ラン:花の市場 スパイス
全体
花・ガーデン
オニオン(84)
ガーリック(69)
カルダモン(41)
クローブ(54)
コリアンダー(25)
サフラン(179)
シナモン(317)
ジンジャー(86)
スターアニス(27)
ターメリック(35)
唐辛子(343)
山椒・花椒(48)
ナツメグ(65)
パプリカ(37)
ブラックペッパー(360)
ホワイトペッパー(54)
スパイス(2766)
調味料
花・ガーデン
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ナツメグ(65)
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
バイオシード ペルシャ産サフラン 業務用1kg[HALAL/ハラール認証商品] | 675,000 円 | 込 | マグーズショップ | |
→ その他のドライフルーツやナッツ はこちらから!バイオシード ペルシャ産 サフラン 業務用1kg ■国際標準化機関『ISO』によって認可を受けている最高ランクのサフラン。 有効成分といわれるクロシンの濃度は通常の1・5倍以上あり、かもしだす 高貴なその香りは、数あるサフラン製品の中でもトップクラスです!! サフランの花のめしべを乾燥させた香辛料です。 紀元前から栽培をしており、現在イランは世界の90%以上のサフランを生産しています。 当商品は、最高級といわれる「サルゴル」(Sargol) (全量が赤色で強い香り、めしべの部分が盛り上がっているのが特長です)のサフランです。 ●古代インドではサフランから染料が作られ、仏僧はサフラン色に染めた僧服を身にまとい、 古代ギリシャやローマではサフランは、香水としても重宝されていました。 ●たった1gのサフランを製品化するには、160輪もの花の採取・・・(以下省略) | ||||
スパイスアイランド スパイスアイランドシーソルトグリ 5オンス Spice Islands Spice Island Spice Island Sea Salt Gri 5 OZ | 397,181 円 | 別 | Glomarket | |
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 スパイスアイランド スパイスアイランドシーソルトグリ 5オンスSpice Island Spice Island Sea Salt Gri 5 OZ ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■・・・(以下省略) | ||||
【サフラン・ホール(クーペセレクト)200g】スペイン・ラ・マンチャ地方産の上質なサフランです。●業務用● | 141,120 円 売り切れ |
込 | CASA IBERICO カサ・イベリコ | |
パエリア、ブイヤベースなどに使用されるサフランはスパイスの王様と称され、スペイン産が最も高品質と言われています。ラ・マンチャ地方はスペイン随一のサフラン産地。ここで採れるサフランは色と香りのバランスが素晴しく、”二番だし”が取れるほどの質の良さです。業務使用に最適な200g入りです。■品名:サフラン・クーペセレクト■内容量:200g(ポリボトル入り)■原産国:スペイン(ラ・マンチャ地方)■お届け:[常温便] 【AZAFRAN】【業務用】【プロ向け】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【パーティー】【パエリア】【ブイヤベース】【サフランライス】【カレー】【seasoning】 | ||||
メースパウダー 10kg 送料無料Mace Powder 粉末 ニクズク ナツメグ 仮種皮 スパイス ハーブ 香辛料 調味料 | 116,620 円 売り切れ |
込 | インドカレーの店 アールティ | |
◆日本名:にくずく(肉豆冠) ◆学名:Myristica fragrans Houttuyn ◆英語名:Nutmeg/Mace ナツメグやメースを初めて取り入れたのは、インド人です。インド最古のバラモン教の経典「ベーダ」に、古代ヒンズー人の医師が頭痛・発熱・整腸の治療に使ったとの記述が発見されています。 ◆特徴:ニクズク科の常緑高木の実の種子の周りに付いている仮種皮です。これを乾燥させ粉末にしたものです。 ◆利用方法・詳細:種子を覆っている網目状の仮種皮を乾燥させたものがメース、種子の中にある核がナツメグ。 インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほか、ビリヤニ(インドの焼き飯)やカバブの味付けなどに使われます。 商品詳細 商品名 メース パウダー 原材料名 メース 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高・・・(以下省略) | ||||
カンナメーラ ペペロンチーノ インテーロ(赤とうがらし全形)170g スパイス 唐辛子 60個 5ケース 送料無料 大容量 業務用 レストラン | 111,615 円 売り切れ |
込 | 業務用食品問屋アールズ | |
商品情報名称唐辛子内容量170g保存方法常温(直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管)賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19カンナメーラ ペペロンチーノ インテーロ(赤とうがらし全形)170g スパイス 唐辛子 60個 5ケース 送料無料 大容量 業務用 レストラン 小指の先ほどの小ささのすっきりした辛さが特徴 赤みを帯びたオレンジ色から濃い赤色のキダチトウガラシ属のトウガラシ。小指の先ほどの小ささのすっきりした辛さが特徴。イタリア料理に欠かせない香辛料です。 品種名:バーズ・アイ 1 | ||||
メースホール 10kg 送料無料Mace Whole 原型 ニクズク ナツメグ 仮種皮 スパイス ハーブ 香辛料 調味料 | 110,400 円 | 込 | インドカレーの店 アールティ | |
◆日本名:にくずく(肉豆冠) ◆学名:Myristica fragrans Houttuyn ◆英語名:Nutmeg/Mace ナツメグやメースを初めて取り入れたのは、インド人です。インド最古のバラモン教の経典「ベーダ」に、古代ヒンズー人の医師が頭痛・発熱・整腸の治療に使ったとの記述が発見されています。 ◆特徴:ニクズク科の常緑高木の実の種子の周りに付いている仮種皮です。 ◆利用方法・詳細:種子を覆っている網目状の仮種皮を乾燥させたものがメース、種子の中にある核がナツメグ。 インド料理では主にガラムマサラの材料に使われます。 ナツメグとよく似ています。メースの方が繊細な香りになり、刺激が少なくなります。 商品詳細 商品名 メース 原材料名 メース 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗・・・(以下省略) | ||||
セイロン シナモン パウダー 20kg バルク 出荷まで5日程度必要 アメ横 大津屋 スリランカ シナモン ceylon cinnamon しなもん 桂皮 ケイヒ セイロンニッケイ 肉桂 ニッケイ | 107,775 円 | 別 | アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
原産国:スリランカ 原材料:シナモン 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 シナモン (Cinnamon 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) クスノキ科の常緑樹 部位:樹皮 カシア (Cassia 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) シナモンに近いクスノキ科の常緑樹(シナニッケイ) 部位:樹皮 これらの樹は樹高9m以上になり、樹皮の収穫は若い枝から行います。 樹皮を細長い状態にそぎ取り、束にして24時間放置して醗酵させます。 その後注意深く樹皮の外層であるコルク質を削りとると、乾燥するにしたがって丸まり、細管状の樹皮が残ります。 これをスパイスとして利用するのです。 一般的に若干の辛味と甘味伴なった清涼感と、独特の芳香性に特徴があります。 採取の部位、産地、種類によって含有される成分・・・(以下省略) | ||||
15x4 オンス、ナツメグ アルコールフリー液体抽出物、オーガニック ナツメグ (ミリスティカ フレグランス) 乾燥ナッツ グリセライト 天然ハーブ サプリメント、ハワイ ファーム、米国 15x4 fl.oz HawaiiPharm 15x4 oz, Nutmeg Alcohol-FREE Liquid Ext | 91,169 円 | 別 | Glomarket | |
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 15x4 オンス、ナツメグ アルコールフリー液体抽出物、オーガニック ナツメグ (ミリスティカ フレグランス) 乾燥ナッツ グリセライト 天然ハーブ サプリメント、ハワイ ファーム、米国 15x4 fl.oz15x4 oz, Nutmeg Alcohol-FREE ・・・(以下省略) | ||||
メースパウダー スリランカ産 10kg 送料無料Nutmeg Powder Sri Lanka 肉豆蒄花 仮種皮 ニクズク スパイス ハーブ 粉末 | 89,940 円 売り切れ |
込 | インドカレーの店 アールティ | |
※こちらはスリランカ産のメースパウダーです 日本名:にくずく(肉豆冠) 学名:Myristica fragrans Houttuyn 英語名:Nutmeg/Mace ナツメグやメースを初めて取り入れたのは、インド人です。インド最古のバラモン教の経典「ヴェーダ」に、古代ヒンズー人の医師が頭痛・発熱・整腸の治療に使ったとの記述が発見されています。 特徴:ニクズク科の常緑高木の実の種子の周りに付いている仮種皮です。これを乾燥させ粉末にしたものです。 利用方法・詳細:種子を覆っている網目状の仮種皮を乾燥させたものがメース、種子の中にある核がナツメグ。 インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほか、ビリヤニ(インドの焼き飯)やカバブの味付けなどに使われます。 商品詳細 商品名 メースパウダー スリランカ産 原材料名 メース 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商・・・(以下省略) | ||||
カンナメーラ ペペロンチーノ インテーロ(赤とうがらし全形)170g スパイス 唐辛子 48個 4ケース 送料無料 大容量 業務用 レストラン | 89,583 円 売り切れ |
込 | 業務用食品問屋アールズ | |
商品情報名称唐辛子内容量170g保存方法常温(直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管)賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19カンナメーラ ペペロンチーノ インテーロ(赤とうがらし全形)170g スパイス 唐辛子 48個 4ケース 送料無料 大容量 業務用 レストラン 小指の先ほどの小ささのすっきりした辛さが特徴 赤みを帯びたオレンジ色から濃い赤色のキダチトウガラシ属のトウガラシ。小指の先ほどの小ささのすっきりした辛さが特徴。イタリア料理に欠かせない香辛料です。 品種名:バーズ・アイ 1 | ||||
グリーンカルダモンホール グアテマラ産 10kg 送料無料Green Cardamon Whole 原型 シード 小荳蒄 スパイス 香辛料 | 88,400 円 | 込 | インドカレーの店 アールティ | |
→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名:Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名:Cardamon,cardamom ヒンディ語でイライチ/Elaichi 。 ◆特徴:ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分。  ◆利用方法・詳細: インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。 インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。 しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシン・・・(以下省略) | ||||
ナツメグホール 10kg 送料無料,,常温便,Nutmeg Whole,原型,ナツメグ,ホール,ニクズク,スパイス,ハーブ,香辛料,調味料,業務用,取寄,卸売,通販 よーいドン, よーいどん, 関西ワーカー | 86,800 円 | 込 | インドカレーの店 アールティ | |
◆日本名:にくずく(肉豆冠) ◆学名:Myristica fragrans Houttuyn ◆英語名:Nutmeg/Mace ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。 ◆特徴:ニクズク科の常緑高木の実の種子です。 ◆利用方法・詳細:種子を覆っている網目状の仮種皮を乾燥させたものがメース、種子の中にある核がナツメグ。 肉料理には欠かせないスパイスで、とくにひき肉との相性が良いスパイスです。 ハンバーグやミートローフはもちろん、クリームやチーズにもよく合います。 また甘い香りが特徴で、火を通すとさらに甘い香りが強調されます。そのためシナモンと一緒に焼き菓子などにも使われたりします。ホールタイプは使う度にすりおろして使うと香りが良いです。 商品詳細 商品名 ナツメグ ホール 原材料名 ナツメグ 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 ・・・(以下省略) | ||||
ブラウンカルダモンホール 10kg 送料無料Blown Cardamon Whole ビッグカルダモン スパイス ハーブ | 82,830 円 | 込 | インドカレーの店 アールティ | |
◆日本名:しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名:Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名:Cardamon,cardamom ヒンディ語でイライチ/Elaichi 。 ◆特徴:ショウガ科の植物。インド原産。 ◆利用方法・詳細:グリーンカルダモンと比べて、ハッカのような成分が強く感じられます。渋みの効いた複雑な風味が料理に向いています。 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。 インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほか、ビリヤニ、煮込み料理によく使われます。 商品詳細 商品名 ブラウンカルダモン 原材料名 ブラウンカルダモン 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されてい・・・(以下省略) | ||||
カルダモンパウダー グアテマラ産 10kg 送料無料Green Cardamon Whole 原型 シード 小荳蒄 スパイス 香辛料 | 80,070 円 | 込 | インドカレーの店 アールティ | |
◆日本名:しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名:Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名:Cardamon cardamom ヒンディ語でイライチ/Elaichi ◆特徴:ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分をパウダー状にしたものです ◆利用方法・詳細:消臭効果があるため、ほかのスパイスとブレンドして色々な料理に使われています インド料理ではカレーはもちろん、タンドール料理のカバブやティーマサラとしてチャイの香り付けに使います。さわやかな香りが特徴で、サラダにかけたりお肉料理の下味など幅広く使えるスパイスです 商品詳細 商品名 カルダモンパウダー 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください・・・(以下省略) | ||||
ナツメグパウダー インドネシア産 10kg / Nutmeg Powder ニクズク スパイス ハーブ 粉末 | 78,000 円 | 込 | インドカレーの店 アールティ | |
◆日本名:にくずく(肉豆冠) ◆学名:Myristica fragrans Houttuyn ◆英語名:Nutmeg/Mace ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。 ◆特徴:ニクズク科の常緑高木の実の種子を粉末にしたものです。 ◆利用方法・詳細:種子を覆っている網目状の仮種皮を乾燥させたものがメース、種子の中にある核がナツメグ。 肉料理には欠かせないスパイスで、とくにひき肉との相性が良いスパイスです。 ハンバーグやミートローフはもちろん、クリームやチーズにもよく合います。 また甘い香りが特徴で、火を通すとさらに甘い香りが強調されます。そのためシナモンと一緒に焼き菓子などにも使われたりします。 商品詳細 商品名 ナツメグ パウダー 原材料名 ナツメグ 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、・・・(以下省略) | ||||
イエロー カレー ペースト 400g 168個 【店舗・法人様専用ページ】 メープロイ タイカレー 協同食品 まとめ買い送料無料 | 76,003 円 | 込 | 業務用食品問屋アールズ | |
商品情報名称(一般的名称)イエローカレーペースト原材料名(使用した原材料)にんにく、レモングラス、食塩、エシャロット、ガランガル、乾燥赤唐辛子、コリアンダーシード、カフィルライムピール、カレーパウダー、クミン、シナモン、ターメリック、カルダモン、ナツメグ内容量400g賞味期限フタに記載保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存原産国名タイ輸入者協同食品株式会社大阪府大阪市北区太融寺町 2-21 ニュープラザビル403号栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 129kcal、たんぱく質 5.3g、脂質 1.9g、炭水化物 22.7g、食塩相当量 14.6gセット内容400g×168個イエロー カレー ペースト 400g 168個 【店舗・法人様専用ページ】 メープロイ タイカレー 協同食品 まとめ買い送料無料 MAE PROYブランドのイエローカレーペーストです タイの代表的な料理、ホット・・・(以下省略) | ||||
シナモンスティック セイロン スリランカ産 10kg【送料無料】業務用,神戸スパイス,Cinnamon Stick,原型,シナモン,スティック,桂皮,肉桂,スパイス,ハーブ,調味料, | 74,017 円 | 込 | 神戸スパイス | |
■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:★☆☆☆☆ ■どんなスパイス?シナモンの樹皮をはがし、乾燥させたもの。独特の甘みと香りが特徴です。 ■使い方:仕上げの香り付けやアップルパイなどのお菓子作りに用いられています。シナモンスティックは、そのまま使うよりも折ったほうが香りが立ち、その風味もより増すので、料理に使う場合はたいてい2つか3つに折って使います。 商品詳細 商品名 シナモンスティック(セイロン) 原材料名 シナモン 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 スリランカ | ||||
カンナメーラ ペペロンチーノ インテーロ(赤とうがらし全形)170g スパイス 唐辛子 36個 3ケース 送料無料 大容量 業務用 レストラン | 67,386 円 売り切れ |
込 | 業務用食品問屋アールズ | |
商品情報名称唐辛子内容量170g保存方法常温(直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管)賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19カンナメーラ ペペロンチーノ インテーロ(赤とうがらし全形)170g スパイス 唐辛子 36個 3ケース 送料無料 大容量 業務用 レストラン 小指の先ほどの小ささのすっきりした辛さが特徴 赤みを帯びたオレンジ色から濃い赤色のキダチトウガラシ属のトウガラシ。小指の先ほどの小ささのすっきりした辛さが特徴。イタリア料理に欠かせない香辛料です。 品種名:バーズ・アイ 1 | ||||
クローブホール スリランカ産 10kg 送料無料Clove Whole 原型 チョウジ スパイス ハーブ | 66,540 円 売り切れ |
込 | インドカレーの店 アールティ | |
こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ ★アールティーオリジナル★マサラチャイ 簡単に本格レストランのチャイを味わえます こちらは原産国スリランカ産のクローブホールです 日本名:ちょうじ(丁子) 学名:Syzygium aromaticum Merrill et Perry 英語名:Clove ヒンディー語でローング/Laung 釘に似た形をしているため、中国では釘を意味する丁の字を使って、丁香または百里香と呼ばれている。 特徴:フトモモ科の熱帯常緑樹の花が開花する前のつぼみを乾燥させたもの 利用方法・詳細:オレンジなどの柑橘系の果物にクローブを刺して乾燥させたものをポマンダ ーと言い、クローゼットや部屋の消臭・防虫剤として使います。 ヨーロッパではクリスマスに手作りのポマンダーをプレゼントする習慣があります 。 ガラムマサラの材料として欠かせないスパイスです。 刺激が強・・・(以下省略) | ||||
ナツメグパウダー インド産 10kg 業務用,常温便,Nutmeg Powder,粉末,ナツメグ,パウダー,ニクズク,スパイス,ハーブ,香辛料,調味料,取寄,卸売,仕入 送料無料, よーいドン, よーいどん, 関西ワーカー | 65,390 円 売り切れ |
込 | インドカレーの店 アールティ | |
◆日本名:にくずく(肉豆冠) ◆学名:Myristica fragrans Houttuyn ◆英語名:Nutmeg/Mace ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。 ◆特徴:ニクズク科の常緑高木の実の種子を粉末にしたものです。 ◆利用方法・詳細:種子を覆っている網目状の仮種皮を乾燥させたものがメース、種子の中にある核がナツメグ。 肉料理には欠かせないスパイスで、とくにひき肉との相性が良いスパイスです。 ハンバーグやミートローフはもちろん、クリームやチーズにもよく合います。 また甘い香りが特徴で、火を通すとさらに甘い香りが強調されます。そのためシナモンと一緒に焼き菓子などにも使われたりします。 商品詳細 商品名 ナツメグ パウダー 原材料名 ナツメグ 内容量 10kg(1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光・・・(以下省略) |
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