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DVD付きフルーツカッティングいちばんわかりやすい / 平野泰三 【本】 DVD付きフルーツカッティングいちばんわかりやすい / 平野泰三 【本】 2,640 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細フルーツカットから、フルーツカービング、フルーツのグラス飾りまで、33のフルーツを掲載。フルーツをもっとおしゃれに、食べやすく楽しむカッティング・テクニックが満載。目次 : 1 フルーツカットのテクニック(メロン/ パイナップル/ スイカ/ グレープフルーツ/ オレンジ/ キウイフルーツ/ パパイヤ/ アボカド ほか)/ 2 フルーツカービング/ 3 フルーツ図鑑
キッチンではじめる家庭菜園 / ケイティ・エルザー・ピーターズ 【本】 キッチンではじめる家庭菜園 / ケイティ・エルザー・ピーターズ 【本】 2,750 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書には、今までのキッチンでは生ごみだったものから、野菜や果物などを再生するために必要な情報がすべて書かれています。目次 : 1 キッチンガーデニングで無駄をなくそう—その仕組みとやり方(植物の部位:シュートを根づかせて葉を食べる/ 植物の成長 ほか)/ 2 根菜を土植えで再生栽培する(ニンジン/ ショウガ ほか)/ 3 葉茎菜を土植えで再生栽培する(ニンニク/ タマネギ ほか)/ 4 土や水でから栽培する(マイクログリーン/ パンプキンとクリカボチャ ほか)/ 5 株や茎、ヘタから水耕再生栽培する(レタス/ セロリ ほか)
キッチンではじめる家庭菜園 [ ケイティ・エルザー・ピーターズ ] キッチンではじめる家庭菜園 [ ケイティ・エルザー・ピーターズ ] 2,750 円 楽天ブックス
ケイティ・エルザー・ピーターズ 岩田 佳代子 ガイアブックスキッチンデハジメルカテイサイエン ケイティ エルザー ピーターズ イワタ カヨコ 発行年月:2020年01月24日 予約締切日:2019年11月09日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784866540276 エルザー・ピーターズ,ケイティ(ElzerーPeters,Katie)(エルザーピーターズ,ケイティ) パデュー大学で国際園芸学士号を、ロングウッド大学院ーロングウッド庭園が行なっている教育プログラムの一環ーおよびデラウェア大学で国際園芸経営学修士号を取得。学業終了後は、アメリカ国内で園芸家、教育プログラムディレクター、庭園主任、造成担当者、植物園マネジャーとして働いた。ランドスケープ・デザイナーズ協会の季刊誌“The Designer”の編集長も務めている。ノースカロライナ州にある沿岸の町ウィルミントン在住・・・(以下省略)
新・食パン教本 生地・焼成の基礎と食パンの新展開 / 中川一巳 【本】 新・食パン教本 生地・焼成の基礎と食パンの新展開 / 中川一巳 【本】 3,080 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 基本的な食パンの作り方(基本の食パン 直捏法/ 基本の食パン 発酵法 中法 ほか)/ 第2章 果物・木の実・野菜入りの食パン—自然の風味と素材の色彩を楽しむ(レーズン入り食パン/ かぼちゃ入り食パン ほか)/ 第3章 シリアル系食パン—大地の恵み・穀物の魅力を引き出す(ライ麦入り食パン/ 全粒粉入り・天然酵母の食パン ほか)/ 第4章 アレンジ系食パン—食パンの世界をぐんと広げる(デニッシュ食パン/ オレンジピール入りデニッシュ食パン ほか)
フルーツパーラー・テクニック カッティングと盛り付けとデザートと役立つフルーツ図鑑 / タカノフルーツパーラー 【本】 フルーツパーラー・テクニック カッティングと盛り付けとデザートと役立つフルーツ図鑑 / タカノフルーツパーラー 【本】 3,520 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : フルーツ別カッティング(カッティングをはじめる前に/ オレンジ ほか)/ フルーツを盛り合わせる(2のフルーツを盛り合わせる/ 3のフルーツを盛り合わせる ほか)/ フルーツデザート(シンプルなデザートにフルーツをプラス/ 人気のフルーツデザート ほか)/ フルーツパーティ(フルーツ重で祝うお正月/ 夏の立食フルーツパーティ ほか)

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