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【まとめ買い10個セット品】K 18-8 ベジタブルインセット蓋付 KE-240【メイチョー】 【まとめ買い10個セット品】K 18-8 ベジタブルインセット蓋付 KE-240【メイチョー】 82,574 円 開業プロ メイチョー
商品の仕様●外寸(mm):φ240×H210 ●内寸(mm):φ202 ●容量:6.5L●材質:18-8ステンレス ■● 蓋はレードル用の切込がついております。● 容量は満水時。● 上から段までの高さ:約6cm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら
【まとめ買い10個セット品】K 18-8 ベジタブルインセット蓋付 KE-240 【まとめ買い10個セット品】K 18-8 ベジタブルインセット蓋付 KE-240 82,574 円 厨房卸問屋 名調
商品の仕様●外寸(mm):φ240×H210 ●内寸(mm):φ202 ●容量:6.5L●材質:18-8ステンレス ■● 蓋はレードル用の切込がついております。● 容量は満水時。● 上から段までの高さ:約6cm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら
【まとめ買い10個セット品】K 18-8 ベジタブルインセット蓋付 KE-240【ECJ】 【まとめ買い10個セット品】K 18-8 ベジタブルインセット蓋付 KE-240【ECJ】 82,574 円 マルシェ&キッチンカーWORLD
商品の仕様●外寸(mm):φ240×H210 ●内寸(mm):φ202 ●容量:6.5L●材質:18-8ステンレス ■● 蓋はレードル用の切込がついております。● 容量は満水時。● 上から段までの高さ:約6cm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら
EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 48cm/業務用/新品/送料無料 EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 48cm/業務用/新品/送料無料 82,500 円 厨房器具と店舗用品のTENPOS
商品情報商品名:EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 48cmメーカー型番:4000410JANコード:4571151422325入り数:1サイズ(外形寸法mm):φ480サイズ(内形寸法mm):φ450 深さ:195重量:4.6kg材質:銅商品について●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き・・・(以下省略)
EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 48cm/業務用/新品/送料無料 EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 48cm/業務用/新品/送料無料 82,500 円 業務用厨房機器・家具・食器INBIS
商品情報商品名:EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 48cmメーカー型番:4000410JANコード:4571151422325入り数:1サイズ(外形寸法mm):φ480サイズ(内形寸法mm):φ450 深さ:195重量:4.6kg材質:銅商品について●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き・・・(以下省略)
アルミ電磁調理器対応 エレテック 寸胴鍋 42cm 蓋付 IH対応 両手鍋 深型鍋 大型 業務用 大量調理 給食 施設 厨房用品 調理道具 (9-0028-0607) アルミ電磁調理器対応 エレテック 寸胴鍋 42cm 蓋付 IH対応 両手鍋 深型鍋 大型 業務用 大量調理 給食 施設 厨房用品 調理道具 (9-0028-0607) 82,182 円 食器の通販 KYOEI
●板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。●底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用電磁調理器に使用できます。●アルマイト加工を施しているため、ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の必要はありません。 ●IH100V・200V対応。 ■内径:42cm ■外径428×深さ420mm ■容量:57L ■質量:10.0kg ■底径:375mm ■底板厚:6mm ■サイド板厚:4mm ■材質:アルミニウム !!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
AHVF406 ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋付)45cm No.0229 4973673300714 Craft Vita ビタクラフトプロ 業務用 AHVF406 ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋付)45cm No.0229 4973673300714 Craft Vita ビタクラフトプロ 業務用 82,018 円 測定器・工具のイーデンキ
●仕様:(蓋付)45cm 0229●内サイズ(cm) メーカー品番 外径×深さ(mm) 容量(L) 質量(kg) 底径(mm):45 No.0229 472×290 46.0 9.3 370● 全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定・・・(以下省略)
【国内正規品】ストウブ staub ピコ ココット ラウンド サイズ 18cm 業務用(4個セット) 【国内正規品】ストウブ staub ピコ ココット ラウンド サイズ 18cm 業務用(4個セット) 81,840 円 Tokyoキッチンウェア
●当店のストウブ商品は日本正規品です。【こちらの商品は業務用生涯保証無し】● *パッケージには業務用表記のシールが貼られています。 (贈り物には生涯保証付をおすすめしております) 材質 鋳鉄(ほうろう加工) サイズ Φ180×H85 容量 約1.7L 底径 約153mm 重量 2.9kg 生産国 フランス 仕様 直火・IH電磁調理器・ハロゲン・食洗機などほぼあらゆる熱源に対応。(※鉄製ですので電子レンジは使用不可) 国内正規品 【日本国内正規品】【業務用】 【Staub製品について】〜安心の日本正規品〜 このアイテムは日本正規代理店である 【ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社】の業務用商品です。 *業務用のアイテムのためシリアルNO入り生涯保証は付きません。 【日本正規品業務用】 業務用アイテムです。 業務用でお使いいただくのにおすすめです。 輸入元 ツヴィリング J.A・・・(以下省略)
寸胴鍋 60cm 164L ガス火専用 キングポット 業務用 中尾アルミ 両手鍋 メジャー付き ( ガス火対応 両手鍋 目盛り付き アルミ鍋 フタ付き 深型鍋 厨房用品 厨房器具 業務用鍋 鍋 なべ )【39ショップ】 寸胴鍋 60cm 164L ガス火専用 キングポット 業務用 中尾アルミ 両手鍋 メジャー付き ( ガス火対応 両手鍋 目盛り付き アルミ鍋 フタ付き 深型鍋 厨房用品 厨房器具 業務用鍋 鍋 なべ )【39ショップ】 81,800 円 インテリアパレット
サイズ約 内径60×深さ60(cm)板厚:約 4.5(mm)容量満水容量:164L内容量1個材質アルミ生産国日本製熱源ガス火専用注意事項※ご家庭用は15〜24cm位が最適なサイズです。最大でも27cmが目安です。※大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。※酸やアルカリ性のものに弱いので極力ご使用は避けてください。※腐食の原因となりますので、食材を入れたまま1日以上保管しないでください。区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●プロユースのハードな使用に適したスタンダードな寸胴鍋です。●本体は研磨仕上げ、蓋はアルマイト加工が施されています。●純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用しています。●特殊ドローイングプレス加工により、強靭で耐久性がある頑丈な作りになっています。●フタがフラットなのでスタッキングも出来ます。●調理に便利な目盛り付きで・・・(以下省略)
寸胴鍋 60cm 164L ガス火専用 キングポット 業務用 中尾アルミ 両手鍋 メジャー付き ( ガス火対応 両手鍋 目盛り付き アルミ鍋 フタ付き 深型鍋 厨房用品 厨房器具 業務用鍋 鍋 なべ )【3980円以上送料無料】 寸胴鍋 60cm 164L ガス火専用 キングポット 業務用 中尾アルミ 両手鍋 メジャー付き ( ガス火対応 両手鍋 目盛り付き アルミ鍋 フタ付き 深型鍋 厨房用品 厨房器具 業務用鍋 鍋 なべ )【3980円以上送料無料】 81,800 円 お弁当グッズのカラフルボックス
サイズ約 内径60×深さ60(cm)板厚:約 4.5(mm)容量満水容量:164L内容量1個材質アルミ生産国日本製熱源ガス火専用注意事項※ご家庭用は15〜24cm位が最適なサイズです。最大でも27cmが目安です。※大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。※酸やアルカリ性のものに弱いので極力ご使用は避けてください。※腐食の原因となりますので、食材を入れたまま1日以上保管しないでください。区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●プロユースのハードな使用に適したスタンダードな寸胴鍋です。●本体は研磨仕上げ、蓋はアルマイト加工が施されています。●純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用しています。●特殊ドローイングプレス加工により、強靭で耐久性がある頑丈な作りになっています。●フタがフラットなのでスタッキングも出来ます。●調理に便利な目盛り付きで・・・(以下省略)
寸胴鍋 60cm 164L ガス火専用 キングポット 業務用 中尾アルミ 両手鍋 メジャー付き ( ガス火対応 両手鍋 目盛り付き アルミ鍋 フタ付き 深型鍋 厨房用品 厨房器具 業務用鍋 鍋 なべ ) 寸胴鍋 60cm 164L ガス火専用 キングポット 業務用 中尾アルミ 両手鍋 メジャー付き ( ガス火対応 両手鍋 目盛り付き アルミ鍋 フタ付き 深型鍋 厨房用品 厨房器具 業務用鍋 鍋 なべ ) 81,800 円 リビングート 楽天市場店
サイズ約 内径60×深さ60(cm)板厚:約 4.5(mm)容量満水容量:164L内容量1個材質アルミ生産国日本製熱源ガス火専用注意事項※ご家庭用は15〜24cm位が最適なサイズです。最大でも27cmが目安です。※大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。※酸やアルカリ性のものに弱いので極力ご使用は避けてください。※腐食の原因となりますので、食材を入れたまま1日以上保管しないでください。区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●プロユースのハードな使用に適したスタンダードな寸胴鍋です。●本体は研磨仕上げ、蓋はアルマイト加工が施されています。●純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用しています。●特殊ドローイングプレス加工により、強靭で耐久性がある頑丈な作りになっています。●フタがフラットなのでスタッキングも出来ます。●調理に便利な目盛り付きで・・・(以下省略)
(33cm) エレテック 寸胴鍋 (33cm) エレテック 寸胴鍋 81,753 円 ライフ&ビューティ
電磁調理用アルミ鍋です。板厚4mm・底板厚6mmのアルミ板を使用しているため、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。形式は収納しやすいスタッキングタイプです。アルマイト加工が施されていますので、使用前の野菜くず・米汁等による煮炊きの必要はありません。電磁調理器以外の熱源にも使用できます。※電磁調理器の熱量が非常に高い為、空炊きにならないよう、特にご注意ください。また、いためものには使用しないでください。サイズ内寸:φ330×330mm個装サイズ:43×38×38cm重量4.76kg素材・材質アルミ仕様容量:27L電磁調理器:100V・200V対応ガス・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーター:使用可能製造国日本電磁調理用アルミ鍋です。 板厚4mm・底板厚6mmのアルミ板を使用しているため、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。形式は収納しやすいスタ・・・(以下省略)
エコクリーン アルミ エレテック片手鍋 24cm(本体内面ゼロクリア2コート加工) [ 外径:248mm 深さ:170mm 底径:205mm 7L ] [ 料理道具 ] | 厨房 キッチン 飲食店 ホテル レストラン 業務用 エコクリーン アルミ エレテック片手鍋 24cm(本体内面ゼロクリア2コート加工) [ 外径:248mm 深さ:170mm 底径:205mm 7L ] [ 料理道具 ] | 厨房 キッチン 飲食店 ホテル レストラン 業務用 81,651 円 せともの本舗
[商品名] エコクリーン アルミ エレテック片手鍋 24cm(本体内面ゼロクリア2コート加工)[素材] アルミ・ステンレス[寸法] 外径:248mm 深さ:170mm 底径:205mm 7L 質量:2.8kg[産地]日本IH対応 向かい手付き。アルミ電磁調理器用鍋エコクリーンエレテックシリーズ(本体内面ゼロクリア2コート加工)・板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用電磁調理器に使用できます。鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の必要はありません。電磁調理器でのご使用の際は、100V、200Vに対応できる商品です。アルミ製品に電磁板を貼り合わせた製品。反応底径よりも実際の反応有効面積が少なくなりますので、業務用電磁調理器でのご使用の際はサイズに特にご注意く・・・(以下省略)
ステンレスビタクラフト・プロ寸胴鍋 [ (蓋付)450219 ][ 9-0051-0106 ] AZV8506 ステンレスビタクラフト・プロ寸胴鍋 [ (蓋付)450219 ][ 9-0051-0106 ] AZV8506 81,649 円 ダイレクトコム 〜ProTool館〜
【特長・仕様】 全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応 アメリカ製内サイズ(cm),メーカー品番・・・(以下省略)
ステンレスビタクラフト・プロ寸胴鍋 [ (蓋付)450219 ][ 9-0051-0106 ] AZV8506 ステンレスビタクラフト・プロ寸胴鍋 [ (蓋付)450219 ][ 9-0051-0106 ] AZV8506 81,649 円 ダイレクトコム 〜Smart-Tool館〜
【特長・仕様】 全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応 アメリカ製内サイズ(cm),メーカー品番・・・(以下省略)
TKG 関西型 野菜抜細工セット 特大28点セット(新セット) BMK4501 TKG 関西型 野菜抜細工セット 特大28点セット(新セット) BMK4501 81,331 円
売り切れ
ダイニングマート
A 料理用ニッパーB 錐付ネリゴテC 籐巻小刀…6分(直)D 籐巻小刀…3分(曲)E 籐巻小刀…3分(直)F 紅白抜(タズナ)…大・小G 月冠抜(芯抜き)…3本組H 貝割りI くるみ・ぎんなん割りJ 小錐K クリ抜…大・中・小L 霧吹きM 豆ゴテN 角ノミ…1分・2分・3分・4分O 丸ノミ…1分・2分・3分・4分P 細工用庖丁(貝サキ)Q 皮ムキ庖丁…90mm・120mmR 骨抜S 目打ケースサイズ間口×奥行×高さ(mm):314×268×45
TKG 関西型 野菜抜細工セット 特大28点セット(新セット) BMK4501 TKG 関西型 野菜抜細工セット 特大28点セット(新セット) BMK4501 81,331 円
売り切れ
スタイルキッチン
A 料理用ニッパーB 錐付ネリゴテC 籐巻小刀…6分(直)D 籐巻小刀…3分(曲)E 籐巻小刀…3分(直)F 紅白抜(タズナ)…大・小G 月冠抜(芯抜き)…3本組H 貝割りI くるみ・ぎんなん割りJ 小錐K クリ抜…大・中・小L 霧吹きM 豆ゴテN 角ノミ…1分・2分・3分・4分O 丸ノミ…1分・2分・3分・4分P 細工用庖丁(貝サキ)Q 皮ムキ庖丁…90mm・120mmR 骨抜S 目打※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)ケースサイズ間口×奥行×高さ(mm):314×268×45
EBM 銅 段付鍋 45cm 錫引きなし EBM 銅 段付鍋 45cm 錫引きなし 81,326 円 TalesStore 楽天市場店
特殊:B00MQIXMBIコード:4571151422318ブランド:丸新銅器規格:4000310商品カラー: 銅サイズ情報:45cm商品重量:4165この商品について外寸 :φ450mm 内寸 :φ420mm 深さ:185mm材質:銅製品重量:4.165kgブランド丸新銅器色銅商品の重量4.17 キログラムメーカー丸新銅器サイズ45cmこの商品について外寸 :φ450mm 内寸 :φ420mm 深さ:185mm材質:銅製品重量:4.165kg発送サイズ: 高さ28.5、幅49.5、奥行き50発送重量:5385最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。容量は段下(約九分目)の容量になります。
【外輪鍋 42cm IH対応 日本製 アルミ製 送料無料】ELETEC シリーズ アルミ外輪鍋 42cm 20.0L【20L/業務用/家庭用/新潟県/燕三条/IH 対応/IH電磁調理器 対応/オール熱源対応/IH 鍋/IH 100V 200V/耐久性/業務用鍋/両手鍋/浅型鍋/プロ/厨房用品/洋食に/焼く/炒める】 【外輪鍋 42cm IH対応 日本製 アルミ製 送料無料】ELETEC シリーズ アルミ外輪鍋 42cm 20.0L【20L/業務用/家庭用/新潟県/燕三条/IH 対応/IH電磁調理器 対応/オール熱源対応/IH 鍋/IH 100V 200V/耐久性/業務用鍋/両手鍋/浅型鍋/プロ/厨房用品/洋食に/焼く/炒める】 81,081 円 雑貨屋 ココウキ
◆電磁調理器で使える業務用アルミ鍋!エレテックシリーズ。 ◆底部を磁性を持ったステンレス鋼で強化し、軽さ・丈夫さ・ムラの  無さといったアルミの特長はそのままに、どのような熱源にも対応  できる鍋にしました。 ◆極厚アルミ板を使用しているため、熱伝導がよく、 鍋全体に平均   して熱がまわります。 ◆IH電磁調理器を含む、オール熱源対応です。 ◆蓋をしてスタッキング可能!形状は収納しやすいスタッキングタイプ  (蓋をした状態) です。 ◆アルマイト加工が施されていますので、使用前の野菜くず・米汁等に   よる煮炊きの必要はありません。 ◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他のエレテックシリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ420×深さ140mm、底板厚6.0mm ●容量/約20.0L ●材質/アルミニウム●IH電磁調理器等のオール熱源対応 ●日本製(新潟県燕・・・(以下省略)
Vita Craft ビタクラフト ステンレス ビタクラフト・プロ 寸胴鍋/(蓋付)45cm No.0219 Vita Craft ビタクラフト ステンレス ビタクラフト・プロ 寸胴鍋/(蓋付)45cm No.0219 80,798 円 エムスタ
内径45cm 外径472×深さ360mm 容量:57.7L 重量:10.5kg 底径:370mm 板厚:2.5mm【全面5層構造】ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。【無水調理】ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしてい・・・(以下省略)

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