野菜:花の市場 ペティナイフ
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
剣謙心 磨き積層ペティナイフ VG10鋼 150mm TK-DP150SVG 150mm | 137,940 円 | 別 | セレクトショップ Vita ヴィータ | |
※画面により、実際の商品と色の見え方が異なる場合があります。 ※離島・一部地域は追加送料がかかります。お問い合わせ下さい。 ■ペティナイフ ・刃渡り15cm位までの小型の包丁。 ・野菜や果物の皮むき、刻む時など、 小回りが利くので重宝します。 ■VG10鋼 ・厳選された純度の高い原料鉄を用い、 最高の精鋼技術で作られ、 靭り強く加工性、鍛造性に優れ しかも有害不純物に起因する 腐食性もありません。 | ||||
【ふるさと納税】ペティ切付型包丁150ミリ銀3鋼 砥石付き 包丁 日本製 ペティナイフ ステンレス 刃渡り15cm 150mm 料理 高級 本格的 コンパクト 鏡面仕上げ ふるさとのうぜい 故郷納税 136000円 返礼品 高知県 土佐市 | 136,000 円 | 込 | 高知県土佐市 | |
フルーツや野菜の皮むき、飾り切り、切り分けなどにも大活躍菜包丁です。コンパクトなうえ小回りがきくので、アウトドア用としても最適です。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼(ステンレス)を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道25年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。 中田英寿さんプロデュースの「にほんものストア」にも掲載されています。 名称ペティ切付型包丁150ミリ銀3鋼 砥石付き 内容量ペティ切・・・(以下省略) | ||||
剣謙心 磨き積層ペティナイフ VG10鋼 120mm TK-DP120SVG 120mm | 135,520 円 | 別 | セレクトショップ Vita ヴィータ | |
※画面により、実際の商品と色の見え方が異なる場合があります。 ※離島・一部地域は追加送料がかかります。お問い合わせ下さい。 ■ペティナイフ ・刃渡り15cm位までの小型の包丁。 ・野菜や果物の皮むき、刻む時など、 小回りが利くので重宝します。 ■VG10鋼 ・厳選された純度の高い原料鉄を用い、 最高の精鋼技術で作られ、 靭り強く加工性、鍛造性に優れ しかも有害不純物に起因する 腐食性もありません。 | ||||
【ふるさと納税】[金次郎] ペティナイフ(両刃) 刃渡り135mm 左利き・右利き使用可 槌目仕上げ 鋼 ステンレス 燕三条製 贈答用 ギフト 紙箱入り 【097S006】 | 131,000 円 | 込 | 新潟県三条市 | |
返礼品内容 商品内容ペティナイフ(両刃) 刃渡り135mm 1丁 材質刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目、柄:栗八角水牛柄 付属品取扱説明書 発送期日申込完了日から1か月程度 取扱事業者株式会社ワクイ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 寄附金の使い道について ■教育 皆様からいただいた寄附金は主にさんじょう一番星育成事業に使わせていただきます。 ■子育て 皆様からいただいた寄附金は主に地域の子どもたちが自由な時間に安心して遊べる場である児童館や、放課後帰宅しても仕事などで保護者が不在の小学1年生から4年生までの児童をお預かりする「児童クラブ」の運営に使わせていただきます。 ■地場産業 皆様からいただいた寄附金は主に燕三条地域の産業の活性化を担っている(公財)燕三条地場産業振興センター運営支援に使わせ・・・(以下省略) | ||||
【ふるさと納税】和ペティ150ミリ銀3鋼 砥石付き 包丁 日本製 ペティ ステンレス 刃渡り15cm 150mm 料理 高級 本格的 フルーツ 野菜 飾り切り 皮むき コンパクト アウトドア用にも ふるさとのうぜい 故郷納税 123000円 返礼品 高知県 土佐市 | 123,000 円 | 込 | 高知県土佐市 | |
主に手の平サイズのフルーツや野菜の皮むき、飾り切り、切り分けに使われます。小回りがきく事もあり、三徳包丁や牛刀包丁よりもスリムな包丁を好まれる方が万能包丁として使用されることも多いです。お菓子作りが好きな方にも好まれる包丁です。フルーツの飾り切りはもちろん、フワフワのシフォンケーキなど、形が崩れやすい食材にもスッと刃が入っていきます。コンパクトなのでアウトドア用としても選ばれています。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼(ステンレス)を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道25年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田・・・(以下省略) | ||||
【ふるさと納税】札幌刃物 霞-kasumi- ペティナイフ13cm 包丁 工藤刃物鍛造所 手作り HOKKAIDO WOOD アウトドア F6S-200 | 118,000 円 | 込 | 北海道 | |
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ≪メイドイン北海道の包丁で北海道の魅力を世界へ広めたい≫ その思いで札幌市内に刃物工房を構える 工藤刃物鍛造所が立ち上げたブランド『札幌刃物』の包丁です。 型を使用せず寸法や形を自由に造り、職人一人で鍛え上げる打ち刃物の技術でできる包丁は、一本一本の表情が微妙に異なり、それぞれが無二の包丁です。 北海道の静謐さの漂う湖から立ち上る霧を刃面にイメージし、柄は日高地方の水楢を製材して使用、パッケージも日本では北海道のみで自生する蝦夷松の端材を表面に散りばめた紙を使用しています。 文化包丁を小さくしたペティ・・・(以下省略) | ||||
【ふるさと納税】 ペティナイフ 包丁 札幌刃物 霞-kasumi- 13cm 1丁 工藤刃物鍛造所 一つ一つ手作り 天然木 DPSゴールド積層鋼 強靭 錆びにくい 最高峰 刃物用鋼材 アウトドア 万能 キッチン用品 ギフト プレゼント 北海道 札幌市 | 118,000 円 | 込 | 北海道札幌市 | |
“メイドイン北海道の包丁で北海道の魅力を世界へ広めたい” その思いで札幌市内に刃物工房を構える工藤刃物鍛造所が立ち上げたブランド『札幌刃物』の包丁です。 型を使用せず寸法や形を自由に造り、職人一人で鍛え上げる打ち刃物の技術でできる包丁は一本一本の表情が微妙に異なり、それぞれが無二の包丁です。 北海道の静謐さの漂う湖から立ち上る霧を刃面にイメージし、柄は日高地方の水楢を製材して使用、パッケージも日本では北海道のみで自生する蝦夷松の端材を表面に散りばめた紙を使用しています。 文化包丁を小さくしたペティナイフは、フルーツや野菜をはじめ、肉や魚の加工など、小回りの利く包丁として幅広く使用できます。 アウトドアなど持ち運びが簡単で、食材の切り分けにも重宝します。 <札幌刃物 霞-kasumi-シリーズ 特徴> ●デザイン設計 芯を取ったりくり抜くときに玉ねぎや鶏肉に刺さりやすい切っ先。 ご家庭のまな・・・(以下省略) | ||||
【ふるさと納税】【最長12ヶ月で発送】<日本初の超硬合金包丁> KISEKI: ペティ[ミズナラ] ~ グッドデザイン賞受賞 (R5.10) テレビ紹介多数! 毎日放送「 所さんお届けモノです! 」(R6.6.8) TBS「 ララLIFE 」(R5.5) 包丁 キセキ kiseki ペティナイフ 果物ナイフ | 99,000 円 | 込 | 岐阜県関市 | |
謝礼品説明 品名 【最長12ヶ月で発送】<日本初の超硬合金包丁> KISEKI: ペティ[ミズナラ] 〜 グッドデザイン賞受賞 (R5.10) テレビ紹介多数! 毎日放送「 所さんお届けモノです! 」(R6.6.8) TBS「 ララLIFE 」(R5.5) 包丁 キセキ kiseki 説明 【注意事項】 ★★★★お申込みの前に必ずご一読ください★★★★ 本返礼品は、現在お届けまでに【非常に長い期間】をいただいております。 事前に【納期】をご確認のうえ、お申し込みください。 具体的なお届け時期はお答えできかねます。 ■関から世界へ、おいしく切れる包丁で革命を。 KISEKI:は、日本で初めて量産化に成功した超硬合金包丁です。 ダイヤモンドに次ぐ硬さをもつ超硬合金製の刃先は切れ味に優れ、力を入れることなく食材に切れ込んでいきます。 味覚データ分析を行うAISSYによると、KISEKI:で切られ・・・(以下省略) | ||||
【ふるさと納税】【最長12ヶ月で発送】<日本初の超硬合金包丁> KISEKI: ペティ[ブナ] ~ グッドデザイン賞受賞 (R5.10) テレビ紹介多数! 毎日放送「 所さんお届けモノです! 」(R6.6.8) TBS「 ララLIFE 」(R5.5) 包丁 キセキ kiseki ペティナイフ 果物ナイフ 関市 | 99,000 円 | 込 | 岐阜県関市 | |
謝礼品説明 品名 【最長12ヶ月で発送】<日本初の超硬合金包丁> KISEKI: ペティ[ブナ] 〜 グッドデザイン賞受賞 (R5.10) テレビ紹介多数! 毎日放送「 所さんお届けモノです! 」(R6.6.8) TBS「 ララLIFE 」(R5.5) 包丁 キセキ kiseki 説明 【注意事項】 ★★★★お申込みの前に必ずご一読ください★★★★ 本返礼品は、現在お届けまでに【非常に長い期間】をいただいております。 事前に【納期】をご確認のうえ、お申し込みください。 具体的なお届け時期はお答えできかねます。 ■関から世界へ、おいしく切れる包丁で革命を。 KISEKI:は、日本で初めて量産化に成功した超硬合金包丁です。 ダイヤモンドに次ぐ硬さをもつ超硬合金製の刃先は切れ味に優れ、力を入れることなく食材に切れ込んでいきます。 味覚データ分析を行うAISSYによると、KISEKI:で切られた野・・・(以下省略) | ||||
【ふるさと納税】【最長12ヶ月で発送】<日本初の超硬合金包丁> KISEKI: ペティ[ヤマザクラ] ~ グッドデザイン賞受賞 (R5.10) テレビ紹介多数! 毎日放送「 所さんお届けモノです! 」(R6.6.8) TBS「 ララLIFE 」(R5.5) 包丁 キセキ kiseki ペティナイフ 果物ナイフ | 99,000 円 | 込 | 岐阜県関市 | |
謝礼品説明 品名 【最長12ヶ月で発送】<日本初の超硬合金包丁> KISEKI: ペティ[ヤマザクラ] 〜 グッドデザイン賞受賞 (R5.10) テレビ紹介多数! 毎日放送「 所さんお届けモノです! 」(R6.6.8) TBS「 ララLIFE 」(R5.5) 包丁 キセキ kiseki 説明 【注意事項】 ★★★★お申込みの前に必ずご一読ください★★★★ 本返礼品は、現在お届けまでに【非常に長い期間】をいただいております。 事前に【納期】をご確認のうえ、お申し込みください。 具体的なお届け時期はお答えできかねます。 ■関から世界へ、おいしく切れる包丁で革命を。 KISEKI:は、日本で初めて量産化に成功した超硬合金包丁です。 ダイヤモンドに次ぐ硬さをもつ超硬合金製の刃先は切れ味に優れ、力を入れることなく食材に切れ込んでいきます。 味覚データ分析を行うAISSYによると、KISEKI:で切ら・・・(以下省略) | ||||
【まとめ買い10個セット品】ヴォストフ グルメ トマトナイフ 4101-12【 野菜加工用品 野菜加工用品 業務用】【メイチョー】 | 96,840 円 | 込 | 開業プロ メイチョー | |
商品の仕様●サイズ:全長(mm)232●刃渡り(mm):113●メーカー品番:4101-12●※ドイツ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0561】→単品での販売はこちら | ||||
【まとめ買い10個セット品】ヴォストフ グルメ トマトナイフ 4101-12【 野菜加工用品 野菜加工用品 業務用】【ECJ】 | 96,840 円 | 込 | マルシェ&キッチンカーWORLD | |
商品の仕様●サイズ:全長(mm)232●刃渡り(mm):113●メーカー品番:4101-12●※ドイツ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0561】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタ・・・(以下省略) | ||||
【ふるさと納税】【正本総本店:包丁】ZA積層鋼 ペティナイフ キッチン用品 | 93,000 円 | 込 | 東京都墨田区 | |
内容ブレード:刀芯ZA18鋼&積層ニッケルステンレス・両刃構造 ハンドル:マホガニー調パッカーハンドル 刃渡:140mm事業者株式会社 正本総本店備考※ご使用後は中性洗剤をつけた柔らかいスポンジで汚れ・油分を水洗いし、水分をよく拭き取って風通しの良い安全な場所へ保管ください。 ※骨など堅いものには使用しないでください、また冷凍品はよく解凍してからご使用ください。 ※在庫状況によって、お日にちを頂戴する場合がございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【正本総本店:包丁】ZA積層鋼 ペティナイフ キッチン用品 慶応2年創業。庖刀の輝きにの中に秘められた「切れ味の冴え」は、料理の見栄えの美しさだけではなく「味」そのものに深く影響します。 刀芯にZA18鋼を使用したハイエンドモデル、高硬度で・・・(以下省略) | ||||
【まとめ買い10個セット品】遠藤商事 / エコクリーンTKG PROペティーナイフ 15cm ピンク【 洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 業務用】【メイチョー】 | 91,185 円 | 込 | 開業プロ メイチョー | |
商品の仕様●全長(mm):270●質量(g):70●カラー:ピンク●背厚(mm):2●これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁●材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)、ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御注文の際は、色を御指定くだ・・・(以下省略) | ||||
【まとめ買い10個セット品】遠藤商事 / エコクリーンTKG PROペティーナイフ 15cm ピンク【 洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 業務用】【厨房館】 | 91,185 円 | 込 | 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
商品の仕様●全長(mm):270●質量(g):70●カラー:ピンク●背厚(mm):2●これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁●材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)、ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御注文の際は、色を御指定くだ・・・(以下省略) | ||||
【まとめ買い10個セット品】遠藤商事 / エコクリーンTKG PROペティーナイフ 15cm ピンク【 洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 業務用】【ECJ】 | 91,185 円 | 込 | マルシェ&キッチンカーWORLD | |
商品の仕様●全長(mm):270●質量(g):70●カラー:ピンク●背厚(mm):2●これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁●材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)、ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御注文の際は、色を御指定くだ・・・(以下省略) | ||||
【ふるさと納税】牛刀 210mm ダマスカス 包丁 磨き 21cm 庖丁 燕三条製 新生活 キッチン用品 一人暮らし [地蔵堂] 【075S007】 | 75,000 円 | 込 | 新潟県三条市 | |
返礼品内容 サイズ全長:340mm、刃渡り:210mm、重量:211g 材質刃体:VG10ダマスカス鋼、柄:ステンレス 申込期日通年 発送期日申込完了日から1か月程度かかります 取扱事業者新潟精密鋳造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 寄附金の使い道について ■教育 皆様からいただいた寄附金は主にさんじょう一番星育成事業に使わせていただきます。 ■子育て 皆様からいただいた寄附金は主に地域の子どもたちが自由な時間に安心して遊べる場である児童館や、放課後帰宅しても仕事などで保護者が不在の小学1年生から4年生までの児童をお預かりする「児童クラブ」の運営に使わせていただきます。 ■地場産業 皆様からいただいた寄附金は主に燕三条地域の産業の活性化を担っている(公財)燕三条地場産業振興センター運営支援に使・・・(以下省略) | ||||
【ふるさと納税】高級庖丁「武の包丁」モリブデンペティナイフ 刀身約120mm | 75,000 円 | 込 | 大阪府堺市 | |
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・刃渡 刀身約120mm ・材質 モリブデン鋼 ・柄 合板柄 ・日本産 「武の包丁」の製造は創業200年を超える庖丁づくりの老舗(株式会社和泉利器製作所)、堺の伝統的なものづくりの技術を受け継ぎ、高い技術力と品質を追求している刃物屋さんに委託しております。硬いカボチャなどは、刃先の真ん中あたりの中切先を支点にしテコの要領でみねを押さえながら刃先を下ろしていただくと、とても切りやすいです。リンゴや柿など芯のある食材は刃先の真ん中あたりの中切先からくぼんだ丸刃までを使い皮むきや芯取りに使用いただけます。ジ・・・(以下省略) | ||||
【ふるさと納税】ELEGANCIA 三徳包丁 男性にぴったりの大きめサイズ 大きいハンドル プレゼント KSK-05 キッチンツール 料理 日本製 刃物 メンズ エレガンシア 包丁 | 64,000 円 | 込 | 岐阜県関市 | |
謝礼品説明 品名 ELEGANCIA 三徳 男性用 大きいハンドル プレゼント KSK-05 キッチンツール 料理 日本製 刃物 メンズ エレガンシア 包丁 説明 ELEGANCIA(エレガンシア)は、料理好きな男性に「一生モノ」の包丁として使っていただくことをコンセプトに作られたシリーズです。 本当に良いモノは長い間使い続けられるものです。包丁で言うならば、切れ味が長く続くことだと考えます。 この包丁にあなたの一生モノの相棒となるよう、最高級品質の材料を各パーツに使用しています。 刃に使われているSG2粉末鋼は最高級のステンレス鋼です。摩耗性に優れ、切れ味が長く持続します。 刃のデザインにもこだわっており、手の大きな男性が使いやすいよう身幅を広く設計しています。 力を入れやすいようデザインされているため、大きな肉や魚も楽々捌けます。塊の肉などを豪快に切り分ける「男の料理」の主役になる包丁・・・(以下省略) | ||||
【まとめ買い10個セット品】遠藤商事 / TKG PRO 抗菌カラーぺティーナイフ 12cm グリーン【洋庖丁 洋包丁 ぺティナイフ 業務用】【厨房館】 | 62,632 円 | 込 | 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
商品の仕様●全長(mm):238●質量(g):60●カラー:グリーン●背厚(mm):1.7●TKG-PRO(プロ)業務用 抗菌カラー包丁●これからの衛生管理の決定版!●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御註文の際は、色を御指定ください。●材質:刀身モリブデンバナジウム鋼、ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応・・・(以下省略) |
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