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| 写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
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雪の茅舎 純米吟醸 火入れ 5BY 1800ml 販売店限定品 日本酒 秋田 | 3,300 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16〜17度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 あきた酒こまち80％・山田錦20％ 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 +1 【酸度】 1.5 【発送方法】 通常便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒を･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし 4BY 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 齋彌酒造店 | 1,815 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 720ml 【ALC度数】 15.9度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 麹米/山田錦・掛米/秋田酒こまち 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 +1.0 【酸度】 1.5 【発送方法】 通常便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそ･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸 生原酒 35％ 4BY 1800ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 9,240 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 1800ml 【ALC度数】 17度 【原料米】 米・米麹・醸造アルコール 【原料米】 兵庫県西脇市黒田庄産 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 35％ 【日本酒度】 非公開 【酸度】 非公開 【発送方法】 クール便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒を･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 純米吟醸 しぼりたて 生酒 日本酒ヌーヴォー 5BY 1800ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 3,300 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 あきた酒こまち80％・山田錦20％ 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 +1 【酸度】 1.5 【発送方法】 通常便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのま･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 純米吟醸 しぼりたて 生酒 日本酒ヌーヴォー 5BY 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 1,815 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 720ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 あきた酒こまち80％・山田錦20％ 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 +1 【酸度】 1.5 【発送方法】 通常便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのまま･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 純米吟醸 5BY 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 1,815 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 720ml 【ALC度数】 16〜17度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 あきた酒こまち80％・山田錦20％ 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 +1 【酸度】 1.5 【発送方法】 通常便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそ･･･(以下省略) | ||||
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※NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」で「酒造りの鬼・高橋藤一」氏が醸す日本酒が放映人気の獺祭の造りとは相反するの自然に委ねた異様なまでの丁寧な手作業で細部までのこだわり秋田県【 齋彌酒造】雪の茅舎 山廃純米 16度 1800ml ぼうしゃ | 2,530 円 売り切れ |
別 | 焼酎・日本酒専門店 三代目酒太郎 |
| 雪の茅舎 山廃純米 2300.10 内容量 1800ml 度数 16度 日本酒度 ：+2（やや辛口） 商品特徴 飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒。 原材料 麹・山田錦／掛・あきた酒こまち、自家培養酵母、65％精白 精米歩合 65％ 酸度 ：+1.8 製造元 齋彌酒造 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！※【コスパは最高の山廃】蔵の看板商品である山廃純米※NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」で伝説の杜氏「酒造りの鬼・高橋藤一」氏が醸す日本酒が放映人気の獺祭の造りとは相反するの自然に委ねた異様なまでの丁寧な手作業で細部までのこだわり秋田県【 齋彌酒造（さいや）】雪の茅舎 山廃純米 16度 1800ml ぼうしゃ ●※【コスパは最高の山廃】蔵の看板商品である山廃純米●美味しいお･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸生酒 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 2,035 円 | 別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 720ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 あきた酒こまち 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 直射日光は避けて冷暗所にて 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 -2.3 【酸度】 1.8 【発送方法】 クール便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのままの･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸 生原酒 35％ 5BY 1800ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 11,550 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 兵庫県西脇市黒田庄産 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 35％ 【日本酒度】 非公開 【酸度】 非公開 【発送方法】 クール便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのままの状態で･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 山廃 純米 ひやおろし 2BY 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 齋彌酒造店 | 1,320 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 720ml 【ALC度数】 15.8度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 あきた酒こまち 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 直射日光は避けて冷暗所にて 【精米歩合】 65％ 【日本酒度】 +2.2 【酸度】 1.8 【発送方法】 通常便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのまま･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸 生原酒 35％ 5BY 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 5,775 円 | 別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 720ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 兵庫県西脇市黒田庄産 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 35％ 【日本酒度】 非公開 【酸度】 非公開 【発送方法】 クール便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのままの状態で味･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 大吟醸 ギフトケース入り 3BY 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 2,750 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 720ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 あきた酒こまち80％・兵庫県産山田錦20％ 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 45％ 【日本酒度】 +4 【酸度】 1.3 【発送方法】 通常便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒を･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒 限定 720ml 2BY 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 2,090 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 720ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 兵庫県産 山田穂100％ 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 +3.1 【酸度】 1.4 【発送方法】 クール便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのままの状･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸生酒 1800ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 4,070 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 あきた酒こまち 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 直射日光は避けて冷暗所にて 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 -2.3 【酸度】 1.8 【発送方法】 クール便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのまま･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 山廃 純米 生酒 5BY 1800ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 2,860 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 あきた酒こまち 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 直射日光は避けて冷暗所にて 【精米歩合】 65％ 【日本酒度】 +1 【酸度】 1.8 【発送方法】 クール便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのままの状･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 ひやおろし 限定 1800ml 4BY 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 4,400 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 兵庫県産 山田穂100％ 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 +3.1 【酸度】 1.4 【発送方法】 クール便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのままの･･･(以下省略) | ||||
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※NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」で「酒造りの鬼・高橋藤一」氏が醸す日本酒が放映人気の獺祭の造りとは相反するの自然に委ねた異様なまでの丁寧な手作業で細部までのこだわり秋田県【 齋彌酒造（さいや）】雪の茅舎 純米吟醸 16度 720ml ぼうしゃ | 1,650 円 売り切れ |
別 | 焼酎・日本酒専門店 三代目酒太郎 |
| 雪の茅舎 純米吟醸 1500.10 内容量 720ml 度数 16度 日本酒度 ：+1.5 商品特徴 ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒。 原材料 山田錦、あきた酒こまち、米麹、自家培養酵母、55％精白 精米歩合 55％ 酸度 ：+ 1.6 製造元 齋彌酒造 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！※※ANAの国際線ファーストクラスに採用されていたのは「雪の茅舎 純米吟醸」インターナショナル・ワイン・チャレンジ2007で金賞・最高位トロフィーを受賞・世界が認めた純米吟醸原酒※NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」で伝説の杜氏「酒造りの鬼・高橋藤一」氏が醸す日本酒が放映人気の獺祭の造りとは相反するの自然に委ねた異様なまでの丁寧な手作業で細部までのこだわり秋田県【 齋彌酒造（さいや）】雪の茅舎･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 山廃 純米 生酒 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 1,485 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 720ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 あきた酒こまち 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 直射日光は避けて冷暗所にて 【精米歩合】 65％ 【日本酒度】 +1 【酸度】 1.8 【発送方法】 通常便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのままの状態で･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸 生原酒 35％ 4BY 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 | 4,620 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 720ml 【ALC度数】 17度 【原料米】 米・米麹・醸造アルコール 【原料米】 兵庫県西脇市黒田庄産 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 35％ 【日本酒度】 非公開 【酸度】 非公開 【発送方法】 クール便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそ･･･(以下省略) | ||||
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雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし 4BY 1800ml 販売店限定品 日本酒 秋田県 齋彌酒造店 | 3,300 円 売り切れ |
別 | Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
| 【容量】 1800ml 【ALC度数】 15.9度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 麹米/山田錦・掛米/秋田酒こまち 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 +1.0 【酸度】 1.5 【発送方法】 通常便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒を･･･(以下省略) | ||||
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