リンゴ：花の市場製菓用チョコレート

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【バローナ】フェーブエクアトリアール　200g / チョコレートスイートチョコレートクーベルチュールバレンタイン製菓材料	1,944 円	別	ホームメイドショップKIKUYA
	【夏季クール便】 ■商品についてカカオ分55％のスイートチョコレート。多目的な用途に対応できるチョコレートです。バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。使いやすいフェーブタイプ(コイン状)になります。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。   名称チョコレート内　容　量 200g 原　材　料砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤（大豆由来）保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。使用上の注意開封後はお早めにお使い下さい。当製品製造施設共有ラインで、乳を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しています。配送方法常温・冷蔵 ※夏季（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となります･･･(以下省略)
	【ヴァローナ】グアナラ70% 1kg＜クーベルチュール＞	12,962 円	別	製菓材料倶楽部
	【商品について】【カカオ分70%】「深い苦みと香りの頂点」チョコレートらしいほろ苦さの極み、持続性のある香り。「グラン・クリュ・シリーズ」の一つで、濃い褐色のカカオ分70％の力強いカカオの風味が特徴。厳しい品質管理の下に収穫されたクリオロ種とトリニタリオ種のカカオ豆をブレンドした、フランスのエスプリを漂わせる大人向きのクーベルチュールです。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。商品説明一般名称チョコレート内容量 1kg原材料カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質：大豆※当製品製造施設共有ラインで乳、ナッツ、オレンジを含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しております。保存方法冷暗所保管（16〜18℃）賞味期限商品発送時：100日以上･･･(以下省略)
	【ヴァローナ】イボワール35% 1kg＜クーベルチュール＞	12,848 円	別	製菓材料倶楽部
	【商品について】【カカオ分35%】「ミルクとバニラの繊細な香り」甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。繊細な香りとなめらかな舌ざわりのホワイト・チョコレート。ミルクとバニラの繊細な香り繊細な香りとなめらかな舌触りのホワイトチョコレートです。ヴァローナのフェーブタイプは、一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に解けるように工夫しています。また削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく作業性が飛躍的に向上いたします。商品説明一般名称チョコレート内容量 1kg原材料砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質：乳、大豆※当製品製造施設共有ラインでナッツ（クルミ含む）、オレンジを含む製品を製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しております。保存方法冷暗所保管（16･･･(以下省略)
	【ヴァローナ】マンジャリ64% 1kg＜クーベルチュール＞	13,314 円	別	製菓材料倶楽部
	【商品について】【カカオ分64%】花やレッドベリーを思わせる香りを持った希少価値の高いカカオ種「クリオロ種」をヴァローナ社が独占的に買い付けて原料に使用しています。甘さを抑えフルーツの香りとさわやかな酸味が特徴です。明るいマホガニー色。「華やかな酸味とベリー風味」フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いを持っています。商品説明一般名称チョコレート内容量 1kg原材料カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラ、大豆レシチン※アレルギー物質：大豆※当製品製造施設共有ラインで乳を含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法冷暗所保管（16〜18℃）賞味期限商品発送時：100日以上原産国フランス特徴【カカオ分64%】花やレッドベリーを思わせる香りを持った希少価値の高いカカオ種「･･･(以下省略)
	【DGF】グラサージュショコラ 3kg＜グラサージュ＞	20,213 円	別	製菓材料倶楽部
	【商品について】植物性油脂を一切含まないチョコレートのグラサージュ。水を加えることによって、鏡のような光沢と艶が出る。上掛け後に冷凍保存も可能で、解凍後も光沢は失われない。10〜25%加水して使います。水を加える際は商品を溶かしておいてください。商品説明一般名称チョコレート加工品内容量 3kg原材料チョコレート、ブドウ糖、カカオペースト、砂糖、ペクチン、クエン酸、ソルビン酸※アレルギー物質：大豆、小麦、リンゴ保存方法冷暗所保管（15〜20℃）賞味期限商品発送時：180日以上原産国フランス特徴植物性油脂を一切含まないチョコレートのグラサージュ。水を加えることによって、鏡のような光沢と艶が出る。上掛け後に冷凍保存も可能で、解凍後も光沢は失われない。10〜25%加水して使います。水を加える際は商品を溶かしておいてください。輸入者株式会社アルカン所在地東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6･･･(以下省略)
	あまおうアマンド 1kg 喜楽堂製菓業務用 (冷凍) アマンドあまおう苺イチゴローストアーモンドチョコレート業務用	8,303 円	別	業務用製菓材料のスイートキッチン
	概要【特徴】ローストアーモンドにあまおうパウダーを加えたホワイトチョコがコーティングしてあります。カリッとした食感が楽しい、見た目も可愛い商品です。ケーキやパンの可愛らしい飾りつけにお使いいただけます。【主な用途】製菓、製パン全般でご使用いただけます。原材料【原材料】アーモンド、砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、乳糖、いちご、でんぷん【添加物】着色料（紅麹）、乳化剤、香料、クエン酸、糊料（ペクチン）、（一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む）内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…591kcal脂質…40.7gたんぱく質…6.7g炭水化物…71.5g食塩相当量…0.6g アレルギー物質(特定原材料7品目) アーモンド、乳、大豆コンタミネーション本品製造工場では、卵、小麦、落花生、ごま、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、オレンジ、リンゴ、バナナ、桃、ゼラ･･･(以下省略)
	【ヴァローナ】エクアトリアールラクテ35% 1kg＜クーベルチュール＞	10,351 円	別	製菓材料倶楽部
	【商品について】【カカオ分35%】甘さを抑え洗練された風味の非常にクラシックなタイプのミルクチョコレートです。まろやかな風味と作業性のよさはコーティング作業だけでなく様々な用途に対応できます。まろやかで明るい味わいと色合い。モールディングに最適。スタンダードな風味で、ヴァローナ社のミルクチョコレートを試してみたいという方には、まずこの商品がおすすめ。バランスのよい味わいは、チョコレートのお菓子全般に使いやすいタイプです。商品説明一般名称チョコレート内容量 1kg原材料砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質：乳、大豆※当製品製造施設共有ラインでナッツ、オレンジを含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しております。保存方法冷暗所保管（16〜18℃）賞味期限商品発送時：90日以･･･(以下省略)
	【ヴァローナ】タナリヴァ・ラクテ33% 1kg＜クーベルチュール＞	12,848 円	別	製菓材料倶楽部
	【商品について】【カカオ分33%】マダガスカル産のクリオロ種を使用したミルククーベルチュール。キャラメル風味を強調し、濃厚ながら切れの良い甘さは、日本人好みの味わい。明るく美しい色は表面のコーティングやデコレーションにもおすすめですヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも個性のある味わいです。作業性のよいフェーブ（コイン）状タイプ。商品説明一般名称チョコレート内容量 1kg原材料砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆、脱脂粉乳、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質：乳、大豆※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法冷暗所保管（16〜18℃）賞味期限商品発送時：90日以上原産国フランス特徴【カカオ分33%】マダガスカル産のクリオロ種を使用したミルククーベルチュール。キャラメル風味を強調し、濃厚ながら切れの良い甘･･･(以下省略)
	【バローナ】エクストラビター　200g / チョコレートクーベルチュールバレンタイン製菓材料	2,268 円	別	ホームメイドショップKIKUYA
	【夏季クール便】 ■商品についてカカオ分61％タブレット状のブラックチョコレート。アプリコット等のドライフルーツ系の香りを持ち、エレガントながら繊細なほろ苦さと酸味が特徴です。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。   名称チョコレート内　容　量 200g 原　材　料カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤（大豆由来）保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。使用上の注意開封後はお早めにお使い下さい。当製品製造施設共有ラインで、乳を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しています。配送方法常温・冷蔵 ※夏季（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となります。メーカーバローナ社･･･(以下省略)
	【ヴァローナ】アラグアニ72% 1kg＜クーベルチュール＞	16,777 円	別	製菓材料倶楽部
	【商品について】【カカオ分72%】「力強く個性溢れるアロマ」力強い苦みの中にレーズンやマロンの深みのある香りと、甘草のようなアロマのバランス良い風味。ベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種という、薫り高い2種の豆をブレンドしたクーベルチュールスイートチョコレート。干しぶどうや栗、カンゾウなどを思わせる風味と、焼きたてのパンやハチミツのような柔らかな薫りの共存が印象的です。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。商品説明一般名称チョコレート内容量 1kg原材料カカオ豆、ブラウンシュガー、カカオバター、バニラ、大豆レシチン※アレルギー物質：大豆※当製品製造施設共有ラインで乳を含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法冷暗所保管（16〜18℃）賞味期･･･(以下省略)

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