球根花：花の市場漬物

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ちょろぎ酢漬　白/赤【お正月/お重/黒豆】	842 円	別	魚河岸　やまもと
	ちょろぎ酢漬　赤または白　チョロギとは、シソ科の植物で、その値にできる球根のように見える塊茎の部分です。ソフトクリームみたいな形をしています。それを酢漬けにしたものです。程よい辛みとカリッとした食感があります。加熱すると百合根のようなホクホク感があるそうです。中国が原産で、江戸時代に日本に伝わりました。現在赤のみとなります。その時の入荷状況により、メーカーが山福はGFCのどちらかになります。ちょろぎ酢漬白 300g（固形150g）約90粒　ちょろぎ、漬け材料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、漂白剤（自亜硫酸Na) ）ちょろぎ　赤 300g（固形150gちょろぎ（中国）、漬け原材料（梅酢、食塩、醸造酢）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（赤102、黄4）、香料、漂白剤（自亜硫酸Na）、原材料の一部に大豆を含む原産地中国(ちょろぎ）保存方法配送時は常温、お･･･(以下省略)

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