種 ハーブ：花の市場 食品

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【ふるさと納税】創業昭和3年★【国産】手造り製法にこだわった特選ヤギシタハムセット(3) 14種類 特選 ロースハム 牛ローストビーフ ベーコン 生ハム 黒豚 ウインナー ハーブ チーズコーン ソーセージ 荒挽き ハーブローフ ポーク チキン 冷蔵 送料無料	100,000 円 売り切れ	込	福岡県北九州市
	ヤギシタ最高峰の国産原料使用のアイテムをぎゅっと凝縮。1箱でヤギシタ伝統製法のこだわりをしっかりとご堪能いただけます。 厳選された原材料と、創業以来守り続けている伝統製法が美味しさの秘密。 余計なものをなるべく使用せず、素材本来の旨みを引き出す手造りにこだわった品々。 卵不使用なのでアレルギーをお持ちのお子様でも安心して召し上がっていただけます。(チーズコーンソーセージのみ乳を使用) ・本お礼品はチルドでのお届けとなります。 表示の賞味期限は「未開封」の場合のものです。開封後は冷蔵庫にて保管の上なるべくお早めにお召し上がりください。 提供事業者：株式会社ヤギシタ（093-622-4186） 名称 創業昭和3年★【国産】手造り製法にこだわった特選ヤギシタハムセット（3） 類型への適合基準受入れ→解凍→整形→熟成→熱処理→充填→製造の全工程を市内で加工している 原材料名 豚肉/鶏肉/牛肉/大豆･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】定期便 お楽しみ 飛騨市まるごと定期便 毎月お届け 5回 肉 定期 牛肉 すきやき カルビ サーロイン 飛騨牛 鶏肉 ホルモン ソーセージ [Q341]100000円 10万円	100,000 円	込	岐阜県飛騨市
	生鮮食品が含まれます。お受取りいただきやすい曜日や受取り不可な日程がございましたら備考欄にてお知らせください。 商品説明名称5回 定期便 飛騨牛(しゃぶしゃぶ・ステーキ) 焼き鳥串 けいちゃん商品詳細 毎月1回、飛騨市のバラエティ豊かなお肉をお届けします。 飛騨牛はもちろん、けいちゃんやソーセージ、地鶏まで！飽きずに楽しめる肉尽くしの定期便です。 ■飛騨牛すき焼き肩ロース 500g 飛騨牛で有名な飛騨古川のホテル「スペランツァホテル」で使用されているA4・A5ランクの飛騨牛のみを、ご自宅で手軽に味わうことができます。 飛騨牛販売指定店307号及び、飛騨牛料理指定店5267号両方の指定を受けた、飛騨でも数少ない専門店です。 ■味付き牛ホルモン 飛騨神岡のとんちゃん 半世紀以上前から神岡鉱山で働く労働者などによって食べられていた「とんちゃん」は、にんにく・唐辛子などが入った秘伝の味噌ダレで味付･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】北海道産 定期便 12ヵ月 連続 12回 めぐみどり むね 切身 300g 6袋×12ヶ月 計21.6kg 鶏むね 鶏ムネ むね ムネ 鶏肉 チキン 銘柄鶏 肉 冷凍 小分け 便利 時短 唐揚 焼鳥 鍋 ソテー プライフーズ 送料無料 伊達　定期便・ 伊達市	96,000 円	込	北海道伊達市
	名称北海道産 めぐみどりムネ切身(凍結品)内容量北海道産 めぐみどり むね切身（凍結品） 計21.6kg（300g×6袋を12ヶ月連続お届け）産地北海道産消費期限-賞味期限冷凍180日保存方法-15℃以下で保存してください。加工業者プライフーズ株式会社 北海道伊達工場北海道伊達市事業者プライフーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。※区域内で生産された銘柄鶏を加工・梱包しています。※寄附金ご入金確認の翌月以降、12ヶ月(1年)連続でお届けします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道産 定期便 12ヵ月 連続 12回 めぐみどり むね 切身 300g 6袋×12ヶ月 計21.6kg 鶏むね 鶏ムネ むね ムネ 鶏肉 チキン 銘柄鶏 肉 冷凍 小分け 便利 時短 唐揚 焼鳥･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】【6カ月連続】どうなんde's特製イタリアン4種セット　【定期便・惣菜・お肉・牛肉・和牛ビーフシチュー・チキン・ラタトゥイユ・6ヶ月・6回・半年】	94,000 円	込	北海道木古内町
	名称惣菜、惣菜、惣菜、惣菜内容量・はこだて和牛ビーフシチュー 1食・ハーブチキン 1食・チキンクリーム煮 1食・ラタトゥイユ 1食6カ月連続お届け原材料惣菜: 牛乳（国内製造）、鶏肉、にんじん、コンソメ（食塩、乳糖、砂糖、食用加工油脂、野菜・肉エキス（はくさいエキス、チキンエキス、酵母エキス発酵調味料、ビーフエキス、食用油脂）、香辛料、野菜エキス、しょうゆ、果糖、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、酸味料）、塩、こしょう、（一部に乳成分・小麦を含む）惣菜: 鶏肉（国産）、塩、オリーブ油、こしょう、ローズマリー、オレガノ、タイム惣菜: たまねぎ（国内製造）、パプリカ、なす、トマト、トマトピューレ、オリーブ油、グラニュー糖、食塩、白ワインビネガー、にんにく、ローリエ惣菜: 牛肉、赤ワイン、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、シチュールゥ【小麦粉、牛脂豚脂混合油脂、砂糖、食塩、でん粉、ビー･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】【3回定期便】豪華真鯛セット 魚介 水産品 加工品 ～2人前～ ＜大島水産種苗＞ [CBW020]	93,000 円	込	長崎県西海市
	こだわりがたくさんつまった3セットです！ 「真鯛のコンフィ」 生け簀で大切に育てた鯛を独自の技術で脱水し、旨味を引き出し上質なオイルに浸してしっとりと煮たコンフィ。 柔らかな口当たりとハーブの風味もとても良く、ワインやスパークリングワインとの相性抜群！使い終わったオイルにも香りが残るのでパスタやバケットを浸して食べるのもおすすめです。 「真鯛の幽庵焼き」 白味噌ベースの西京地と醤油ベースの幽庵地をバランスよく配合しました。鯛本来の旨みを引き立てる焼き魚 「真鯛の塩こうじ焼き」 塩麹の旨みと塩味をマリネし浸透させることで、鯛の旨みが引き立つ仕立てになっています。 生姜の風味が食欲をそそります。 贅沢な真鯛のセットをぜひご賞味くださいませ。下記容量を毎月、定期便の数に合わせてお送りいたします。 ・真鯛のコンフィ ・真鯛の味噌幽庵焼き ・真鯛の塩麹焼き 各100g×2pcずつ 【賞味期限】 27･･･(以下省略)
	アリメンティス　2種のきのこミックス　オイル漬け　800g　24個セット　2004 【北海道・沖縄・離島配送不可】	90,361 円	込	フジックス
	＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。ご注文頂いた商品はメーカーに在庫を確認の上改めてご連絡させていただきますので予めご了承お願い致します。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。原材料名称：2種混合キノコ・･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】北海道産 定期便 9ヵ月 連続 9回 めぐみどり モモ 切身 300g 6袋×9ヶ月 計16.2kg 鶏もも 鶏モモ もも 鶏肉 チキン 銘柄鶏 肉 冷凍 小分け 便利 時短 唐揚 焼鳥 鍋 ソテー プライフーズ 送料無料 伊達　定期便・ 伊達市	90,000 円	込	北海道伊達市
	名称北海道産 めぐみどりモモ切身(凍結品)内容量北海道産 めぐみどり モモ切身（凍結品） 計16.2kg（300g×6袋を9ヶ月連続お届け）産地北海道産消費期限-賞味期限冷凍180日保存方法-15℃以下で保存してください。加工業者プライフーズ株式会社 北海道伊達工場 北海道伊達市事業者プライフーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。※区域内で生産された銘柄鶏を加工・梱包しています。※寄附金ご入金確認の翌月以降、9ヶ月連続でお届けします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道産 定期便 9ヵ月 連続 9回 めぐみどり モモ 切身 300g 6袋×9ヶ月 計16.2kg 鶏もも 鶏モモ もも 鶏肉 チキン 銘柄鶏 肉 冷凍 小分け 便利 時短 唐揚 焼鳥 鍋 ソテー プライフ･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】定期便◆パーラーふくだ◆4種各1食 大人気！手作り洋食 6ヶ月連続お届け「焼きチーズカレー、ミートドリア、伊達産鶏の照り焼きチキンドリア、エビピラフ＋ガトーショコラ」≪冷凍≫食べ比べセット　【定期便・洞爺湖町】	90,000 円	込	北海道洞爺湖町
	名称焼きチーズカレーミートドリア伊達産鶏の照り焼きチキンドリアエビピラフガトーショコラ内容量各回：≪焼きチーズカレー≫ご飯150g・カレーソース150g・チーズ50g　計350g×1食≪ミートドリア≫ドリア用ご飯170g・ミートソース130g・ホワイトソース95g・チーズ50g　計445g×1食≪伊達産鶏の照り焼きチキンドリア≫ドリア用ご飯170g・チキン95g・ホワイトソース95g・チーズ50g　計410g×1食≪エビピラフ170g≫×1食≪ガトーショコラ50g≫×1個▼返礼品の地場産品基準洞爺湖町内・区域外の原料を使用して、洞爺湖町内のレストランで調理、冷凍を行うことにより、一定程度以上の付加価値が生じています。原材料【焼きチーズカレー】［焼きカレー］たまねぎ、にんじん、牛乳(国内製造)、トマトケチャップ(醸造酢、香辛料)、カレーパウダー、「いたやがい貝柱、マッシュルーム、香辛料、調味･･･(以下省略)
	メースパウダー スリランカ産 10kg 送料無料Nutmeg Powder Sri Lanka 肉豆蒄花 仮種皮 ニクズク スパイス ハーブ 粉末	89,940 円 売り切れ	込	インドカレーの店　アールティ
	※こちらはスリランカ産のメースパウダーです 日本名：にくずく（肉豆冠） 学名：Myristica fragrans Houttuyn 英語名：Nutmeg／Mace ナツメグやメースを初めて取り入れたのは、インド人です。インド最古のバラモン教の経典「ヴェーダ」に、古代ヒンズー人の医師が頭痛・発熱・整腸の治療に使ったとの記述が発見されています。 特徴：ニクズク科の常緑高木の実の種子の周りに付いている仮種皮です。これを乾燥させ粉末にしたものです。 利用方法・詳細：種子を覆っている網目状の仮種皮を乾燥させたものがメース、種子の中にある核がナツメグ。 インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほか、ビリヤニ（インドの焼き飯）やカバブの味付けなどに使われます。 商品詳細 商品名 メースパウダー スリランカ産 原材料名 メース 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】どうなんde's特製 Xmas ディナー セット（ 4人分 ） クリスマス　【 加工品 惣菜 冷凍 自宅 特別 肉料理 ビーフ チキン グラタン キッシュ パン デザート ボリューム お得 真空商品 】　お届け：2023年12月上旬～12月下旬まで	89,000 円	込	北海道木古内町
	名称惣菜/冷凍ピザ/菓子/食パン内容量ハーブチキン×4食 ビーフシチュー×4食 ミニピザ(MIX)×1枚 ミニピザ(てりやきチキン)×1枚 カニとほうれん草のキッシュ×1個 じゃがいもとベーコンのグラタン×1個 カタラーナ(5号ホール)×1個 ミニ食パンかなっぺ(コッペん道土)×2個原材料ハーブチキン：鶏肉(国産)、塩、オリーブ油、こしょう、ローズマリー、オレガノ、タイム特製ビーフシチュー：牛肉(北海道産)、赤ワイン、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、シチュールゥ【小麦粉、牛脂豚脂混合油脂、砂糖、食塩、でん粉、ビーフブイヨン、酵母エキスパウダー、デキストリン、トマトソースパウダー、野菜ブイヨンパウダー、野菜ペースト、濃縮デミグラスソース、香辛料、マッシュルームエキスパウダー、オニオンエキスパウダー、赤ワインパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、乳化剤、香料】、小麦粉、食塩、こ･･･(以下省略)
	ダイコン葉パウダー 国産 業務用10Kg 乾燥大根 乾燥だいこん ※キャンセル返品不可	88,679 円	込	ハーブティー＆アロマ専門店ユーン
	アブラナ科ダイコン属。原産地は地中海地方といわれ、日本では春の七草のひとつ、「すずしろ」として、古くより親しまれています。 ほうれん草と同等量のベータカロテンを含む緑黄色野菜です。 食物繊維、ビタミン及びミネラルを多種豊富に含み、青汁などの素材として利用されています。 ※水分換算すると粉末5gでダイコンの葉約50gに相当します。 主産地　熊本県（九州） 国産野菜パウダーの購入前検討用、 【香り・味サンプル】はこちら↓ ＜国産野菜粉末サンプル＞
	【ふるさと納税】洋食屋の高級おつまみ缶詰3種セット 各5缶 | 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料	86,000 円	込	宮城県角田市
	・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 【配達不可地域】沖縄県・離島 宮城県角田市にあるレストラン「Restaurant＆bar Panch」のレシピから誕生したクラフト缶詰の詰め合わせです。レストランの味をそのまま缶詰に詰めました。ワインとのペアリングでより美味しくいただけます。5缶セットですので、プレゼント用としてもご利用いただけます。 ◆週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス 宮城仙台の名物といえば、牛タンですが、お土産を含めそのほとんどの食べ方が焼き牛タン。そこで、地元宮城の牛タンの新定番として開発したのが、牛タンシチューの缶詰です･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】【全6回定期便】新感覚の牡蠣レシピ！ 広島産牡蠣のリエット4種セット かき パスタ 料理 簡単 レシピ ソース おしゃれ ギフト プレゼント 江田島市/e's[XBS056]	86,000 円	込	広島県江田島市
	※こちらは全6回お届けの定期便商品です。 ■手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」 実り豊かな瀬戸内で育った上質な広島産牡蠣をふんだんに使った贅沢な牡蠣のリエット「KAKIJAN（かきじゃん）4種類」の詰め合わせです。 ■牡蠣のリエット『KAKIJAN-original-』 瀬戸内で獲れた牡蠣と江田島産オリーブオイルのほか、塩レモンや米粉、玉ねぎ、にんにくなど素材にこだわって開発したリエットです。 牡蠣のうまみを最大限に引き出した、濃厚な味わいを楽しめる逸品です。 ■牡蠣のリエット『KAKIJAN-premium-』 『KAKIJAN-original-』に乾燥牡蠣をブレンドさせた商品です。 茹でて乾燥させた牡蠣の貝柱とヒモを活用しているので、牡蠣のうまみや歯ごたえがしっかり味わえます。 肉、魚、パスタといった幅広い料理のトッピングや白ワインとの相性が抜群です。 ■牡蠣のリエット『KAKIJ･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】 定期便 12回 国産 ハーブ 野菜 詰め合わせ 約 450g 4種 8袋 セット × 12ヶ月 お届け ルッコラ 約 50g × 3袋 赤からし菜 約 50g × 2袋 からし菜 約 50g × 2袋 セルバチコ 約 100g × 1袋 水菜 野菜 サラダ 新鮮	85,000 円	込	静岡県藤枝市
	名称ルッコラ、リーフトマト、リーフトマト（からし水菜）、セルバチコ内容量下記商品を月に1回計12回お届けします。ルッコラ（約50g）×3袋／リーフトマト（赤からし水菜）（約50g）×2袋リーフマスタード（からし水菜）（約50g）×2袋／セルバチコ（約100g）×1袋産地静岡県藤枝市事業者株式会社ふるさと支援研究所配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。※生鮮野菜のため、配送日時、時間帯、曜日、時期（月初・月末等）の指定は対応できかねますのでご了承ください。※入金の翌月より12回連続でお届けします。※調理写真はイメージです。※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。※賞味期限の都合上、沖縄、離島、北海道は配送不可となります。※季節により葉の色づき方がかわりますのでご了承ください。※賞味期間：冷蔵5日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はでき･･･(以下省略)
	【ふるさと納税】国内肥育 熊本肥育 馬刺し 約800g ( 大トロ霜降り 約600g 特選赤身 約200g ) 矢部のケンチキ 3種 ( モモ 3本 羽 4本 手羽先 500g ) セット 専用タレ付き 熊本 鶏肉 チキン パーティー【有限会社 丸重ミート】[YAK013]	84,000 円 売り切れ	込	熊本県山都町
	・特選赤身 馬肉でも特に低カロリー・高たんぱく質、更にはミネラル、カルシウム、鉄分を多く含むことから、とても栄養価の高いお肉です。 ・大トロ霜降り 大トロ霜降りは、口の中で溶けるような感じで、最高の1品。 ・フライドチキン モモ ジューシーで食べやすいです。足の部位になります。 ・フライドチキン 羽 ボリュームがあり、あっさりしています。鶏の羽の部位になります。 ・手羽先 お子様に大人気の1品です。鶏の羽の部位になります。 当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変化します。 ●「丸重ミート」について 創業以来40余年お客様に喜んでいただけるよう、高品質・高鮮度の鮮馬刺し、鹿児島県産のハーブ鶏を使用。 素材にこだわった矢部噂のケンチキを提供いしております。 新鮮な鮮馬刺し、冷めても美味しいと評判のケンチキが人気です･･･(以下省略)
	アリメンティス　2種のきのこミックス　オイル漬け　800g　24個セット　2004	82,690 円	込	ライフ＆ビューティ
	野生のポルチーニ茸と栗茸のオイル漬け2種類のきのこをスライスし、ソテーしたものです。各種スパイスやハーブで風味付けしてひまわり油に漬けています。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量内容総量800g、固形量504gサイズ個装サイズ：31×41×24cm重量個装重量：21650g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：2種混合キノコ・オイル漬け野菜(栗茸、ポルチーニ茸、パセリ、ニンニク)、ひまわり油、塩、香辛料/香料、調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(L-アスコルビン酸)保存方法-18度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs
	【クーポン配布中】アリメンティス　2種のきのこミックス　オイル漬け　800g　24個セット　2004	82,300 円	込	インテリアの壱番館
	2種類のきのこをスライスし、ソテーしたものです。各種スパイスやハーブで風味付けしてひまわり油に漬けています。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量内容総量800g、固形量504gサイズ個装サイズ：31×41×24cm重量個装重量：21650g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：2種混合キノコ・オイル漬け野菜(栗茸、ポルチーニ茸、パセリ、ニンニク)、ひまわり油、塩、香辛料/香料、調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(L-アスコルビン酸)保存方法-18度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs
	アリメンティス 2種のきのこミックス オイル漬け 800g 24個セット 2004 [ラッピング不可][代引不可][同梱不可]	81,931 円	込	イースクエア
	 アリメンティス 2種のきのこミックス オイル漬け 800g 24個セット 2004野生のポルチーニ茸と栗茸のオイル漬け【アリメンティス 2種のきのこミックス オイル漬け 800g 24個セット 2004】 原材料名称：2種混合キノコ・オイル漬け野菜(栗茸、ポルチーニ茸、パセリ、ニンニク)、ひまわり油、塩、香辛料/香料、調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(L-アスコルビン酸)保存方法-18度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs 2種類のきのこをスライスし、ソテーしたものです。各種スパイスやハーブで風味付けしてひまわり油に漬けています。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量内容総量800g、固形量504gサイ･･･(以下省略)
	アリメンティス 2種のきのこミックス オイル漬け 800g 24個セット 2004 [ラッピング不可][代引不可][同梱不可]	81,931 円	込	プリティウーマン
	 アリメンティス 2種のきのこミックス オイル漬け 800g 24個セット 2004野生のポルチーニ茸と栗茸のオイル漬け【アリメンティス 2種のきのこミックス オイル漬け 800g 24個セット 2004】 原材料名称：2種混合キノコ・オイル漬け野菜(栗茸、ポルチーニ茸、パセリ、ニンニク)、ひまわり油、塩、香辛料/香料、調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(L-アスコルビン酸)保存方法-18度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs 2種類のきのこをスライスし、ソテーしたものです。各種スパイスやハーブで風味付けしてひまわり油に漬けています。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量内容総量800g、固形量504gサイ･･･(以下省略)
	インド産 レモンピール 25kg バルク 出荷まで5日程度必要 未選別 レモン ピールアメ横 大津屋 lemon peel レモンの皮 檸檬 rind skin	81,648 円	別	アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
	原材料：レモンピール 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 英名:LEMON 和漢名:香檬、香挑（中国）、檸檬（日本） 科名：ミカン科の常緑性小高木 部位：果皮 果皮から採るオイルのほかに、果汁を濃縮する際に回収されるエッセンスオイルや水溶性の回収香を持っています。 これは量的には微量ですが、香気が果皮とは異なるジューシーな特徴をもつため、最近ではこの部分の利用度も高まっています。 レモンには独特の香気がありますが、果汁には香気成分は少なく、大部分は果皮中の精油によるものです。 果皮には直径約1ミリの油胞が密生（1㎠あたり80〜100粒）しており、この中に精油が含まれています。 この中の香気成分としては130ほどの種類が知られていますが、量的にはほかの柑橘類と同様、90％･･･(以下省略)

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