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著者平松玲(著)出版社講談社発売日2021年07月ISBN9784065241738ページ数159Pキーワードいたりあきようどりようりびみきこうほぞんばんこんな イタリアキヨウドリヨウリビミキコウホゾンバンコンナ ひらまつ れい ヒラマツ レイ9784065241738内容紹介主要イタリア12州の料理を美しい写真と、シズル感たっぷりの文章で紹介!1.ピエモンテ州(トリノなど)白トリュフ、チーズの王様と呼ばれるカステルマーニョ、バローロのワイナリーなど2.ロンバルディア州(ミラノなど)ジビエ料理、そば粉のパスタ、「オッソブーコ」(骨付き子牛のすね肉の煮込み) など3.ヴェネト州(ヴェネチアなど)「スキエ・コン・ポレンタ」(小エビと柔らかいポレンタ)」「モエーケ フリッテ」(脱皮した緑蟹の素揚げ)「イカスミのリゾット」、「アナトラ イン テチア」(鴨肉の土鍋煮込みなど4.トスカーナ州(フィレン・・・(以下省略)
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著者平松玲(著)出版社講談社発売日2021年07月ISBN9784065241738ページ数159Pキーワードいたりあきようどりようりびみきこうほぞんばんこんな イタリアキヨウドリヨウリビミキコウホゾンバンコンナ ひらまつ れい ヒラマツ レイ9784065241738内容紹介主要イタリア12州の料理を美しい写真と、シズル感たっぷりの文章で紹介!1.ピエモンテ州(トリノなど)白トリュフ、チーズの王様と呼ばれるカステルマーニョ、バローロのワイナリーなど2.ロンバルディア州(ミラノなど)ジビエ料理、そば粉のパスタ、「オッソブーコ」(骨付き子牛のすね肉の煮込み) など3.ヴェネト州(ヴェネチアなど)「スキエ・コン・ポレンタ」(小エビと柔らかいポレンタ)」「モエーケ フリッテ」(脱皮した緑蟹の素揚げ)「イカスミのリゾット」、「アナトラ イン テチア」(鴨肉の土鍋煮込みなど4.トスカーナ州(フィレン・・・(以下省略)
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東京周辺 レブン メイツユニバーサルコンテンツミセス ノ ジョウトウナ イチニチ レブン 発行年月:1999年06月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784895772273 1 いいものを見て「美」の感動に浸る(南青山〈港区〉ー「新しい顔」と「古い顔」が共存する洗練された大人の街をゆっくり散策/用賀〈世田谷区〉ー閑静な住宅街の中から突然現れるアトリエ・美術館にときめいて ほか)/2 Flower&Herbに心を癒す(駒込〈文京区・豊島区・北区〉ーソメイヨシノが生まれた地に2つの名庭園を訪ねます/大多喜ハーブガーデン〈茂原市〉ー300以上のハーブに出合える。香りに包まれて過ごす一日 ほか)/3 ホテルでエステゆったりと自分磨き(お台場〈港区〉ホテル日航東京ホテルグランパシフィックメリディアンー最も注目のエリアにある2軒のホテルで、極上のひとときを/目白台〈文京区〉フォーシ・・・(以下省略)

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