種 ハーブ:花の市場 フルーツケーキ
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
ダンディケイク・クリアケース入り 粗糖と漬け込みフルーツとアーモンドの味わい | 4,500 円 | 別 | 欧菓子 KUTSUMI | |
スコットランドダンディ市の銘菓ダンディケイクは表面に放射線状に飾られたアーモンドが定番 ケイク生地は風味豊かなブラウンシュガー(粗糖)を練りこんだ生地に、スパイスとナッツやレーズンを 洋酒に漬け込んだ「コンフィール」と刻みママレードがたっぷり混ぜられ焼き上げられます 「欧菓子KUTSUMI」のダンディケイクは欧州にはない丁寧な製法の江戸前黒糖と 風味の強いシチリア産ギルジェンティアーモンドを砂糖だけを合わせて 自家製にてパートダマンドに仕上げて生地に練り込みスパイスとハーブ・シングルモルトウイスキーや 数種の洋酒に大粒レーズンとアーモンドグルノーブル産胡桃を半年以上漬け込んだ「コンフィール」と 自家製の香り高いオレンジピールを一緒にケイク生地と同じ割合で混ぜて焼き上げました オリジナルの香りと味わい深いダンディケイクをどうぞお愉しみください ※商品サイズ:15センチ ※外箱サイズ:L15・・・(以下省略) |
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