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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【正規輸入元直営】ラミアブル / キュヴェ・フェエリー・グラン・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン 2016 スパークリング・白 750ml ワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い シャンパーニュ 高級シャンパーニュ ヴィンテージ シャルドネ	12,100 円	別	サムライワイン
	ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つ。彼らの原点は、ドメーヌ隣の巨大メゾン、ローラン・ペリエ社から畑を譲り受けた事から始まります。当時は栽培だけで、全てのブドウをローラン・ペリエに売却していましたが、大戦後に状況が一変し、1950年から自社でシャンパーニュを造り始めました。 現在の全体栽培品種はピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。年産約6万本を生産し、NVキュヴェは20ヵ月以上、ミレジメキュヴェは5年以上熟成後にリリースを開始しています。手掘りの広大なセラーには今も15万本以上のストックが眠っています。彼らのシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心です。 現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機栽培を実践しています。 前当主ジャン・ピエール・ラミアブル氏は医師でもあ･･･(以下省略)
	新年発送開始 【メッセージカードが選べる】 【正規輸入元直営】ドメーヌ・フランソワーズ・エ・ドニ・クレール / サン・トーバン 2021 白 シャルドネ ブルゴーニュ 750ml ワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い X’mas	8,800 円	別	サムライワイン
	ブルゴーニュの隠れた人気産地サン・トーバン サン・トーバンは年産僅か3000本。西向きの日当たりの良い斜面に位置する区画と、谷間の冷涼な区画のブレンド。そのため、肉厚かつミネラリーなスタイルとなります。フレッシュな香りが特徴的で、透明感のあるミネラルが全体を引き締め、美しい構成を作り上げています。柑橘系のニュアンスと程よい樽感が良いバランスです。 Terroir / テロワール 所有面積：0.50ヘクタール 畑位置：2つの区画のブレンド：1つ目は村の西にある日当たりの良い丘の斜面の下に位置し、2つ目は冷涼な谷間に位置しています。 畑向き：1つ目は南、2つ目は北東　品種：シャルドネ 樹齢：両区画とも25年　土壌：粘土と石灰岩 Viticulture / ブドウ栽培 栽培方法：除草剤、殺虫剤を使用しない合理的な栽培方法 収穫：手摘み Vinification / 醸造 醸造方法：空気圧式プレス･･･(以下省略)
	【正規輸入元直営】ラミアブル / キュヴェ・レ・メレーヌ グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール 2014 スパークリング・白 750ml ワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い シャンパン ヴィンテージ 高級 シャンパーニュ ピノ ノワール 翌日配送	11,000 円	別	サムライワイン
	ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つ。彼らの原点は、ドメーヌ隣の巨大メゾン、ローラン・ペリエ社から畑を譲り受けた事から始まります。当時は栽培だけで、全てのブドウをローラン・ペリエに売却していましたが、大戦後に状況が一変し、1950年から自社でシャンパーニュを造り始めました。 現在の全体栽培品種はピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。年産約6万本を生産し、NVキュヴェは20ヵ月以上、ミレジメキュヴェは5年以上熟成後にリリースを開始しています。手掘りの広大なセラーには今も15万本以上のストックが眠っています。彼らのシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心です。 現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機栽培を実践しています。 前当主ジャン・ピエール・ラミアブル氏は医師でもあ･･･(以下省略)
	【正規輸入元直営】ラミアブル / リゼット・エ・バイヤール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 2014 スパークリング・白 750ml ワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い シャンパン ヴィンテージシャンパン 高級 シャンパーニュ シャルドネ	27,500 円	別	サムライワイン
	ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つ。彼らの原点は、ドメーヌ隣の巨大メゾン、ローラン・ペリエ社から畑を譲り受けた事から始まります。当時は栽培だけで、全てのブドウをローラン・ペリエに売却していましたが、大戦後に状況が一変し、1950年から自社でシャンパーニュを造り始めました。 現在の全体栽培品種はピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。年産約6万本を生産し、NVキュヴェは20ヵ月以上、ミレジメキュヴェは5年以上熟成後にリリースを開始しています。手掘りの広大なセラーには今も15万本以上のストックが眠っています。彼らのシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心です。 現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機栽培を実践しています。 前当主ジャン・ピエール・ラミアブル氏は医師でもあ･･･(以下省略)
	【正規輸入元直営】ドメーヌ・フランソワーズ・エ・ドニ・クレール / サントネ プルミエ クリュ クロ ド タヴァンヌ "セレクション" 2021 赤 ピノ ノワール 750ml ワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い ブルゴーニュ 翌日配送 最強配送	14,300 円	別	サムライワイン
	最高の区画からのブドウで僅か1樽のみ生産 クロ・タヴァンヌの畑はサントネの北東の端に位置しています。サントネの最も美しいテロワールのひとつで、同じサントネのプルミエ・クリュ、グラヴィエールと、シャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ、モルジョに挟まれています。畑内に樹齢70年のと同40年2つの区画を所有。 クロ・タヴァンヌ・セレクションは通常のキュヴェと異なり、樹齢70年の区画からのブドウのみを使用し、1年使用樽で18ヶ月熟成（通常は新樽併用で12ヶ月）させ、ノンフィルターで瓶詰めされます。僅か1樽（約300本）しか造られないドメーヌの最高の赤ワインです。新樽を使用しないので繊細な木の香りをもたらしますが、ワインにはあまり影響しません。その結果、ブラックフルーツのアロマが凝縮され、エレガントなタンニンの構造を持つパワフルな口当たりの完全なワインとなりました。 Terroir / テロワ･･･(以下省略)
	【正規輸入元直営】ドメーヌ・フランソワーズ・エ・ドニ・クレール / サン トーバン プルミエ クリュ レ ミュルジュ デ ダン ド シアン 2021 白 シャルドネ 750ml ワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い ブルゴーニュ 翌日配送 最強配送	13,200 円	別	サムライワイン
	サン・トーバンで最も完成度の高いワインのひとつ ダン・ド・シアンは犬の歯の意。畑の開墾時、牙のようなとがった石を掘り出して土をならしていった苦労の歴史を物語っています。ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュ、シャン・ガンと境を接しており、サン・トーバンでも屈指の優良な白ワイン が生産されます。標高は320m〜360mと高め、東向きの斜面のため日当たりは良いが、昼夜の寒暖差がありミネラルのしっかりした、メリハリのきいたワインが生産されます。 サン・トーバンのキュヴェの中で最も完成度の高いワインのひとつです。香りには、テロワールのミネラル感と白い花のニュアンスが混ざり合っています。味わいは長く複雑で、新鮮なフルーツや柑橘類のアロマが特徴的です。 Terroir / テロワール 所有面積：0.85ヘクタール 畑位置：非常に美しいテロワールで、ピュリニー・モンラッシェ1級畑 "ガレンヌ "や ･･･(以下省略)
	新年発送開始 【正規輸入元直営】フィリップ ブズロー / ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2021 白 シャルドネ ワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い 白ワイン お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞	6,160 円	別	サムライワイン
	ムルソーで9代続く歴史ある生産者 フィリップ・ブズローはムルソーで9世代に渡って受け継がれてきた家族経営のメゾンです。厳格なリュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培され、化学肥料や除草剤、殺虫剤などは一切使用していません。2015年からは有機栽培に切替えています。果実味豊かでリッチなスタイルながら、透明感もあるピュアなスタイル。生産量の6割はフランス国内で消費され、パリの3つ星ピエール・ガニェールやアルザスの2つ星ル・クロコディール等、著名なレストランでもオンリストされたり、デカンタ誌、ギド・アシェットの常連となるなど、彼のワインは毎年、高く評価されています。 メインはレ・ペランというピュリニー・モンラッシェ村との境に位置する畑。東向きの斜面でかなり石の多い土壌で、所有する区画の古い樹は樹齢70年にもなります。繊細でアロマティックな香り。フルーティーで心地よく、余裕のある豊かな味わい。フィニッ･･･(以下省略)
	新年発送開始 【正規輸入元直営】フィリップ ブズロー / ブルゴーニュ シャルドネ 2021 白 シャルドネ ワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞	5,280 円	別	サムライワイン
	ムルソーで9代続く歴史ある生産者 フィリップ・ブズローはムルソーで9世代に渡って受け継がれてきた家族経営のメゾンです。厳格なリュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培され、化学肥料や除草剤、殺虫剤などは一切使用していません。2015年からは有機栽培に切替えています。果実味豊かでリッチなスタイルながら、透明感もあるピュアなスタイル。生産量の6割はフランス国内で消費され、パリの3つ星ピエール・ガニェールやアルザスの2つ星ル・クロコディール等、著名なレストランでもオンリストされたり、デカンタ誌、ギド・アシェットの常連となるなど、彼のワインは毎年、高く評価されています。 ブルゴーニュ南部のシャルドネをマスト（ブドウを破砕した状態）で購入し、醸造と熟成は自社で行います。東向きの斜面下部の深い土壌、かなり石が多い。繊細でアロマティックなノーズを持つ心地よいワインです。 格付 :リジョネル、年産数 : 120･･･(以下省略)
	新年発送開始 肉食のあなたに！肉料理に良く合う肉バル赤ワイン 3本セット 【正規輸入元直営】750ml 3本 ワイン お酒 飲み比べ セット 赤 赤ワイン フランスワイン ナチュラルワイン ギフト プレゼント 贈り物 メッセージカード お年賀	9,570 円	別	サムライワイン
	牛、豚、鶏、羊にジビエ!!肉を愛するあなたに贈る、肉料理との相性抜群の赤ワイン3本セット。 しっかり重めなコート・デュ・ローヌ、パワフルエレガントなナチュラルワイ ン、しっとり複雑な熟成ボルドー。3種の個性の異なる赤ワインをシニアソムリエが厳選しました。肉料理のお供はこのセットにお任せください!! 製品仕様 商品名 ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス / コート デュ ローヌ ルージュ 2022 ドメーヌ・デ・ザコル / ル ランデヴー デ ザコリット 2021 AOC オー・メドック / シャトー・フルナス・ベルナドット 2011 生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス ドメーヌ・デ・ザコル AOC オー・メドック タイプ 赤 生産地 フランス コート・デュ・ローヌ フランス ヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ） フランス ボルドー オー・メドック ブドウ品種 グルナッシュ40％、ムールヴェ･･･(以下省略)
	ヒル ファミリー エステーツ オノロ ベラ オーガニック 750ml [稲葉 スペイン 赤ワイン フミーリャ フルボディ S231]	1,567 円	別	リカータイム　楽天市場店
	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ヒル ファミリー エステーツ オノロ ベラ オーガニック [2020] 750ml [稲葉 スペイン 赤ワイン フミーリャ フルボディ S231]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスムルシア州のオーガニック認証（CAERM）を受けた畑の葡萄を使用しています。除草剤や化学農薬は一切使用していません。手摘みで収穫します。熟した果実や花の魅力的なアロマ。口に含むと生き生きとフレッシュでバランスがとれています。果実味と共に、程よい酸と上品なタンニンが感じられます。　ムルシ･･･(以下省略)
	【01/11入荷予定】京都丹波ワイン てぐみ 白 750ml スパークリングワイン デラウェア 日本ワイン	1,738 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	京都初のワイナリー、丹波ワイン。 京都丹波で、京都の食文化に根ざしたワインを1979年から造り続けています。 1979年に創業者の黒井哲夫により、「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い想いを持ってスタ－トし、その想いは通じ、1984年以来、6年連続でモンデセレクション金賞を受賞しました。 ワイナリーは、美しい山と水があり、大地の恵み豊かな京都府京丹波町の里山にあります。 丹波ワインは、ワインを通じて京丹波町の風土と日本の食文化を伝えていきます。 48種類の葡萄品種 栽培している葡萄の品種は48種類。創業当時から試行錯誤、試験栽培を重ねた結果、今では西日本最多の品種栽培ワイナリーとなりました。 しかし、実際にワインまで仕上げているのはわずか10種類程度で、大半がこれからの将来に向けての試験栽培品種です。 葡萄は接ぎ木で増やしていきますが、台木と穂木の相性やクローンの違いによる生育状況を･･･(以下省略)
	【01/10入荷予定】【よりどり6本以上送料無料】 ジョセフ（ジョゼフ） ドルーアン ドメーヌ シャブリ ヴォードン 2022 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ	4,290 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	伝統を守りエレガンスを追求 名門ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌにブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。 120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。 自然の力 ピオロジー農法 除草剤などの化学薬品は一切使用せず、昔ながらの鋤(すき)を使って耕し、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。 収穫量を多くするための工夫は行っていません。収穫量が適度でないと、果実に必要な養分や成分が果実に充分に凝縮されないからです。 自然条件を生かし、ぶどう樹の虫害や病害には、自然由来のもので対応し、科学肥料や･･･(以下省略)
	2005年 クロ レオ 750ml フランス ボルドー 赤ワイン	19,800 円	別	Grandvin 松澤屋
	Clos Leo 日本人 が造るボルドーガレージワイン 赤ワイン　750ml [AOC］コート ド カスティヨンClos Leo　クロ レオ 日本人 が造るボルドーガレージワイン ヴァランドローのテュヌヴァン氏のところでワイン造りを学んでいた篠原麗雄氏が造るボルドーワイン。初ヴィンテージが2002年、化学肥料、除草剤を使わず、通常シャトーの何倍もの時間を畑作業に費やすという完璧主義。 収穫も選果もテュヌヴァン譲りの粒選り、その為生産量は他のシャトーの20％位という低収量。バックアップにはテュヌヴァン氏はもとより、オーゾンヌのヴォーチエ氏もいる豪華な布陣で造られたのがこのワイン。
	デ ステファニ プロセッコ ロゼ 0.15 ミレッジマート DOC ブリュット 2022 750ml スパークリングワイン グレーラ イタリア	3,168 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	デ・スティファニ家は1624年にヴェネトの小高い丘に位置するレフロントーヨに起源し、1800年前半、ヴァレリオ・デ・ステファニがヴェネツィア北部にあるコーネリアーノとヴァルドッビアデネに位置するレフロントーヨのコルヴェンドラム地区の丘で、葡萄にとって最良の土壌を区分けするに至りました。 ヴァレリオの息子ヴァレリアーノは聡明な妻子に奮起され、妥協を許さない徹底した努力をもってその後も家業に打ち込み、事業を継承していきました。 3代目に当たるティツィアーノはヴェネツィア北東部にあるピアーヴェのフォッサルタにあるレ・ロンケ地区と、上質のワインが作れる粘土質の多いトレヴィーゾのモナスティエールにあるプラ・ロンゲ地区まで畑を拡げ、醸造方法と栽培管理方法においても画期的な技術をもたらしました。 現在、レ・ロンケ地区には醸造所、熟成庫、販売所、そしてワイナリーが配置されています。 今日、4代目のアレッサ･･･(以下省略)
	デ ステファニ プロセッコ ロゼ 0.15 ミレッジマート DOC エクストラ ドライ 2023 750ml スパークリングワイン グレーラ イタリア	3,036 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	デ・スティファニ家は1624年にヴェネトの小高い丘に位置するレフロントーヨに起源し、1800年前半、ヴァレリオ・デ・ステファニがヴェネツィア北部にあるコーネリアーノとヴァルドッビアデネに位置するレフロントーヨのコルヴェンドラム地区の丘で、葡萄にとって最良の土壌を区分けするに至りました。 ヴァレリオの息子ヴァレリアーノは聡明な妻子に奮起され、妥協を許さない徹底した努力をもってその後も家業に打ち込み、事業を継承していきました。 3代目に当たるティツィアーノはヴェネツィア北東部にあるピアーヴェのフォッサルタにあるレ・ロンケ地区と、上質のワインが作れる粘土質の多いトレヴィーゾのモナスティエールにあるプラ・ロンゲ地区まで畑を拡げ、醸造方法と栽培管理方法においても画期的な技術をもたらしました。 現在、レ・ロンケ地区には醸造所、熟成庫、販売所、そしてワイナリーが配置されています。 今日、4代目のアレッサ･･･(以下省略)
	【よりどり6本以上送料無料】 ナヴェラン カヴァ ブリュッティシム ロゼ 750ml スパークリングワイン ピノノワール スペイン	2,728 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	ナヴェランはスペインのカタルーニャ地方、バルセロナの南ペネデスにある、19世紀から続く家族経営の生産者。カヴァの他に、高品質なスティルワインも生産しています。 ワイナリーの歴史は11世紀まで遡り、シンボルとも言えるローマ様式のチャペルが残っています。19世紀中頃に当時の貴族であったパブロ・パレヤーダ・デ・ナヴェランがワイナリーの基盤を作りました。 現在、110ヘクタールの敷地には大きな邸宅の他、セラーや熟成用の地下蔵、倉庫があり、セラーにはステンレスタンクとリムーザン産フレンチオークが500樽、合計100万リットル貯蔵できます。 カヴァと他のスティルワインを合わせ、年間50万本を生産しています。 ナヴェランでは殺虫剤や除草剤を使わず、有機肥料を与えるエコロジカルな生産者で、受け継がれてきたワイン造りの伝統に則り、職人達がブドウを丁寧に育てています。 所有する畑は、一日を通して日当たりの良い･･･(以下省略)
	【よりどり6本以上送料無料】 ナヴェラン カヴァ ブリュット ナチュール 750ml スパークリングワイン チャレッロ スペイン	2,728 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	ナヴェランはスペインのカタルーニャ地方、バルセロナの南ペネデスにある、19世紀から続く家族経営の生産者。カヴァの他に、高品質なスティルワインも生産しています。 ワイナリーの歴史は11世紀まで遡り、シンボルとも言えるローマ様式のチャペルが残っています。19世紀中頃に当時の貴族であったパブロ・パレヤーダ・デ・ナヴェランがワイナリーの基盤を作りました。 現在、110ヘクタールの敷地には大きな邸宅の他、セラーや熟成用の地下蔵、倉庫があり、セラーにはステンレスタンクとリムーザン産フレンチオークが500樽、合計100万リットル貯蔵できます。 カヴァと他のスティルワインを合わせ、年間50万本を生産しています。 ナヴェランでは殺虫剤や除草剤を使わず、有機肥料を与えるエコロジカルな生産者で、受け継がれてきたワイン造りの伝統に則り、職人達がブドウを丁寧に育てています。 所有する畑は、一日を通して日当たりの良い･･･(以下省略)
	【よりどり6本以上送料無料】 ナヴェラン カヴァ ブリュッティシム 750ml スパークリングワイン マカベオ スペイン	2,728 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	ナヴェランはスペインのカタルーニャ地方、バルセロナの南ペネデスにある、19世紀から続く家族経営の生産者。カヴァの他に、高品質なスティルワインも生産しています。 ワイナリーの歴史は11世紀まで遡り、シンボルとも言えるローマ様式のチャペルが残っています。19世紀中頃に当時の貴族であったパブロ・パレヤーダ・デ・ナヴェランがワイナリーの基盤を作りました。 現在、110ヘクタールの敷地には大きな邸宅の他、セラーや熟成用の地下蔵、倉庫があり、セラーにはステンレスタンクとリムーザン産フレンチオークが500樽、合計100万リットル貯蔵できます。 カヴァと他のスティルワインを合わせ、年間50万本を生産しています。 ナヴェランでは殺虫剤や除草剤を使わず、有機肥料を与えるエコロジカルな生産者で、受け継がれてきたワイン造りの伝統に則り、職人達がブドウを丁寧に育てています。 所有する畑は、一日を通して日当たりの良い･･･(以下省略)
	よりどり6本以上送料無料 ドメーヌ モレル ペール エ フィス シャンパーニュ レゼルヴ ブリュット 750ml シャンパン シャンパーニュ ピノ ノワール フランス	10,285 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	モレル・ペール・エ・フィスは、1850年にはすでにブドウ栽培をし、5世代以上にわたり家族経営を続ける造り手です。 修道士に見出され切り拓かれたコート・デ・バールの畑の中でも、中世から最も偉大なテロワールとされ、国王にも捧げられるほど秀逸なピノ・ノワールのワインを生み出してきたレ・リセイ。 ドメーヌ・モレルは、そのレ・リセイのなかでも最上のテロワールとされるリセイ・オーの標高の高い斜面ばかりに畑を所有し、代々“リセイ最高峰”と崇められてきました。 ドメーヌがシャンパーニュ造りを始めたのは1987年。 2000年から有機栽培に転換。 15年前には除草剤、10年前には除虫剤の使用を一切止め、HVE/高基準環境価値の認証を取得。 平均樹齢30～40年と高い畑から、収量も抑え、ミクロテロワールの表現豊かなワイン作りを目指しています。 当主パスカルに加えて、2015年には息子シモンと娘エミリーもドメー･･･(以下省略)
	よりどり6本以上送料無料 ドメーヌ モレル ペール エ フィス シャンパーニュ ピュール ロゼ 750ml シャンパン シャンパーニュ ピノ ノワール フランス	8,580 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	モレル・ペール・エ・フィスは、1850年にはすでにブドウ栽培をし、5世代以上にわたり家族経営を続ける造り手です。 修道士に見出され切り拓かれたコート・デ・バールの畑の中でも、中世から最も偉大なテロワールとされ、国王にも捧げられるほど秀逸なピノ・ノワールのワインを生み出してきたレ・リセイ。 ドメーヌ・モレルは、そのレ・リセイのなかでも最上のテロワールとされるリセイ・オーの標高の高い斜面ばかりに畑を所有し、代々“リセイ最高峰”と崇められてきました。 ドメーヌがシャンパーニュ造りを始めたのは1987年。 2000年から有機栽培に転換。 15年前には除草剤、10年前には除虫剤の使用を一切止め、HVE/高基準環境価値の認証を取得。 平均樹齢30～40年と高い畑から、収量も抑え、ミクロテロワールの表現豊かなワイン作りを目指しています。 当主パスカルに加えて、2015年には息子シモンと娘エミリーもドメー･･･(以下省略)

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