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写真	商品名	値段	送料	販売店
	マスターコック小出刃(両刃)105mm ブラウン取寄品片岡製作所 MCKK105B	3,889 円	別	大工道具・金物の専門通販アルデ
	特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。仕様ハンドルカラー：ブラウン全長：220mm重量：65g材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の･･･(以下省略)
	マスターコック小出刃(片刃)105mm ブラウン取寄品片岡製作所 MCAK105B	3,889 円	別	大工道具・金物の専門通販アルデ
	特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。仕様ハンドルカラー：ブラウン全長：220mm重量：60g材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の･･･(以下省略)
	片岡製作所マスターコック小出刃(片刃) MCAK105B(代引不可)【送料無料】	3,890 円	別	リコメン堂生活館
	【商品説明】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●全長:220mm●重量:60g●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖･･･(以下省略)
	片岡製作所マスターコック小出刃(両刃) MCKK105B(代引不可)【送料無料】	3,890 円	別	リコメン堂生活館
	【商品説明】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●全長:220mm●重量:65g●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖･･･(以下省略)
	片岡製作所マスターコック小出刃(両刃) MCKK105M(代引不可)【送料無料】	3,890 円	別	リコメン堂生活館
	【商品説明】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●全長:220mm●重量:65g●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖･･･(以下省略)
	出刃包丁ほうちょう包丁日本製燕ナイフネコステンレス和包丁燕の匠技猫柄ねこ専用箱入れ魚包丁魚キッチンおすすめ捌く出刃人気包丁おろすお中元刺身さばく刺身包丁調理器具料理プレゼント誕生日プレゼントギフト贈り物猫グッズ猫	3,900 円	込	Happyストアー
	【商品説明】魚の三枚おろしといえば、出刃包丁。鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技出刃包丁」刃元(柄・背)は太く厚みがあり、先にかけて鋭くなっているのが出刃包丁の特徴。硬い魚の骨や鶏の小骨を断ち切ることはもちろん、刃先で内臓を除いたり皮と身に分けたりと、繊細な仕事もお手のもの。魚だけでなく、硬くて切るのがちょっと怖いかぼちゃにも最適！片刃なので刃が入りやすく、楽に切れます。もちろん柔らかいトマトや野菜、お肉もお任せ！本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど。錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、油をなじませて保管…使用後のお手入れが大変なイメージ。「燕の匠技出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。錆びにくく、使用後のお手入れも洗うだけでとても簡単です！専用ケースは可愛らしい猫の家族をイメージしたデザインと、和風の家紋･･･(以下省略)
	片岡製作所マスターコック MCKK-105 小出刃(両刃) 10.5cm ブラウン 130441	3,914 円	別	ダイニングマート
	●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●サイズ　刃渡×全長×背厚　重量：105×220×2.0mm60g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（･･･(以下省略)
	片岡製作所マスターコック MCKK-105 小出刃(両刃) 10.5cm ブルー 130440	3,914 円	別	ダイニングマート
	●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●サイズ　刃渡×全長×背厚　重量：105×220×2.0mm60g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（･･･(以下省略)
	片岡製作所マスターコック MCAK-105 小出刃(片刃) 10.5cm ブラウン 130481	3,914 円	別	ダイニングマート
	●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●サイズ　刃渡×全長×背厚　重量：105×220×2.0mm65g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（･･･(以下省略)
	マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（両刃）9cm MCKK-90 ブルー【kmaa】包丁和包丁出刃包丁業務用出刃包丁業務用	3,947 円	別	業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（両刃） MCKK-90　ブルー規格 : [MCKK-90　ブルー]刃渡全長背厚重量 : 90×205×2.0mm　57g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・･･･(以下省略)
	マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（片刃）9cm MCAK-90 ブラウン【kmaa】包丁和包丁出刃包丁業務用出刃包丁業務用	3,947 円	別	業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（片刃） MCAK-90　ブラウン規格 : [MCAK-90　ブラウン]刃渡全長背厚重量 : 90×205×2.0mm　52g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30c･･･(以下省略)
	マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（両刃）9cm MCAK-90 ブラウン【kmaa】包丁和包丁出刃包丁業務用出刃包丁業務用	3,947 円	別	業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（両刃） MCAK-90　ブラウン規格 : [MCAK-90　ブラウン]刃渡全長背厚重量 : 90×205×2.0mm　57g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30c･･･(以下省略)
	マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（両刃）9cm MCKK-90 ブルー【ctss】包丁和包丁出刃包丁業務用出刃包丁業務用	3,947 円	別	業務用プロ道具厨房の匠
	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（両刃） MCKK-90　ブルー規格 : [MCKK-90　ブルー]刃渡全長背厚重量 : 90×205×2.0mm　57g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・･･･(以下省略)
	マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（片刃）9cm MCKK-90 ブルー【ctss】包丁和包丁出刃包丁業務用出刃包丁業務用	3,947 円	別	業務用プロ道具厨房の匠
	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（片刃） MCKK-90　ブルー規格 : [MCKK-90　ブルー]刃渡全長背厚重量 : 90×205×2.0mm　52g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・･･･(以下省略)
	マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（両刃）9cm MCAK-90 ブラウン【ctss】包丁和包丁出刃包丁業務用出刃包丁業務用	3,947 円	別	業務用プロ道具厨房の匠
	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（両刃） MCAK-90　ブラウン規格 : [MCAK-90　ブラウン]刃渡全長背厚重量 : 90×205×2.0mm　57g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30c･･･(以下省略)
	マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（片刃）9cm MCAK-90 ブラウン【ctss】包丁和包丁出刃包丁業務用出刃包丁業務用	3,947 円	別	業務用プロ道具厨房の匠
	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（片刃） MCAK-90　ブラウン規格 : [MCAK-90　ブラウン]刃渡全長背厚重量 : 90×205×2.0mm　52g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30c･･･(以下省略)
	マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（片刃）9cm MCKK-90 ブルー【kmaa】包丁和包丁出刃包丁業務用出刃包丁業務用	3,947 円	別	業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁小出刃（片刃） MCKK-90　ブルー規格 : [MCKK-90　ブルー]刃渡全長背厚重量 : 90×205×2.0mm　52g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・･･･(以下省略)
	片岡製作所　マスターコック　小出刃105mm　片刃タイプ　MCAK105　（日本製・国産・小出刃包丁・抗菌カラー庖丁・MASTER-COOK）	3,960 円	別	キッチン応援隊！ラッキークィーン
	※両刃タイプは【コチラ】にてご紹介しております。【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品詳細】刃渡り：105mm 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度）原産国：日本製 ■マスターコックシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！片岡製作所一覧包丁・ナイフその他本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理 1050℃で焼･･･(以下省略)
	Brieto マスターコック抗菌カラー包丁 MCAK90 小出刃(片刃) 90mm 片岡製作所日本製ブライト MASTER COOK 包丁ナイフ	3,960 円	別	瀧商店
	色は2色からお選び下さい。・MCAK90M（ブルー）・MCAK90B（ブラウン）【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【サブゼロ処理】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。【抗菌効果】抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。【多彩なカラーバリエーション】ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【材質】刀身／モリブデン・バナジウム鋼ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度）　【･･･(以下省略)
	片岡製作所　マスターコック　小出刃105mm　両刃タイプ　MCKK105　（日本製・国産・小出刃包丁・抗菌カラー庖丁・MASTER-COOK）	3,960 円	別	キッチン応援隊！ラッキークィーン
	※片刃タイプは【コチラ】にてご紹介しております。【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品詳細】刃渡り：105mm 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度）原産国：日本製 ■マスターコックシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！片岡製作所一覧包丁・ナイフその他本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理 1050℃で焼･･･(以下省略)