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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
アンリ フェレティグ / ブルゴーニュ ピノ ノワール [2021] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ A.O.C.ブルゴーニュ EARL Henri Felettig Bourgogne Pinot Noir | 5,380 円 | 別 | ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | |
Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C.ブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.0% 飲み頃温度15-16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク(全房比率20%) 熟成:オーク樽熟成 14カ月(新樽比率20%) ◆商品説明 1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。シャンボル・ミュジニー村の畑で収穫されたブドウからつくられるワインで、繊細で柔らかく非常に美しいストラクチャー。 EARL Henri Felettig アンリ・フェレティグ 『シャンボールの中でもトップ・クラスのワイナリーに値する可能性もある。』と評され、年々実力を上げているシャンボル・ミュジニーの要チェック生産者! ◆『シャンボルの中で・・・(以下省略) | ||||
アンリ フェレティグ / コトー ブルギニヨン [2021] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ A.O.C.コトー・ブルギニヨン EARL Henri Felettig Coteaux Bourguignons | 3,498 円 | 別 | ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | |
Coteaux Bourguignons コトー・ブルギニヨン 赤 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C.コトー・ブルギニヨン 品種ピノ・ノワール 67%/ガメイ 33% ALC度数12.5% 飲み頃温度14-15℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク 熟成:オーク樽熟成 14カ月(228L、新樽使用無し) ◆商品説明 1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。口いっぱいにもぎたての果実をほおばった時のようなフレッシュ感を堪能出来る、飲んで非常に心地よいワインです。 EARL Henri Felettig アンリ・フェレティグ 『シャンボールの中でもトップ・クラスのワイナリーに値する可能性もある。』と評され、年々実力を上げているシャンボル・ミュジニーの要チェック生産者! ◆『シャンボルの・・・(以下省略) | ||||
【SALE】アルジャーノ / ノン コンフンディトゥール [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア トスカーナ I.G.T. Toscana / Argiano Non Confunditur ソレンゴ Solengo の弟分的存在 | 3,150 円 | 別 | ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | |
Non Confunditur ノン・コンフンディトゥール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 格付I.G.T. Toscana 品種カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ20%、 サンジョヴェーゼ25%、シラー25% 熟成フレンチオークノバリック&トノー6カ月 ALC度数14.0% 飲み頃温度16~17℃ キャップ仕様コルク ◆テイスティングノート アルジャーノの代名詞であるソレンゴに使用されるフランス品種と、トスカーナで受け継がれてきたサンジョヴェーゼの融合。キュヴェ名には、「間違えようもなくユニークなもの」という意味が込められている。プラムやブラックベリーの肉厚な果実の香り。ゴージャスな果実を豊富なタンニンが彩る。フィニッシュにはスパイシーなアクセント。 ソレンゴ(Solengo)の弟分的存在!ハイコストパフォーマンスのスーパータスカン ・・・(以下省略) | ||||
ドメーヌ カシャ オキダン エ フィス / ブルゴーニュ ルージュ [2021] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ AOP Domaine Cachat Ocquidant et Fils Bourgogne Rouge リュットレゾネ リュット レゾネ | 4,980 円 | 別 | ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | |
Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 格付AOP 品種ピノノワール100% ALC度数13.0% 飲み温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆商品説明 樹齢40~45年の古木で、しっかりとしたストラクチャーのあるブルゴーニュ・ルージュです。タンニンも豊富で酸はやや穏やか、カシスやブルーベリーなどの果実味を濃く感じます。エレガントさもあり品質の高いルージュです。 ◆合う料理 赤身のステーキ 和食にも合わせやすいワインです。 Domaine Cachat Ocquidant et Fils ドメーヌ・カシャ・オキダン・エ・フィス ブルゴーニュ若手生産者の登竜門ともいえるGJPVの第28回Trophees Jeunes Talentsにおいてコ・・・(以下省略) | ||||
ノビウス [2013] トリンケーロTrinchero Nobius | 6,160 円 | 別 | MARUYAMAYA | |
赤・750ml ネッビオーロ100% 一部のドルチェットに接ぎ木して04から収穫を開始していたネッビオーロで造られるワイン。ここまで膨大なタンニンを持ち合わせているのにちゃんと飲み心地のある素敵なワインです。 バローロやバルバレスコのあるランゲに比べると、粘土質でより肥沃な地質を持つアスティということもあり、施肥をしなくてもアルコール度数の高い、凝縮した果実味を持つワインができると考えるエツィオは一切の肥料を撒かず、ボルドー液以外の化学的な薬剤に頼らない農業を行っています。 | ||||
アルマン ジョフロワ / ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ [2021] 赤ワイン フルボディ750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ A.O.C. ジュヴレ シャンベルタン / DOMAINE HARMAND GEOFFROY Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes リュット・レゾネ | 16,800 円 | 別 | ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | |
HARMAND GEOFFROY Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes アルマン ジョフロワ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン 品種ピノ・ノワール ALC度数14.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ◆醗酵 ステンレスタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 ◆熟成 オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率40%) ◆商品説明 樹齢50年から80年の区画。力強くスパイシーな香りと凝縮した果実味、樽との相性がよく繊細なタンニンと長い余韻が見事なワインです。 DOMAINE HARMAND GEOFFROY ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ ジュヴレ・シャンベルタンのテロワール・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】【ハーフボトル】 ルー デュモン ブルゴーニュ ブラン 2016 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 375ml Lou Dumont Bourgogne Blanc Half | 3,798 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 (※こちらはハーフボトルの商品となります。) 樽熟成品。ムルソー村内、ピュリニー村内の区画およびオート・コート・ド・ボーヌの畑より。 生産年:2016年 ワインのスタイル:白ワイン 内容量:375ml 原産地:フランス > ブルゴーニュ 品種:シャルドネ 輸入元:有限会社ヌーヴェル・セレクション(当時)(※現在は株式会社ヌーヴェル・セレクション) 品目:果実酒 (※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。) 【生産者について】 仲田晃司。 大学生時代にアルバイト先のフレンチ・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 ドメーヌ ロベール ドゥノジャン プイィ フュイッセ ヴィエイユ ヴィーニュ ラ クロワ 2018 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 750ml Domaine Robert-Denogent Pouilly-Fuisse Vieilles Vignes La Croix | 8,728 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 表土をシストが覆い、土壌は火山性堆積物。 大半は大柄な骨格のワインができる。 (※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。) (※※オリ、酒石が沈殿していることがございますが、ワインの成分であり品質には問題ございません。) 生産年:2018年 ワインのスタイル:白ワイン 内容量:750ml 原産地:フランス > ブルゴーニュ > プイィ=フュイッセ 品種:シャルドネ 輸入元:株式会社ラシーヌ 品目:果実酒 【生産者について】 故マルセル・ラピエールなど・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 ドメーヌ アルベール マン ピノ グリ キュヴェ アルベール 2019 フランス アルザス 白ワイン 750ml Domaine Albert Mann Pinot Gris Cuvee Albert | 5,228 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 非常にふくよかでリッチなスタイルで、リンゴやマルメロを想わせる芳醇な香りに溢れ、余韻も長くとても心地よい。 残糖および総酸度に基づく味わいの表示:Vin Sec / Dry Wine (辛口ワイン) 生産年:2019年 ワインのスタイル:白ワイン 内容量:750ml 原産国:フランス > アルザス 品種:ピノ・グリ 輸入元:株式会社モトックス 品目:果実酒 (※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。) 【生産者について】 ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であった・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 メゾン モーリス クレタ リー バンク プティ アルヴィン 2017 イタリア ヴァッレ ダオスタ 白ワイン 750ml Maison Maurice Cretaz LIE BANQUES Petite Arvine | 6,728 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 リーはアンドレアの父方の祖父の名前Lie-Elia Maurice(リー エリア モーリス)から名付けられたワイン。 きめ細かい酸と爽やかな香りのプティ アルヴィンから造られる。 5日間のマセレーションとアルコール醗酵、圧搾後ステンレスタンクにて醗酵の続きと熟成を行う。 ロゴデザインは、「人」を意味し、パルチザンで職人だった祖父と、ワイン造りのあり方と伝統を守るという事に対するアンドレアの想いや矜持を重ねたもの。 (※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。) (・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 ドメーヌ ランドロン ル フィエフ デュ ブレイユ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ ジョー ランドロン 2018 フランス ロワール 白ワイン 750ml Domaines Landron le Fief du Breil Muscadet Sevre et Maine Jo Landron | 5,328 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 ル・フィエフ・デュ・ブレイユは、クオーツ、片麻岩の多い土壌で栽培されたブドウから造られたワイン。 ミュスカデでは、角閃岩(アンフィボリット)と同じく重要な岩石である、片麻岩(オルトニェシス)が、ワインに、薫香を与えるとされます。 2年以上の長期のシュール・リー熟成により、ワインに厚みと複雑さを与え、長期熟成に耐え、品格を感じるミュスカデを目指しています。 (※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。) (※※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 ドメーヌ ランドロン ムロニックス (2021) フランス 白ワイン 750ml Domaines Landron MELONIX | 4,358 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 清澄・濾過はまったく行わずブドウそのものの純粋な味わい。 ビン詰までを重力システムで行い、亜硫酸無添加で醸造・ビン詰。 亜硫酸無添加だが、抑制的な味わいで、ジョー・ランドロンの醸造における気配りと考えが、端的に表れた逸品。 マロラクティック発酵あり。 (※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。) (※※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。) 生産年:2021年(※生産年の明示はされておらず、・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 サンタ マリーア ビアンコ アンソニカ 2018 イタリア トスカーナ 白ワイン 750ml santa maria bianco ansonica | 5,168 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 ビアンコ・アンソニカは買いブドウから造られるサンタ・マリーアのカジュアルラインの白ワインです。 (ラベルにはBianco(白)と記載されておりますが、色合いは濃くなっております。) (※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。) (※※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。) 生産年:2018年 ワインのスタイル:白ワイン 内容量:750ml 原産地:イタリア > トスカー・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 エッセルチ アルベレッロ L.A2018 イタリア シチリア 赤ワイン 750ml SRC ALBERELLO | 9,978 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 「アルベレッロ」の土壌は他の畑よりやわらかく、岩が少ない。 樹齢の高さから収量は自然と低くなる。 「リヴァッジ」と比較すると明るい色調。 小さな赤い果実やブラッドオレンジを感じさせる香りはピュアで焦点が定まっている。 2018というヴィンテージながらゆるみはなく、複雑さと深み、密度は別次元で、立体感があり酸も美しい。 タンニンの質もよく、エレガントで、熟成ポテンシャルも存分に感じさせる。 筋肉質な部分はセッラルンガ・ダルバのネッビオーロに共通するところがある。 (※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなってお・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 エッセルチ リヴァッジ L.RV2018 イタリア シチリア 赤ワイン 750ml SRC RIVAGGI | 8,478 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 スタンダードのエトナ・ロッソよりも深い色調。 はつらつとした赤~黒いチェリーを中心に非常に香り高く、洗練されたスミレの花の香りにアリカンテ(グル ナッシュ)の存在を感じる。 リコリスなどのハーブもあるが、スモーキーで、個性的。 集中力とともに横方向への広がり、シルキーで余韻は長く、ミネラル風味で締めくくられる。 非常に深い。 生産量2000本。 (※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。) 位置:ランダッツォのコントラーダ・リヴァッジ 標高960m、樹齢80年 醸造:マロラクテ・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 エッセルチ ピラオ L.BP2019 イタリア シチリア 白ワイン 750ml SRC PIRAO | 8,778 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 「ピラオ」というコントラーダ名は、この地方の野生の洋ナシの樹の呼び名に由来。 日較差が大きく、果皮が厚くなる。 白い花やオレンジ、アーモンドの香り。 スタンダードよりも凝縮感が強く、香りの層が多い・ミネラル風味が際立っていて立体感があり、余韻が非常に長い。 (※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。) (※※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。) 位置:標高1000mのコント・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 パーネヴィーノ アジネジナウ L.R819(2019) イタリア サルデーニャ 赤ワイン 750ml Panevino Axina'e'ixinau | 6,278 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 サルデーニャ語で“ご近所さんのブドウ”意味するアジネジナウは、その名の通り近隣の農家が育てたカンノナウ&カリニャーノで造るワイン。 (※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。画像は一例となります。ご了承の上お買い求めくださいませ。) 生産年:2019年(※生産年の明示はされておらず、ロット番号での暗示となっております。) ワインのスタイル:赤ワイン 内容量:750ml 原産地:イタリア > サルデーニャ 品種:カリニャーノ、カンノナウ 輸入元:株式会社ヴィナイオータ 品目:果実酒 【生産者・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 パーネヴィーノ フォリナー LR919(2019) イタリア サルデーニャ 赤ワイン 750ml Panevino Foreigner | 7,078 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 ジャンフランコの学生時代の同級生が栽培するカニュラーリで造るワイン。 カニュラーリは、スペインではグラシアーノと呼ばれる品種で、色素、タンニン、糖分、酸など、あらゆる要素が過不足なく備わっているそう。 このワインに使われているカニュラーリはジャンフランコが住むヌッリ村産ではないため、英語でよそ者を意味するフォリナーという名前にしたのだと思います。 生産年:2019年(※生産年の明示はされておらず、ロット番号での暗示となっております。) ワインのスタイル:赤ワイン 内容量:750ml 原産地:イタリア > サルデーニャ 品種:カニュラーリ 輸・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 エンデルレ ウント モル ヴァイス ウント グラウ 2017 ドイツ バーデン 白ワイン 750ml Enderle & Moll Weiß & Grau | 3,778 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【ワインについて】 ややにごりある濃いめの黄色~オレンジ色の柔らかい色調。 ふわりとやさしい果実の甘い香り。 とてもやわらかな口当たり。 旨味のある果実味とかすかに苦み。 酸はおだやか。 しっかりと核があり、ボリュームのある味わい。 (醸造) 手作業で収穫。 容量700リットルの合成樹脂容器で3~4日間マセレーション。 手回し式バスケットプレスで圧搾、半分をステンレスタンク、半分をバリック樽に入れ、野生酵母で発酵。 澱引きせずにそのまま熟成し、瓶詰め直前に軽くフィルターをかけてブレンド 生産年:2017年 ワインのスタイル:白ワイン 内容量:750ml 原産地:ドイツ・・・(以下省略) | ||||
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 エンデルレ ウント モル ヴァイスブルグンダー ムシェルカルク 2017 ドイツ バーデン 白ワイン 750ml Enderle & Moll Weißburgunder MUSCHELKALK | 4,148 円 | 込 | ソムリエの薬剤師がやってるお店 | |
【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【ワインについて】 ややにごりある濃いめの黄色~オレンジ色の柔らかい色調。 洋梨のような甘い香り。 きりっとした酸あり、旨味やわらかでナチュラルな果実味。 後口は少し苦み。 (醸造) 手作業で収穫。 容量700リットルの合成樹脂容器で3~4日間マセレーション。 手回し式バスケットプレスで圧搾、半分をステンレスタンク、半分をバリック樽に入れ、前者は20~25%の果皮とともに野生酵母で発酵。 澱引きせずにそのまま熟成し、瓶詰め直前に軽くフィルターをかけてブレンド。 微量の亜硫酸塩を添加し瓶詰。 生産年:2017年 ワインのスタイル:白ワイン 内容量:750ml 原産地:ド・・・(以下省略) |
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