヴレ・シャンベルタン」「モレ・サン・ドニ」「シャンボール・ミュジニー」に、「ヴォーヌ・ロマネ」「ニュイ・サン・ジョルジュ」が加わり、ラインナップが驚くほど充実しました。 畑は化学合成肥料や除草剤を使用しないリュット・レゾネで栽培。 ブドウ木は樹齢の高いものが多く、クリマによっては100年を超えるものもあります。 クリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイル。 90年代のワインは現在よりも濃厚で樽・・・(以下省略)
【よりどり3本以上送料無料】 ピエール ローラン ヴィニュロン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ 2022 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス 【よりどり3本以上送料無料】 ピエール ローラン ヴィニュロン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ 2022 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス 3,059 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ITEM INFORMATION ピュアでエネルギッシュな口当たり 凝縮感がありパワフルで 活気に満ちた赤ワイン PIERRE LAURENT VIGNERON BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS ROUGE ピエール ローランヴィニュロン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ドメーヌ・ピエール・ローランはオート・コート・ド・ニュイのアぺレーションに属しているシュヴァンヌ村に13,5ヘクタールの畑を有しています。 葡萄樹齢は20~25年で葡萄の区画は南東に向けて植えられており、土壌は石の混ざったカルシウム粘土質から成っています。 ドメーヌ・ピエール・ローランでは有機栽培を実践しており、除草剤や殺虫剤は一切使用していません。 Tasting Note 凝縮感がありパワフルで、活気に満ちたワイン。 赤実のフルーツ、木苺、ミルティーユ・・・(以下省略)
【よりどり6本以上送料無料】 ポール ジャングランジェ アルザス リースリング 2023 750ml 白ワイン フランス 【よりどり6本以上送料無料】 ポール ジャングランジェ アルザス リースリング 2023 750ml 白ワイン フランス 2,310 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
アルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ。 現在は2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。 ドメーヌの規模は大変小さいですが、所有する13haの畑の中には「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。 ミッシェル氏は除草剤を一切使用せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的のもと、かぎりなく自然に近い農法を実践。 また、収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始しています。 ジャングランジェでは亜硫酸の使用が最小限に抑えられており、その造りは自然派」と呼んでもいいほど。 ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレー・・・(以下省略)
【よりどり6本以上送料無料】 ポール ジャングランジェ アルザス リースリング ドレイ エクサ 2022 750ml 白ワイン フランス 【よりどり6本以上送料無料】 ポール ジャングランジェ アルザス リースリング ドレイ エクサ 2022 750ml 白ワイン フランス 2,695 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
アルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ。 現在は2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。 ドメーヌの規模は大変小さいですが、所有する13haの畑の中には「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。 ミッシェル氏は除草剤を一切使用せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的のもと、かぎりなく自然に近い農法を実践。 また、収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始しています。 ジャングランジェでは亜硫酸の使用が最小限に抑えられており、その造りは自然派」と呼んでもいいほど。 ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレー・・・(以下省略)
【よりどり6本以上送料無料】 ポール ジャングランジェ アルザス ピノ グリ レ プレラ 2023 750ml 白ワイン フランス 【よりどり6本以上送料無料】 ポール ジャングランジェ アルザス ピノ グリ レ プレラ 2023 750ml 白ワイン フランス 2,926 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
アルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ。 現在は2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。 ドメーヌの規模は大変小さいですが、所有する13haの畑の中には「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。 ミッシェル氏は除草剤を一切使用せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的のもと、かぎりなく自然に近い農法を実践。 また、収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始しています。 ジャングランジェでは亜硫酸の使用が最小限に抑えられており、その造りは自然派」と呼んでもいいほど。 ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレー・・・(以下省略)
【よりどり6本以上送料無料】 ドメーヌ オリヴィエ メールラン マコン ラ ロシュ ヴィヌーズ ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 【よりどり6本以上送料無料】 ドメーヌ オリヴィエ メールラン マコン ラ ロシュ ヴィヌーズ ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 3,643 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
オリヴィエ・メールラン氏は、ジュラとカリフォルニアで各2年間ワイン造りに携わった後、1987年にブルゴーニュのマコネ地区でも最良のテロワールの一つと言われているラ・ロシュ・ヴィヌーズ(ワインの湧き出る岩の意)村の中腹に位置するドメーヌを購入。 以前のドメーヌのオーナーであったルネ・ガイヤール氏が、手作業で丹念に畑を手入れし、白・赤ともヴィニフィケーション(醸造発酵法)を樽で行い、全量をドメーヌで瓶詰めしていたため、メールラン氏もこれに倣ったワイン造りを行っています。 ブドウ栽培は、化学肥料・除草剤を一切使用せず、畑を頻繁に耕し、完熟したものをすべて手摘みで収穫。オリヴィエ・メールラン氏はドメーヌに飛躍的躍進をもたらし、ここ数年でトップクラスの評価を得るようになりました。 今ではフランスの3ツ星をはじめ、多くの著名なレストランで取り扱われ、専門誌でも高い評価を得ています。 また、彼の元には、・・・(以下省略)
ドメーヌ ニュダン コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ ドメーヌ ニュダン コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 29,700 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ドメーヌ・ニュダンはラドワ・セリニーに代々続く造り手です。初代のギヨーム・ニュダンは、最後のブルゴーニュ大公シャルル豪胆公の時代、すでにアロース・コルトンでブドウを栽培していたといいます。 18世紀の半ば、ラドワにブドウ畑を広げ、2005年、ヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュなどのクリマを入手。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに広がる16haのブドウ畑を耕作し、20を超えるアペラシオンのワインを醸造しています。 2012年からは、ピュリニー・ヴィラージュ、ピュリニー1級フォラティエール、ムルソー1級シャルムがラインアップに加わり、これらのワインはジャン・ルネ・ニュダンの名前でリリースされています。 2021年より、ジャン・ルネの息子のギョームがドメーヌを正式に引継ぎ、娘のオーレリーが事務関係と営業を担当。将来がますます楽しみな老舗ドメーヌです。 ブドウ栽培はリュット・レゾネで・・・(以下省略)

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