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	【業務用】相出刃包丁堺孝行本焼青二水焼 15cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】【メイチョー】	125,939 円	込	開業プロメイチョー
	商品概要●商品名:堺孝行本焼青二(水焼) 相出刃包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行本焼青二(水焼) 相出刃包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発･･･(以下省略)
	【業務用】相出刃包丁堺孝行本焼青二水焼 15cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】【ECJ】	125,939 円売り切れ	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	商品概要●商品名:堺孝行本焼青二(水焼) 相出刃包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀堺孝行刃物】古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と･･･(以下省略)
	【業務用】相出刃包丁堺孝行本焼青二水焼 15cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】【厨房館】	125,939 円	込	業務用厨房機器の飲食店厨房館
	商品概要●商品名:堺孝行本焼青二(水焼) 相出刃包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼青二鋼（水焼）包丁シリーズ本焼青二鋼（水焼）日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の最高峰の和包丁です。本焼青二鋼　正夫包丁（水焼）元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。本焼青二鋼　ふぐ引包丁（水焼）ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼青二鋼　鎌形薄刃包丁（水焼）関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。本焼青二鋼　むき物包丁（水焼）●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品･･･(以下省略)
	【業務用】相出刃包丁堺孝行本焼水焼 19.5cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】【厨房館】	124,740 円	込	業務用厨房機器の飲食店厨房館
	商品概要●商品名:堺孝行本焼(水焼) 相出刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼（水焼）包丁シリーズ本焼（水焼）安来の白三鋼を使用し、摩擦性にも優れ、本焼き独自の波紋も美しい価値のある逸品です本焼正夫包丁（水焼）元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。本焼ふぐ引包丁（水焼）ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼　蛸引包丁（水焼）元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。本焼　出刃包丁（水焼）魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。本焼　鎌型薄刃包丁（水焼･･･(以下省略)
	【業務用】相出刃包丁堺孝行本焼水焼 19.5cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】【ECJ】	124,740 円売り切れ	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
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	商品概要●商品名:堺孝行本焼(水焼) 相出刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行本焼(水焼) 相出刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので･･･(以下省略)
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	商品概要●商品名:堺孝行本焼(水焼) 相出刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼（水焼）包丁シリーズ本焼（水焼）安来の白三鋼を使用し、摩擦性にも優れ、本焼き独自の波紋も美しい価値のある逸品です本焼正夫包丁（水焼）元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。本焼ふぐ引包丁（水焼）ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼　蛸引包丁（水焼）元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。本焼　出刃包丁（水焼）魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。本焼　鎌型薄刃包丁（水焼･･･(以下省略)
	【まとめ買い10個セット品】マスターコック抗菌カラー庖丁洋出刃 MCDK-240 ブルー【和包丁出刃包丁魚用包丁良い包丁よく切れる包丁専門店魚をさばく包丁使いやすい包丁人気の包丁】【厨房館】	122,272 円	込	業務用厨房機器の飲食店厨房館
	商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【洋庖丁洋包丁カラー包丁おすすめメーカー】●全長(mm)：372●質量(g)：300●カラー：ブルー●背厚(mm)：4●メーカー品番：MCDK-240●マスターコック抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な･･･(以下省略)
	【まとめ買い10個セット品】マスターコック抗菌カラー庖丁洋出刃 MCDK-240 ブルー【和包丁出刃包丁魚用包丁良い包丁よく切れる包丁専門店魚をさばく包丁使いやすい包丁人気の包丁】【メイチョー】	122,272 円	込	開業プロメイチョー
	商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【洋庖丁洋包丁カラー包丁おすすめメーカー】●全長(mm)：372●質量(g)：300●カラー：ブルー●背厚(mm)：4●メーカー品番：MCDK-240●マスターコック抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な･･･(以下省略)
	【まとめ買い10個セット品】マスターコック抗菌カラー庖丁洋出刃 MCDK-240 ブルー【和包丁出刃包丁魚用包丁良い包丁よく切れる包丁専門店魚をさばく包丁使いやすい包丁人気の包丁】【ECJ】	122,272 円	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【洋庖丁洋包丁カラー包丁おすすめメーカー】●全長(mm)：372●質量(g)：300●カラー：ブルー●背厚(mm)：4●メーカー品番：MCDK-240●マスターコック抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な･･･(以下省略)
	【業務用】相出刃包丁堺孝行青二鋼 27cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】【厨房館】	121,729 円	込	業務用厨房機器の飲食店厨房館
	商品概要●商品名:堺孝行青二鋼相出刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士・富樫憲治について昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。青二鋼正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。青二鋼ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。青二鋼蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。青二鋼相出刃包丁青二鋼鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。･･･(以下省略)
	【業務用】相出刃包丁堺孝行青二鋼 27cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】【メイチョー】	121,729 円	込	開業プロメイチョー
	商品概要●商品名:堺孝行青二鋼相出刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。●商品名:堺孝行青二鋼相出刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る･･･(以下省略)
	【業務用】相出刃包丁堺孝行青二鋼 27cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】【ECJ】	121,729 円売り切れ	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	商品概要●商品名:堺孝行青二鋼相出刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀堺孝行刃物】古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれて･･･(以下省略)
	【業務用】相出刃包丁堺孝行青二鋼 27cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】	121,729 円	込	厨房卸問屋名調
	商品概要●商品名:堺孝行青二鋼相出刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士・富樫憲治について昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、(甘切れ)する総火造りの最高級包丁です。青二鋼正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。青二鋼ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。青二鋼蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて･･･(以下省略)
	【業務用】相出刃包丁堺孝行青二鋼鏡面 24cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】	112,049 円売り切れ	込	厨房卸問屋名調
	商品概要●商品名:堺孝行青二鋼鏡面相出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士・富樫憲治について昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。この商品に寄せられたご質問・ご感想Q.左利き用もありますか？あるなら値段は同じですか？お問い合わせありがとうございます。「堺孝行青二鋼鏡面相出刃包丁」は右利き用の包丁でございます。左利き用の場合、別途製作可能でございますが、価格は変わります。ご不明な点がございましたら、お気軽に当店までご相談ください。青二鋼鏡面（青鏡）包丁シリーズ青二鋼鏡面（青鏡）青二鋼の包丁の表を鏡･･･(以下省略)
	【業務用】相出刃包丁堺孝行青二鋼鏡面 24cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】【厨房館】	112,049 円売り切れ	込	業務用厨房機器の飲食店厨房館
	商品概要●商品名:堺孝行青二鋼鏡面相出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士・富樫憲治について昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。この商品に寄せられたご質問・ご感想Q.左利き用もありますか？あるなら値段は同じですか？お問い合わせありがとうございます。「堺孝行青二鋼鏡面相出刃包丁」は右利き用の包丁でございます。左利き用の場合、別途製作可能でございますが、価格は変わります。ご不明な点がございましたら、お気軽に当店までご相談ください。青二鋼鏡面（青鏡）包丁シリーズ青二鋼鏡面（青鏡）青二鋼の包丁の表を鏡･･･(以下省略)
	【業務用】相出刃包丁堺孝行青二鋼鏡面 24cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】【ECJ】	112,049 円売り切れ	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	商品の仕様●商品名:堺孝行青二鋼鏡面相出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い･･･(以下省略)
	【業務用】相出刃包丁堺孝行青二鋼鏡面 24cm【庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 堺孝行和包丁和庖丁魚用包丁人気の包丁メーカー魚をおろす包丁】【メイチョー】	112,049 円売り切れ	込	開業プロメイチョー
	商品概要●商品名:堺孝行青二鋼鏡面相出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。●商品名:堺孝行青二鋼鏡面相出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古･･･(以下省略)
	【まとめ買い10個セット品】マスターコック抗菌カラー庖丁洋出刃 MCDK-210 ブルー【和包丁出刃包丁魚用包丁良い包丁よく切れる包丁専門店魚をさばく包丁使いやすい包丁人気の包丁】【ECJ】	110,369 円	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【洋庖丁洋包丁カラー包丁おすすめメーカー】●全長(mm)：342●質量(g)：240●カラー：ブルー●背厚(mm)：4●メーカー品番：MCDK-210●マスターコック抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な･･･(以下省略)
	【まとめ買い10個セット品】マスターコック抗菌カラー庖丁洋出刃 MCDK-210W ブルー【厨房用品調理器具料理道具小物作業】【庖丁切れ味関連品厨房用品調理器具料理道具小物作業業務用】【ECJ】	110,369 円	込	マルシェ＆キッチンカーWORLD
	商品の仕様●全長(mm)：345●質量(g)：240●背厚(mm)：4●メーカー品番：MCDK-210W●マスターコック抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果　プラスチック製ハ･･･(以下省略)