除草剤：花の市場ブランデー

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	クロードデュガマールドブルゴーニュ 2005 正規品 Claude Dugat Marc de Bourgogne フランスブルゴーニュブランデー製菓用	39,800 円	別	ロマネ ROMANEE
	繊細なフィネスと華やかな味わいを兼ね備えた極上のマールデュガのマールは、華やかさと繊細なフィネスを兼ね添えた極上のマールで生産量が少ないため、ごく限られた数量しか入荷しません。光輝く深い金色を湛え、ヴァニラやスミレの花のアロマがくっきりと香ります。複雑味のある熟成香を湛え、オイルのようにねっとりとした円やかな口当たり。レーズンやスパイス、キャラメル風味が幾層にも層を成して感じられるニュアンスが心地良く感じられます。フィニッシュは、まとわりつくような余韻の長い美しい後味がどこまでも広がります。繊細なフィネスと華やかな味わいを兼ね備えた極上のマールです。生産者クロードデュガClaude Dugatワイン名マールドブルゴーニュMarc de Bourgogneヴィンテージ2005容量750ml 生産量が極めて少なくカルト的な人気を誇るドメーヌクロードデュガ Claude Dugat･･･(以下省略)
	クロードデュガマールドブルゴーニュ 2005 正規品 Claude Dugat Marc de Bourgogne フランスブルゴーニュブランデー製菓用	39,800 円	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	繊細なフィネスと華やかな味わいを兼ね備えた極上のマールデュガのマールは、華やかさと繊細なフィネスを兼ね添えた極上のマールで生産量が少ないため、ごく限られた数量しか入荷しません。光輝く深い金色を湛え、ヴァニラやスミレの花のアロマがくっきりと香ります。複雑味のある熟成香を湛え、オイルのようにねっとりとした円やかな口当たり。レーズンやスパイス、キャラメル風味が幾層にも層を成して感じられるニュアンスが心地良く感じられます。フィニッシュは、まとわりつくような余韻の長い美しい後味がどこまでも広がります。繊細なフィネスと華やかな味わいを兼ね備えた極上のマールです。生産者クロードデュガClaude Dugatワイン名マールドブルゴーニュMarc de Bourgogneヴィンテージ2005容量750ml 生産量が極めて少なくカルト的な人気を誇るドメーヌクロードデュガ Claude Dugat･･･(以下省略)
	クロードデュガオードヴィードマールアッサンブラージュドミレジム 2009/2010/2015 NV 700ml 正規品 Claude Dugat Eau de Vie de Marc Assemblage de Millesimes 2009/2010/2015 ブルゴーニュ【ksp】	29,800 円	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	異なるヴィンテージをブレンドすることで複雑性に富んだ深みのある味わいの仕上がりブドウの搾りかすを意味し、ブドウの房や発酵終了後の醪（もろみ）を圧搾した後の果皮・種などを発酵・蒸留して造るブランデーをマールと呼びます。デュガのマールは、華やかさと繊細なフィネスを兼ね添えた極上のマールで生産量が少ないため、ごく限られた数量しか入荷しません。2009年、2010 年、2015年の異なるヴィンテージをブレンドすることで複雑性に富んだ深みのある味わいに仕上がっています。ボトルは、蝋キャップで、ラベルは手作業で貼られています。生産者クロードデュガClaude Dugatワイン名オードヴィードマールアッサンブラージュドミレジム 2009/2010/2015Eau de Vie de Marc Assemblage de Millesimes 2009/2010/2015ヴィンテージN･･･(以下省略)
	クロードデュガオードヴィードマールアッサンブラージュドミレジム 2009/2010/2015 NV 700ml 正規品 Claude Dugat Eau de Vie de Marc Assemblage de Millesimes 2009/2010/2015 フランスブルゴーニュ【ksp】	29,800 円	別	ロマネ ROMANEE
	異なるヴィンテージをブレンドすることで複雑性に富んだ深みのある味わいの仕上がりブドウの搾りかすを意味し、ブドウの房や発酵終了後の醪（もろみ）を圧搾した後の果皮・種などを発酵・蒸留して造るブランデーをマールと呼びます。デュガのマールは、華やかさと繊細なフィネスを兼ね添えた極上のマールで生産量が少ないため、ごく限られた数量しか入荷しません。2009年、2010 年、2015年の異なるヴィンテージをブレンドすることで複雑性に富んだ深みのある味わいに仕上がっています。ボトルは、蝋キャップで、ラベルは手作業で貼られています。生産者クロードデュガClaude Dugatワイン名オードヴィードマールアッサンブラージュドミレジム 2009/2010/2015Eau de Vie de Marc Assemblage de Millesimes 2009/2010/2015ヴィンテージN･･･(以下省略)
	道灌（どうかん）ブランデー 32年 50％ 720ml[御歳暮贈り物御礼母の日父の日御中元]	21,500 円	別	Sakeiro net shop 栄家本店
	栗東ワイナリーでは、除草剤など一切使用せず、有機肥料のみで栽培を行っています。ワインとしても用いられるフルーティーでバランスがとれた自社農園産のセミヨンと日本開発品種レッド・ミルレンニュームをブランデーの原料に使い、直火で蒸溜した原酒を32年間熟成。フレンチオーク樽を使用しています。爽やかなライチ、青りんごの酸味と黒砂糖の香ばしさを感じとれる32年熟成という円熟の極みを味わえます。【テイスティングコメント】香り：爽やかなライチ、青りんごの酸味と黒砂糖の香ばしさ味わい：ブドウ由来の甘味と酸味、熟したメロン、バニラ、レーズン。酸味とフルーティーのバランスが絶妙。長期熟成による余韻の長さも心地よい。アルコール度数：50％容量：720ml 国産ブランデー
	『オー・ド・ヴィ・ド・マール・ド・ミュスカ 2017 (500ml) / クリスチャン・ビネール』	9,000 円	別	自然派ワイン　フルッタ
	newitem202411_03アルザスワインの中心の街コルマール近郊、アムルシュヴィール村にドメーヌを構えるクリスチャンビネール。ビネール家は、1770年からワイン造りを行う、伝統あるドメーヌです。農薬や除草剤などの化学薬品を使わない自然な農法でワイン造りを始めたのは、彼の父ジョゼフの代からでした。化学肥料や農薬がもてはやされた時代に一貫して無農薬のブドウ栽培に取り組くんだ父からビネール家の伝統を引き継ぎ、自然と一体になったワイン造りの思想をさらに突き詰めて、ビオディナミ農法に切り替えました。醸造では天然酵母での発酵、SO2もほとんど使用しない造りで凝縮感ある果実味と豊かなアロマのワインを造ります。クリアホワイトの外観から、スイカや落ち着きのあるレーズンの甘いアロマを感じます。じんわりと口中に拡がる穏やかで心地よい風味はアフターまで続く、ややタイトでしっかりとした味わいです。 (イン･･･(以下省略)
	メゾンジョゼフドルーアン / マールドブルゴーニュ [NV] マール(ブランデー) 700ml / フランスブルゴーニュコートドボーヌボーヌ村マール・ド・ブルゴーニュ Maison Joseph Drouhin Marc de Bourgogne	7,980 円	別	ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
	Maison Joseph Drouhin Marc de Bourgogne メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　マール・ド・ブルゴーニュ種類マール（ブランデー）ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ地区/ボーヌ村格付マール・ド・ブルゴーニュ品種シャルドネ／ピノ・ノワール ALC度数40% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆ 土壌：石灰岩質（ジュラ紀）、下層土はダーレナクレ（真珠様石灰板）熟成：オーク樽（228L）で熟成 ◆商品説明厳選したぶどうから造る極上の味わい深い琥珀色。ジンジャーブレッド、タバコ、バニラ、ドライフルーツ豊かなアロマが特徴。バランスの取れたまろやかな味わい。スパイスのニュアンス。 ◆合う料理生ハム、ナッツ、さんざし、チョコレート　Maison Joseph Drouhin 　メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「･･･(以下省略)
	カタシモワイナリー　葡萄華　グラッパ	3,300 円	別	マリアージュ・ド・ケイ
	カタシモワイナリージャパニーズ　グラッパかつて大阪は、全国一位の生産量を誇ったぶどう王国でした。堅下（カタシモ）を含む柏原地区を中心に、最盛期には119件もの醸造所が存在していました。カタシモワイナリーは、1915年にワイン醸造を始めた西日本一の歴史を持つ超老舗ワイナリーです。大正元年、創業者高井作次郎氏がワイン醸造に成功。その後、質の高いワイン造りに生涯をかけました。農園では除草剤を使用せず減農薬に取り組み、可能な限り有機肥料を使用した栽培を行っています。大阪はワインの一大産地—。そう聞けば驚く人が多いのではないでしょうか。主要生産地は大阪府東部の河内地方で、中でも柏原市には自家栽培のブドウを使い、100年近くワイン醸造を続けるワイナリーがあります。葡萄栽培の歴史は古く、今から400年前に農家庭先の日陰樹として栽培。明治末期から大正にかけては増殖が進み昭和3年には栽培面積が1･･･(以下省略)

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