薬剤：花の市場ココアパウダー

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【有機JAS】オーガニックココアパウダー 400g 無添加非アルカリ処理砂糖不使用純ココアピュアココアカカオパウダーナチュラルココア	1,380 円売り切れ	込	ナチュラル食材マート　マンゴーズ
	※ 常温でお届けします。 ※こちらの商品はメール便でのお届けとなります。最高級ペルー産オーガニックカカオ100％使用お菓子作りやドリンク等でおなじみのココアパウダー（カカオパウダー）ですが、実は、美容や健康に良いとされるポリフェノール等の栄養が豊富に含まれる、スーパーフードとしても注目されています。当店のココアパウダーは、有機栽培のカカオ農家で収穫されたカカオのみを使用しています。また、アルカリ処理（薬品処理）を行っていませんので、香り、苦み、酸味等、カカオが持つ本来の風味をお楽しみ頂けます。アルカリ処理とは？一般的なココアパウダーは飲みやすくする為に、「アルカリ処理」という手法が広く採用されています。アルカリ処理を行うことで酸味と渋みが抑えられるので、マイルドな風味になる一方、マイナス点もあります。一つ目は、カカオ豆本来の風味が失われることです。カカオの特魅力でもある酸味や苦み･･･(以下省略)

薬剤：花の市場 ココアパウダー