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著者:徳野 雅仁出版社:宝島社サイズ:単行本ISBN-10:4880639672ISBN-13:9784880639673■こちらの商品もオススメです ● 裏ワザcookingカンタンレシピブック 伊東家の食卓 / 日本テレビ放送網 / 日本テレビ放送網 [単行本] ● 人たらしの流儀 / 佐藤 優 / PHP研究所 [単行本(ソフトカバー)] ● 頭イキイキ血液サラサラの食事術 / 永山 久夫 / 講談社 [単行本] ● 週2日だけ働いて農業で1000万円稼ぐ法 / 堀口 博行 / ダイヤモンド社 [単行本] ● スピード&節約の作りおきおかず 冷凍・冷蔵のストックで四変化!! / 宝島社 / 宝島社 [大型本] ● まんがで分かる!やせる食べ方 完全版 / 日経BP [ムック] ● 民間マル秘療法 1 / 大久保 忍 / 東京スポーツ新聞社出版部 [ペーパーバック] ● たった2分で、・・・(以下省略)
根茎菜II ネギ類・レンコン 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 新 野菜つくりの実際 第2版 / 川城英夫 【全集・双書】 根茎菜II ネギ類・レンコン 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 新 野菜つくりの実際 第2版 / 川城英夫 【全集・双書】 2,420 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細20年余り増刷を重ねてきた野菜つくりの必携入門書、待望の新版。根茎菜2はネギ類・レンコン7種類21作型を収録。野菜の生理・生態と栽培の基本技術を初心者にもわかりやすく丁寧に解説。ベテランにも十分活用できる濃い内容。品目・作型ごとに、栽培暦、品種、栽培のポイント、施肥、病害虫防除の方法、経営指標など豊富な図表で一目瞭然。栽植様式などの基本がわかる「この本の使い方」、各品目・作型の「品種の選び方」、新しい作型・栽培技術を追加。目次 : タマネギ/ ネギ/ リーキ/ ワケギ/ ニンニク/ ラッキョウ/ レンコン/ 付録
中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第3巻/中村靖彦【1000円以上送料無料】 中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第3巻/中村靖彦【1000円以上送料無料】 2,420 円 bookfan 2号店 楽天市場店
著者中村靖彦(著)出版社農林統計協会発売日2014年08月ISBN9784541039903ページ数246Pキーワードなかむらやすひこじせんちよさくしゆう3しよくと ナカムラヤスヒコジセンチヨサクシユウ3シヨクト なかむら やすひこ ナカムラ ヤスヒコ BF22178E9784541039903目次第1章 旧ソ連の種子政策(バビロフとルイセンコ)/第2章 私たちの暮らしと種子(大根のつぶやき/新顔野菜知ってますか?—先端技術への期待と不安 ほか)/第3章 遺伝子組み換え食品・その光と影(遺伝子組み換えとは/順調な船出、そして日本上陸 ほか)/第4章 新段階の遺伝子組み換え食品
自然栽培の手引き 野菜・米・果物づくり [ のと里山農業塾 ] 自然栽培の手引き 野菜・米・果物づくり [ のと里山農業塾 ] 2,420 円 楽天ブックス
野菜・米・果物づくり のと里山農業塾 粟木 政明 創森社シゼンサイバイノテビキ ノトサトヤマノウギョウジュク アワキ マサアキ 発行年月:2022年10月17日 予約締切日:2022年09月01日 ページ数:262p サイズ:単行本 ISBN:9784883403585 粟木政明(アワキマサアキ) JAはくい経済部次長。のと里山農業塾運営。1969年、石川県生まれ。羽咋市とともに自然栽培提唱の木村秋則氏を招請し、米、野菜などの自然栽培事業を展開。自然栽培の農産物の販路拡大に努め、担い手をサポートする 廣和仁(ヒロカズヒト) 合同会社NICE FARM代表社員。のと里山農業塾講師。1981年、富山県生まれ。建築、土木業に従事後、自然栽培実践塾を卒塾して就農。1.2haの田畑を2名の社員とともに自然栽培で切り盛りする。野菜づくりでは、例年、のと里山農業塾の塾生などの視察、研修を受け入れたりして・・・(以下省略)
Farm to Table シェフが愛する百姓・浅野悦男の365日 [ 浅野 悦男 ] Farm to Table シェフが愛する百姓・浅野悦男の365日 [ 浅野 悦男 ] 2,420 円 楽天ブックス
浅野 悦男 成見 智子 平凡社ファームトゥテーブル シェフガアイスルヒャクショウアサノエツオノ365ニチ アサノエツオ ナルミ トモコ 発行年月:2024年03月22日 予約締切日:2024年01月26日 ページ数:296p サイズ:単行本 ISBN:9784582839579 第1部 春夏秋冬 浅野悦男の農と食(春ー萌芽のとき/夏ー灼熱のとき/秋ー練熟のとき/冬ー深穏のとき)/第2部 匠たちと語るガストロノミーのいま(対談 浅野悦男×奥田政行/鼎談 浅野悦男×生江史伸×樋口敬洋) 農業歴60年以上。スーパーでは見かけることのない野菜やハーブ、食べられる花などを栽培し、飲食店に直接届けている浅野悦男。畑から食卓へ、ひと続きとなる道を拓いた先駆者だ。その一年の仕事をたどり、シェフたちとの交流をとおして磨かれた農業哲学の一端をひもとく。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
キャベツと白菜の歴史 (「食」の図書館) [ メグ・マッケンハウプト ] キャベツと白菜の歴史 (「食」の図書館) [ メグ・マッケンハウプト ] 2,420 円 楽天ブックス
「食」の図書館 メグ・マッケンハウプト 角敦子 原書房キャベツトハクサイノレキシ メグマッケンハウプト スミアツコ 発行年月:2019年04月23日 予約締切日:2019年03月14日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784562056514 マッケンハウプト,メグ(Muckenhoupt,Meg) ハーバード大学とブラウン大学で学位を取得。ニューイングランド・ワイルド・フラワー・ソサイエティの野外植物学課程を修了した。エコロジー、旅行史、食物をテーマとした著書がある。米マサチューセッツ州レキシントン在住 角敦子(スミアツコ) 1959年、福島県会津若松市に生まれる。津田塾大学英文科卒。銃から歴史、恋愛までさまざまなジャンルのノンフィクションの翻訳に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 目立たない野菜/第2章 現実と空想の世界のキャ・・・(以下省略)
根茎菜1 根物・イモ類 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 (新 野菜つくりの実際 第2版) [ 川城 英夫 ] 根茎菜1 根物・イモ類 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 (新 野菜つくりの実際 第2版) [ 川城 英夫 ] 2,420 円 楽天ブックス
誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 新 野菜つくりの実際 第2版 川城 英夫 農山漁村文化協会コンケイサイイチ ネモノイモルイ カワシロヒデオ 発行年月:2024年03月04日 予約締切日:2023年10月30日 ページ数:240p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540231087 川城英夫(カワシロヒデオ) 1954年、千葉県生まれ。東京農業大学農学部卒。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。千葉県において試験研究、農業専門技術員、行政職に従事し、千葉県農林総合研究センター育種研究所長などを経て、2012年からJA全農耕種総合対策部主席技術主管、2023年から同部テクニカルアドバイザー。農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員、野菜産地再編強化協議会・産地高度化新技術調査検討委員、農林水産祭中央審査委員会園芸部門主査、野菜流通カット協議会生産技術検討委員・・・(以下省略)
食農同源 腐蝕する食と農への処方箋 [ 足立恭一郎 ] 食農同源 腐蝕する食と農への処方箋 [ 足立恭一郎 ] 2,420 円 楽天ブックス
腐蝕する食と農への処方箋 足立恭一郎 コモンズショクノウ ドウゲン アダチ,キョウイチロウ 発行年月:2003年09月 ページ数:278p サイズ:単行本 ISBN:9784906640690 足立恭一郎(アダチキョウイチロウ) 1945年奈良県生まれ。1974年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。1975年京都大学農学部助手(5月〜9月)。農林省農業総合研究所(当時)に出向。現在、農林水産省農林水産政策研究所地域資源研究室長。農学博士。専門は農業経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 日本人の胃袋倍数(食料輸入大国ニッポン/無意識の加担者たち ほか)/第2章 「隣人」と共生する食べ方ーBSE(牛海綿状脳症)の教訓(BSE(牛海綿状脳症)の発生/量産家畜は病んでいる)/第3章 安い牛乳、高い牛乳(価値と価格/エコロジー牛乳は高いか ほか)/第4章 野・・・(以下省略)
自然栽培の手引き 野菜・米・果物づくり / のと里山農業塾 【本】 自然栽培の手引き 野菜・米・果物づくり / のと里山農業塾 【本】 2,420 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 いま、なぜ自然栽培なのか(命を支える食べもの/ 自然栽培との出会い ほか)/ 第2章 自然栽培の野菜づくり(野菜づくりの要諦/ 果菜類 ほか)/ 第3章 自然栽培の米づくり(米づくりの年間作業/ 田んぼの準備 ほか)/ 第4章 自然栽培の果物づくり(生食ブドウ/ 醸造ブドウ ほか)/ 第5章 自然栽培による地域再興へ(農業塾の講習内容/ 新規就農者の動向 ほか)
すぐわかる病害虫ポケット図鑑 / 大阪府植物防疫協会 【本】 すぐわかる病害虫ポケット図鑑 / 大阪府植物防疫協会 【本】 2,420 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細庭で、田畑で、公園で、植物85品目の主要な病害虫521種と、その防ぎ方がすぐわかる、ポケットサイズの強〜い味方!目次 : 花の病害虫/ 庭木の病害虫/ 野菜の病害虫/ 果樹の病害虫/ 水稲の病害虫/ 主な農薬と防除法
すぐわかる 病害虫ポケット図鑑 花・庭木・野菜・果樹・水稲85品目521種 [ 大阪府植物防疫協会 ] すぐわかる 病害虫ポケット図鑑 花・庭木・野菜・果樹・水稲85品目521種 [ 大阪府植物防疫協会 ] 2,420 円 楽天ブックス
花・庭木・野菜・果樹・水稲85品目521種 大阪府植物防疫協会 農山漁村文化協会スグワカルビョウガイチュウポケットズカン オオサカフショクブツボウエキキョウカイ 発行年月:2018年08月08日 予約締切日:2018年06月21日 ページ数:272p サイズ:単行本 ISBN:9784540181276 花の病害虫/庭木の病害虫/野菜の病害虫/果樹の病害虫/水稲の病害虫/主な農薬と防除法 庭で、田畑で、公園で、植物85品目の主要な病害虫521種と、その防ぎ方がすぐわかる、ポケットサイズの強〜い味方! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
育苗からわかる野菜づくり 品質・収量を大きく変える [ 野口 貴 ] 育苗からわかる野菜づくり 品質・収量を大きく変える [ 野口 貴 ] 2,420 円 楽天ブックス
品質・収量を大きく変える 野口 貴 沼尻 勝人 誠文堂新光社イクビョウカラワカルヤサイヅクリ ノグチ タカシ ヌマジリ カツト 発行年月:2017年08月10日 予約締切日:2017年08月09日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784416617748 野口貴(ノグチタカシ) 1964年群馬県生まれ。1988年東京農工大学農学部卒。東京都農業試験場園芸部、同江戸川分場、東京都島しょ農林総合センター八丈事業所を経て、東京都農林総合研究センター園芸技術科(野菜研究チーム)主任研究員 沼尻勝人(ヌマジリカツト) 1976年茨城県生まれ。2001年東京農工大学大学院農学研究科修了。東京都農業試験場園芸部、東京都島しょ農林総合研究センター三宅事業所を経て、東京都農林総合研究センター園芸技術科(野菜研究チーム)主任研究員 海保富士男(カイホフジオ) 1961年千葉県生まれ。1987年・・・(以下省略)
BLOF理論で有機菜園 初めてでもうまくいくしくみ【電子書籍】[ 三澤明久 ] BLOF理論で有機菜園 初めてでもうまくいくしくみ【電子書籍】[ 三澤明久 ] 2,420 円 楽天Kobo電子書籍ストア
<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>有機栽培でも驚くような収量がとれ、味が濃く栄養価の高い野菜がつくれる!本書では、小祝政明氏の提唱した「BLOF」理論の基礎と実践を、家庭菜園向けにわかりやすくイラスト豊富に解説。太陽熱養生処理で土壌団粒を高速につくり、ミネラルバランスを整えて光合成能力を最大限に発揮させ、アミノ酸を根から直接吸収させて「炭水化物」を余らせる生育に。小さい畑での太陽熱養生処理のコツ、酵母菌・納豆菌・乳酸菌などの有用微生物の増やしかた・使い方、野菜43種のBLOF流の栽培レシピも掲載。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページ・・・(以下省略)
古典籍にみる日本の野菜 [ 杉山信男 ] 古典籍にみる日本の野菜 [ 杉山信男 ] 2,420 円 楽天ブックス
杉山信男 東京農業大学出版会コテンセキ ニ ミル ニホン ノ ヤサイ スギヤマ,ノブオ 発行年月:2024年06月 予約締切日:2024年07月12日 ページ数:263p サイズ:単行本 ISBN:9784886945426 杉山信男(スギヤマノブオ) 1946年大阪府に生まれる。2010〜2017年東京農業大学農学部教授。専門は園芸学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 史料に現れる野菜の同定と利用頻度の推定方法/第2章 中国の歴史書、記紀歌謡にみる弥生、古墳時代の野菜/第3章 飛鳥、奈良時代の史料にみる野菜/第4章 平安時代の史料にみる野菜/第5章 鎌倉時代の史料にみる野菜/第6章 室町時代の史料にみる野菜/第7章 江戸時代の史料にみる野菜/第8章 まとめ/付録 新たに生じた疑問について考える 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
育苗からわかる野菜づくり 品質・収量を大きく変える / 野口貴 【本】 育苗からわかる野菜づくり 品質・収量を大きく変える / 野口貴 【本】 2,420 円 HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 栽培の基礎知識(栽培の準備/ 育苗のきほん/ 接ぎ木のきほん/ 圃場準備と被覆資材の活用方法)/ 第2章 品目別栽培方法(果菜類/ 葉菜類/ 根菜類/ 豆類/ 育苗が不要な野菜)/ 付録
NHK趣味の園芸やさいの時間 藤田 智の新・野菜づくり大全 生活実用シリーズ / 藤田智 【ムック】 NHK趣味の園芸やさいの時間 藤田 智の新・野菜づくり大全 生活実用シリーズ / 藤田智 【ムック】 2,420 円 HMV&BOOKS online 1号店
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有機農業が国を変えた 小さなキューバの大きな実験 [ 吉田太郎 ] 有機農業が国を変えた 小さなキューバの大きな実験 [ 吉田太郎 ] 2,420 円 楽天ブックス
小さなキューバの大きな実験 吉田太郎 コモンズユウキ ノウギョウ ガ クニ オ カエタ ヨシダ,タロウ 発行年月:2002年08月 ページ数:251p サイズ:単行本 ISBN:9784906640546 吉田太郎(ヨシダタロウ) 1961年東京都生まれ。1987年筑波大学大学院地球科学研究科中退。現在、東京都産業労働局農林水産部農業振興課勤務。日本有機農業研究会会員。有機農業や環境保全は学生時代からの関心事で、有機農家での研修も経験した。週末は、埼玉県寄居町の山林を開懇した小さな畑で、有機野菜作りに勤しんでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プロローグ 知られざる有機農業大国/第1章 経済危機と奇跡の回復/第2章 有機農業への転換/第3章 自給の国づくり/第4章 有機農業のルーツを求めて/第5章 有機農業を成功させた食農教育/エピローグ 日本とキューバの有・・・(以下省略)
土と肥やしと微生物【電子書籍】[ 犬井正 ] 土と肥やしと微生物【電子書籍】[ 犬井正 ] 2,420 円 楽天Kobo電子書籍ストア
<p>東京近郊の北武蔵野には、化学肥料に頼らない落ち葉堆肥農法が、新田開発以来360年後の今も継承されており、首都圏に供給する野菜の持続的な生産を支えている。この「武蔵野の落ち葉堆肥農法」が近くFAOの世界農業遺産に認定・登録される見込みであり、「土づくりを基礎とする世界でも稀有な農耕文化」として新たに評価されている。 「大都市近郊の奇跡」ともいえるこの農法の価値を土壌生態学の最新知見や江戸期の都市と周辺農村の物質循環、欧州の農業近代化の流れをふまえ、世界的な「土と堆肥の自然力」の低下との関係から考察する。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
おいしい野菜の生育と診断 [ 高橋広樹 ] おいしい野菜の生育と診断 [ 高橋広樹 ] 2,420 円 楽天ブックス
高橋広樹 農山漁村文化協会オイシイヤサイノセイイクトシンダン タカハシ ヒロキ 発行年月:2021年07月27日 予約締切日:2021年06月04日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784540201707 高橋広樹(タカハシヒロキ) 1969年神奈川県生まれ。1996年筑波大学大学院バイオシステム研究科修士課程修了。(株)農業法人みずほ・生産研究部長として土壌分析、施肥設計、生体分析に取り組む。土微研(土壌微生物管理技術研究所)技術員として片山悦郎氏の後を継ぎ、全国を巡回、生育診断を行なう。浜口微生物研究所・アグリ技術アドバイザーとして生育診断と「OYK菌」を活用した減農薬栽培をアドバイス。現在(株)みずほアグリサポート・植物対話農法研究所代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 生育診断で低硝酸のおいしい野菜づくり(“本物の野菜”は姿も育ち方も・・・(以下省略)
中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第3巻/中村靖彦【3000円以上送料無料】 中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第3巻/中村靖彦【3000円以上送料無料】 2,420 円 bookfan 1号店 楽天市場店
著者中村靖彦(著)出版社農林統計協会発売日2014年08月ISBN9784541039903ページ数246Pキーワードなかむらやすひこじせんちよさくしゆう3しよくと ナカムラヤスヒコジセンチヨサクシユウ3シヨクト なかむら やすひこ ナカムラ ヤスヒコ BF22178E9784541039903目次第1章 旧ソ連の種子政策(バビロフとルイセンコ)/第2章 私たちの暮らしと種子(大根のつぶやき/新顔野菜知ってますか?—先端技術への期待と不安 ほか)/第3章 遺伝子組み換え食品・その光と影(遺伝子組み換えとは/順調な船出、そして日本上陸 ほか)/第4章 新段階の遺伝子組み換え食品

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