ひまわり：花の市場 日本酒

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	積善 (せきぜん) 純米酒 ひとごこち×ヒマワリの花酵母 720ml 【西飯田酒造店】【長野県】【笹ノ井小松原】【日本酒】【エレガントで上品】【59醸】【全量花酵母】	1,595 円	別	こだわりの酒屋遊銘館
	内容量・アルコール度数720ml・15度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光を避けて低温で 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 原料米 ひとごこち 精米歩合 59％ 日本酒度 +5 酸度 2.0 酵母 ヒマワリの花酵母　◆◇　Guide　◇◆ ヒマワリの花酵母はバランスの良い酸が特徴で和、洋、中と食事にも合わせやすく、温度帯で表情が変わるオールラウンドな酒質です。
	【三輪酒造】白川郷　純米にごり酒　1800ml	2,310 円	別	家呑み酒房　ひまわりや
	どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は1級清酒の二倍もの酒造米を贅沢に使った日本でも数少ない純米にごり酒です。 どぶろくの製法を生かし、醪（もろみ）そのままの為、非常に濃いにごりです。中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。10℃位に冷やしてそのままお飲み頂くか、真夏には氷を浮かべたロックも最高です。 商品名 白川郷純米にごり酒　1800ml 産　地 岐阜県 蔵　元 三輪酒造 原材料 米（あけぼの他）、米麹 日本酒度 -25 酸度 2.0 度　数 14〜15度 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
	【三千盛】三千盛　特醸　1800ml	2,420 円	別	家呑み酒房　ひまわりや
	さらりとした味わいの中に、しっとりとした旨みが感じられる吟醸酒。 甘、旨、酸、渋、苦 そして香りの調和を大切にしています。 冷や、常温、ぬる燗、熱燗にオススメ。 三千盛 尾張国清州城は織田信長でお馴染みですが、その清州出身の水野鉄治が、安永年間（1771年）現在の岐阜県多治見市に於いて造り酒屋を開業したのが、今日の三千盛誕生のきっかけとなっております。 昭和30年代、甘口のお酒が時代の主流となる中、当時の主人　水野高吉は、理想の「からくち」を求めて精米歩合50％、日本酒度プラス10の、その頃ではたいへん珍しいすっきりとしたからくちの酒を造り「三千盛特級酒」として発売を致しました。 6本まで1個口で配送します。 2個口目から別途送料がかかります。 商品名 三千盛　特醸　1800ml 蔵　元 株式会社三千盛 日本酒度 +15 原材料 米（国産）、米こうじ（国産）、醸造アルコール 度　数 15度･･･(以下省略)
	【蔵べるシリーズ】金陵　特別純米酒 180ml【香川県】	363 円	別	家呑み酒房　ひまわりや
	金陵　特別純米酒　180ml 清酒金陵は江戸時代から“讃岐のこんぴら酒”と呼ばれ、 海上交通の守り神・金刀比羅宮の御神酒として地元香川県だけでなく、 全国から集まるこんぴら参りの方々に愛飲され続けています。 味わい 穏やかでふくよかな香り、コクのある中にも旨味のある 心地よい酸味がすっきりとした喉ごしを感じさせます。 西野金陵 こんぴらさんの御神域の象頭山から涌き出る銘水、また 900年を越える歴史ある多度津葛原八幡神社の御神水と、 讃岐平野の讃岐米を原料として、品質一筋230年の歴史で培った 伝統・技・こころを継承し、酒造りに励んでいます。 ※24本まで1個口で配送いたします。 商品名 蔵べるシリーズ　金陵 酒　類 特別純米酒 日本度数 +3.5度 内容量 180ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
	【大関】超特撰 大吟醸酒 長寿　720ml	4,810 円	別	家呑み酒房　ひまわりや
	「酒米の最高峰」と言われる山田錦の中でも最高品質とされる兵庫県 特A地区産のものを100％使用。 さらに、その特長を引き出すため贅沢に35％まで磨き上げて使用しております。 やわらかく広がる上品な味わいと非常に繊細な甘く華やかな香りが重ねてきた人生の年輪に花を添えます。 商品名 超特撰 純米大吟醸酒 長寿　720ml 蔵　元 大関 日本酒度 ±0 度　数 16度 酸　度 1.1 内容量 720ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
	瀧自慢 愛山 純米大吟醸 日本酒 限定酒 1800ml 瀧自慢酒造 三重県名張 日本酒	5,500 円	別	地酒「作」＆全国銘酒専門べんのや
	瀧自慢 愛山 純米大吟醸　｜　瀧自慢　超限定米違いシリーズ！ 【瀧自慢 愛山 純米大吟醸】 山田錦と雄町を祖父母とし、『もっとも良い酒米を』という熱意から生まれた 幻の酒米『愛山』を贅沢に45％まで磨いて醸す米違いシリーズの最高峰が入荷しました！ 甘味と爽やかさを感じる香り。 杯を傾けると甘味・酸味・旨味が次々と拡がってゆき 優しく包み込むような後味でまとめる香味のバランスが良く取れた純米大吟醸に仕上がりました。 ソフトな飲み口は白身魚のお刺身や繊細な味付けのお料理をより一層引き立たせます。 使用するお米によって味わいが変わる！ 限定米違いシリーズを是非お試し下さい！ 　 限定生産の特別なお酒です。 　瀧自慢酒造　｜　清流の様な綺麗な味わいの全国区の味わい。   2016年に地元三重県で開催された「伊勢志摩サミット」では 乾杯酒、食中酒としてW採用された実力派の蔵元です･･･(以下省略)
	【蔵べるシリーズ】千代菊　特別本醸造 180ml【岐阜県】	363 円	別	家呑み酒房　ひまわりや
	千代菊　特別本醸造 千代菊は、木曽川と長良川に挟まれた羽島市にあります。 酒造用水は、地下128mから汲み上げる清流長良川の伏流水です。 カルシュウムなど、無機質を適度に含んだ清らかなこの名水が、 千代菊ならではのまろやかさを生み出しています。 味わい 丹精に心を込めて醸し出した香味豊かな本醸造酒に 香り高い吟醸酒を15%ブレンドした特別本醸造酒です。 こだわりの原料米 千代菊では目標とする製品の品質を考えて最高級の酒造好適米「山田錦」は その産地と等級にこだわります。 JAS有機認定米は、産地に赴き直接農家の皆さんと協議し、契約栽培をしています。 ※24本まで1個口で配送いたします。 商品名 蔵べるシリーズ　千代菊 180ml 酒　類 特別本醸造酒 日本度数 +2度 内容量 180ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
	【八海山】大吟醸酒　1800ml	4,070 円	別	家呑み酒房　ひまわりや
	「山田錦」、「五百万石」使用。 この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45％まで精米。 すべて手作りの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。 細かくまろやかできれいな味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 商品名 八海山　大吟醸酒　1800ml 産　地 新潟県 蔵　元 八海醸造 原材料 米(国産)、米こうじ(国産)、醸造アルコール 日本酒度 +5.0 酸　度 1.2 度　数 15.5度 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
	【蔵元直送】福顔　甘口酒 越乃向日葵　1800ml　福顔酒造 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング	2,310 円	別	越後銘門酒会 新潟県の酒とグルメ
	口あたりと香りは、フレッシュで軽やかな甘みと控えめな酸味が「ひまわり」のようにみずみずしさを印象づけます。 アルコール分：15度 使用米：五百万石 精米歩合：60%
	天吹　純米吟醸　ひまわり酵母　生	3,630 円	別	佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
	《ひまわり酵母とは》「天吹」の夏の定番！黄色いラベルの「ひまわり酵母」が今年も佐野屋に帰って参りました！このお酒に使用されている酵母はひまわり酵母です。ひまわり酵母は「天吹」の酒造りの代名詞とも言える花酵母の一種。一言で言えば、花から採取された酵母なのですが、実際にはそんな単純な物ではございません。一つの花には複数の酵母があります。しかし、花から採取される全ての酵母が酒造りに向いているわけではありません。そこで、まずは花から採取した酵母をそれぞれ分離させます。その中からアルコールを作り出す能力が優れているか、アルコール耐性があるかを一種類毎に実験検査を行い、酒造りに適正があると思われる酵母のみを選抜します。こうして選ばれた酵母で実際に試験醸造を行い、更に優れた酵母のみを選抜しようやく「花酵母」が誕生するのです。「ひまわり」の花から抽出された酵母は「フレッシュな果実のような香りと、爽やかで清･･･(以下省略)
	【三千盛】三千盛　悠醸　1800ml	3,702 円	別	家呑み酒房　ひまわりや
	爽やかな心地よい香り。 ふくらみの持った旨み。 素晴らしい後味のキレ。 料理を楽しむための純米大吟醸酒です。 三千盛 尾張国清州城は織田信長でお馴染みですが、その清州出身の水野鉄治が、安永年間（1771年）現在の岐阜県多治見市に於いて造り酒屋を開業したのが、今日の三千盛誕生のきっかけとなっております。 昭和30年代、甘口のお酒が時代の主流となる中、当時の主人　水野高吉は、理想の「からくち」を求めて精米歩合50％、日本酒度プラス10の、その頃ではたいへん珍しいすっきりとしたからくちの酒を造り「三千盛特級酒」として発売を致しました。 6本まで1個口で配送します。 2個口目から別途送料がかかります。 商品名 三千盛　悠醸　1800ml 蔵　元 株式会社三千盛 日本酒度 +11 原材料 米（国産）、米こうじ（国産） 度　数 15度以上16度未満 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 ･･･(以下省略)
	【光武酒造場】だいぎんじょう　孤独のグルメコラボ　720ml	1,650 円	別	家呑み酒房　ひまわりや
	「孤独のグルメ」コラボ商品 「ふ〜ん　だいぎんじょうか…　何も響かん言葉だ　呑み助に任せた」　(ツマミ監修　下戸 井之頭五郎) 食漫画の金字塔として長年にわたり愛された「孤独のグルメ」は、主人公輸入雑貨を営む井之頭五郎が1人で食事をする様子を淡々と描いた物語です。 本商品は、主人公下戸の井之頭五郎が「美味しいおつまみ」を監修し、お酒好きである原作者の久住昌之先生が「料理に合うお酒」を監修するというWコラボのお酒です。 【商品特徴】 50％まで磨き抜いた原料米を使用し、ゆっくりと手間暇かけて長期低温発酵で仕込みました。 雑味が少なくすっきりと滑らかな飲み口と、香り華やかなメロンのようなフルーティーな香りが特徴です。 さらに芳醇で米の旨味が凝縮されたこだわりの大吟醸です。 井之頭五郎がおすすめのおツマミ 「鮭の漬け焼き」 焼いた鮭を醤油ベースのタレに一晩つけただけのシンプルな一品。 甘じょっぽ･･･(以下省略)
	【父の日 】東北の地酒 コレなら納得の銘酒　秋田銘醸　爛漫　純米まなぐ凧　720ml（秋田県）お父さんありがとう木箱セット	4,980 円	込	贈り物本舗じざけや
	秋田銘醸　爛漫　純米まなぐ凧　720ml　 味わいの特徴 キメ細かい、まろやかな口あたり。やや甘口の酒。燗しても旨い純米酒。 製造元 秋田銘醸株式会社 産地 ［秋田県］ 種別 純米酒 主要原料 秋田美山錦25％、キヨニシキ75％ 精米歩合麹米65%、掛米70％ アルコール度数14.7% 容量720ml その他日本酒度/＋0　酸度/1.6　アミノ酸度/1.7 ○○●○○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口
	【八海山】特別本醸造　720ml	1,320 円	別	家呑み酒房　ひまわりや
	やわらかな口当たりと淡麗な味わい。 冷でよし・燗でよしの、八海山を代表するお酒です。 燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみのひとつです。 商品名 八海山　特別本醸造　720ml 産　地 新潟県 蔵　元 八海醸造 原材料 五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米) 日本酒度 +4.0 酸　度 1.0 度　数 15.5度 内容量 720ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
	宮城・萩野酒造　日輪田（ひわた） きもと純米　瓶燗1回火入れ　ひまわりラベル　720ml	1,760 円	別	こだわりの酒　きき酒倶楽部
	製造　宮城県栗原郡金成町　萩野酒造株式会社 日輪田銘柄は全量「きもと造り」になりました。 今回は夏バージョンのひまわりラベルが入荷です！ しっかりとした酸に適度な甘さ、超速瓶燗1回火入れによって、フレッシュさときもとのボディ感を両立したお酒です。 製造元萩野酒造株式会社 原料米吟のいろは100％ 精米歩合60％ 日本酒度+2.5 酸度1.5 使用酵母＝＝＝ アルコール度数16度 配送夏季『クール宅急便（冷蔵便）』推奨
	【ふるさと納税】【甘口タイプがお好みの方に人気】日本酒 清泉石上流 純米大吟醸・はねぎ搾り萬勝 純米吟醸 各720ml / 日本酒 にほんしゅ 酒 お酒 おさけ お試し 晩酌 日本酒 飲み比べ / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 [SAI006]	24,000 円	込	長崎県南島原市
	全国でも数える程しか残っていない「はね木搾り」という技法で搾った日本酒です。 大きな「はねぎ」と呼ばれる木を使い、テコの原理で醪に圧力を掛けてお酒を搾ります。 雑味が無くスッキリとした味わいが特徴です。 酵母は「花酵母(東京農大醸造学科で花から分離された花酵母)」を使用しております。 当蔵元の1番の自信作「純米大吟醸酒」と、優しい口当たりで人気の高い「純米吟醸」をセットにいたしました。 ◎「清泉石上流」純米大吟醸酒 長崎県産の山田錦を40％まで磨き1ヵ月以上手間暇をかけて造りました。 蔵元一番の自信作。 上品な香りとなめらかな味わいのワンランク上の美味しさです。 ■ アルコール度：16 ■ 日本酒度：−5 ■ 酸度：1.1 ■ 酒米：山田錦 ■ 精米歩合：40％ ■ 飲み頃：冷・常温 ■ 酵母：アベリア酵母 ◎「はねぎ搾り萬勝」純米吟醸酒 香りが華やかで辛口ではありますが口にふくんだ瞬間甘･･･(以下省略)
	【八海山】純米大吟醸酒　720ml	2,244 円	別	家呑み酒房　ひまわりや
	「山田錦」、「五百万石」、「美山錦」使用。 すべて手作りの麹と八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。 45％までに精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、キレの良い飽きの来ない純米酒に仕上げました。 透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 商品名 八海山　純米大吟醸酒　720ml 産　地 新潟県 蔵　元 八海醸造 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 日本酒度 +4.0 酸　度 1.3 度　数 15.5度 内容量 720ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
	【蔵べるシリーズ】千歳鶴　純米酒「吟風純米」 180ml【北海道】	363 円	別	家呑み酒房　ひまわりや
	北海道札幌の地酒　ちとせつる 千歳鶴の酒米「吟風」を使用！ 空知管内で道内一の酒米作付面積を誇る新十津川町のピンネ酒米生産組合の生産農家と協力し、 地元の顔が見える酒米として生産されている北海道産酒造好適「吟醸」を使用しています。 仕込み水 仕込み水は札幌南部に連なる緑豊かな山々が水源の豊平川の伏流水伏です。 流水の性質は中硬水です。硬軟両方の性質を併せ持ったバランスの良い水で、 おいしい酒づくりにとても適しています。 味わい 飲み易さを重視しながらもしっかりとしたコクが楽しめる純米酒です。 蔵元　「日本清酒」 北海道に生まれ、北海道が育てた、北海道の地酒「千歳鶴」は 日本清酒創業者の開拓者魂を今に受け継ぎながら、おいしさを醸し続けています。 24本まで1個口で配送いたします。 商品名 蔵べるシリーズ　千歳鶴　吟風純米 180ml 酒　類 純米酒 日本度数 +2度 内容量 180ml 保存･･･(以下省略)
	＜日本酒とチーズのギフトセット＞千代菊 光琳 有機純米酒 720ml［冷蔵］【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】父の日 お祝い 贈答 おつまみ BIO オーガニック ムール貝 ブリー ミモレット 生ハム ミックスオリーブのマリネ おしゃれ［月間優良ショップ受賞］	6,480 円	込	日本酒博物館
	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ＜日本酒とチーズのギフトセット＞千代菊 光琳（こうりん）有機純米酒 720ml 商品詳細 ★父の日ギフト★お酒とチーズのペアリングを楽しめる家呑みギフトセット！ モンドセレクション金賞受賞のオーガニックBIO日本酒。 コク深いチーズと生ハムは、純米酒のふくよかな旨みと合わさって口いっぱいに旨味が広がります。 魚介から、生ハム、チーズ、ミックスオリーブのマリネまで網羅したおつまみラインナップは、 様々なペアリングをお楽しみいただける一皿が届いて1分。お皿に並べるだけで完成します！ ・選べるメッセージカード付 原材料名 【千代菊 光琳 有機純米酒】 有機米日本晴・米麹（国産米） 【Ramón Peña(ラモン・ペーニャ) ムール貝のエスカペッシュ(地中海風マリネ) 】 ガリシア産ムール貝(スペイン)、オリーブオイル、ひまわり油、ビネガー、スパ･･･(以下省略)
	【日本酒】 来福 純米吟醸 ひやおろし 1.8L	3,520 円	別	厳撰美酒 阿部酒店 楽天市場店
	岡山県産の酒米「雄町」を50％まで磨き、ひまわりの花酵母を用いて醸し上げ、ひと夏の熟成により一層の旨味を発揮するよう酒質設計され蔵出しの時を迎えた純米吟醸です。 「雄町」とは、岡山県が発祥の地であり山田錦や五百万石等の多くの酒造好適米のルーツとされ、この米で醸されたお酒に魅了された「オマチスト」なる熱烈なファンを多く生み出してきた酒米です。 穏やかにバナナにも似たニュアンスある香り、マイルドに滑らかな口当たり、キレイで繊細なタッチの旨み、ソフトな酸が心地よく後味を引き締めキレよい味わいに仕上がっています。 秋冬の様々な味覚に合わせやすいクオリティー高きウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅･･･(以下省略)

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